Засолить

Рецептов: 90

Как засолить скумбрию или селедку дома.
Как засолить скумбрию или селедку дома.
скумбрия - 1 шт.
соль - 45 гр.
вода - 500 мл.
лавровый лист - 2 шт.
черный молотый перец - 6 гор.
Инна Рябченко
  • 08 апреля 2019, 14:04
Как засолить редьку
Как засолить редьку
редька 2 кг.
свекла 2 шт.
вода 6 ст.
соль 0.5 ст.
сахар 2 ст.л.
Sveta Svetik
  • 07 апреля 2019, 16:11
Как засолить подчеревок (пузанину) (сухой посол)
Как засолить подчеревок (пузанину) (сухой посол)
подчерёвок - 1,5 кг.
соль - 50 гр. на 0,5 кг. сала
перец черный молотый - 1 ч.л.
смесь перцев дробленная - 1 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
Александра Горелова
  • 25 января 2019, 20:44
Рецепт засолки красной рыбы на праздничный стол
Рецепт засолки красной рыбы на праздничный стол
4 шт. филе красной рыбы
1-2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. черного перца горошком
1 ст.л. можжевеловых ягод
2-3 ст.л. крупной соли
1 ст.л. мелкой соли
Priprava Club
  • 27 декабря 2018, 19:55
Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час
Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час
семга - 500-600 гр
соль - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
FooDee
  • 14 декабря 2018, 12:56
Как засолить красную рыбу
Как засолить красную рыбу
рыба 500-300 гр
соль 2 ст.л
сахар 1 ст.л
Sveta Svetik
  • 13 декабря 2018, 20:56
Засолка сала в рассоле
Засолка сала в рассоле
сало — 1 кг.
чеснок — 4 зубчика
лавровый лист — 3 шт.
перец горошком — 10 шт.
соль — 100 гр.
вода - 1 л.
Елена Lusika
  • 12 ноября 2018, 14:11
Закуски с красной рыбой на праздничный стол!
Закуски с красной рыбой на праздничный стол!
кета собственной засолки - 280 гр.
лук репчатый - 0,5 шт.
лук синий - 0,5 шт.
лимон - 1 шт.
огурец - 1 шт.
авокадо - 0,5 шт.
Засолка сельди за час. Простой, быстрый и вкусный способ!
Засолка сельди за час. Простой, быстрый и вкусный способ!
свежемороженая сельдь – 1 шт
соль – 50 г
черный перец, лавровый лист – по желанию
для подачи лук, растительное масло
Annyshka_recepti
  • 14 октября 2018, 14:35
Как засолить Красную Рыбу вкуснее чем в магазине
Как засолить Красную Рыбу вкуснее чем в магазине
кета (рыба без костей и плавников) - 1000 г.
соль - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Тиано
  • 01 октября 2018, 11:39
Надежный способ засолки огурцов для хранения в квартире
Надежный способ засолки огурцов для хранения в квартире
рецепт на 3-х литровую банку:
огурцы - 1.7-1.8 кг
вода - 2 л
соль – 4 ст.л.
хрен (листья или корень)
чеснок
Ликуся
  • 10 августа 2018, 20:51
Огурцы на зиму за 5 минут под капроновой крышкой
Огурцы на зиму за 5 минут под капроновой крышкой
на 1 банку объёмом 1 литр:
~0,6 кг. огурцов (пригодных для засолки!)
1 крупный зубчик чеснока
1 веточка вишни
1 лист хрена
2 веточки укропа с зонтиками
Людмила
  • 24 июля 2018, 06:00
Грудинка горячего засола в луковой шелухе
Грудинка горячего засола в луковой шелухе
— свиная грудинка – 1 кг.
— вода – 2,5 литра
— луковая шелуха – 3 большие горсти
— чеснок – 10 зубков
— соль – 4 ст.л.
— сахар – 2 ст.л.
Каталог: Мясные
Наталья Василенко
  • 22 апреля 2018, 14:59
Соленая капуста, быстрая засолка
Соленая капуста, быстрая засолка
на 1,5 литровую банку -
капустные листочки – сколько уйдёт
соль – 1,5 ст.л.
вода – примерно 0,5 л
Sofia
  • 16 февраля 2018, 18:30
Два способа засолки красной рыбы - сухой и мокрый
Два способа засолки красной рыбы - сухой и мокрый
0,6 кг. рыба
2 ст.л. соль
2 ст.л. сахар
0,5 л вода
Mila
  • 30 января 2018, 15:12
Как засолить лосось?
Как засолить лосось?
на 1 кг. лосося нужно:
3 ст л. крупной соли
1.5 ст.л. сахара
черный перец по желанию
фольга и форма с бортиками
Nataliya Mashika
  • 29 декабря 2017, 19:01
Как засолить красную рыбу/лосось/семга
Как засолить красную рыбу/лосось/семга
рыба (лосось,семга) 500 гр
соль 3 ст.л
сахар 1 ст.л
Заметки Кашевара
  • 23 декабря 2017, 10:11
Засолка красной рыбы.
Засолка красной рыбы.
рецепт:
на 500 гр. красной рыбы:
соль крупного помола – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Борщ
Калнина Наталья
  • 15 декабря 2017, 20:13
Засолка сала в луковой шелухе
Засолка сала в луковой шелухе
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
Сало
Сало
2 кг. сала
1,5 головки чеснока
соль
черный молотый перец
Каталог: Сало
Ох, и вкусно!
  • 27 октября 2017, 12:55
Простой и быстрый способ засолить красную рыбу дома
Простой и быстрый способ засолить красную рыбу дома
рыба 1 кг
соль 5 ст.л
сахар 2 ст.л
Sveta Svetik
  • 03 октября 2017, 16:17
Холодная засолка огурцов – беспроигрышный вариант
Холодная засолка огурцов – беспроигрышный вариант
огурцы, 2 кг
вода, 11 стак.
соль, 1 стак.
сахар, 1 ст.л.
уксус, 1 ст.л.
Sveta Svetik
  • 20 сентября 2017, 12:51
Засолка сельди в банке (настоящий бочковой засол)
Засолка сельди в банке (настоящий бочковой засол)
сельдь – 5-6 шт.
для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 ст.л. соли
- перец горошком и лавровый лист (по желанию).
Засолка скумбрии в луковой шелухе
Засолка скумбрии в луковой шелухе
скумбрия - 5 шт.
вода - 2 л.
сахар - 4 ст.л.
соль - 8 ст.л.
луковая шелуха - 3 гор.
чай (черный) - 3 ч.л.
Домашняя засолка красной рыбы (сёмга, форель, кета). цена сёмги
Домашняя засолка красной рыбы (сёмга, форель, кета). цена сёмги
семга, кета или форель 1 кг. (у нас семга)
соль, 3 ст.л.
сахар, 2 ст.л.
кориандр, 1 ст.л.
перец, 1 ст.л.
душистый перец, 1 шт.
Мамина Кухня
  • 05 марта 2017, 23:21
Как засолить семгу лосось в домашних условиях быстро
Как засолить семгу лосось в домашних условиях быстро
семга - 200 гр.
соль - 10 гр.
черный перец - 1 гр.
цедра лимона - 2 ч.л.
укроп -
pokanevich
  • 24 февраля 2017, 21:56
Праздничный закусочный торт с икрой
Праздничный закусочный торт с икрой
для теста:
6 яиц
350 гр. муки
400 гр. сметаны
1 ч.л. соли
для начинки:
oli
  • 22 октября 2016, 17:06
Икра форели. засолка
Икра форели. засолка
икра форели
соль
мане
  • 24 октября 2015, 17:43
Засол томатов холодным способом
Засол томатов холодным способом
томаты
аспирин
заменитель сахара
петрушка
чеснок
сладкий перец
sveta
  • 17 августа 2015, 17:31
Рассольник с грибами
Рассольник с грибами
грибы свежие любые — 500 гр. (у меня лесные)
картофель крупный — 4 шт
огурцы соленые —4 шт. (лучше взять холодной засолки, они кислее)
рис "мистраль " — 50 гр
лавровый лист — 2 листика
соль —
Каталог: Рассольник
sveta
  • 06 августа 2015, 14:52
Загрузка...