mellorn

mellorn

Рейтинг активности: 641.965

Пол: Женский

Город: Cанкт-Петербург

Регистрация: 15.08.2008 23:16

Последний визит: 02.06.2019 14:54

Торт шоколадно-кофейный с черносливомТорт шоколадно-кофейный с черносливом

Каталог: Торты

масло растительное — 125 мл.
сахар — 300 гр.
мука — 400 гр.
разрыхлитель теста — 15 гр.
яйцо — 2 шт.
вода — 250 мл.
молоко — 250 мл.
какао-порошок — 6 ст.ложек.

молоко — 450 мл.
сахар — 150 гр.
яйцо — 2 шт.
мука — 4 ст. лож.
кофе раств. — 1.5 ст.ложек.

ликер кофейный — 100 мл.
чернослив — 200 гр.

сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 100 гр.

842710 мин.56

mellorn

04 апреля 2018, 14:38


Печенье- рогалики с разными начинкамиПеченье- рогалики с разными начинками

Каталог: Печенье

масло растительное — 250 мл.
вода минеральная — 250 мл.
мука — 675 гр
разрыхлитель теста — 5 гр.
соль — 0.25 чайн.л.
джем клубничный
шоколадно-ореховая паста
лимон перетертый с сахаром

235120 мин.48

mellorn

04 апреля 2018, 14:31


Рисовый пирог с рыбойРисовый пирог с рыбой

Каталог: Пирог с рыбой

сметана— 400 гр.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 6 гр.
мука пшеничная — 150 гр.
масло растительное — 25 мл.
соль — щепотка
сыр — 100 гр.
паприка красная сладкая — 1 ч.л.
рис отварной — 330 гр.
консервы рыбные — 1 бан.

60430 мин.32

mellorn

16 сентября 2017, 18:45


Блины на минеральной водеБлины на минеральной воде

Каталог: Блины

вода минеральная — 500 мл.
мед — 1 десер.ложка
дрожжи сухие — 6 гр.
мука пшеничная (примерно) — 300 гр.
масло растительное — 75 мл.
соль — щепотка

52750 мин.15

mellorn

16 сентября 2017, 18:33


Сосиски в сырном тестеСосиски в сырном тесте

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

вода — 150 мл.
сахар — 1 чайн.ложка
дрожжи сухие — 4 гр.
мука пшеничная (примерно) — 250 гр.
масло растительное — 25 мл.
соль — щепотка
яйцо — 1 шт.
сыр — 70 гр.
паприка красная сладкая — 1 чайн. ложк
сосиски копченые — 20 шт.

98580 мин.04

mellorn

16 сентября 2017, 18:22


Рисовый хлебРисовый хлеб

Каталог: Хлеб

рис (отварной) — 160 гр.
мука — примерно 450 гр.
дрожжи сухие — 9 гр
масло растительное — 50 мл.
вода — 300 мл.
соль

68400 мин.56

mellorn

08 апреля 2017, 21:26


Торт апельсиновый (постный)Торт апельсиновый (постный)

Каталог: Торты

масло растительное — 250 мл.
мука — 675 гр.
лимонная кислота — 1\4 чайн. л
минеральная вода — 250 мл.
соль — 1.4 чайн.л.

сок апельсиновый — 1 литр 200 мл.
манка — 230 гр.
сахар — 250 гр.
масло растительное — 150 мл.
сахар — 350 гр.
ванилин — 1 гр.
апельсин — 1 шт. (цедра + 50 мл. сока)

67270 мин.911

mellorn

08 апреля 2017, 21:01


«грибная поляна»«грибная поляна»

Каталог: Салат слоеный

куриное филе — 350 гр
морковь по-корейски — 300 гр.
яйцо (отварное) — 3 шт.
сыр — 150 гр.
шампиньоны маринованные — 1 бан. (525 гр)
зелень
майонез

129890 мин.26

mellorn

16 февраля 2017, 08:56


Свиная рулька запеченная в рукавеСвиная рулька запеченная в рукаве

Каталог: Блюда из мяса

рулька — 1 шт
соль — 3 ст.л.
горчица — 2 ст. лож
чеснок — 4-5 зуб

597560 мин.1418

mellorn

09 ноября 2016, 20:16


Яблочно-лимонный пирогЯблочно-лимонный пирог

Каталог: Сладкие пироги

сахар — 200 гр.
мука — 150 гр.
разрыхлитель теста — 7 гр
манка — 180 гр.

яблоки — 5 шт.
лимон — 1\2 шт.
молоко — 325 мл.

136360 мин.29

mellorn

24 октября 2016, 21:44


Лимонно-сметанное желеЛимонно-сметанное желе

Каталог: Желе

сметана (15%) — 350 гр
сахар — 5-6 ст.л.
лимон — 1 крупный
желатин — 20 гр.
молоко — 100 мл.

127320 мин.25

mellorn

16 октября 2016, 19:28


Свекольное суфле с сельдьюСвекольное суфле с сельдью

Каталог: Другие холодные закуски

свекла — 2 шт. (средних).
сельдь филе — 150 гр.
яйцо — 2 шт.
чеснок — 2-3 зуб
перец черный
соль
майонез

194680 мин.712

mellorn

13 октября 2016, 15:45


Пирог сметанный с виноградом и нектариномПирог сметанный с виноградом и нектарином

Каталог: Сладкие пироги

сметана — 250 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 240 гр.
ванилин — 1 гр.
масло растительное — 125 мл.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
мука — 300 гр.
нектарин — 2 шт.
виноград — 150 гр

96190 мин.05

mellorn

05 октября 2016, 11:43


Баклажаны в остром соусеБаклажаны в остром соусе

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
перец болгарский — 1-2 шт.
чеснок — 3-4 зуб
перец чили — 1-2 шт.
соль
растительное масло для жарки

119180 мин.37

mellorn

05 октября 2016, 09:50


Ленивый бризоль с овощами и сыромЛенивый бризоль с овощами и сыром

Каталог: Омлет

яйцо — 4 шт.
молоко — 100 мл.
фарш — 100 гр.
укроп — 30 гр.
соль
перец

перец болгарский — 1 шт.
чеснок — 1зуб
огурец (свежий) — 1 шт.
помидор — 1 шт
соус

сыр — 50 гр.

311550 мин.919

mellorn

04 октября 2016, 20:19


Пикантная булка-«цветок» с брынзой и вялеными томатамиПикантная булка-«цветок» с брынзой и вялеными томатами

Каталог: Пицца

молоко — 325 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 чай. ложка
красная сладкая паприка — 2 стол. ложки.
яйца — 1 шт.
соль — щепотка
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло (маргарин) — 75 гр.

брынза (у меня рассольный сыр) — 400 гр.
помидоры вяленые — 50 гр.
масло (маргарин) — 30 гр.

масло (маргарин) — 20 гр.

69760 мин.98

mellorn

24 сентября 2016, 09:25


Баклажаны - как гарнир к рыбеБаклажаны - как гарнир к рыбе

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны — 2-3 шт.
пиво светлое — 1 бан. (0.33)
дрожжи сухие — 1 чайн. лож.
мука — 200 гр.
соль
черный перец
растительное масло для жарки

378600 мин.47

mellorn

20 августа 2016, 18:43


Кексы фруктовыеКексы фруктовые

Каталог: Кексы и маффины

йогурт питьевой (клубничный) — 260 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 140 гр.
манка — 120 гр.
масло растительное — 75 мл.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
мука — 150 гр.
нектарин — 1 шт.
слива — 5 шт

75920 мин.1214

mellorn

17 августа 2016, 18:37


«грибная полянка»«грибная полянка»

Каталог: Салат слоеный

ветчина — 350 гр.
морковь по-корейски — 300 гр.
яйцо (отварное) — 3 шт.
огурец (свежий) — 1-2 шт.
картофель (отварной) — 2-3 шт
шампиньоны маринованные — 1 бан. (525 гр)
зелень
майонез

240920 мин.1311

mellorn

16 августа 2016, 10:48


Запеканка из баклажан, фарша и помидорЗапеканка из баклажан, фарша и помидор

Каталог: Запеканка

фарш — 550 гр
адыгейская соль

баклажан — 3-4 шт.
чеснок — 2 зуб
острый перец — 1\2 струч.
помидор — 5 шт. (у меня небольших)

яйцо — 1 шт.
сметана — 2 ст. лож.
горчица — 1 чайн. лож

289350 мин.410

mellorn

04 августа 2016, 11:19


Оладьи на персиковом сокеОладьи на персиковом соке

Каталог: Оладьи

сок — 500 мл.
дрожжи сухие — 8 гр.
мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
масло растительное — 25 мл.
соль — щепотка
сахар — 2 ст.л.

96710 мин.53

mellorn

04 августа 2016, 11:12


СтожкиСтожки

Каталог: Другие основные блюда

фарш — 350 гр
яйцо — 1 шт.
чеснок — 1зуб
адыгейская соль

картофель — 1-2 шт.
сыр — 60 гр.
яйцо — 1-2 шт.
майонез (сметана)

189660 мин.5713

mellorn

27 июля 2016, 20:22


Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкойТорт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой

Каталог: Торты

пряники — 800 гр.
сметана 20% — 600 гр.
сахарная пудра — 110 гр.
лимон, перетертый с сахаром — 120 гр.

шоколад темный — 80 гр.
шоколад белый— 50 гр.

138540 мин.57

mellorn

19 июля 2016, 19:17


Кексы йогуртовые с рассольным сыромКексы йогуртовые с рассольным сыром

Каталог: Кексы и маффины

яйцо — 3 шт.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
мука — 250 гр.
манка — 150 гр.
масло — 100 гр.
йогурт натуральный— 250 гр. гр.

сыр рассольный —200 гр.

57580 мин.1243

mellorn

14 июля 2016, 20:06


Запеканка рисовая с куриным филеЗапеканка рисовая с куриным филе

Каталог: Запеканка

рис (пропаренный) — 270 гр.
соль
куркума — 0.5 чайн.л
помидоры — 2 шт.
чеснок — 1зуб
куриное филе — 500 гр.
приправа для курицы
сыр — 50 гр.
укроп
сливки 10% — 200 гр.
яйцо — 1 шт.

231790 мин.310

mellorn

14 июля 2016, 18:54


Торт из пряников с заварным шоколадным кремом и бананамиТорт из пряников с заварным шоколадным кремом и бананами

Каталог: Торты из пряников

пряники — 800 гр.
банан — 3 шт.
...................
молоко — 750 мл.
яйца — 3 шт.
сахар — 150 гр.
мука — 5 стол. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 70 гр.
...................
шоколад темный — 100 гр.

226090 мин.28

mellorn

03 июля 2016, 19:05


Тарт с абрикосамиТарт с абрикосами

Каталог: Сладкие пироги

масло — 135 гр.
сахар — 2 ст.л.
мука — 250 гр.
вода холодная — 6 стол. ложек
..................
абрикосы — 14 шт.
..................
сметана — 250 гр.
сахар — 4 ст.л.
мука — 35 гр.

110510 мин.17

mellorn

30 июня 2016, 20:58


Пирог с абрикосовым джемомПирог с абрикосовым джемом

Каталог: Пироги

вода — 200 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
манка — 3 стол. ложки.
яйцо — 1 шт.
масло (маргарин) — 90 гр.
сахар — 3 ст.л.
мука (примерно) — 600 гр.
сметана — 180 гр.
соль — щепотка
...................
джем абрикосовый — 225 гр.
...................
масло — 75 гр.
коричневый сахар — 1 ст.л.

74950 мин.1016

mellorn

28 июня 2016, 19:29


Грейпфрутовые кексы с апельсином, курагой и изюмом (постные)Грейпфрутовые кексы с апельсином, курагой и изюмом (постные)

Каталог: Кексы и маффины

грейпфрутовый сок (можно апельсиновый) — 250 мл.
масло растительное — 100 мл.
сахар — 150 гр.
мука — 350 гр.
разрыхлитель теста — 1.5 чай. ложка
мед — 50 гр.
..............
сухофрукты (курага и изюм) — 100 гр.
апельсин — 1 шт.

82260 мин.1339

mellorn

29 апреля 2016, 16:09


Оладьи кокосовые (постные) Оладьи кокосовые (постные)

Каталог: Оладьи

вода — 400 мл.
кокосовая стружка — 50 гр.
дрожжи сухие — 8 гр.
мука пшеничная (примерно) — 400 гр.
масло растительное — 25 мл.
соль — щепотка
сахар — 3 ст.л.

111680 мин.910

mellorn

28 апреля 2016, 21:12


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru