kiss-ka

kiss-ka

Рейтинг активности: 2.695
Пол: Женский
День рождения: 22 мая 1979
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 14.08.2008 13:53
Последний визит: 14.09.2010 20:08
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Маринованная цветная капуста
Маринованная цветная капуста
цветная капуста (только свежая) - 1,5-2 кг
морковь - 1-2 шт.
горчица в зернах
лавровый лист - 8 шт.
душистый перец - 12 шт.
соль - 1 столовая ложка (только помол № 1, не мелкая)
kiss-ka
  • 19 августа 2008, 01:37
Кетчуп (или соус)
Кетчуп (или соус)
помидоры слива или дамские пальчики - 5 кг.
лук репчатый - 3 средних шт.
морковь - 3 небольших
чеснок - 1 головка
зелень (укроп, петрушка, кинза) - всего около 150 гр.
лавровый лист 4 шт.
kiss-ka
  • 10 октября 2009, 00:04
Живая тарелка
Живая тарелка
яйца перепелиные
помидоры черри
колбаса в нарезке типа пит-продукт молочная или докторская (либо если сможете сами нарезать, то любая другая)
майонез
оливки
огурцы
kiss-ka
  • 06 октября 2009, 00:34
Икра заморская кабачковая/баклажанная
Икра заморская кабачковая/баклажанная
рецепт можно увеличивать пропорционально. я обычно делала икру из баклажан, но в этом году сделала просто острые баклажаны, а кабачки решила пустить в икру.
кабачки/баклажаны - 1 кг
лук - 0,5 кг
морковь - 0,5
перец болгарский или ласточка - 0,5 кг
томат-паста - 460 г
kiss-ka
  • 06 октября 2009, 00:14
Рулетики-омлетики
Рулетики-омлетики
яйца - 3 шт.
форель (семга) слабой соли - 100-150 г.
огурец - 1 шт.
сыр плавленный.
kiss-ka
  • 15 июля 2010, 03:27
Заправка для борща
Заправка для борща
свекла - 7 средних шт.
морковь - 7 средних шт.
лук репчатый - 7 средних шт.
перец ласточка - 7 средних шт.
томат-паста (лучше иранская) - 10 ст.л.
уксус - 10 ст.л.
kiss-ka
  • 05 октября 2009, 23:28
Рулетики из курицы с грибами
Рулетики из курицы с грибами
куриные грудки - 2 шт. (около 0,5 кг).
шампиньоны консервированные - 1 банка (400 гр).
чеснок - 4 зубчика.
соль
перец.
соус: зубчик чеснока, пол-пучка укропа и петрушки, майонез. 150 гр.
Каталог: Мясные
kiss-ka
  • 14 декабря 2009, 22:23
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб
мука ржаная обдирная - 500 гр.
солод ржаной сухой ферментированный - 50 мл.
закваска «аграм» - 30 - 50 мл.
фруктоза, можно сахар - 15 мл.
соль - 5 мл.
дрожжи сухие - 10 мл.
kiss-ka
  • 09 октября 2009, 01:31
Банановые оладьи
Банановые оладьи
я пеку обычно два варианта: 1-й кефиром, 2-й с творогом.
1 вариант:1 очень спелый банан, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ст. кефира 2,5% жирности, 1 ст. муки, 1/2 ст.л. соды.
2 вариант: 1 очень спелый банан, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, или 1 пачка 250 гр. сухого нежирного (до 5%) творога, 3 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соды.
kiss-ka
  • 14 декабря 2009, 23:05
Ананасовый крюшон
Ананасовый крюшон
вино белое сухое/полусухое 0,75 - 2 шт.
шампанское 0,75 - 1 бут.
коньяк - 0,1 л
сок - 0,25 л
сахар - 100 гр.
лед.
kiss-ka
  • 15 декабря 2009, 02:02
Завтрак с божьими коровками
Завтрак с божьими коровками
1 яйцо, три-четыре тоненьких кусочка докторской колбасы (я беру "пит-продукт" в нарезке), помидорки черри, оливки, листик салата, майонез, кетчуп.
kiss-ka
  • 19 августа 2008, 01:18
Салат "морской коктейль"
Салат "морской коктейль"
замороженный морской коктейль - 500 гр
морская капуста витаминная - 250 гр.
сыр острый - 50 гр.
морковь сырая - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
майонез.
kiss-ka
  • 14 декабря 2009, 22:45
Сухарики в микроволновке
Сухарики в микроволновке
хлеб все равно какой - ржаной, бородинский, дарницкий, столовый - 250-300 г.
кнорр крошка чеснок (хотя, наверное, можно заменить гранулированным чесноком).
соль.
kiss-ka
  • 15 июля 2010, 03:49

Уважаемый кулинар, kiss-ka! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и коллекции блюд.