Вход | Регистрация
Заливное
Рецептов: 395
Заливное с индейкой
филе индейки - 400 гр.
яйцо куриное - 6 шт.
морковь - 2 шт.
горошек - 4 ст.л.
желатин быстрорастворимый - 60 гр. (3 пачки)
бульон - 1,5 л.
Каталог: Заливное
21940 мин.10
06 сентября 2020, 13:13
филе индейки - 400 гр.
яйцо куриное - 6 шт.
морковь - 2 шт.
горошек - 4 ст.л.
желатин быстрорастворимый - 60 гр. (3 пачки)
бульон - 1,5 л.
Просто заливаю куриные желудочки спрайтом / обед или ужин
куриные желудки 1 кг
спрайт 1 банка
соевый соус 50 мл
черный перец 1 ч.л.
чеснок 4 зуб
лук 1+2
томатный соус 200 мл
соль
кукурузный крахмал 1 ст.лож
Каталог: Блюда из субпродуктов
3056120 мин.511
19 июля 2020, 10:10
куриные желудки 1 кг
спрайт 1 банка
соевый соус 50 мл
черный перец 1 ч.л.
чеснок 4 зуб
лук 1+2
томатный соус 200 мл
соль
кукурузный крахмал 1 ст.лож
Заливной пирог с шелковицей
3 шт. яйца
200 гр. сахар
соль щепотку
ванильный сахар
90 мл. растительного масла без запаха
250 мл. кефир
400 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
300 гр. шелковицы
для крошки
100 гр. муки
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
форма 24 см
пергамент
Каталог: Пироги
351560 мин.910
06 июля 2020, 22:05
3 шт. яйца
200 гр. сахар
соль щепотку
ванильный сахар
90 мл. растительного масла без запаха
250 мл. кефир
400 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
300 гр. шелковицы
для крошки
100 гр. муки
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
форма 24 см
пергамент
Заливной пирог улитка
творог 300 гр.
яйца 2 шт.
сахар 2-3 ст.л.
кефир 2/3 ст.
яблоко 1 шт.
лаваш
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Пироги
640640 мин.812
29 июня 2020, 10:28
творог 300 гр.
яйца 2 шт.
сахар 2-3 ст.л.
кефир 2/3 ст.
яблоко 1 шт.
лаваш
сливочное масло для смазывания формы
Заливной пирог со свежей клубникой
для основы:
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 70 гр.
сметана 15% - 50 гр.
сахар
для заливки:
яйцо - 2 шт.
сметана 15% - 350 гр.
мука - 30 гр.
крахмал - 2 ч.л.
сахар
клубника ~ 300 гр.
Каталог: Пироги
128680 мин.10
26 июня 2020, 13:10
для основы:
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 70 гр.
сметана 15% - 50 гр.
сахар
для заливки:
яйцо - 2 шт.
сметана 15% - 350 гр.
мука - 30 гр.
крахмал - 2 ч.л.
сахар
клубника ~ 300 гр.
Быстрый заливной творожный пирог с зеленым луком и яйцом!
3 яйца
300 мл кефира
100 г сливочного масла
200 г творога
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки
5 шт. яиц
200 г зеленого лука
соль, специи
пергамент
форма 26 см
Каталог: Пироги
628160 мин.1013
19 июня 2020, 01:06
3 яйца
300 мл кефира
100 г сливочного масла
200 г творога
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки
5 шт. яиц
200 г зеленого лука
соль, специи
пергамент
форма 26 см
Заливной пирог с вишней "клафути", запеканка с вишней
400 гр. вишни
115 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
70 гр. сахара
2 яйца
250 мл. молока
сливочное масло
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
590260 мин.411
18 июня 2020, 19:32
400 гр. вишни
115 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
70 гр. сахара
2 яйца
250 мл. молока
сливочное масло
Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем
кефир - 500 мл.
куриные яйца - 4 шт.
майонез - 250 гр.
мука - 3 ст.
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка.
капуста - 300 гр.
фарш - 200 гр.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
Каталог: Пироги
335555 мин.1210
15 июня 2020, 07:42
кефир - 500 мл.
куриные яйца - 4 шт.
майонез - 250 гр.
мука - 3 ст.
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка.
капуста - 300 гр.
фарш - 200 гр.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
Заливной пирог с зеленью
тесто:
мука 150 гр. (ориентировочно),
сливочное масло (или маргарин) 80 гр.
сметана 1 ст.л.
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л. или 1/2 ч.л. разрыхлителя.
начинка:
яйца 2 шт.
сметана 200 гр.
крахмал (или мука) 2 ст.л.
зелень 130-150 гр.
соль
Каталог: Пироги
366650 мин.1210
12 июня 2020, 20:22
тесто:
мука 150 гр. (ориентировочно),
сливочное масло (или маргарин) 80 гр.
сметана 1 ст.л.
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л. или 1/2 ч.л. разрыхлителя.
начинка:
яйца 2 шт.
сметана 200 гр.
крахмал (или мука) 2 ст.л.
зелень 130-150 гр.
соль
Заливной пирог с капустой и грибами 
400-500 гр. капусты
200 гр. грибов
2 куриных яйца
300 гр. несладкого йогурта или маложирной сметаны
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
вес готового пирога 800 гр. ! калорийность считала с учетом 15% сметаны, с йогуртом выходит гораздо меньше!)
147 ккал на 100 гр.
б-5,8 ж-7,7 у-13, 6
Каталог: Пироги
70220 мин.13
05 июня 2020, 20:09
400-500 гр. капусты
200 гр. грибов
2 куриных яйца
300 гр. несладкого йогурта или маложирной сметаны
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
вес готового пирога 800 гр. ! калорийность считала с учетом 15% сметаны, с йогуртом выходит гораздо меньше!)
147 ккал на 100 гр.
б-5,8 ж-7,7 у-13, 6
Пирог заливной рыбный с картофелем
рыба (треска филе) – 500 гр.
яйцо – 2 шт.
майонез – 250 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
мука – 5 ст.л.
картофель – 2-3 шт
луковица – 1 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
орегано – ½ ч.л.
перец чёрный молотый
форма для выпечки d 20 см.
Каталог: Другая выпечка
235371 мин.512
24 мая 2020, 20:02
рыба (треска филе) – 500 гр.
яйцо – 2 шт.
майонез – 250 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
мука – 5 ст.л.
картофель – 2-3 шт
луковица – 1 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
орегано – ½ ч.л.
перец чёрный молотый
форма для выпечки d 20 см.
Заливной пирог на кефире с беконом, яйцом, зеленым луком и сыром
тесто:
кефир – 400 гр.
сметана – 2 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
сахар – 1/2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 300 гр. (+ -)
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
начинка:
яйцо – 4 шт.
бекон (или копченое мясо) – 100 гр.
сыр – 100 гр.
зеленый лук
соль
Каталог: Пироги
805560 мин.813
23 мая 2020, 16:52
тесто:
кефир – 400 гр.
сметана – 2 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
сахар – 1/2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 300 гр. (+ -)
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
начинка:
яйцо – 4 шт.
бекон (или копченое мясо) – 100 гр.
сыр – 100 гр.
зеленый лук
соль
Заливной пирог на кефире с луком и яйцами
тесто:
3 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 пакет кефира
300 гр. муки
1 ч.л. без верха соды
70 гр. слив масла растопить
начинка:
150 гр. зеленого лука
50 гр. укропа
5 отварных яиц
70 гр. слив масла растопить
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
поперчить
3 ст.л. кунжута добавить в начинку
40 гр. слив масла смазать форму
3 ст.л. кунжута посыпать сверху
Каталог: Пироги
34880 мин.810
13 мая 2020, 18:12
тесто:
3 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 пакет кефира
300 гр. муки
1 ч.л. без верха соды
70 гр. слив масла растопить
начинка:
150 гр. зеленого лука
50 гр. укропа
5 отварных яиц
70 гр. слив масла растопить
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
поперчить
3 ст.л. кунжута добавить в начинку
40 гр. слив масла смазать форму
3 ст.л. кунжута посыпать сверху
Заливной рыбный пирог из консервов
для теста:
мука - 150 гр. (6 ст.л. )
сметана - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 пакетик
для начинки:
консервированная горбуша - 1 банка
яйцо варёное - 3 шт.
лук зелёный или порей
кунжут для декора - по желанию
Каталог: Пироги
36560 мин.13
07 мая 2020, 20:23
для теста:
мука - 150 гр. (6 ст.л. )
сметана - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 пакетик
для начинки:
консервированная горбуша - 1 банка
яйцо варёное - 3 шт.
лук зелёный или порей
кунжут для декора - по желанию
Заливной пирог с начинкой из капусты с грибами
капуста 350 гр.
шампиньоны 350 гр.
куриные яйца 4 шт.
сметана 200 гр.
майонез 200 гр.
мука 200 гр.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
разрыхлитель 10 гр.
вода 50 мл.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 2 ст.л.
зелень
смесь перцев
соль
Каталог: Пироги
288765 мин.911
26 апреля 2020, 09:02
капуста 350 гр.
шампиньоны 350 гр.
куриные яйца 4 шт.
сметана 200 гр.
майонез 200 гр.
мука 200 гр.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
разрыхлитель 10 гр.
вода 50 мл.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 2 ст.л.
зелень
смесь перцев
соль
Заливной пирог
для теста:
мука 200 гр.
кефир 400 мл.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 1 пакетик
соль щепотка
кунжут для украшения
для начинки:
яйца 5 шт.
зеленый лук 1 большой пучек
майонез 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Пироги
2210460 мин.814
22 апреля 2020, 20:22
для теста:
мука 200 гр.
кефир 400 мл.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 1 пакетик
соль щепотка
кунжут для украшения
для начинки:
яйца 5 шт.
зеленый лук 1 большой пучек
майонез 1 ст.л.
соль
перец
Заливной капустный пирог
свежей капусты - 400-500 гр.
сметаны 15%-20% жирности - 200 гр.
яйца - 3 шт.
муки - 150 гр.
разрыхлителя - 0.5 ч.л.
пучок зеленого лука
соль
перец
небольшой кусочек сливочного масла для смазки формы
Каталог: Пироги
24370 мин.11
22 апреля 2020, 15:12
свежей капусты - 400-500 гр.
сметаны 15%-20% жирности - 200 гр.
яйца - 3 шт.
муки - 150 гр.
разрыхлителя - 0.5 ч.л.
пучок зеленого лука
соль
перец
небольшой кусочек сливочного масла для смазки формы
Заливной пирог с капустой и овсянкой
мука 150 гр.
овсянка (хлопья) 70-80 гр.
кефир 300 мл.
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
соль
черный перец
разрыхлитель 1,5 ч.л.
растительное масло 60 мл.
сыр 100 гр.
молодая капуста 400-500 гр.
грибы шампиньоны 100 гр.
лук 1 шт.
Каталог: Пироги
632860 мин.111
20 апреля 2020, 07:25
мука 150 гр.
овсянка (хлопья) 70-80 гр.
кефир 300 мл.
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
соль
черный перец
разрыхлитель 1,5 ч.л.
растительное масло 60 мл.
сыр 100 гр.
молодая капуста 400-500 гр.
грибы шампиньоны 100 гр.
лук 1 шт.
Заливной пирог на кефире с начинкой
для теста
яйца – 3 шт.
кефир/ряженка – 400 гр.
мука – 200 гр.
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель для теста – 10 гр.
начинка
укроп – 1-2 пучка
зеленый лук – 1-2 пучка
яйца отварные – 4 шт.
сметана 1 ст.л.
Каталог: Пироги
188100 мин.13
10 апреля 2020, 11:34
для теста
яйца – 3 шт.
кефир/ряженка – 400 гр.
мука – 200 гр.
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель для теста – 10 гр.
начинка
укроп – 1-2 пучка
зеленый лук – 1-2 пучка
яйца отварные – 4 шт.
сметана 1 ст.л.
Простой рецепт заливного пирога
2 куриных яйца
300 гр. несладкого йогурта 2,5%
70 гр. овсяной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
250 гр. - горбуши в собственном соку
80 гр. бурого риса. рис обязательно нужно отварить до полуготовности!
репчатый лук
157 ккал на 100 гр.
б-11,9 ж-4,9 у-16,3
Каталог: Заливной пирог с рыбой
38820 мин.11
03 апреля 2020, 14:38
2 куриных яйца
300 гр. несладкого йогурта 2,5%
70 гр. овсяной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
250 гр. - горбуши в собственном соку
80 гр. бурого риса. рис обязательно нужно отварить до полуготовности!
репчатый лук
157 ккал на 100 гр.
б-11,9 ж-4,9 у-16,3
Курица в заливном тесте, быстрый рецепт
куриная грудка 1 шт.
лук 1 шт.
яйца 2 шт.
сметана 200 мл.
помидоры 2 шт.
картофель 2-3 шт.
соль, черный перец
специи для мяса
Каталог: Блюда из птицы
457060 мин.511
29 марта 2020, 09:37
куриная грудка 1 шт.
лук 1 шт.
яйца 2 шт.
сметана 200 мл.
помидоры 2 шт.
картофель 2-3 шт.
соль, черный перец
специи для мяса
Многослойный заливной пирог
для теста:
яйца куриные – 3 шт.
кефир – 250 мл.
мука – 200 гр.
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
для начинки:
грибы – 300 гр.
фарш мясной – 300 гр.
сыр твердый – 200 гр.
рис – 0,5 ст.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
масло растительное – 2 ст.л.
овощная смесь – 300 гр.
Каталог: Запеканка
228670 мин.810
28 марта 2020, 12:04
для теста:
яйца куриные – 3 шт.
кефир – 250 мл.
мука – 200 гр.
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
для начинки:
грибы – 300 гр.
фарш мясной – 300 гр.
сыр твердый – 200 гр.
рис – 0,5 ст.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
масло растительное – 2 ст.л.
овощная смесь – 300 гр.
Пышный заливной пирог с бананами
мука - 250 гр.
какао - 50 гр.
сахар - 250 гр.
разрыхлитель - 12 гр.
яйца - 3 шт.
ванилин - 1 гр.
сливочное масло - 60 гр.
растительное масло - 60 мл.
молоко - 280 мл.
бананы - 3 шт.
глазурь:
молоко - 60 мл.
сахар - 60 гр.
какао - 20 гр.
сливочное масло - 30 гр.
Каталог: Пироги
2896015 мин.816
26 марта 2020, 10:13
мука - 250 гр.
какао - 50 гр.
сахар - 250 гр.
разрыхлитель - 12 гр.
яйца - 3 шт.
ванилин - 1 гр.
сливочное масло - 60 гр.
растительное масло - 60 мл.
молоко - 280 мл.
бананы - 3 шт.
глазурь:
молоко - 60 мл.
сахар - 60 гр.
какао - 20 гр.
сливочное масло - 30 гр.
Пирожки из заливного теста 
для заливного теста:
кефир - 200 мл.
сметана - 150 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 170 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сыр - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
для начинки:
рыбные консервы доброфлот
горбуша натуральная - 1 банка
яйца - 2 шт.
зелень
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
766720 мин.115
15 марта 2020, 14:37
для заливного теста:
кефир - 200 мл.
сметана - 150 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 170 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сыр - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
для начинки:
рыбные консервы доброфлот
горбуша натуральная - 1 банка
яйца - 2 шт.
зелень
соль
Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
мука - 300 гр.
кефир - 500 мл.
яйца - 7 шт.
лук зелёный - 100 гр.
сода пищевая - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
перец чёрный (молотый) - 1 щепотка
Каталог: Пироги
432260 мин.13
12 марта 2020, 23:06
мука - 300 гр.
кефир - 500 мл.
яйца - 7 шт.
лук зелёный - 100 гр.
сода пищевая - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
перец чёрный (молотый) - 1 щепотка
Заливной пирог с киви и джемом "махеев" 8 марта
майонез - 0.5 ст.
кефир - 0.5 ст.
мука - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 5 гр.
соль - 1 щепотка
киви - 1 шт.
джем "махеев" киви с мятой - 4 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
Каталог: Пироги
242245 мин.231
26 февраля 2020, 17:19
майонез - 0.5 ст.
кефир - 0.5 ст.
мука - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 5 гр.
соль - 1 щепотка
киви - 1 шт.
джем "махеев" киви с мятой - 4 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
Заливной пирог с капустой
тесто (ст. 250 гр):
кефир – 1,5 ст.
мука – 1,5 ст.
яйцо – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
начинка:
капуста – 500 гр.
масло сливочное – 50 гр.
лук – 1 шт.
молоко – 3-4 ст.л.
соль
лук зеленый
ветчина – 100 гр.
Каталог: Пироги
700060 мин.810
25 февраля 2020, 15:59
тесто (ст. 250 гр):
кефир – 1,5 ст.
мука – 1,5 ст.
яйцо – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
начинка:
капуста – 500 гр.
масло сливочное – 50 гр.
лук – 1 шт.
молоко – 3-4 ст.л.
соль
лук зеленый
ветчина – 100 гр.
Заливной пирог с мясными шариками
фарш 300 гр.
лук 1 шт.
соль, черный перец
пекинская капуста 2-3 листа
зелень петрушки
тесто:
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
кефир 1 ст.
мука 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 150 гр.
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Пироги
921460 мин.810
16 февраля 2020, 08:07
фарш 300 гр.
лук 1 шт.
соль, черный перец
пекинская капуста 2-3 листа
зелень петрушки
тесто:
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
кефир 1 ст.
мука 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 150 гр.
крахмал 2 ст.л.
Торт без выпечки, творожный торт
орехи любые - 250 гр.
печенье - 100 гр.
изюм - 100 гр.
чернослив - 30-50 гр. (можно только изюм)
вареное сгущенное молоко - 3 ст.л.
творог 400 гр.
сметана 200 гр.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 пакетик
желатин 18 гр.
вода 120 мл.
желе рассчитанное на 500 мл. воды заливаю 400 мл. воды, чтоб более концентрированное было.
клубника или любые другие фрукты 300 гр.
форма диаметром 21 см
Каталог: Торты
518690 мин.614
13 февраля 2020, 08:41
орехи любые - 250 гр.
печенье - 100 гр.
изюм - 100 гр.
чернослив - 30-50 гр. (можно только изюм)
вареное сгущенное молоко - 3 ст.л.
творог 400 гр.
сметана 200 гр.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 пакетик
желатин 18 гр.
вода 120 мл.
желе рассчитанное на 500 мл. воды заливаю 400 мл. воды, чтоб более концентрированное было.
клубника или любые другие фрукты 300 гр.
форма диаметром 21 см
Заливное из свиного языка
свиной язык - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
перец горошком - 5-6 шт.
чеснок - 4-5 долек
желатин - 1 ст.л.
Каталог: Заливное
6049120 мин.412
06 февраля 2020, 10:18
свиной язык - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
перец горошком - 5-6 шт.
чеснок - 4-5 долек
желатин - 1 ст.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
