Яйца

Рецептов: 9981

Ленивые вареники из творога.

Творог, сахар, соль, яйцо перетираю с помощью вилки, затем добавляю просеянную муку, замешиваю тесто. Стол присыпаю мукой и перекладываю тесто на стол, слегка вмешиваю муку и делю тесто на две части. Раскатываю тонкий жгут и нарезаю на не большие кусочки. После закипания воды, опускаю вареники в воду и после того как они всплывут варю еще2...  читать далее

Завтрак с американскими панкейками и омлетом

Классические панкейки готовятся следующим образом: отдельно смешиваются жидкие ингредиенты, отдельно сухие, а потом только все соединяется в одну массу. Для жидкой основы: яйцо, молоко, сахар и растительное масло взбить блендером. Для сухой: смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Затем перемешать хорошо блендером сухую и жидкую основу....  читать далее

Слоёный пирог
  • 15 апреля 2019, 17:34

Слоеное дрожжевое тесто раскатываем тонким кругом и выкладываем на дно формы смазанной сливочным маслом. Готовим первую начинку смешав натертый твердый сыр с творогом, яйцами и солью. Круглую глубокую пиалу или миску выкладываем пищевой пленкой и до наполняем начинкой. Вынимаем сырную начинку и разрезаем на 4 части получив аккуратные треугольники....  читать далее

Горячие гренки, бутерброды с сыром и колбасой на завтрак

Для приготовления нарезаем сыр и колбасу или ветчину ломтиками. Сыр и колбасу выкладываем между двумя ломтиками хлеба. В мисочке немного взбиваем яйцо с солью, обмакиваем бутерброды и выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон по несколько минут до золотистого цвета.  читать далее

Быстрый пирог к чаю
  • 15 апреля 2019, 16:30

В глубокую миску вбиваем 3 яйца, всыпаем 180 грамм сахара и взбиваем миксером до однородной массы. В 200 грамм сметаны всыпаем 1 чайную ложку соды, перемешаем и добавляем к яичной массе. После всыпаем 220 грамм муки и замешиваем тесто. Готовое тесто должно быть как густая сметана. Берём форму диаметром 22 сантиметра, застилаем пергаментной...  читать далее

Ленивые рыбные котлеты

Натираем сыр. Нарезаем рыбу, укроп. Смешиваем все ингредиенты, добавляем яйца, муку, соль, перец. Жарим на растительном масле небольшими порциями.  читать далее

Яичный салат с черемшой и копчёной рыбой

Сварить яйца. Измельчить зелень. Филировать рыбу. Очистить яйца. Соединить ингредиенты. Размять вилкой. Добавить перец. Положить майонез. Перемешать. Дать настояться 10мин.   читать далее

Сырные крекеры.
  • 14 апреля 2019, 15:56

Подготовим ингредиенты. 1) Мелко мелко рубим чеснок. 2) Произвольно нарезаем сыр. Далее,. 1) В миску для блендера перекладываем сыр, и с помощью блендара измельчаем сыр и перекладываем сры, в другую миску. 2) После в тот же блендер, перекладываем половинку сливочного масла, солим перчим, добавляем куриное яйцо, и ст.лож муки. Все хорошо спомощью...  читать далее

Печенье с сыром.
  • 14 апреля 2019, 15:45

1) Натираем сыр на мелкой терке. Замес теста: 1) В миску добавляем муку, и сыр, немного перемешиваем. 2) Туда же добавляем куриное яйцо, щепотку соды, стакан молока, и половинку сливочного масла. И замешиваем тесто. 3) Как только замешали тесто, раскатываем его, и нарезаем на печенки, у меня получились прямоугольные печенки. Отправляем в духовку,...  читать далее

Гренки с сыром.
  • 14 апреля 2019, 15:33

Подготовим ингредиенты. 1) Нарезаем батон сначала как на бутерброды, а после режем пополам, т.е. должна быть половинка ломтика). 2) Натираем сыро на мелкой терке, перекладываем в миску. Сборка: 1) К сыр добавляем 2 куриных яйца. 2) Добавляем столовую ложку сметаны. Далее: 1) Ломтик батона обволакиваем в нашей начинке. (у меня получилось на...  читать далее

Яблочный пирог "восточная кантата"

Делю тесто на 2 равные части. Раскатываю первую в форме прямоугольника. Яблоки разрезаю пополам, убираю сердцевину и очищаю от кожуры. Пласт теста посыпаю сахарным песком. И своей любимой приправой - в составе которой -кардамон, гвоздика, корица и ваниль. Можно заменить просто молотой корицей. Выкладываю яблоки и тоже присыпаю их сахаром...  читать далее

Крашеные яйца на пасху

В этом видео я покажу как покрасить яйца на Пасху. Такой способ не займет много времени. Можно привлечь детей и экспериментировать с цветом. Яйца вполне съедобны, так как краситель не окрашивает их внутри. Но в любом случае используйте исключительно пищевые красители. Яйца предварительно сварите и остудите. Они должны быть сухими. Используйте...  читать далее

Шоколадного кекс (бюджетный вариант)

Смешать сметану, яйцо и сахар в однородную массу, добавить муку, какао и разрыхлитель. Готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 час на режиме «выпечка». Этот шоколадный кекс настолько прост и экономичен в приготовлении, что просто стал моим любимцем. Он получается нежным, ароматным и просто тающим во рту. Готовится...  читать далее

Завтрак в мультипекаре - картофельные вафли

Подготовим все продукты, а их немного и начнем. У меня заранее был отварен картофель, вы можете использовать готовое пюре. Сыр натрем на мелкой терке и отправляем к пюре из картофеля. Сюда же яйцо, молоко, соль (по вкусу), черный перец и листики тимьяна. Добавляем муку и хорошо все перемешиваем. Даем постоять нашему тесту несколько минут....  читать далее

Овощные котлеты 3 вкуса

1. Для свекольных котлет отварить свеклу и натереть на средней терке. Овсяные хлопья измельчить, добавить все остальные ингредиенты, перемешать, дать постоять 10 минут, лепим котлетки. Запекаем в духовке при 180С 15 минут, перевернуть и еще 15 минут. 2. Для капустных котлет, нашинковать капусту, отварить 10 минут, лук слегка обжарить, перемешать...  читать далее

Ромашки на завтрак

Сосиски разрезать вдоль пополам, сделать разрезы на расстоянии 0,5 мм, свернуть сосиску и скрепить зубочисткой. Далее на раскаленную сковороду выкладываем сосиски и немного обжариваем, потом в середину сосиски разбиваем яйцо, середину солим и немного жарим. Затем аккуратно сосиски с яйцами выкладываем на блюдо, с помощью овощечистки из огурца...  читать далее

Треугольники из лаваша с плавленым сырком

1. Разрежьте лаваш на полоски длиной 20-25 см, а шириной 5-6- см. У меня из одного лаваша получилось 7 полосок. 2. Плавленый сырок разрежьте на 7 частей. 3. Заверните сырок в лаваше в виде треугольничка. 4. В яйца добавьте щепотку соли и взбейте вилкой. 5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. 6. Обмакните каждый...  читать далее

Окрошка на воде

Окрошка на воде – холодный суп из доступных ингредиентов. Яйца и картофель отварить, почистить и нарезать кубиками мелко. Огурцы и колбасу так же нарезать мелко кубиками. В кастрюле перемешать все нарезанные ингредиенты с майонезом хорошо. Теперь добавить воду и соль по вкусу. Добавить сок лимона или уксус. Можно добавить любимую зелень...  читать далее

Весенний салат с редиской и черемшой

Мелко нарезать черемшу, лук и петрушку, на кубики порезать огурец, редис и яйца. Посолить, добавить майонез или сметану и перемешать. Салат готов, приятного аппетита!  читать далее

Салат крабовый

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Крабовые палочки, яйца и твердый сыр нарезать крупными кубиками. Сложить все в салатник, добавить консервированную кукурузу. Заправить салат майонезом, можно немного приправить молотым черным перцем. Если необходимо, то можно подсолить. Готовый салат по желанию посыпать рубленным зеленым лукомили...  читать далее