Жаркое в горшочках

Рецептов: 41

1. Мясо и картофель нарезать кубиками, приблизительно 2х2 сантиметра. 2. Морковь и лук нарезать полукольцами. 3. Разогреть сковороду, добавить 1 ст.л. растительного масла и на сильном огне обжарить мясо до золотистой корочки примерно 5 - 6 минут. 4. На разогретую сковороду добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднем огне...  читать далее

Всем привет! Предлагаю приготовить свинину с картошкой в глиняных горшочках под сырной корочкой. Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но не любит проводить много времени на кухне. Для приготовления достаточно запастись свининой, картошкой и достать горшочки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свинину и картофель нарезаем на небольшие кусочки....  читать далее

Сегодня готовлю картошку с курицей в глиняных горшочках без предварительной обжарки. Такое жаркое отлично подойдет на ужин. На приготовление потребуется минимум усилий, а благодаря недорогой стоимости основных ингредиентов, блюдо еще и сэкономит ваши средства. Куриное мясо отделяю от косточки, у меня бёдрышки. Нарезаю на небольшие кусочки....  читать далее

Вкусное, ароматное домашнее блюдо. Если у вас нет глиняных горшочков, можно запекать в подходящей стеклянной или чугунной посуде. Количества продуктов придерживаться не обязательно, кладите на свой вкус. Очищенные и помытые желудки порезать на четыре части. Выложить на сковороду с маслом и держать на сильном огне до вапаривания жидкости. Когда...  читать далее

Вкусно и пикантно! Угощайтесь! 1. Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарить на масле до золотистой корочки. 2. На дно горшочков выложить мясо, нарезанное на порционные кусочки. Посолить и приправить. Сверху уложить нарезанный кубиками лук. 3. Чернослив промыть, нарезать и выложить поверх лука. 4. Морковь нарезать и уложить на чернослив....  читать далее

  • 08 декабря 2015, 21:15

Вкусный и сытный ужин. 1. Свинину порезать на небольшие кусочки, посолить (адыгейская соль) и оставить мариноваться на минут 30-40. 2. Я перед заморозкой грибы слегка отвариваю (довожу до кипения и выключаю). Поэтому я их размораживала в сковороде, налив пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю примерно 20-25 минут (на среднем огне),...  читать далее

Мякоть индейки порезать на порционные кусочки, примерно 3х3 см. Лук, чеснок и морковь очистить, лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, морковь кружочками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем кусочки индейки до легкой румяности, затем добавить лук, чеснок и морковь и тушить еще 3-4 минуты, а потом положить в сковороду обе...  читать далее

1)Лук порубить средними кусочками, пассируем, я сделала ошибку порубив слишком мелко. 2)Морковь рубим/трем/шинкуем, не очень мелко и пассируем с луком, остужаем. 3)Картошку, моем, чистим, режем кубиком. 4)Желудки, моем, режем на кусочки примерно размером с картошку. 5)Перемешиваем поджарку, желудки, картошку и специи. Раскладываем по горшочкам....  читать далее

Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить пряности и замариновать в смеси лимонного сока и растительного масла часа на 2 ( я обычно готовлю с вечера и оставляю мариноваться до утра). Луковицу мелко нарезать. Грибы отварить, промыть и обжарить с половиной луковицы на растительном масле до полуготовности. Мясо обжарить...  читать далее

Мое блюдо с английского переводится как " Вкусный стейк", а начну я его с приготовления салата. Все овощи я помыла и порезала на кусочки. Из лаваша при помощи тарелки, вырезала круги. Нарезанные кружочки из лаваша я смазала с обеих сторон подсолнечным маслом и положила в форму для выпекания(у меня была обычная для кексов). Выпекала да золотистой...  читать далее

  • 11 сентября 2010, 03:03

Салат из запеченной тыквы: Чеснок мелко порезать. Семечки пожарить. Сыр порезать тонкими пластинками. Пластинки бекона обжарить на сухой сковороде (если салат не рыбный). Тыкву порезать пластинками. Смешать масло и бальзамический уксус. Обмакнуть кусочки тыквы в смесь и выложить на противень. Посыпать солью, перцем, кориандром и чесноком. Запечь...  читать далее

Печень промыть и порезать кубиками,разложить по горшочкам, посолить,поперчить,добавить чуть растительного масла(совсем чуть-чуть!),молотого лаврового листа и кориандр,перемешать. Лук мелко порезать,обжарить на растительном масле до золотистой корочки,добавить к нему грибы,посолить и протушить все пару минут. Картошку почистить,промыть,разрезать...  читать далее

"Однажды в студенную зимнюю пору..." я решила приготовить ужин, а так как был сильный мороз (не хотелось выходить на улицу в магазин), и я решила приготовить из того, что было в холодильнике. Картофель и кабачок почистить и порезать на мелкие кубики. Замороженные овощи немного обжарить и добавить к ним кабачок, еще немного прожарить (минут5).Добавить...  читать далее

Отвариваем куриннные потрошки в солёной воде с лаврушкой и перцем Примерно минут 40-час лук и морковь мелко режем и обжариваем на любимом вами масле туда же добавляем потрошки минут 5 обжариваем рис замачиваем водой выкладываем в горшочки мясо с овощами сверху 4-5 ст.л. риса солим,перчим заливаем бульоном от потрошков закрываем крышками и ставим...  читать далее

Мясо нарезаем кубиками и обжариваем до корочки добавляем мелко порезаный лук и морковь обжариваем укладываем в горшочки на верх кислую капусту, слегка промытую затем картофель очищеный и порезаный кубиками Готовим соус: сметану и майонез смешиваем добавляем соль перец укроп и воду этот соус заливаем в горшочки ставим в духовку на час До готовности...  читать далее

Куриное филе и картофель порезать кубиками, посолить, поперчить, добавить порезанный лук, натертую на терке морковь, а также куриную приправу. Жарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать и жарить пока не пустят сок. В горшочки налить 50-100 грамм воды. Положить все поджаренные ингредиенты и добавить сметану. Запекать в духовке при температуре...  читать далее

Отварить язык с добавлением лаврового листа, луковицы в шелухе соли и перца горошком.(два часа после закипания).Вынуть очистить от кожи и порезать на средние кусочки. Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками Лук (две луковицы) нарезать полкуольцами и обжарить на небольшом кол-ве раст. масла. Лисички хорошо промыть в проточной воде Майонез...  читать далее

Мясо порезать небольшими кусочками Картошку почистить и порезать кубиками Морковь почистить и порезать кружочками Лук порей порезать кольцами Все сложить в миску,посолить,добавить специи,перемешать Разложить по горшочками (4 шт.) Разлить по горшочкам белое столовое вино,добавить немного кипяченой воды Накрыть горшочки крышечками и поставить...  читать далее