Заготовки на зиму

Рецептов: 67

Щавель-заготовка на зимуЩавель-заготовка на зиму

щавель.

соль.

подсолнечное масло.

Каталог: Заготовки на зиму

654541540

дианж

22 октября 2009, 19:17

Икра баклажанная с дымкомИкра баклажанная с дымком

баклажаны 4-5 шт.

перец 3-4 шт.

помидоры 4-5 шт.

лук 1-3 шт.

перец жгучий чуток

укроп на глаз

Каталог: Заготовки из баклажанов

202134360

irina90-60-90

10 сентября 2009, 14:50

Малина и смородина,заготовки на зиму.Малина и смородина,заготовки на зиму.

малина-1 кг

сахар-1 кг. 700 г

смородина-1 кг

сахар-1 кг

Каталог: Джемы и конфитюр

841641236

ксения1973

02 июля 2009, 22:10

Фаршированные зеленые помидоры на зиму, заготовка помидоров на зимуФаршированные зеленые помидоры на зиму, заготовка помидоров на зиму

на 3-х литровую банку

помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг.

чеснока 1-2 головки

несколько горошин черного и душистого перца

1 сладкий перец

небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно и больше добавить)

Каталог: Соленья и маринады

1573842871

оля-в

24 июня 2009, 19:43

Сладко-кислые сливы(заготовки на зиму).Сладко-кислые сливы(заготовки на зиму).

2 кг. слив,

800 гр. сахара,

200 мл. винного уксуса,

несколько палочек корицы,

пару гвоздичек.

Каталог: Заготовки на зиму

386601037

natawhv

16 июня 2009, 14:33

Заготовки на зимуЗаготовки на зиму

1.лечо: 2 кг. помидор,2 кг. болгарского перца,4 ст.л. сахарного песка,1 ст.л. соли,1 ст.л. уксуса.

2.маринованный перец в масле: 3 кг. болгарского перца,для мариада-1л воды,300 гр. сахарного песка,0,5 ст. уксуса,1ст подсолнечного масла,2 ст.л. соли,лавровый лист,перец-горошек,укроп,петрушка,чеснок(по желанию).

3.соленые помидоры: помидоры,смородиновый лист,укроп,чеснок,уксус,для рассола-на 1 литр воды:1 ст.л. соли,2 ст.л. сахара,лавровый лист,гвоздика,душистый перец.

4.кабачковая икра: кабачки,морковь,томатная паста,соль,сахар.

5.варенье из черноплодки: 1 кг. ягод,1 апельсин,0,5 лимона,1 кг. сахарного песка,грецкий орех по желанию.

6.лимонное варенье: 1 кг. лимонов,1 кг. сахарного песка,немного корицы

Каталог: Заготовки на зиму

668052878

kyrganova

27 сентября 2008, 15:00

Овощное рагу (загатовка на зиму) вариантОвощное рагу (загатовка на зиму) вариант

4 кг.баклажан можно кабачьки или цукини.

1 кг.лука

1 кг.моркови

1 кг.болгарского перца

4 литра томатного сока

0,5 ст. сахара

Каталог: Другие холодные закуски

236521326

ewrika2005

08 сентября 2008, 19:21

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели