Заготовки на зиму

Рецептов: 67

Заготовка на зиму маринованных груздейЗаготовка на зиму маринованных груздей

-1 кг. груздей,

-1л воды,

-6 ст.л. уксуса 9%,

-по 2 ст.л. сахара и соли.

Каталог: Из овощей и грибов

113900

Наталья Василенко

08 октября 2018, 19:22

Заготовка на зиму 3 в 1: солянка, щи, начинка для пирожковЗаготовка на зиму 3 в 1: солянка, щи, начинка для пирожков

3 кг. белокочанной капусты

1 кг. помидоров

0,5 кг. болгарского перца

0,5 кг. репчатого лука

0,5 кг. моркови

50 гр. соли

Каталог: Соленья и маринады

869923

Людмила

03 октября 2018, 11:06

Заготовка для щей на зимуЗаготовка для щей на зиму

1,5 кг. белокочанной капусты

600 гр. репчатого лука

600 гр. помидоров

600 гр. болгарского перца

600 гр. моркови

2 ст.л. соли (с горкой)

Каталог: Ассорти из овощей

2363802

Людмила

16 сентября 2018, 07:41

Заготовки. простой рецепт солянки на зимуЗаготовки. простой рецепт солянки на зиму

2 кг. белокочанная капуста

1 кг. помидоры

1 кг. морковь

1 кг. репчатый лук

0,5 кг. сладкий перец

70 гр. соль

Каталог: Заготовки на зиму

617900

IrinaCooking

06 сентября 2018, 20:12

Сладкий перец в томатном соусе или лечо по-домашнемуСладкий перец в томатном соусе или лечо по-домашнему

помидоры - 2,5 кг.

перец сладкий - 3,5 кг.

морковь - 0,5 кг.

лук -0,7-0,8 кг.

петрушка корень - 1-2 шт.

горький перец - 3-4 шт.

Каталог: Лечо

456100

Liudmila

05 сентября 2018, 13:14

Салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе. заготовки на зиму.Салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе. заготовки на зиму.

баклажаны- 2 кг.

перец сладкий - 1 кг.

помидоры - 2 кг.

горький перец - 1-2 шт.

чеснок - 1 головка

петрушка зелень - 1 пучок

Каталог: Заготовки из баклажанов

825200

Liudmila

30 августа 2018, 14:16

Заготовки из арбуза на зимуЗаготовки из арбуза на зиму

арбуз - 1 шт.

Каталог: Заготовки из арбузов

173400

Sveta Svetik

26 августа 2018, 17:19

Персики в собственном соку, заготовка на зиму. Персики в собственном соку, заготовка на зиму.

персики - 2,5 кг,

сахар - 350-400 гр.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

480000

Liudmila

21 августа 2018, 14:28

маринованный перец. заготовки на зиму. маринованный перец. заготовки на зиму.

из расчета на банку емкостью 1 л.

перец сладкий - 1 кг

чеснок - 1 головка

вода - 125 мл.

масло растительное - 80 мл.

уксус яблочный - 80 мл.

Каталог: Соленья и маринады

672700

Всегда Вкусно

21 августа 2018, 11:02

Заготовка дыни на зимуЗаготовка дыни на зиму

дыня 1 шт.

Каталог: Для заморозки

363801

Sveta Svetik

15 августа 2018, 18:35

Салат из баклажанов по-татарски на зимуСалат из баклажанов по-татарски на зиму

2 кг. баклажаны

1,5 кг. помидоры

1,5 кг. сладкий перец

1 кг. репчатый лук

150 гр. растительное масло

100 гр. сахар

Каталог: Заготовки салатов

1607000

IrinaCooking

13 августа 2018, 14:39

Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцовЗаготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов

огурцы (из расчета на 3-х литровую банку 1,7 кг)

листья черной смородины – 2 шт.

листья вишни – 2 шт.

листья дуба – 2 шт.

лист хрена – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

Каталог: Заготовки из огурцов

1048001

Наталья Василенко

09 августа 2018, 10:50

Борщовка с болгарским перцемБорщовка с болгарским перцем

1 кг. свекла

1 кг. морковь

1 кг. лук

1 кг. помидоры

0.5 кг. сладкий перец

200 гр. растительное масло

Каталог: Заготовка для борща

567701

IrinaCooking

06 августа 2018, 17:57

Заготовки на зиму - лечо из болгарского перцаЗаготовки на зиму - лечо из болгарского перца

помидоры - 1 кг.

перец - 2 кг.

лук - 300 гр.

соль - 1 ст.л.

сахар - 1/2 ст.

сушеный чеснок - 1 ч.л.

Каталог: Лечо

864400

IrinaCooking

04 августа 2018, 15:21

Баклажаны консервированные под водочку. заготовки на зимуБаклажаны консервированные под водочку. заготовки на зиму

2,5 кг. баклажан

1 кг. помидор

1 кг. красного болгарского перца

½ ст. чеснока

½ ст. уксуса ( столовый 9%)

1 ст.л. соли

Каталог: Заготовки из баклажанов

877501

С Дедом За Обедом!

02 августа 2018, 15:32

Заготовки на зиму. пряные помидоры в собственном сокуЗаготовки на зиму. пряные помидоры в собственном соку

на 2 литровые банки:

~ 1300 гр. мелкие помидоры

~ 1200 гр. спелые помидоры (или

900 гр. помидоры + 300 гр. сладкий перец)

8 горошин душистый перец

2 шт. лавровый лист

Каталог: Заготовки на зиму

764300

IrinaCooking

01 августа 2018, 19:58

Маринованные хрустящие рулетики из кабачков - заготовка на зимуМаринованные хрустящие рулетики из кабачков - заготовка на зиму

молоденькие кабачки - 400 – 500 гр.

укроп - 1 зонтик

зелень петрушки - 3 веточки

зелень базилика - 5-6 листочков

чеснок - 2 зубка

морковь - 150 гр.

Каталог: Заготовки из кабачков

1980703

Инна Тищенко

23 июля 2018, 13:49

Маринованные кабачки "как грузди" - заготовка на зимуМаринованные кабачки "как грузди" - заготовка на зиму

3 кг. кабачков (в очищенном виде)

6 маленьких морковок (300 гр. )

3 болгарских перца (300 гр. )

пучок укропа

2 головки чеснока

1 ч.л. чёрного молотого перца

Каталог: Заготовки из кабачков

1727702

Людмила

23 июля 2018, 07:14

Болгарский перец маринованный с медом и зеленью. заготовки на зиму! Болгарский перец маринованный с медом и зеленью. заготовки на зиму!

перец сладкий - 4 кг, зелень - укроп, петрушка, листья сельдерея, чеснок - 1-2 головки, специи - перец горошком и гвоздика, маринад на 1 литр воды - пол ст. 9%-ого уксуса, 1 ст.ложку с горкой соли, пол ст. растительного масла и 3 ст.л. с горкой меда.

Каталог: Заготовки на зиму

633701

Liudmila

20 июля 2018, 14:58

Кабачки в томатном соусе! заготовка на зиму. Кабачки в томатном соусе! заготовка на зиму.

кабачки - 5 кг, помидоры - 3 кг, лук - 1 кг, чеснок - 1-2 головки, перец горький -2 шт. соль - 2-3 ст.ложки, сахар - 100-150 гр. уксус 9% - 3 ст.л.

Каталог: Другие холодные закуски

700901

Liudmila

17 июля 2018, 14:37

Заготовка маринованных огурцов на зимуЗаготовка маринованных огурцов на зиму

на 1 банку объёмом 1,5 л:

~ 800 гр. огурцов (или сколько войдет)

2 листа черной смородины

2-3 вишневых листочка

2 зуб. чеснока

1-2 зонтика укропа

Каталог: Заготовки из огурцов

1846101

Людмила

13 июля 2018, 07:26

Заготовки на зиму - вишневое варенье пятиминуткаЗаготовки на зиму - вишневое варенье пятиминутка

1 кг. вишни без косточек

500 гр. мелкий сахар

Каталог: Джемы и конфитюр

824102

IrinaCooking

30 июня 2018, 18:22

Заготовки на зиму - маринованные огурцыЗаготовки на зиму - маринованные огурцы

1 кг. огурцы

1,5 ст.л. соль

2,5 ст.л. сахар

2 ч.л. уксусная эссенция

4 листка смородина

2 листка вишня

Каталог: Заготовки из огурцов

1806605

IrinaCooking

24 июня 2018, 15:09

Заготовки на зиму - вкусный домашний кетчупЗаготовки на зиму - вкусный домашний кетчуп

5 кг. помидоры

1 кг. лук репчатый

300 гр. сахар

70-80 гр. соль

1 ч.л. корица

1 ч.л. гвоздика

Каталог: Соусы, дипы, маринады

252302

IrinaCooking

23 июня 2018, 13:53

Компот из вишни и черешни, заготовка на зиму.Компот из вишни и черешни, заготовка на зиму.

вишня - 4 кг, черешня - 4 кг, сахар - 0,75 кг

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

388900

Liudmila

14 июня 2018, 21:03

Варенье из клубники! заготовки на зиму. Варенье из клубники! заготовки на зиму.

клубника - 2 кг, сахар - 2 кг.

Каталог: Джемы и конфитюр

223500

Liudmila

01 июня 2018, 13:24

Компот из клубники! заготовки на зиму. Компот из клубники! заготовки на зиму.

клубника -1,8 кг, сахар -250 гр.

Каталог: Компот

224300

Liudmila

24 мая 2018, 13:29

Заготовка на зиму приправа / заправкаЗаготовка на зиму приправа / заправка

350 гр. лука

350 гр. болгарского перца

200 гр. лука-порея

140 гр. корня петрушки

250 гр. сельдерея

300 гр. стебли сельдерея

Каталог: Заправка для супа

657220

CookEatSmile

14 сентября 2017, 17:26

Овощной салат на зимуОвощной салат  на зиму

баклажаны - 10 шт.

болгарский перец - 10 шт.

помидоры - 10 шт.

чеснок - 10 зубчиков

лук репчатый - 10 шт.

масло растительное - 300 мл.

Каталог: Заготовки салатов

6477918

Ксюшина кухня

02 сентября 2017, 20:20

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели