Вход | Регистрация
Ягодный
Рецептов: 651
Суперские яблочные кнедлички.
1 кг. натертых яблок
250-300 г.сухой манки
чуть соли
мука на подсыпание
фруктовый йогурт
ягодный сироп
Каталог: Другие десерты
583460 мин.2560
20 сентября 2009, 21:22
1 кг. натертых яблок
250-300 г.сухой манки
чуть соли
мука на подсыпание
фруктовый йогурт
ягодный сироп
Фруктово-ягодный крамбл
500 гр. фруктов и ягод (яблоко,4 груши, ст. ежевики, клубника)
25г сливочного масла
ст. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1285860 мин.61849
02 сентября 2009, 22:31
500 гр. фруктов и ягод (яблоко,4 груши, ст. ежевики, клубника)
25г сливочного масла
ст. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
Творожно-ягодный десерт с шоколадом
100 гр. творога 5%
100 гр. жирных сливок
пол плитки шоколада
200 гр. разных ягод
50 гр. маложирных сливок
сахарная пудра
ванилин
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
63930 мин.22743
01 сентября 2009, 20:13
100 гр. творога 5%
100 гр. жирных сливок
пол плитки шоколада
200 гр. разных ягод
50 гр. маложирных сливок
сахарная пудра
ванилин
Ягодный бисквит
4 яйца
4 ст.л. сахарного песку
6 ст.л. муки
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
1 ст. ягод (любых)
Каталог: Кексы и маффины
652920 мин.515
30 августа 2009, 20:01
4 яйца
4 ст.л. сахарного песку
6 ст.л. муки
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
1 ст. ягод (любых)
Свекла маринованная с вишней
свёкла 4 шт. (средние)
вишня 150 г
ягодный или винный уксус 150 мл.
бальзамический уксус 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
соль
оливковое масло 1 ст.л.
розмарин
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
279640 мин.3879
22 августа 2009, 04:06
свёкла 4 шт. (средние)
вишня 150 г
ягодный или винный уксус 150 мл.
бальзамический уксус 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
соль
оливковое масло 1 ст.л.
розмарин
Ягодно-творожные лукошки
200 гр. сливочного масла
250 гр. творога
2 ст. муки (может чуть больше)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
для начинки: любые ягоды либо фрукты
Каталог: Печенье
124710 мин.3683
22 августа 2009, 03:42
200 гр. сливочного масла
250 гр. творога
2 ст. муки (может чуть больше)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
для начинки: любые ягоды либо фрукты
Кекс с ягодами
250 гр. ягодного ассорти (я взяла 200 гр. и было маловато)
160 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
100 гр. нежирного натурального йогурта
220 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
100 гр. сахарной пудры
3 ст.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
823460 мин.8716
21 августа 2009, 15:26
250 гр. ягодного ассорти (я взяла 200 гр. и было маловато)
160 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
100 гр. нежирного натурального йогурта
220 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
100 гр. сахарной пудры
3 ст.л. лимонного сока
Грушево-ягодный пирог без сахара
3груши
1 пиалка крыжовника
1 пиалка черной смородины
250 гр. муки
250 гр. молока
2 ст.л. коньяка
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
114000 мин.2239
19 августа 2009, 02:19
3груши
1 пиалка крыжовника
1 пиалка черной смородины
250 гр. муки
250 гр. молока
2 ст.л. коньяка
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
Бараньи рёбрышки запечённые
рёбрышки бараньи 1500 г
ягодный уксус или сок 250 мл.
приправа ткемали 5 ст.л.
розмарин 0,5 ч.л.
хмели-сунели 1-2 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
37527120 мин.53972
14 августа 2009, 02:53
рёбрышки бараньи 1500 г
ягодный уксус или сок 250 мл.
приправа ткемали 5 ст.л.
розмарин 0,5 ч.л.
хмели-сунели 1-2 ч.л.
соль
перец
Сырные капкейки
150 гр. крем-сыра
1 яйцо
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
несколько капель ванильной эссенции
шоколадный сироп или ягодный конфитюр
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
70850 мин.41440
12 августа 2009, 21:05
150 гр. крем-сыра
1 яйцо
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
несколько капель ванильной эссенции
шоколадный сироп или ягодный конфитюр
Джем «ассорти ягодное».
1 ст. чёрной смородины+1,5 ст. сахара
2 ст. малины+2 ст. сахара
2 ст. черники+2 ст. сахара
2 ст. клубники+2 ст. сахара
Каталог: Джемы и конфитюр
199280 мин.1226
12 августа 2009, 19:10
1 ст. чёрной смородины+1,5 ст. сахара
2 ст. малины+2 ст. сахара
2 ст. черники+2 ст. сахара
2 ст. клубники+2 ст. сахара
Творожно-ягодный пирог
тесто
мука – 1,2/3 ст.(425гр)
растительное масло 1/3 ст (75гр)
молоко - 1/3 ст (75гр)
щепотка соли
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель – примерно 2 ч.л.
1 яйцо
начинка
творог 200 гр.
сахар 3 ст.л.
1 яйцо
цедра лимона
горсть ягод черники
для заливки
1 ст. молока
1,5 ст.л. муки
0,5 ст. сахара
сок лимона
ягоды черники и малины
Каталог: Сладкие пироги
153340 мин.1738
09 августа 2009, 21:15
тесто
мука – 1,2/3 ст.(425гр)
растительное масло 1/3 ст (75гр)
молоко - 1/3 ст (75гр)
щепотка соли
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель – примерно 2 ч.л.
1 яйцо
начинка
творог 200 гр.
сахар 3 ст.л.
1 яйцо
цедра лимона
горсть ягод черники
для заливки
1 ст. молока
1,5 ст.л. муки
0,5 ст. сахара
сок лимона
ягоды черники и малины
Летний ягодный десерт
230 гр. раскрошенного песочного печенья
100 гр. растопленного сливочного масла
80 гр. сахара
230 гр. свежих ягод (у меня клубника, ежевика, малина и 4 абрикоса)
2 яйца (белки отделить от желтков)
4 чл.л желатина
300 мл. взбитых жирных сливок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
75320 мин.3866
07 августа 2009, 12:46
230 гр. раскрошенного песочного печенья
100 гр. растопленного сливочного масла
80 гр. сахара
230 гр. свежих ягод (у меня клубника, ежевика, малина и 4 абрикоса)
2 яйца (белки отделить от желтков)
4 чл.л желатина
300 мл. взбитых жирных сливок
Галушки с ягодным соусом
для галушек:
500 мл.кефира или простокваши
1 яйцо
1-2 ст.ложки растительного масла или гр. 50 маргарина
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. для теста разрыхлителя теста
мука-сколько возмёт,что бы получилось тесто.которое можно раскатывать,но сильно крутое.
для соуса:
500 г.ягоды любой,какая вам нравится или какая есть,можно разные ягоды смешать,у меня в этот раз была розовая черешня
сахар
воды примерно 1 ст.
крахмал 2-3 ст.ложки.
сливочное масло 50 гр. можно и побольше.
Каталог: Другие основные блюда
97080 мин.3148
07 августа 2009, 03:34
для галушек:
500 мл.кефира или простокваши
1 яйцо
1-2 ст.ложки растительного масла или гр. 50 маргарина
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. для теста разрыхлителя теста
мука-сколько возмёт,что бы получилось тесто.которое можно раскатывать,но сильно крутое.
для соуса:
500 г.ягоды любой,какая вам нравится или какая есть,можно разные ягоды смешать,у меня в этот раз была розовая черешня
сахар
воды примерно 1 ст.
крахмал 2-3 ст.ложки.
сливочное масло 50 гр. можно и побольше.
Ягодный пирог
батон
2 ст. молока
2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
300 гр. ежевики (или др. ягод)
Каталог: Сладкие пироги
47061 мин.923
06 августа 2009, 15:11
батон
2 ст. молока
2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
300 гр. ежевики (или др. ягод)
Торт "маково-ягодный"
тесто: 8 яиц, 8 ст. лож. сахара, 8 ст. лож. муки, 3-4 ст. лож мака.
сироп: 1/2 стак. сахара, 1 стак. кипятка, ванилин или ромовая эсенция .
крем: 220 гр. сливочного масла(комнатной температуры), 3 -5 ст. лож. сахарной пудры, 1 пачка чизкрема(комнатной температуры) или любой кремовый сыр - примерно 230 -250 гр. банкa вареной сгущенки(варить 2 - 2,5 часа).
для украшения : черника, малина, банан, манго, киви, тертый шоколад.
Каталог: Торты
51520 мин.1433
06 августа 2009, 12:31
тесто: 8 яиц, 8 ст. лож. сахара, 8 ст. лож. муки, 3-4 ст. лож мака.
сироп: 1/2 стак. сахара, 1 стак. кипятка, ванилин или ромовая эсенция .
крем: 220 гр. сливочного масла(комнатной температуры), 3 -5 ст. лож. сахарной пудры, 1 пачка чизкрема(комнатной температуры) или любой кремовый сыр - примерно 230 -250 гр. банкa вареной сгущенки(варить 2 - 2,5 часа).
для украшения : черника, малина, банан, манго, киви, тертый шоколад.
Торт малиновый "3ахер"
корж:
150 гр. темного шоколада
150 гр. сливочного масла
4 яйца
200 мл. сахара
500 мл. муки
1 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
пропитка:
250 мл. яблочного сока
крем:
1)малиновый
400 гр. малины
100 мл. яблочного сока
50 мл. сахара
1 ст.л. картофельного крахмала
2)сливочный
200 мл. сливок для взбивания 33 % жирности
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. сахара
ганаш:
200 гр. темного шоколада
100 мл. ягодного сока
100 мл. сливок для взбивания 33% жирности
Каталог: Торты
8241100 мин.82975
04 августа 2009, 02:00
корж:
150 гр. темного шоколада
150 гр. сливочного масла
4 яйца
200 мл. сахара
500 мл. муки
1 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
пропитка:
250 мл. яблочного сока
крем:
1)малиновый
400 гр. малины
100 мл. яблочного сока
50 мл. сахара
1 ст.л. картофельного крахмала
2)сливочный
200 мл. сливок для взбивания 33 % жирности
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. сахара
ганаш:
200 гр. темного шоколада
100 мл. ягодного сока
100 мл. сливок для взбивания 33% жирности
Фруктово-ягодная пицца с лимонным курдом
для теста:
225 гр. муки
50 гр. сахара
¼ ч.л. соли
125 гр. холодного сливочного масла
30 гр. маргарина
2-3 ст.л. ледяной воды
для курда:
3 яйца
200 гр. сахара
170 мл. лимонного сока (3 лимона)
1 ст.л. лимонной цедры
50 гр. сливочного масла
нам понадобится 2/3 ст. курда
кроме того:
2 ст.л. джема (у меня клубничный)
любые сезонные ягоды и фрукты, но не жёсткие (у меня груша, сливы, малина, черника)
2 ст.л. сахара.
Каталог: Сладкие пироги
91910 мин.4662
02 августа 2009, 20:59
для теста:
225 гр. муки
50 гр. сахара
¼ ч.л. соли
125 гр. холодного сливочного масла
30 гр. маргарина
2-3 ст.л. ледяной воды
для курда:
3 яйца
200 гр. сахара
170 мл. лимонного сока (3 лимона)
1 ст.л. лимонной цедры
50 гр. сливочного масла
нам понадобится 2/3 ст. курда
кроме того:
2 ст.л. джема (у меня клубничный)
любые сезонные ягоды и фрукты, но не жёсткие (у меня груша, сливы, малина, черника)
2 ст.л. сахара.
Манный кексик "ягодная песня"
250 гр. маргарина
2 яйца
1ст сахара (у меня коричневый)
1ст манки
1ст муки
1ст кефира
щепотка соли
1ч.лож. соды
много садовых ягод (у меня ирга, крыжовник, смородина, земляника)
горсть толченых грецких орехов
щепотка ванилина
Каталог: Кексы и маффины
71490 мин.14928
20 июля 2009, 17:23
250 гр. маргарина
2 яйца
1ст сахара (у меня коричневый)
1ст манки
1ст муки
1ст кефира
щепотка соли
1ч.лож. соды
много садовых ягод (у меня ирга, крыжовник, смородина, земляника)
горсть толченых грецких орехов
щепотка ванилина
Молочно-творожно-ягодный десерт
творог 100 г
сметана 100 г
маскарпоне100 г
ягоды (у меня черника) неполный ст. (200 мл.)
желатин 2 чл
молоко 200 мл.
сахарный песок 3 ст л
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
46410 мин.1627
15 июля 2009, 17:23
творог 100 г
сметана 100 г
маскарпоне100 г
ягоды (у меня черника) неполный ст. (200 мл.)
желатин 2 чл
молоко 200 мл.
сахарный песок 3 ст л
Диетический фруктово-ягодный пай (в добавок еще и постный)
тесто:
2 ст. муки грубого помола (если нет покупной, ее можно сделать в кофемолке, просто измельчите цельную пшеницу до состояния, когда будет беловатая мука с коричневыми вкраплениями)
3 ст.л. растительного масла
0,5 ст. вишни
ледяная вода 5-6 ст.л.
2 ст.л. меда
начинка:
1 большое яблоко
1 большой банан
1 ст. черники
0,5 ст. смородины
0,5 ст. изюма
0,5 ст. малины (у меня в этот раз не оказалось)
Каталог: Сладкие пироги
1951560 мин.83748
15 июля 2009, 15:52
тесто:
2 ст. муки грубого помола (если нет покупной, ее можно сделать в кофемолке, просто измельчите цельную пшеницу до состояния, когда будет беловатая мука с коричневыми вкраплениями)
3 ст.л. растительного масла
0,5 ст. вишни
ледяная вода 5-6 ст.л.
2 ст.л. меда
начинка:
1 большое яблоко
1 большой банан
1 ст. черники
0,5 ст. смородины
0,5 ст. изюма
0,5 ст. малины (у меня в этот раз не оказалось)
Пляцок "ягодная госпожа"
на тесто: - 3 ст. пшеничной муки - 5 желтков - 1,5 пачки маргарина - 1 пачка разрыхлителя - 2ст л сахара
начинка- 200 гр. любых ягод( у меня черника с земляникой) - 1 ст.л. какао-порошка
творожная масса 300 гр. мягкого творога 1 яйцо 1пачка(90 г)малинового киселя,1 яйцо, 0,5 ст.кефира 1 ст.л. крохмала
безе - 5 белков - 1,5 ст. сахарной пудры - 3 ложки крахмала - 1 ст.л. сока лимона
Каталог: Сладкие пироги
9373180 мин.1637
13 июля 2009, 02:03
на тесто: - 3 ст. пшеничной муки - 5 желтков - 1,5 пачки маргарина - 1 пачка разрыхлителя - 2ст л сахара
начинка- 200 гр. любых ягод( у меня черника с земляникой) - 1 ст.л. какао-порошка
творожная масса 300 гр. мягкого творога 1 яйцо 1пачка(90 г)малинового киселя,1 яйцо, 0,5 ст.кефира 1 ст.л. крохмала
безе - 5 белков - 1,5 ст. сахарной пудры - 3 ложки крахмала - 1 ст.л. сока лимона
Фруктово - ягодный слоёный торт - желе
желатин быстрого приготовления 2 ст.л.
нектарин - пюре 100 мл.
черная смородина - пюре 200 мл.
малина - пюре 100 мл.
молоко 100 мл.
вода 100 мл.
сахар или сахарозаменитель .
Каталог: Желе из замороженных ягод
147880 мин.3045
10 июля 2009, 06:50
желатин быстрого приготовления 2 ст.л.
нектарин - пюре 100 мл.
черная смородина - пюре 200 мл.
малина - пюре 100 мл.
молоко 100 мл.
вода 100 мл.
сахар или сахарозаменитель .
Тарталетки с ягодами и кремом из маскарпоне
тесто
300 гр. холодной муки
180 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
1 яйцо
ягодное пюре
250 гр. ягод (свежих или замороженных)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. быстрорастворимого желатина
крем
250 гр. маскарпоне
200 мл. молока
пакетик растительных сливок
100 гр. сахарной пудры
Каталог: Тарталетки с ягодами
469770 мин.82648
07 июля 2009, 20:32
тесто
300 гр. холодной муки
180 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
1 яйцо
ягодное пюре
250 гр. ягод (свежих или замороженных)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. быстрорастворимого желатина
крем
250 гр. маскарпоне
200 мл. молока
пакетик растительных сливок
100 гр. сахарной пудры
Бананы с напитком ангелов
бананы крупные — 4 шт
лимонный сок — 0,5 шт
творог — 200 г
йогурт ягодный — 200 мл.
яйцо — 2 шт
мёд натуральный — 4 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
506830 мин.61027
04 июля 2009, 17:51
бананы крупные — 4 шт
лимонный сок — 0,5 шт
творог — 200 г
йогурт ягодный — 200 мл.
яйцо — 2 шт
мёд натуральный — 4 ст.л.
Ягодный пирог со штрейзелем
25 гр. дрожжей
200 гр. сахара
пол ст. молока (иногда я делаю на сметане)
щепотка соли
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
400 гр. муки
2 ст.ложки панировочных сухарей
3 ст. ягод (у меня смесь из черной смородины,красной смородины, ежевики и крыжовника)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
59960 мин.61232
01 июля 2009, 13:50
25 гр. дрожжей
200 гр. сахара
пол ст. молока (иногда я делаю на сметане)
щепотка соли
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
400 гр. муки
2 ст.ложки панировочных сухарей
3 ст. ягод (у меня смесь из черной смородины,красной смородины, ежевики и крыжовника)
Десерт фруктово-ягодный под яичной корочкой
ананас свежий-1/3 от среднего ананаса
клубника свежая-6 крупных ягод
яйцо куриное - 3 шт.
йогурт сливочный- 113 гр.
сахар коричневый (или простой)-2 ст.л.
сливочное масло
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
542330 мин.21841
29 июня 2009, 05:05
ананас свежий-1/3 от среднего ананаса
клубника свежая-6 крупных ягод
яйцо куриное - 3 шт.
йогурт сливочный- 113 гр.
сахар коричневый (или простой)-2 ст.л.
сливочное масло
соль
Творожно-ягодная запеканка
творог обезжиренный - 250 гр.
рисовая мука - 2 ст.л.
мёд жидкий - 3 ст.л.
ягоды - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
113570 мин.3455
26 июня 2009, 23:34
творог обезжиренный - 250 гр.
рисовая мука - 2 ст.л.
мёд жидкий - 3 ст.л.
ягоды - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
Кокосово-черничний творожник
на корж
200 гр. песочного печенья
50 гр. сл масла
1 яйцо
кокосовая масса
400 г.творога
1 ст кокосовой стружки
1 яйцо
0.5 ст. сметаны
0.5 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
цедра лимона, 1 ст.л. сока лимона
ягодная масса
1.5 ст. ягод черники, 1 ст. сахара,
2 яйца, 1 пачка пудинга, 1 ст.л. крахмала, 50 гр. масла
глазурь
100 гр. жирной сметаны, 80 гр. молочного шоколада
Каталог: Торты
56310 мин.3463
24 июня 2009, 23:44
на корж
200 гр. песочного печенья
50 гр. сл масла
1 яйцо
кокосовая масса
400 г.творога
1 ст кокосовой стружки
1 яйцо
0.5 ст. сметаны
0.5 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
цедра лимона, 1 ст.л. сока лимона
ягодная масса
1.5 ст. ягод черники, 1 ст. сахара,
2 яйца, 1 пачка пудинга, 1 ст.л. крахмала, 50 гр. масла
глазурь
100 гр. жирной сметаны, 80 гр. молочного шоколада
Сырник з ягодами
составляющие части на тесто:
125 гр. масла
250 гр. муки
80 гр. сахара
1 яйцо
6 плоских ст ложек кофе капучино (порошка)
1 ложка какао
щепотка соли
1 ст.л. разрыхлителя
составляющие части на сырную массу:
500 гр. сыра (смолотого)
3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. масла
1порошок пудинга ягодного
Каталог: Сладкие пироги
66860 мин.3372
23 июня 2009, 18:23
составляющие части на тесто:
125 гр. масла
250 гр. муки
80 гр. сахара
1 яйцо
6 плоских ст ложек кофе капучино (порошка)
1 ложка какао
щепотка соли
1 ст.л. разрыхлителя
составляющие части на сырную массу:
500 гр. сыра (смолотого)
3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. масла
1порошок пудинга ягодного
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
