mellorn

mellorn

Рейтинг активности: 641.29
Пол: Женский
Город: Cанкт-Петербург
Регистрация: 15.08.2008 23:16
Последний визит: 02.06.2019 14:54
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Дрожжевые пышки
Дрожжевые пышки
125 мл. молока
200 гр. масла
130 гр. сахара
3 яйца
примерно 600 - 700 гр. муки
10 гр. сухих дрожжей
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиmellorn
  • 23 мая 2011, 00:56
Печенье «французское баловство»
Печенье «французское баловство»
350 гр. муки
200 г. масла
125 мл. холодной воды
170 г. твердого сыра
1,5 ч.л. сладкой паприки
Каталог: Печеньеmellorn
  • 16 июня 2010, 23:21
Овсяные крученые багеты
Овсяные крученые багеты
7 гр. сухих дрожжей
1 стол. ложка меда
105 гр. овсяных хлопьев
600 мл. воды
650-700 гр. муки
1 чайн. ложка соли
Каталог: Хлебmellorn
  • 19 октября 2010, 00:59
Пирог творожный с блинами
Пирог творожный с блинами
14 шт. блинов

450 гр. творога
100 гр. сметаны
3 яйца
3 стол. ложки манки
Каталог: Сладкие пирогиmellorn
  • 25 июня 2013, 12:28
Апельсиновый пирог с шоколадом
Апельсиновый пирог с шоколадом
150 мл. молока
6 стол. ложек сахара
2 яйца
1 апельсин
100 гр. масла
6 гр. сухих дрожжей
Каталог: Сладкие пирогиmellorn
  • 19 декабря 2012, 14:34
Курага под «снегом»
Курага под «снегом»
200 мл. сливок (33%)
275 мл. воды
1 стол. ложка сахар +1.5 стол. ложка сахара
150 гр. кураги
2 стол. ложки коньяка
1 пак. ванильного сахара
Каталог: Муссыmellorn
  • 24 апреля 2012, 16:17
Блины шоколадные с апельсиновым соусом
Блины шоколадные с апельсиновым соусом
тесто:
250 мл. молока
100 гр. темного шоколада
3 яйца
50 гр. сахара
50 мл. растительного масла,
Каталог: Шоколадные блиныmellorn
  • 20 января 2012, 21:00
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
100 мл. воды
1.5 чайн. ложки дрожжей
1\2 чайн. ложки сахара
150 гр. сметаны
1 банка кабачковой икры (360 гр. )
50 мл. растительного масла
Каталог: Хлебmellorn
  • 21 июня 2013, 13:28
Йогуртовый пирог без муки
Йогуртовый пирог без муки
500 мл. питьевого йогурта (у меня абрикосовый)
1 яйцо
7 стол. ложек манки
7 стол. ложек овсяных хлопьев (у меня мелкого помола)

2-3 яблока
Каталог: Сладкие пирогиmellorn
  • 16 июня 2012, 18:52
Апельсиновый пирог с творогом и шоколадом
Апельсиновый пирог с творогом и шоколадом
200 гр. сметаны
120 гр. сахара
2 яйца
100 гр. масла
200 гр. муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
Каталог: Сладкие пирогиmellorn
  • 20 февраля 2013, 16:18
Сыр в остро-медовом маринаде
Сыр в остро-медовом маринаде
500 гр. сыра (300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. масдама)

50 гр. укропа
1 стол. ложка меда
1лимон (сок)
2 чайн. ложки перца чили
Каталог: Из сыра и яицmellorn
  • 10 января 2015, 20:34
Закуска «зимний салат»
Закуска «зимний салат»
1 кг. баклажан
3 болгарских перца
3 моркови
5 зуб. чеснока
1 острый перец
1 стол. ложка сахара
Каталог: Салат из овощейmellorn
  • 29 октября 2013, 15:35
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
масло растительное — 200 мл.
сахар — 4 стол. ложки
мука — 350 гр.
разрыхлитель теста — 1 чай. ложка
сок (у меня грейпфрутовый) — 4-5 стол. ложки
соль — 1\4 чайн. ложки
Каталог: Пирогиmellorn
  • 03 апреля 2016, 19:19
Торт апельсиновый (постный)
Торт апельсиновый (постный)
масло растительное — 250 мл.
мука — 675 гр.
лимонная кислота — 1\4 чайн. л
минеральная вода — 250 мл.
соль — 1.4 чайн.л.

Каталог: Тортыmellorn
  • 08 апреля 2017, 21:01
Хлеб с сыром и укропом
Хлеб с сыром и укропом
500-550 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей
250 мл. воды
1 яйцо
30 мл. растительного (оливкового) масла
½ чайн. ложки соли
Каталог: Хлебmellorn
  • 06 апреля 2012, 20:06
Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
3 яйца
150 гр. муки
250 гр. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли

Каталог: Пицца и несладкие пирогиmellorn
  • 12 декабря 2011, 21:22
Печенье дрожжевое слоеное
Печенье дрожжевое слоеное
450 гр. муки
180 гр. масла (маргарина)
180 мл. молока
примерно 150 гр. сахара
1.5 чайн. ложки дрожжей
щепотка соли
Каталог: Печенье из слоеного тестаmellorn
  • 22 мая 2012, 21:39
Шоколадное суфле с кокосом
Шоколадное суфле с кокосом
400 мл. молока
80 гр. сахара
100 гр. шоколада (у меня горький)
2 яйца
45 гр. кокосовой стружки
Каталог: Десерты из шоколадаmellorn
  • 21 декабря 2011, 20:46
Войнишки курабийки
Войнишки курабийки
200 мл. кефира
500-550 гр. муки
125 гр. сахара
2 яйца
125 гр. растительного масла
1/2 чайн. ложка соды
Каталог: Печенье на кефиреmellorn
  • 01 декабря 2012, 16:16
"обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом
"обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом
1 пачка сухих дрожжей (11 гр. )
200 мл. молока
2 яйца
1 ч.л. сахара
щепотка соли
300 гр. сметаны
Каталог: Пицца и несладкие пирогиmellorn
  • 22 ноября 2011, 20:21
Хлеб на заварном креме
Хлеб на заварном креме
крем:
120 гр. молока
50 гр. муки
1 желток
50 гр. сахара

Каталог: Хлебmellorn
  • 20 марта 2012, 20:50
Сладкие блинчики со смородино-шоколадным джемом
Сладкие блинчики со смородино-шоколадным джемом
1 б. сгущенного молока
2 б. кипятка
2 яйца
75 мл. растительного масла
щепотка соли
примерно 300 гр. муки
Каталог: Блиныmellorn
  • 07 декабря 2011, 20:11
Пирог с карамельно-ореховой посыпкой
Пирог с карамельно-ореховой посыпкой
150 мл. молока
50 гр. сметаны
6 гр. сухих дрожжей + 1 чайн. ложка сахара
1 стол. ложка сахара
4 стол. ложки меда
50 гр. масла
Каталог: Сладкие пирогиmellorn
  • 22 сентября 2012, 15:18
Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом
Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом
600 гр. фарша
3-4 баклажана
2 больших помидора
соль
перец, специи

Каталог: Другие основные блюдаmellorn
  • 01 августа 2012, 13:08
Рулеты из баклажан со спагетти и сыром
Рулеты из баклажан со спагетти и сыром
2 баклажана
3-4 зуб. чеснока
1\2 острого перца
2-3 помидоры
150 гр. спагетти
примерно 100 гр. сыра
Каталог: Пастаmellorn
  • 05 октября 2013, 19:26
Загуститель для соуса
Загуститель для соуса
100 гр. масла
100 гр. муки
Каталог: Другие заготовкиmellorn
  • 24 февраля 2012, 19:28
Кексы «рафаэль»
Кексы «рафаэль»
тесто:
3 белка
5 стол. ложек сахара
80 гр. масла
200 гр. муки
125 мл. молока
Каталог: Кексы и маффиныmellorn
  • 28 февраля 2013, 12:55
Сырное печенье (сабле) с беконом
Сырное печенье (сабле) с беконом
150 гр. муки
120 гр. сыра
1 яйцо
2 стол. ложки молока
50 гр. масла
2 чайн. ложки разрыхлителя
Каталог: Печеньеmellorn
  • 25 марта 2014, 14:17
Пирог-суфле "четыре сыра"
Пирог-суфле "четыре сыра"
250 гр. брынзы
200 гр. твердого сыра
200 гр. сметаны (30%)
200 мл. сливок (22%)
4 яйца
3-4 стол. ложки муки
Каталог: Пицца и несладкие пирогиmellorn
  • 30 ноября 2011, 21:00
Кукурузный пирог с творогом и черникой
Кукурузный пирог с творогом и черникой
основа:
170 г. масла
85 гр. сахара
1 яйцо
175 гр. кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сладкие пирогиmellorn
  • 13 марта 2012, 18:58

Дорогой кулинар, mellorn! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и коллекции рецептов.