Вход | Регистрация
Закуска
Рецептов: 2200
Каталог: Другие холодные закуски
68510 мин.4974
14 октября 2009, 05:55
печень говяжья (отварная) — 1 кг
морковь (отварная) — 200 г
лук репчатый (пудра - )
масло cливочное — 150 г
перец душистый
соль
яйцо куриное (отварное) — 8 шт
чеснoк — 2 зуб.
майонез
трубочки вафельные
зелень
сыр копченый ("косичка")
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
53510 мин.2445
14 октября 2009, 03:29
слоёное тесто из магазина
консервы, у меня селёдка в томатном соусе
и жареная селёдка в соусе
зелень
масло оливковое
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
115570 мин.4779
14 октября 2009, 00:06
отварная горбуша 500 гр
яйца отварные 4 шт
майонез 3 ст.л
укроп 1 маленький пучок
чеснок 2 зубчика (маленьких)
соль
перец,перечная мята
Каталог: Из овощей и грибов
1927630 мин.03776
13 октября 2009, 03:34
кабачок (цуккини)1200 г
яблоки 500 г
лук 2-3 шт.
чеснок 1-2 зубчика
смесь перцев
соль
зелень укропа, петрушки
сметана 1-2 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
45080 мин.42635
12 октября 2009, 17:47
2 крупных яблока
2 крупных банана
16 ломтиков бекона
для кляра:
1 ст. воды
1 яйцо
1 ст. муки
1 ст. не сладких кукурузных хлопьев
щепотка соды
масло для фритюра
Каталог: Салат из овощей
815910 мин.12040
10 октября 2009, 21:35
свекла
морковь
капуста
приправа "морковь по корейски"
Каталог: Другие основные блюда
473040 мин.4629
09 октября 2009, 19:29
1 литр куриного бульона,
500 гр. грибов (например, шампиньоны),
200 гр. ветчины,
300 гр. риса (например, арборио),
1 средняя светлая луковица,
4-5 зубчиков чеснока,
6 ст.л. оливкого масла,
50 гр. сливочного масла,
200 гр. натертого твердого сыра (лучше пармезан),
пучок свежей петрушки, морская соль, черн. перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
889510 мин.5481
06 октября 2009, 10:41
помидор 2 шт.
авокадо 1 шт. большая
огурец 1 шт.
шпинат 100 гр.
кинза пол пучка.
лук зелёный пол пучка.
лимон 1 шт.
соль
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
2451460 мин.1544
05 октября 2009, 23:56
1,5 кг. баклажан
1,5 кг. патисон
3 кг. помидор
2 кг. перца сладкого
100 гр. перца острого
масло растительное для жарки
соль 1,5 ст.л.
сахар 6-8 ст.л.
большой пучек петрушки
1 ч.л. кориандра
5 головок чеснока
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
63210 мин.2346
04 октября 2009, 00:10
3 средние свеклы
3 средние моркови
1,5 ст л готового столового хрена со свеклой
лимон
1 ст л сахара
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец
зелень для украшения (у меня листья салата)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
114550 мин.4771
03 октября 2009, 11:10
яйца 8 шт.
№1 с креветками.
креветки 8 шт.
шпинат пол ст.
укроп 6 веточек.
петрушка 6 веточек.
огурец 1 шт. маленький.(удалить семена)
лук зелёный 5-6 пёрышек.
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль.
№2 с лососем.
лосось копчёный 8кусочков.
помидор 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
укроп 6веточек.
петрушка 6 веточек
лук репка чуть-чуть
соль.
оливковое масло1-2 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
783860 мин.2052
02 октября 2009, 02:54
3 кг. кабачков
1 кг. сладкого перца
1 кг. спелых помидоров
200 гр. петрушки
2-3 головки чеснока
80 гр. соли
200 гр. сахарного песка
350 гр. растительного масла
100 гр. столового уксуса (9%)
6-10 горошин черного горького перца
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1740320 мин.3246
01 октября 2009, 17:43
1 сельдь (примерно 350 г)
2 яйца
1 ст л майонеза
1 свежий огурец
несколько листов салата
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
650020 мин.1751
01 октября 2009, 03:06
филе сельди - 400 гр. яйца вареные - 2 шт. огурец свежий - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. листья слата - 4-5 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
971915 мин.1036
01 октября 2009, 02:16
тарталетки готовые
крабовые палочки
икра красная
банка "морская капуста с добавлением икры минтая
сливочное масло
Каталог: Другие холодные закуски
244070 мин.2354
30 сентября 2009, 04:20
помидоры зелё. 1,5
перец 4-5шт
укроп 200 гр
чеснок 1 головка
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
44350 мин.1120
25 сентября 2009, 15:47
1 кг. любых грибов
3 средних луковицы
3 зубчика чеснока
соль
индийская специя карри
зелень
подсолнечное масло
Каталог: Другие холодные закуски
62370 мин.5478
24 сентября 2009, 23:46
батон(багет)- 1 шт.
укроп- 1 пуч.
морковь сырая- 3 шт.
свекла вареная-3 шт.
чеснок- 5-6 зуб.
майонез- 5 ст.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
1307230 мин.1141
24 сентября 2009, 12:38
цветная капуста
яйцо 2 шт.
пиво 1 баночка (светлое)
мука
соль
Каталог: Из сыра и яиц
1024015 мин.21954
23 сентября 2009, 14:18
250 гр. зрелого камембера
75 гр. мягкого сливочного масла
1 небольшая луковица
1 пучок зеленого лука
3 ч.л. порошка сладкой паприки
½ ч.л. тмина
50 мл. пива
свежемолотый перец, крупная соль
для гарнира :
1 редька
1 небольшой пучок редиски
бретцель http://koolinar.ru/recipe/view/23171 или черный хлеб
напиток:
пиво
Каталог: Из овощей и грибов
969115 мин.944
21 сентября 2009, 20:28
500 гр. цветной капусты
200 г. сыра пармезан
50 г. зелени ( петрушка , кинза, укроп, лук перьевой)
соль
перец
3 ст.л. муки
оливкое/подсолнечное масло
Каталог: Брускетта
642610 мин.2438
21 сентября 2009, 11:01
свежая моцарелла 100 г
закусочные крекеры 100 г
молотый чёрный перец
брускетта 100 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
57230 мин.1840
20 сентября 2009, 23:46
семга слабосоленая -100 гр
кедровые орешки-10 шт
яйцо-1 шт.
майонез-1/2 ч.л.
черная искусственная икра-2 ч.л.
можно заменить тертой маслинкой или сухофрукт-слива
Каталог: Из овощей и грибов
1148015 мин.448115
15 сентября 2009, 16:08
8 спелых мясистых помидоров
2-3 ст.л. оливкового масла
базилик, орегано, розмарин, смесь перцев
немного пармезана для сервировки
Каталог: Из овощей и грибов
45120 мин.62242
14 сентября 2009, 18:10
для теста:
картофель 800 гр.
мука 200 гр.
разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
масло сливочное мягкое 30 гр.
масло топленое 2-4 ст.л.
соль,
мускат.
для маринада:
помидорки 200 гр.
зелень,
чеснок ,
сыр моцарелла(мини) 125 гр.
оливковое масло 1-2 ст.л.
бальзамико белый 1-2 ст.л.
соль
перец,
базилик.
Каталог: Салат из редьки с мясом
655845 мин.32133
13 сентября 2009, 04:15
baby-цуккини 3 шт.
мясо отварное (свинина) 500 гр.
чёрная редька 1 шт.
спаржевая фасоль 250 гр.
морковь варёная 2 шт.
майонез 250 гр.
йогурт 100 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
перец, соль,
зелень петрушки и сельдерея (свежая).
Каталог: Бутерброды
1495815 мин.41426
13 сентября 2009, 03:00
1 покетик сухариков
100 г. майонеза
1 б. шпротов
1-2 солёных огурца
зелень
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
60980 мин.2244
11 сентября 2009, 14:30
помидоры черри
сыр – 100 гр.
чеснок – 1-2 зубка
майонез
базилик свежий
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
76770 мин.519
08 сентября 2009, 02:13
6 помидор
150 гр. твердого сыра
250 гр. грибов
1 головка чеснока
100 гр. майонеза
соль
Каталог: Из сыра и яиц
1120515 мин.64995
07 сентября 2009, 23:16
300 гр. "плавящегося" сыра (у меня "сваля").только не берите плавленный!
вяленая вишня 50 гр.
курага 50 гр.
орехи грецкие и миндаль по 50 гр.
