Вход | Регистрация
Яичный
Рецептов: 3081
Салат новогодний
говядина - в отварном виде 300 гр.
яйца для яичных блинов - 3 шт.
фасоль консервированная - 300 гр.
огурцы маринованные - 150 гр.
морковь по-корейски - 200 гр.
майонез - 90 гр.
чеснок - 1 зубчик большой
кориандр - 2 гр.
уксус - 1/3 ч.л.
красный перец
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
масло растительное - 20 мл.
Каталог: Салат с мясом
172040 мин.601
06 декабря 2022, 17:40
говядина - в отварном виде 300 гр.
яйца для яичных блинов - 3 шт.
фасоль консервированная - 300 гр.
огурцы маринованные - 150 гр.
морковь по-корейски - 200 гр.
майонез - 90 гр.
чеснок - 1 зубчик большой
кориандр - 2 гр.
уксус - 1/3 ч.л.
красный перец
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
масло растительное - 20 мл.
Тортеллини
тесто:
мука – 150 гр.
яйца – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
ветчина – 40-50 гр.
вареная колбаса – 40-50 гр.
охотничьи колбаски – 40-50 гр.
сыр «пармезан» - 60-70 гр.
яичный белок – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
бульон:
говядина – 800-900 гр.
вода – 2-3 л.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
листья сельдерея
гвоздика – 5-6 бутонов
соль
Каталог: Паста
26680 мин.01
30 ноября 2022, 11:31
тесто:
мука – 150 гр.
яйца – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
ветчина – 40-50 гр.
вареная колбаса – 40-50 гр.
охотничьи колбаски – 40-50 гр.
сыр «пармезан» - 60-70 гр.
яичный белок – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
бульон:
говядина – 800-900 гр.
вода – 2-3 л.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
листья сельдерея
гвоздика – 5-6 бутонов
соль
Коржики
мука пшеничная - 2 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
сметана -2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13640 мин.411
27 ноября 2022, 21:40
мука пшеничная - 2 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
сметана -2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания
Белевская пастила из яблок
яблочное пюре - 1 кг
сахар - 400 гр.
яичный белок - 2 шт.
исходя из этих пропорций, каждый должен рассчитать пропорции на свое количество яблочного пюре.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
22220 мин.02
27 ноября 2022, 12:27
яблочное пюре - 1 кг
сахар - 400 гр.
яичный белок - 2 шт.
исходя из этих пропорций, каждый должен рассчитать пропорции на свое количество яблочного пюре.
Меренговое печенье с орехами и шоколадом
яичные белки - 3 шт.
сахар (сахарная пудра) - 160 гр.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
орехи грецкие (обжаренные) - 150 гр.
шоколад темный (горький) - 50 гр.
Каталог: Печенье
31330 мин.00
24 ноября 2022, 19:18
яичные белки - 3 шт.
сахар (сахарная пудра) - 160 гр.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
орехи грецкие (обжаренные) - 150 гр.
шоколад темный (горький) - 50 гр.
Персидское рисовое печенье «наан э беренджи»
270-300 гр. рисовой муки
50 гр. - кукурузного крахмала
щепотка соли
1/3 ч.л. - молотого кардамона
130 гр. - сливочного растопленного масла
75 гр. - сахарной пудры
1 шт. - яичный желток
50 гр. - розовой воды
1-2 с. л. - мака для украшения
2 с. л. - заваренного шафрана по желанию.
Каталог: Печенье
1124262 мин.4000
21 ноября 2022, 18:39
270-300 гр. рисовой муки
50 гр. - кукурузного крахмала
щепотка соли
1/3 ч.л. - молотого кардамона
130 гр. - сливочного растопленного масла
75 гр. - сахарной пудры
1 шт. - яичный желток
50 гр. - розовой воды
1-2 с. л. - мака для украшения
2 с. л. - заваренного шафрана по желанию.
Ташкентские лепёшки лочира
на 2 лепёшки:
мука в/с – 500 гр.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 250 мл
разрыхлитель – 10 гр. (1 ч.л. )
соль – 6 гр. (1 ч.л. )
растительное масло
яичный желток
Каталог: Лепешки
15470 мин.01
15 ноября 2022, 10:35
на 2 лепёшки:
мука в/с – 500 гр.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 250 мл
разрыхлитель – 10 гр. (1 ч.л. )
соль – 6 гр. (1 ч.л. )
растительное масло
яичный желток
Краковское пирожное
мука - 170 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахарная пудра - 65 гр.
желток - 1 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 200 гр.
миндаль - 125 гр.
мука - 60 гр.
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
17410 мин.1000
10 ноября 2022, 19:19
мука - 170 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахарная пудра - 65 гр.
желток - 1 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 200 гр.
миндаль - 125 гр.
мука - 60 гр.
соль - 1/4 ч.л.
Тыквенный пирог
тесто:
сливочное масло – 120 гр.
мука – 300-320 гр.
яичный желток – 1 шт.
соль – щепотка
ледяная вода (при необходимости) – 1-3 ст.л.
начинка:
тыквенное пюре – 500 гр.
сливки (от 30%) – 100 мл.
яйца – 2 шт.
яичный белок – 1 шт.
сахар – 150 гр.
крахмал – 30 гр.
имбирь – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
анис – 0,5 ч.л.
мускатный орех – ¼ ч.л.
кардамон – ¼ ч.л.
Каталог: Пироги
14730 мин.01
29 октября 2022, 18:08
тесто:
сливочное масло – 120 гр.
мука – 300-320 гр.
яичный желток – 1 шт.
соль – щепотка
ледяная вода (при необходимости) – 1-3 ст.л.
начинка:
тыквенное пюре – 500 гр.
сливки (от 30%) – 100 мл.
яйца – 2 шт.
яичный белок – 1 шт.
сахар – 150 гр.
крахмал – 30 гр.
имбирь – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
анис – 0,5 ч.л.
мускатный орех – ¼ ч.л.
кардамон – ¼ ч.л.
Песочное печенье с творогом
сметана 10-15% (кефир) - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр.
желток - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
мука - +/-300 гр.
соль - 1/3 ч.л.
начинка:
творог 9% - 200 гр.
манка (мука) - 0,5 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 1.5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
размер формы - 8 см.
Каталог: Печенье
24900 мин.3003
23 октября 2022, 14:48
сметана 10-15% (кефир) - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр.
желток - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
мука - +/-300 гр.
соль - 1/3 ч.л.
начинка:
творог 9% - 200 гр.
манка (мука) - 0,5 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 1.5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
размер формы - 8 см.
Булочки с корицей и орехами
лист слоеного дрожжевого теста (он примерно весит 200-250 гр. )
2-3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. молотой корицы
горсть рубленых грецких орехов
яичный желток, чтобы смазать тесто
Каталог: Булочки
20150 мин.00
20 октября 2022, 12:45
лист слоеного дрожжевого теста (он примерно весит 200-250 гр. )
2-3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. молотой корицы
горсть рубленых грецких орехов
яичный желток, чтобы смазать тесто
Творожная лепешка в узбекском стиле
творог ( 5%) — 150 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
молоко (теплое) — 125 мл.
дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
желток яичный (сырой) — 1 шт.
Каталог: Лепешки
15490 мин.02
18 октября 2022, 19:34
творог ( 5%) — 150 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
молоко (теплое) — 125 мл.
дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
желток яичный (сырой) — 1 шт.
Аранчини с грибной начинкой
основа из риса:
рис – 250 гр.
вода – 500 мл.
сливочное масло – 20-30 гр.
яичный желток – 1 шт.
сыр (пармезан) – 30-40 гр.
соль
начинка:
лук – 100-120 гр.
грибы – 150-200 гр.
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 20-30 гр.
жирные сливки (или сметана) – 20-30 гр.
сыр (моцарелла) – 30-50 гр.
соль
черный перец
дополнительно:
яичный белок – 1 шт.
панировочные сухари – 50-100 гр.
растительное масло – 300-400 мл.
Каталог: Другие основные блюда
18610 мин.01
15 октября 2022, 20:38
основа из риса:
рис – 250 гр.
вода – 500 мл.
сливочное масло – 20-30 гр.
яичный желток – 1 шт.
сыр (пармезан) – 30-40 гр.
соль
начинка:
лук – 100-120 гр.
грибы – 150-200 гр.
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 20-30 гр.
жирные сливки (или сметана) – 20-30 гр.
сыр (моцарелла) – 30-50 гр.
соль
черный перец
дополнительно:
яичный белок – 1 шт.
панировочные сухари – 50-100 гр.
растительное масло – 300-400 мл.
Вафли из творога и овсянки
творог ( 9%) — 180 гр.
яйцо куриное (со) — 1 шт.
белок яичный (со) — 1 шт.
сахар (щепотка)
соль (щепотка)
разрыхлитель теста (щепотка)
крупа овсяная — 50 гр.
Каталог: Вафли
33140 мин.04
13 октября 2022, 19:55
творог ( 9%) — 180 гр.
яйцо куриное (со) — 1 шт.
белок яичный (со) — 1 шт.
сахар (щепотка)
соль (щепотка)
разрыхлитель теста (щепотка)
крупа овсяная — 50 гр.
Тыквенное печенье "малышам"
желток яичный - 2 шт.
мёд - 3 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука - 300 гр.
тыква - 150 гр.
цедра апельсина - 1 ч.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
Каталог: Печенье
143560 мин.806
24 сентября 2022, 20:25
желток яичный - 2 шт.
мёд - 3 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука - 300 гр.
тыква - 150 гр.
цедра апельсина - 1 ч.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
Апельсиновый курд
ингредиенты на +/- 350 гр. :
сок апельсина (свежевыжатый) - 250 мл. (2-3 шт. апельсина)
яичные желтки - 3 шт.
сахар - 100 гр.
кукурузный крахмал - 20 гр. (1 ст.л. с горкой)
цедра одного апельсина
сливочное масло - 30 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
17590 мин.03
19 сентября 2022, 19:52
ингредиенты на +/- 350 гр. :
сок апельсина (свежевыжатый) - 250 мл. (2-3 шт. апельсина)
яичные желтки - 3 шт.
сахар - 100 гр.
кукурузный крахмал - 20 гр. (1 ст.л. с горкой)
цедра одного апельсина
сливочное масло - 30 гр.
Сливы с шоколадом "в мешочке"
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука ржаная - 0,5 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
кипяток - 1/2 ст.
соль - щепотка
овсяные хлопья - 2 ст.л.
сливы крупные - 12 шт.
сахар - 6-8 ч.л.
шоколад горький - 20-25 гр.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт. (для смазывания теста).
Каталог: Другая выпечка
8650 мин.6022
17 сентября 2022, 20:09
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука ржаная - 0,5 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
кипяток - 1/2 ст.
соль - щепотка
овсяные хлопья - 2 ст.л.
сливы крупные - 12 шт.
сахар - 6-8 ч.л.
шоколад горький - 20-25 гр.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт. (для смазывания теста).
Булочки-тыковки
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
масло растительное (сливочное) - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 7 гр.
молоко - 160-180 мл.
тыквенный сок - 50-70 мл.
для начинки:
тыква - 500 гр.
сахар - 70-80 гр.
изюм - 2 горсти
корица - 1,5 ч.л.
яичный желток - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1763130 мин.621
17 сентября 2022, 19:00
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
масло растительное (сливочное) - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 7 гр.
молоко - 160-180 мл.
тыквенный сок - 50-70 мл.
для начинки:
тыква - 500 гр.
сахар - 70-80 гр.
изюм - 2 горсти
корица - 1,5 ч.л.
яичный желток - для смазывания
Песочное печенье с ореховой начинкой
ингредиенты для теста:
мука - +/- 430 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 0,5 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 60 гр.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
орехи обжаренные (у меня грецкие) - 130 гр.
сахар - 80 гр.
цедра 1 лимона
яичный белок - 2 шт.
для смазки: 1 желток
для посыпки: кунжут
Каталог: Печенье
19080 мин.2002
15 сентября 2022, 18:56
ингредиенты для теста:
мука - +/- 430 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 0,5 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 60 гр.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
орехи обжаренные (у меня грецкие) - 130 гр.
сахар - 80 гр.
цедра 1 лимона
яичный белок - 2 шт.
для смазки: 1 желток
для посыпки: кунжут
Булочки - улитки с фруктовой начинкой
тесто
мука - 440 гр. + 1 ст.л. на подпыл
молоко - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт. (для смазки булочек)
ванилин - 1 пак.
соль - 1 ч.л.
-
начинка
фрукты - 600 гр. (очищенные: манго, груша и 2 яблока)
масло сливочное - 20 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Каталог: Булочки
1480120 мин.706
14 сентября 2022, 20:08
тесто
мука - 440 гр. + 1 ст.л. на подпыл
молоко - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт. (для смазки булочек)
ванилин - 1 пак.
соль - 1 ч.л.
-
начинка
фрукты - 600 гр. (очищенные: манго, груша и 2 яблока)
масло сливочное - 20 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Булочки с фруктами в молочной заливке
опара:
дрожжи сухие — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 100 мл.
-
тесто:
мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 310 г.
кефир теплый — 200 мл.
масло сливочное — 60 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
-
начинка:
слива — 14 шт.
яблоко — 1 шт.
персики — 2 шт. (или др. фрукты)
корица молотая — 0,5 ч.л.
сахар — 2-3 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
-
заливка:
молоко — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
Каталог: Булочки
1109180 мин.1226
09 сентября 2022, 08:24
опара:
дрожжи сухие — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 100 мл.
-
тесто:
мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 310 г.
кефир теплый — 200 мл.
масло сливочное — 60 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
-
начинка:
слива — 14 шт.
яблоко — 1 шт.
персики — 2 шт. (или др. фрукты)
корица молотая — 0,5 ч.л.
сахар — 2-3 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
-
заливка:
молоко — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
Пирог с айвой
тесто:
сливочный маргарин - 180 гр.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 100 гр.
мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
сода - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
начинка:
айва - 3 -4 шт.
сахар - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
меренга:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 70 гр.
Каталог: Пироги
1064100 мин.821
30 августа 2022, 17:23
тесто:
сливочный маргарин - 180 гр.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 100 гр.
мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
сода - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
начинка:
айва - 3 -4 шт.
сахар - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
меренга:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 70 гр.
Сырные шарики
сыр - 200 гр.
яичные белки - 2 шт.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 50 гр.
панировочные сухари - 50 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
19240 мин.1201
27 августа 2022, 12:52
сыр - 200 гр.
яичные белки - 2 шт.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 50 гр.
панировочные сухари - 50 гр.
растительное масло для жарки
Пирог с малиной
песочное тесто:
сливочное масло — 125 гр.
сахар — 90 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 250 гр.
для крема:
сахар — 25 гр. + 25 гр.
ванилин — 1 гр.
молоко — 250 мл.
желтки яичные — 3 шт.
крахмал кукурузный — 20 гр.
сливки 33% (кондитерские) — 100 мл.
сверху украшаем свежей малиной (или другой ягодой) — 300 гр.
Каталог: Пироги
204845 мин.801
25 августа 2022, 13:31
песочное тесто:
сливочное масло — 125 гр.
сахар — 90 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 250 гр.
для крема:
сахар — 25 гр. + 25 гр.
ванилин — 1 гр.
молоко — 250 мл.
желтки яичные — 3 шт.
крахмал кукурузный — 20 гр.
сливки 33% (кондитерские) — 100 мл.
сверху украшаем свежей малиной (или другой ягодой) — 300 гр.
Булочки из слоеного теста с сыром зеленью и чесноком
ингредиенты (на 8 булочек):
1 лист слоеного дрожжевого теста
100 гр. сыра
пучок зелени (можно взять сушеную)
чеснок (или 1-2 зубчика свежего или сушеный молотый)
1 ст.л. оливкового масла
яичный желток
прочие специи и кунжут - по желанию
Каталог: Булочки
37150 мин.03
25 августа 2022, 13:26
ингредиенты (на 8 булочек):
1 лист слоеного дрожжевого теста
100 гр. сыра
пучок зелени (можно взять сушеную)
чеснок (или 1-2 зубчика свежего или сушеный молотый)
1 ст.л. оливкового масла
яичный желток
прочие специи и кунжут - по желанию
Печенье с сыром (сырное сабле)
мука – 110-120 гр.
соль – щепотка
черный перец
сливочное масло – 50-55 гр.
пармезан – 70-75 гр.
яичный желток – 1 шт.
орегано
Каталог: Печенье
18960 мин.02
23 августа 2022, 18:27
мука – 110-120 гр.
соль – щепотка
черный перец
сливочное масло – 50-55 гр.
пармезан – 70-75 гр.
яичный желток – 1 шт.
орегано
Пирог с сыром и помидорами "махеевъ"#махеевъ
тесто:
сыр - 100 гр.
яичный белок - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 200 гр.
соль - 0.25 ч.л.
вода - 1 - 2 ст.л.
начинка:
яйца - 3 шт.
яичный желток - 1 шт.
сыр сулугуни - 100 гр.
сметана - 150 гр.
помидоры - 8 шт.
хрен "махеевъ" - 1 ч.л.
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сливочное масло для формы - 5 гр.
Каталог: Другая выпечка
91090 мин.842
12 августа 2022, 19:00
тесто:
сыр - 100 гр.
яичный белок - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 200 гр.
соль - 0.25 ч.л.
вода - 1 - 2 ст.л.
начинка:
яйца - 3 шт.
яичный желток - 1 шт.
сыр сулугуни - 100 гр.
сметана - 150 гр.
помидоры - 8 шт.
хрен "махеевъ" - 1 ч.л.
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сливочное масло для формы - 5 гр.
Свекольный салат под майонезом "махеевъ" #махеевъ
свёкла средняя - 4 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
уксус для маринада - 2 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
майонез:
яичный порошок (или желтки - 3 шт. ) - 3 ст.л.
горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
оливковое масло - 125 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
рассол - 75 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из свеклы
155720 мин.401
09 августа 2022, 13:22
свёкла средняя - 4 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
уксус для маринада - 2 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
майонез:
яичный порошок (или желтки - 3 шт. ) - 3 ст.л.
горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
оливковое масло - 125 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
рассол - 75 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль
Зубатка под домашним майонезом "махеевъ" #махеевъ
зубатка - 4 стейка
луковица большая - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйца - 3 шт.
соль
перец
сухари панировочные
яичный порошок (или желтки - 3 шт. ) - 3 ст.л.
горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
рассол - 75 мл.
оливковое масло - 125 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
Каталог: Зубатка
154730 мин.402
09 августа 2022, 12:29
зубатка - 4 стейка
луковица большая - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйца - 3 шт.
соль
перец
сухари панировочные
яичный порошок (или желтки - 3 шт. ) - 3 ст.л.
горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
рассол - 75 мл.
оливковое масло - 125 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ 
тесто:
молоко (теплое) — 200 мл.
масло растительное — 100 мл.
белок яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 400 гр.
дрожжи — 2 ч.л.
начинка:
фарш - 400 гр.
морковь - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
помидоры черри - 4-5 шт.
желток яичный - 1 шт.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
9350 мин.02
04 августа 2022, 17:58
тесто:
молоко (теплое) — 200 мл.
масло растительное — 100 мл.
белок яичный — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 400 гр.
дрожжи — 2 ч.л.
начинка:
фарш - 400 гр.
морковь - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
помидоры черри - 4-5 шт.
желток яичный - 1 шт.
кунжут - 1 ст.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
