Вход | Регистрация
mellorn
Рейтинг активности: 641.965
Пол: Женский
Город: Cанкт-Петербург
Регистрация: 15.08.2008 23:16
Последний визит: 02.06.2019 14:54
Торт шоколадно-вишневый (постный)
масло растительное — 150 мл.
сахар — 350 гр.
мука — 375 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
ванилин — 1 гр.
вода — 400 мл.
какао-порошок — 35 гр.
...................
вишня — 300 гр. (замороженной)
сок вишневый — 450 гр.
манка — 50 гр.
сахар — 160 гр.
...................
вода — 4 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
какао-порошок — 2 стол. ложки
Каталог: Торты
466070 мин.720
28 апреля 2016, 20:07
масло растительное — 150 мл.
сахар — 350 гр.
мука — 375 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
ванилин — 1 гр.
вода — 400 мл.
какао-порошок — 35 гр.
...................
вишня — 300 гр. (замороженной)
сок вишневый — 450 гр.
манка — 50 гр.
сахар — 160 гр.
...................
вода — 4 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
какао-порошок — 2 стол. ложки
Булочки на сырном маринаде с кунжутом
маринад — 100 мл.
вода — 250 мл.
мука — 400-450 гр.
дрожжи сухие — 6 гр.
кунжут — 70 гр.
соль — 1\2 чайн. ложки
Каталог: Булочки
47480 мин.028
16 апреля 2016, 21:15
маринад — 100 мл.
вода — 250 мл.
мука — 400-450 гр.
дрожжи сухие — 6 гр.
кунжут — 70 гр.
соль — 1\2 чайн. ложки
Печенье томатное с кунжутом
масло растительное — 75 мл.
томатный сок — 250 мл.
мука — 400 гр.
дрожжи сухие — 1 чай. ложка
кунжут — 50 гр.
соль — 1\2 чайн. ложки
перец красный (чили) — 0.5 чайн. ложка
Каталог: Печенье
59900 мин.68
16 апреля 2016, 20:48
масло растительное — 75 мл.
томатный сок — 250 мл.
мука — 400 гр.
дрожжи сухие — 1 чай. ложка
кунжут — 50 гр.
соль — 1\2 чайн. ложки
перец красный (чили) — 0.5 чайн. ложка
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
масло растительное — 200 мл.
сахар — 4 стол. ложки
мука — 350 гр.
разрыхлитель теста — 1 чай. ложка
сок (у меня грейпфрутовый) — 4-5 стол. ложки
соль — 1\4 чайн. ложки
................
черника — 350 гр. (замороженной)
сахар коричневый — 220 гр.
крахмал — 3 стол. ложки
Каталог: Пироги
151800 мин.614
03 апреля 2016, 19:19
масло растительное — 200 мл.
сахар — 4 стол. ложки
мука — 350 гр.
разрыхлитель теста — 1 чай. ложка
сок (у меня грейпфрутовый) — 4-5 стол. ложки
соль — 1\4 чайн. ложки
................
черника — 350 гр. (замороженной)
сахар коричневый — 220 гр.
крахмал — 3 стол. ложки
Кофейно-шоколодный пирог с клюквенным джемом (постный)
кофе — 350 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
сахар — 4 стол. ложки
какао-порошок — 3 стол. ложки.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло растительное — 75 мл.
..............
джем клюквенный — 200 гр.
Каталог: Пироги
56490 мин.212
29 марта 2016, 18:56
кофе — 350 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
сахар — 4 стол. ложки
какао-порошок — 3 стол. ложки.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло растительное — 75 мл.
..............
джем клюквенный — 200 гр.
Постные апельсиновые оладьи 
вода — 400 мл.
мед — 1 ст.ложка
дрожжи сухие — 8 гр.
мука пшеничная (примерно) — 400 гр.
масло растительное — 25 мл.
соль — щепотка
апельсин — 1 шт. (цедра 2 ст.л. сок – 50 мл. )
Каталог: Блины
139560 мин.311
24 марта 2016, 18:56
вода — 400 мл.
мед — 1 ст.ложка
дрожжи сухие — 8 гр.
мука пшеничная (примерно) — 400 гр.
масло растительное — 25 мл.
соль — щепотка
апельсин — 1 шт. (цедра 2 ст.л. сок – 50 мл. )
Йогуртовые кексы с яблоком и мандарином
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 350 гр.
масло — 100 гр.
сахар — 200 гр.
йогурт (питьевой)) — 300 мл.
....................
яблоко — 1 шт.
мандарин — 1 шт.
Каталог: Кексы и маффины
104600 мин.511
22 марта 2016, 19:45
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 350 гр.
масло — 100 гр.
сахар — 200 гр.
йогурт (питьевой)) — 300 мл.
....................
яблоко — 1 шт.
мандарин — 1 шт.
Торт со сливками и клубникой
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 гр.
мука — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
ванилин — 1 гр.
.................
клубника — 350 гр. (замороженной)
сахар — 2 ст.л.
.................
сливки 33% — 450 гр.
сгущенка — 2\3 банки
.................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 100 гр.
.................
шоколад белый — 50 гр.
Каталог: Торты
81330 мин.913
16 марта 2016, 20:19
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 гр.
мука — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
ванилин — 1 гр.
.................
клубника — 350 гр. (замороженной)
сахар — 2 ст.л.
.................
сливки 33% — 450 гр.
сгущенка — 2\3 банки
.................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 100 гр.
.................
шоколад белый — 50 гр.
Блинный пирог с джемом и творожно-сметанным суфле
кефир — 500 мл.
яйца — 3 шт.
мука пшеничная (примерно) — 200 гр.
масло растительное — 75 мл.
...................
творог — 200 гр.
сахар — 50 гр.
сметана – 200 гр.
яйца — 2 шт.
манка — 25 гр.
....................
джем абрикосовый — 225 гр.
Каталог: Блины
64880 мин.914
16 марта 2016, 18:33
кефир — 500 мл.
яйца — 3 шт.
мука пшеничная (примерно) — 200 гр.
масло растительное — 75 мл.
...................
творог — 200 гр.
сахар — 50 гр.
сметана – 200 гр.
яйца — 2 шт.
манка — 25 гр.
....................
джем абрикосовый — 225 гр.
Малиновые блины с малиново-шоколадным соусом
малина — 170 гр. (размороженной)
молоко — 300 мл.
сахар — 50 гр.
яйца — 3 шт.
мука пшеничная (примерно) — 200 гр.
масло растительное — 75 мл.
разрыхлитель теста — 0.5 чайн. л
....................
малина — 100 гр. (размороженной)
сахар — 1 стол. ложка
шоколад белый – 50 гр.
Каталог: Блины
48070 мин.910
11 марта 2016, 19:52
малина — 170 гр. (размороженной)
молоко — 300 мл.
сахар — 50 гр.
яйца — 3 шт.
мука пшеничная (примерно) — 200 гр.
масло растительное — 75 мл.
разрыхлитель теста — 0.5 чайн. л
....................
малина — 100 гр. (размороженной)
сахар — 1 стол. ложка
шоколад белый – 50 гр.
Булочки сырные в сырной заливке
молоко — 200 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 чай. ложка
манка — 3 стол. ложки.
яйца — 1 шт.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло (маргарин) — 150 гр.
сыр — 200 гр. (100 гр. российского, 100 гр. плавленого («дружба»)
.................
сыр рассольный — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
сметана — 50 гр.
мука — 1 ст.л.
Каталог: Булочки
69160 мин.1513
05 марта 2016, 19:02
молоко — 200 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 чай. ложка
манка — 3 стол. ложки.
яйца — 1 шт.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло (маргарин) — 150 гр.
сыр — 200 гр. (100 гр. российского, 100 гр. плавленого («дружба»)
.................
сыр рассольный — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
сметана — 50 гр.
мука — 1 ст.л.
Апельсиновые кексы с шоколадной глазурью
сливки 30% — 450 мл.
яйцо — 3 шт.
сахар — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. л
мука — 400 гр.
апельсин — 1 шт.
...................
шоколад горький —100 гр.
молоко — 5 стол. ложек
Каталог: Кексы и маффины
49350 мин.109
29 февраля 2016, 19:03
сливки 30% — 450 мл.
яйцо — 3 шт.
сахар — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. л
мука — 400 гр.
апельсин — 1 шт.
...................
шоколад горький —100 гр.
молоко — 5 стол. ложек
Сырники апельсиновые
творог 9% — 500 гр.
сахар — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
мука (примерно) — 5-6 ст.л.
апельсин — 1 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Сырники
83010 мин.99
27 февраля 2016, 21:08
творог 9% — 500 гр.
сахар — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
мука (примерно) — 5-6 ст.л.
апельсин — 1 шт.
растительное масло для жарки
Салат из фунчезы, зеленой редьки и моркови
фунчеза — 100 гр.
морковь — 2 шт.
редька зеленая — 1 шт.
сахар — 1 чайн. ложка
соль — 1\2 ст.л.
перец черный — 2 чайн. ложки
перец красный (чили) — 1 чайн. ложка
уксус — 1 чайн. ложка
чеснок — 5-6 зуб.
масло растительное — 50 мл.
Каталог: Другие салаты
76990 мин.87
16 февраля 2016, 21:10
фунчеза — 100 гр.
морковь — 2 шт.
редька зеленая — 1 шт.
сахар — 1 чайн. ложка
соль — 1\2 ст.л.
перец черный — 2 чайн. ложки
перец красный (чили) — 1 чайн. ложка
уксус — 1 чайн. ложка
чеснок — 5-6 зуб.
масло растительное — 50 мл.
Куриные голени с мандаринами
куриные голени — 10-12 шт.
соль
чеснок — 2-4 зуб.
мандарины — 8 шт. (у меня 4 мандарина, 3 маниолы)
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
81710 мин.910
10 февраля 2016, 19:25
куриные голени — 10-12 шт.
соль
чеснок — 2-4 зуб.
мандарины — 8 шт. (у меня 4 мандарина, 3 маниолы)
растительное масло для жарки
Апельсиновое печенье
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 700 гр.
масло — 150 гр.
сахар — 230 гр.
апельсин — 2 шт.
Каталог: Печенье
67370 мин.98
04 февраля 2016, 20:38
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 700 гр.
масло — 150 гр.
сахар — 230 гр.
апельсин — 2 шт.
Сладкий пирог с цукатами
тесто слоеное (без дрожжевое) — 450 гр.
йогурт питьевой — 300 мл.
сахар — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
яйца — 2 шт.
фундук — 40 гр. (лучше больше)
цукаты — 200 гр.
Каталог: Сладкие пироги
60920 мин.49
04 февраля 2016, 19:24
тесто слоеное (без дрожжевое) — 450 гр.
йогурт питьевой — 300 мл.
сахар — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
яйца — 2 шт.
фундук — 40 гр. (лучше больше)
цукаты — 200 гр.
Бананово-апельсиновые булочки
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 6 ст.л.
манка — 100 гр.
яйца — 2 шт.
банан — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
мука пшеничная (примерно) — 700-800 гр.
масло (маргарин) — 100 гр.
......................
сахар коричневый — 2 стол. ложки
арахис — 50 гр.
масло — 50 гр.
Каталог: Булочки
563990 мин.2320
30 января 2016, 18:37
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 6 ст.л.
манка — 100 гр.
яйца — 2 шт.
банан — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
мука пшеничная (примерно) — 700-800 гр.
масло (маргарин) — 100 гр.
......................
сахар коричневый — 2 стол. ложки
арахис — 50 гр.
масло — 50 гр.
Торт панчо с шоколадом и клубникой
яйцо — 6 шт.
сахар — 400 гр.
мука — 300 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
какао-порошок — 3 чай. ложки
........................
сметана 30% — 450 мл.
клубника (у меня замороженная) — 200 гр. (замороженной)
сахар — 200 гр.
........................
клубника в сиропе — 150 гр.
шоколад темный — 50 гр.
.......................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 50 гр.
Каталог: Торты
123650 мин.1816
29 января 2016, 20:46
яйцо — 6 шт.
сахар — 400 гр.
мука — 300 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
какао-порошок — 3 чай. ложки
........................
сметана 30% — 450 мл.
клубника (у меня замороженная) — 200 гр. (замороженной)
сахар — 200 гр.
........................
клубника в сиропе — 150 гр.
шоколад темный — 50 гр.
.......................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 50 гр.
Салат с яичными блинчиками и морковью по-корейски
яйцо — 5 шт.
молоко — 75 мл.
соль
перец
....................
ветчина — 400 гр.
морковь по-корейски — 350 гр.
кукуруза консервированная — 1 бан.
майонез
Каталог: Другие салаты
156840 мин.1414
18 января 2016, 19:53
яйцо — 5 шт.
молоко — 75 мл.
соль
перец
....................
ветчина — 400 гр.
морковь по-корейски — 350 гр.
кукуруза консервированная — 1 бан.
майонез
Тарт с сухофруктами. спасибо машеньке (манюша)
масло — 110 гр.
сахар — 2 ст.л.
мука — 220 гр.
вода холодная — 6 стол. ложек
...............
чернослив — 100 гр.
курага — 110 гр.
финики — 120 гр.
................
йогурт (питьевой. у меня вишня) — 250 гр.
сахар — 2 ст.л.
мука — 35 гр.
Каталог: Сладкие пироги
50090 мин.67
12 января 2016, 17:01
масло — 110 гр.
сахар — 2 ст.л.
мука — 220 гр.
вода холодная — 6 стол. ложек
...............
чернослив — 100 гр.
курага — 110 гр.
финики — 120 гр.
................
йогурт (питьевой. у меня вишня) — 250 гр.
сахар — 2 ст.л.
мука — 35 гр.
Торт с черносливом и бейлисом
яйцо — 2 шт.
сахар — 350 гр.
мука — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
какао-порошок — 3 чай. ложки
.................
молоко — 450 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр.
мука — 5 стол. ложки
масло — 30 гр.
ликер бейлис — 50 мл.
.................
чернослив — 150 гр.
ликер бейлис — 50 мл.
..................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 100 гр.
Каталог: Торты
223210 мин.1318
09 января 2016, 19:48
яйцо — 2 шт.
сахар — 350 гр.
мука — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
какао-порошок — 3 чай. ложки
.................
молоко — 450 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр.
мука — 5 стол. ложки
масло — 30 гр.
ликер бейлис — 50 мл.
.................
чернослив — 150 гр.
ликер бейлис — 50 мл.
..................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 100 гр.
Печенье «яблочные подковки»
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 чай. ложки
мука — 700 гр.
масло — 170 гр.
сахар — 160 гр.
яблоко — 1 шт. (120 гр. натертой мякоти)
................
шоколад горький — 50 гр.
молоко — 2 стол. ложек
Каталог: Печенье
49820 мин.916
08 января 2016, 18:59
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 чай. ложки
мука — 700 гр.
масло — 170 гр.
сахар — 160 гр.
яблоко — 1 шт. (120 гр. натертой мякоти)
................
шоколад горький — 50 гр.
молоко — 2 стол. ложек
Салат с морковью по-корейски, куриным филе и сыром
куриное филе — 350 гр.
морковь по-корейски — 300 гр.
яйцо (отварное) — 2 шт.
сыр — 100 гр.
маслины без косточек
майонез
Каталог: Салат слоеный
225010 мин.714
05 января 2016, 21:03
куриное филе — 350 гр.
морковь по-корейски — 300 гр.
яйцо (отварное) — 2 шт.
сыр — 100 гр.
маслины без косточек
майонез
Торт «на завтра». спасибо оксане (ogiway)
сливки 33% — 200 мл.
сметана (15-20%) — 500 гр.
сахар коричневый — 220 гр.
крекеры (типа рыбки) — 650-700 гр.
.....................
фундук —100 гр.
цукаты — 30 гр.
Каталог: Торты
87440 мин.1418
05 января 2016, 19:43
сливки 33% — 200 мл.
сметана (15-20%) — 500 гр.
сахар коричневый — 220 гр.
крекеры (типа рыбки) — 650-700 гр.
.....................
фундук —100 гр.
цукаты — 30 гр.
Кексы с ликером
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 170 гр.
масло — 125 гр.
сахар — 125 гр.
ликер (персиковый) — 150 мл.
............................
шоколад горький —100 гр.
молоко — 5 стол. ложек
Каталог: Кексы и маффины
96870 мин.1514
21 декабря 2015, 20:22
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 170 гр.
масло — 125 гр.
сахар — 125 гр.
ликер (персиковый) — 150 мл.
............................
шоколад горький —100 гр.
молоко — 5 стол. ложек
Бублики сырные
молоко — 300 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
манка — 3 стол. ложки.
яйцо — 2 шт.
масло (маргарин) — 150 гр.
сахар — 0.5 чайн. ложки
мука (примерно) — 600 гр.
сыр твердый — 150 гр.
сыр плавленый — 70 гр.
соль
...............
яйцо
кунжут
Каталог: Бублики и баранки
129120 мин.123022
20 декабря 2015, 21:29
молоко — 300 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
манка — 3 стол. ложки.
яйцо — 2 шт.
масло (маргарин) — 150 гр.
сахар — 0.5 чайн. ложки
мука (примерно) — 600 гр.
сыр твердый — 150 гр.
сыр плавленый — 70 гр.
соль
...............
яйцо
кунжут
Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе
свинина — 600 гр.
соль
приправа для свинины
яблоки — 2-3 шт. (зеленые, крепкие, лучше с кислинкой)
сливки 10% — 200 гр.
сыр плавленый — 100 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
63021 мин.1210
19 декабря 2015, 20:52
свинина — 600 гр.
соль
приправа для свинины
яблоки — 2-3 шт. (зеленые, крепкие, лучше с кислинкой)
сливки 10% — 200 гр.
сыр плавленый — 100 гр.
растительное масло для жарки
Бананово-шоколадное печенье с арахисом
масло — 150 гр.
сахар — 160 гр.
яйцо — 1 шт.
какао-порошок — 2 ст.л.
разрыхлитель — 3 чайн. ложки
мука (примерно) — 550 гр.
банан — 2 шт. (200 гр)
арахис — 100 гр.
Каталог: Печенье
102550 мин.1314
19 декабря 2015, 20:10
масло — 150 гр.
сахар — 160 гр.
яйцо — 1 шт.
какао-порошок — 2 ст.л.
разрыхлитель — 3 чайн. ложки
мука (примерно) — 550 гр.
банан — 2 шт. (200 гр)
арахис — 100 гр.
Кокосовый тарт с яблоками и грушами
яйцо — 2 шт.
сахар — 100 гр.
кокосовая стружка — 40 гр.
мука — 350 гр.
масло — 130 гр.
ванилин — 1 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
....................
яблоко — 2 шт.
груша — 2 шт. (у меня 1 большая)
....................
сливки 10% — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 3 стол. ложки
крахмал — 1 десерт. ложка
шоколад белый — 100 гр.
Каталог: Пироги
82530 мин.2822
15 декабря 2015, 14:28
яйцо — 2 шт.
сахар — 100 гр.
кокосовая стружка — 40 гр.
мука — 350 гр.
масло — 130 гр.
ванилин — 1 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
....................
яблоко — 2 шт.
груша — 2 шт. (у меня 1 большая)
....................
сливки 10% — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 3 стол. ложки
крахмал — 1 десерт. ложка
шоколад белый — 100 гр.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
