Зубатка

Рецептов: 30

Сливочная уха Сливочная уха

рыба - 500 гр. (у меня зубатка)

репчатый лук - 2 шт.

морковь - 1 шт.

помидор - 1 шт. (350 гр. )

картофель - 3 шт. (500 гр. )

сливки - 10 % - 500 мл.

Каталог: Уха

313101

Елена Lusika

04 марта 2019, 21:58

Зубатка, запеченная с картофелемЗубатка, запеченная с картофелем

2 шт. стейка зубатки

4 шт. картофеля

3 ст.л. 30% сливок

1 луковица

10 гр. петрушки

0,5 ч.л. приправы для рыбы

Каталог: Блюда из рыбы

384802

Priprava Club

23 декабря 2018, 17:17

Зубатка пятнистая жаренаяЗубатка пятнистая жареная

зубатка пятнистая – примерно — 2 кг

мука пшеничная — 1 ст.

кунжутное семя — 2/3 ст.

соль, белый перец —

растительное масло — для жарки

Каталог: Блюда из рыбы

976301

Геннадий

12 апреля 2016, 08:01

Зубатка с овощами из свч за 10 минутЗубатка с овощами из свч за 10 минут

рыба морская (зубатка) — 1 кусок филе

брокколи — 10 шт. соцветий

перец болгарский красный — 1/4 шт

лук-порей — 3 см белой части

лимонный сок — 1 ст л

Каталог: Блюда из рыбы

7184169

Наталья Курникова

16 марта 2016, 20:29

Рыба зубатка из свч.Рыба зубатка из свч.

зубатка(кусок)-300 гр.

лимон-1 долька

Каталог: Блюда из рыбы

344921614

Наталья Курникова

07 апреля 2015, 18:34

Пенне-салат с копченой зубаткой и оливками каламата.Пенне-салат с копченой зубаткой и оливками каламата.

паста borges penne 200 гр.

масло оливковое borges extra virgin 3 ст.л.

оливки каламата в рассоле 12-15 шт.

чеснок 1 крупный зубчик.

зубатка г/копчения 200 гр.

перец сладкий красный 1 шт.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

51634016

strelec148

12 февраля 2015, 16:24

Зубатка с овощами и айвой из духовки.Зубатка с овощами и айвой из духовки.

стейки зубатки-4 шт

лук репчатый-1 шт

морковь-1 шт

помидор-1 шт

айва-1 шт

картофель-1 шт

Каталог: Блюда из рыбы

661354

Наталья Курникова

16 декабря 2014, 17:24

Зубатка под соусом с лимонной ноткойЗубатка под соусом с лимонной ноткой

6 кусочков филе рыбы( она может быть любая, у меня была зубатка)-700-800 гр

3 ст.л. муки

1 ст. горячей воды

1 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. 6% уксуса( я взяла яблочный)

1 крупный лимон

Каталог: Блюда из рыбы

107022825

krolya

10 марта 2014, 13:01

Рисовый салат с рыбными фрикадельками.Рисовый салат с рыбными фрикадельками.

1. рис- 1 чашка -лучше длиннозерный

2. огурец длинноплодный -1 шт

3. капуста пекинская- 1 кочанчик

4. сельдерей черешковый-2 стебля

5. перец острый свежий- половинка (у меня не слишком жгучий)

6. лук репчатый- 1 маленькая луковка

Каталог: Рыбные фрикадельки

110346440

ogiway

11 апреля 2013, 11:48

Рыбные лепешки «лови волну» и особое пюре к ним.Рыбные лепешки «лови волну» и особое пюре  к ним.

1. рыба - у меня зубатка- 600 гр. без кожи, но с костью

2. кальмары- 3 шт

3. шампиньоны свежие- 250 г

4. сыр российский- 150 г

5. лук репчатый-1 шт

6. морковь- 1 средняя

Каталог: Блюда из рыбы

118305036

ogiway

26 марта 2013, 16:15

Колбаска рыбная паштетная. фм.Колбаска рыбная паштетная. фм.

1. зубатка- мякоть- 600 г

2. сало свиное -150 г

3. луковица- 1 шт. средняя

4. крахмал- 1 ст.ложка с горкой

5. перец черный молотый- четверть кофейной ложки

6. перец белый молотый- четверть кофейной ложки

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

102375638

ogiway

18 февраля 2013, 10:38

Зубатка с рисом и овощамиЗубатка с рисом и овощами

1 кг- филе зубатки,1/2- ст. риса (можно больше),2- большие луковицы, 2- средние морковки, 100 гр. сметаны, 100 гр. майонеза, 1/2 ст. кетчупа

Каталог: Блюда из рыбы

1932247

Галина

04 января 2012, 12:45

Пирог заливной "союз"Пирог заливной "союз"

тесто:

масло сливочное 125 гр

кефир (или простокваша) 1 ст

яйцо 1 шт

мука пшеничная 2 ст

сода 1/2 ч.л

Каталог: Пицца

196213754

sigma002

24 августа 2011, 17:43

Плов "морские мотивы"Плов "морские мотивы"

зубатка 1,4 кг

рис 2 ст

вода кипяченая 3,5 ст

морковь 1 средняя шт

лук репка 3 средних шт

соль

Каталог: Блюда из рыбы

71863235

sigma002

11 июня 2011, 13:36

Салаты с копченой рыбойСалаты с копченой рыбой

i.

горбуша горячего копчения - 300 г

кукуруза консерв. в мини початках - 7 шт.

яйца куриные вареные - 3 шт.

салат листовой - 70 г

соус песто - 2 ст.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

491442946

fanny

02 мая 2011, 06:55

Салат с копченой рыбой а ля "цезарь"Салат с копченой рыбой а ля "цезарь"

рыба г/к (зубатка) - 300 г

салат листовой - 1 пучок

яйца вареные - 3 шт.

помидоры черри - 8 шт.

хлеб белый (багет) - 3 куска

масло оливовое экстра верджин - 3 ст.л.

Каталог: Цезарь салат с помидорами

269073568

fanny

17 апреля 2010, 03:04

Салат рыбный с сыромСалат  рыбный с сыром

отварная зубатка ( у меня зубатка горячего копчения)-500 г

яблоко-1шт

лимон-1шт

огурец соленый-1шт

огурец свежий -1шт

лук репчатый-1 маленькая головка

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

203332146

Svettt

17 декабря 2009, 19:57

Зубатка в кляреЗубатка в кляре

зубатка

2 яйца

пачка 250 майонеза

мука 150 грам

1 зубчик чеснока

соевый соус

Каталог: Блюда из рыбы

11578220

dumka2003

20 октября 2009, 19:50

Зубатка со спаржевой фасольюЗубатка со спаржевой фасолью

мороженая зубатка - прим. 700 гр

спаржевая фасоль - 400-500 гр

лук репчатый - 1 шт

болгарский перец - 1 шт

морковь - 1 шт

помидоры - 2 шт

Каталог: Блюда из рыбы

73442538

Nathalya

03 сентября 2009, 04:22

Зубатка с рисом запеченные в духовкеЗубатка с рисом запеченные в духовке

300 гр. круглого риса

600 гр. синей зубатки (или филе пятнистой )

одна большая рыбина минтая ( 400 гр. )

две больших луковицы

125г майонеза

приправа для рыбы и молотый черный перец , соль

Каталог: Другие рецепты

48633612

миша спб

20 июня 2009, 19:16

Зубатка-вкусняткаЗубатка-вкуснятка

зубатка 2-3 кг. (точно не помню)

сыр 200 г

лук 3-4шт

майонез 500 г

Каталог: Другие основные блюда

40387534

oli

05 февраля 2009, 18:56

"зубатка+я= дружба""зубатка+я= дружба"

1. зубатка - 1 кг

2. лимон - 1 шт.

3. укроп - сколько есть или сколько не жалко)))))

4. душистый молотый перец.

Каталог: Блюда из рыбы

48782443

irusya.by

24 ноября 2008, 17:47

Салат с копченой рыбкой и яйцами-пашотСалат с копченой рыбкой и яйцами-пашот

200 гр. филе зубатки горячего копчения

2 яйца (процесс приготовления яиц-пашот досконально описан у майчика вот тут

200 гр. зеленого салата

2 ломтика хлеба для тостов

для заправки:2 ч.л. сладкой горчицы

1 ст л лимонного сока(можно чуть меньше)

Каталог: Другие салаты

58222360

mimi

14 сентября 2008, 23:31

Кальмары фаршированные рыбой горячего копченияКальмары фаршированные рыбой горячего копчения

кальмар-2 шт. (но большие).

рыба горячего копчения (зубатка)-400 гр.

морковь-2 шт.

лук (белый)-2 шт. (но маленькие).

сливки(10%)-100 мл.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1252648102

фаерс

27 августа 2008, 01:40

Филе зубаткиФиле зубатки

1 филе зубатки /мороженое или свежее/

1 морковь

0,5 средней свеклы

100 гр. не жирной сметаны

50 гр. грецких орехов

50 гр. сухого белого вина

Каталог: Другие основные блюда

188282838

irina75

15 марта 2008, 19:09

Салат "зубастик"Салат "зубастик"

500 гр. зубатки горячего копчения

100 гр. отваренного риса

2 варёных яйца

7-8 небольших маринованных огурчика

майонез

Каталог: Другие салаты

63342343

elena_110

19 января 2008, 23:28

Жареная зубаткаЖареная зубатка

филе зубатки – 1 кг

шампиньоны – 0,5 кг

лук репчатый - 2 луковки

творожный сыр «рама крем - бонжур» с пряными травами - 1 упаковка

мука для панировки

соль

Каталог: Блюда из рыбы

305062647

skoslik

07 декабря 2007, 21:50

Толстолобик, проглотивший зубаткуТолстолобик, проглотивший зубатку

толстолобик – крупная речная рыба

зубатка (морской сом) – очень жирная морская, расплывающаяся при обычной жарке рыба

шампиньоны

лук

сметана

растительное масло

Каталог: Блюда из рыбы

58264555

улитка

02 декабря 2007, 16:29

Шницель по-матросскиШницель по-матросски

филе мороженой рыбы (хек, зубатка, камбала, треска) – 500 г

пшеничный хлеб – 1 булка

яйцо – 2 шт.

сливочное масло или маргарин – 100 г

соль

перец черный молотый .

Каталог: Другие основные блюда

434818

кадыр

04 июня 2007, 21:04

Рыба, жареная в тесте Рыба, жареная в тесте

филе мороженой рыбы (хека, трески, зубатки, сардин, окуня) – 700 г

мука 1 ст.

молоко 2 ст.

растительное масло 2 ст.л.

яйцо 2 шт

масло растительное для обжарки – 200-300 г

Каталог: Другие рецепты

653805

озон

03 июня 2007, 21:23

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели