Запеканка с мясом

Рецептов: 47

Запеканка из блинов с мясом

К фаршу добавляем мелко порезанный или измельченный лук и чеснок, соль, зелень (у меня укроп и зеленый лук), черный перец. Перемешиваем. Для запеканки понадобятся не сладкие блины, приготовленные по любому рецепту. На блинчик кладем 1 ч.л. с горкой фарша. Края складываем к центру и скручиваем в трубочку. Таким образом сворачиваем все блины....  читать далее

Запеканка из фаршированных блинчиков с мясом

Нужно подготовить отварную курицу (остудить) и два десятка тонких блинчиков. Лук порезанный кубиком обжариваем до золотистости, добавляем по вкусу черный перец и соль. Мясо разбираем от костей и пропускаем через мясорубку, вы можете мелко порезать. Соединяем все в чашке, добавляем мелко порубленную зелень и куриный бульон. Перемешиваем и...  читать далее

Вермишелевая запеканка с мясом

Любимая Вермишелевая запеканка, как в детском саду. Съедается Быстро, Готовится просто! Получается необыкновенно вкусная, со вкусом из детства. В приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты самые обычные, но результат просто обалденный: нежная, сытная, вкусная, очень любят дети. Для начала отварим до готовности мясо в подсоленной воде,...  читать далее

Запеканка вермишелевая с отварным мясом

Очень вкусная запеканка -вермишелевая с мясом!!!Вкус как в детстве,попробуйте приготовить не пожалеете)))) 1.Отварим вермишель в подсоленой воде, сливаем и слегка промываем. 2.Растопим сливочное масло и заправим вермишель. 3.Отварное мясо пропустим через мясорубку.Нарежем лук и обжарим на растительном масле.Мясо добавляем к луку и перемешиваем.Мясо...  читать далее

Запеканка рисовая с мясом

Рис отвариваю в подсоленной воде. Добавляю к рису сметану и яйцо. Фарш пережариваю с луком. Солю, перчу. В форму выкладываю первым слоем рис, затем фарш и снова рис. Сверху посыпаю тертым сыром. Отправляю в разогретую до 180-200 гр духовку на 30 минут. Приятного аппетита!  читать далее

Запеканка овощная с мясом

Простое сытное блюдо. Обходится не дорого, делается быстро, получается вкусно - что ещё надо для семейного ужина? У меня большая форма, т.к я готовлю на два дня. Нарезанная кусочками запеканка прекрасно хранится в холодильнике. Можно так же и заморозить в контейнере. Овощи можно брать любые в произвольном количестве. Подготовленные овощи пропустить...  читать далее

Запеканка из кабачков с рисом и мясом. нежно и вкусно

Отличный вариант для ужина. Лёгкое и вкусное блюдо. А главное - никаких заморочек. Всё перемешать - и в духовку. Фарш можно не обжаривать, всё и так отлично приготовится(на вкус готового блюда это не влияет). Можно готовить без мяса или заменить его грибами. Кабачки натираем на крупной терке. Если выделяется много жидкости - отжать. Обжарить...  читать далее

Капустная запеканка с мясом

Капусту мелко нашинковать, посолить, смешать с мукой и яйцами и пожарить блины. Лук и морковь обжарить. Сыр натереть и смешать с майонезом. Собрать запеканку - блин из капусты, фарш, лук с морковью, зелень и снова блин из капусты. Так все выкладываем друг на друга. Сверху все укрываем "шубкой" из сыра с майонезом. Запекать при 180 гр. 20 минут....  читать далее

Гречневая запеканка с мясом по-польски

Мясо (можно использовать говядину, свинину или ягнятину) обжарить и мелко порезать. Гречневую крупу залейте 3 стаканами воды, доведите до кипения и, убавив огонь, варите под крышкой, пока вода не выкипит. Оставьте кашу в кастрюле под крышкой на 10 минут. Лук мелко порежьте, обжарьте вместе с салом до золотистого цвета, добавьте мясо, бульон,...  читать далее

Картофельная запеканка с мясом

1. Картофель почистить, отварить до готовности. Посолить и сделать пюре. 2. Репчатый лук нашинковать и обжарить вместе с фаршем. 3. В смазанный противень выложить половину картофельного пюре, вторым слоем - обжаренный фарш с луком, третий слой - оставшийся картофель. 4. Сыр натереть на крупной терке и посыпать картофель. 5. Запекать в духовке...  читать далее

Картофельная запеканка с мясом –  семейный рецепт на каждый день. тест-драйв с тм окраина.

1. Почистить картофель и отварить до готовности. Сделать пюре, добавляя 1 яйцо и сливочное масло. Добавить соль и перец. 2. Из свинины по-домашнему и лука сделать фарш. Фарш до готовности обжарить в сковороде на небольшом огне. Добавить соль и перец. 3. Смазать противень маслом и посыпать дно панировочными сухариками. Выложить ровным слоемполовину...  читать далее

Пастуший пирог. сытная картофельная запеканка с мясом

1. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте в нем фарш, чтобы тот приобрел коричневый цвет. Добавьте воду, выпаривайте 10 минут, периодически помешивая. 2. Добавьте морковь и лук и продолжайте готовить еще 15 минут, пока фарш не приобретет нежную консистенцию. 3. Вмешайте кетчуп «Махеевъ» Татарский. Тушите 10 минут, периодически помешивая....  читать далее

Запеканка с мясом

Из мяса сделать фарш (я люблю через крупную решётку). Лук и чеснок мелко нарезать, добавить тимьян, пассеровать. Добавить фарш к луку, готовить, разбивая комочки, посолить, поперчить. Когда фарш с луком обжарятся, влить вино, выпарить не до конца, чтобы фарш оставался сочным. Картофель отварить в мундире, очистить горячим, истолочь в пюре,влив...  читать далее

Рисовая запеканка с мясом.(нежная и сочная)

Сварить рис "Жасмин" 200грамм как указанно на упаковке.Охладить. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук,добавить фарш и обжаривать до готовности,посолить по-вкусу. Перцы вымыть и мелко порезать. В миске взбить яйца с солью,добавить перцы,размешать. Залить яично-перечной смесью остывший рис,добавить сюда же порезанный мелкими кубиками...  читать далее

Запеканка с мясом и кабачками

Мясо нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на сковородке до приятного запаха. Добавить нарезанный лук и измельченный чеснок. Через пару минут влить немного воды, закрыть сковороду крышкой и выдержать на слабом огне до испарения воды. Мясо станет мягким. Кабачки нарезать тонкими пластинками, слегка обжарить для аромата. Помидор нарезать...  читать далее

Запеканка с мясом и кабачками (быстро, просто, вкусно)

Мясо нарезать толщиной 1,5см и слегка отбить. Смазать жаропрочную форму 1 ст.л. оливкового масла. Выложить мясо, полить его соевым соусом, посыпать эстрагоном. Сверху выложить кусочки помидоров. половину кабачка натереть на терке (средней), добавить сметану, яйца. посолить, поперчить и вылить на помидоры. Оставшийся кабачок нарезать кружочками....  читать далее

Запеканка из кабачков с мясом

лук порезать и обжарить перец мелко нарезать и обжарить с луком добавить фарш и специи. обжарить натереть кабачек на крупной терке приготовить соус из яиц, сметаны и сливок со специями обжареный фарш поделить на две части кабачки так же разделить на две равные части запеканка укладывается слоями фарш, кабачек, залить половиной соуса, фарш,кабачек,...  читать далее

Запеканка из баклажанов с вареным мясом

1. Баклажаны нарезать кружками, присолить, подержать минут 10. Затем отжать и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. 2. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Обжарить в растительном масле. Лук и чеснок измельчить. Грибы нарезать. Петрушку измельчить. 3. Пропустить через мясорубку отварное мясо. На разогретой сковороде обжарить допрозрачности...  читать далее

Картофельно-луковая запеканка с мясом

Очищенный лук мелко нарезать, высыпать в сковороду с двумя столовыми ложками разогретого масла и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Картофель почистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками и выложить в сотейник или глубокую сковороду, чередуя со слоями лука и мяса (первым и последним слоем должен быть картофель). Пиво смешать со сливками,...  читать далее

Хлебная запеканка с мясом и капустой или работа над ошибками

Сначала приготовим начинку: Потушим нашинкованную капусту с луком на сливочном масле до мягкости. Чуть посолим. В фарш добавим полстакана молока, щепотку соли и приправы. Хорошо размешаем и потушим на среднем огне. Перемешиваем до однородности. Черствый хлеб нарезаем ломтями толщиной чуть меньше 1 см. Яйца слегка взбиваем с молоком. Обмакиваем...  читать далее