Яблоки

Тыкву с молоком измельчить в блендере до состояния пюре. В небольшом количестве тёплой воды развести дрожжи с 1 ч. л. сахара и оставить до появления пенной шапочки. В тыквенную массу добавить сахар, щепотку соли, корицу, размягченное масло и половину муки. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто (руки смазывать растительным маслом)....  читать далее

У меня оставалась рисовая каша. Есть уже никто не хотел, а выбрасывать было жалко. Пошарилась в холодильнике, собрала все в кучку. Если каша густая, разбавить немного молоком, чтобы была и не густая, и не жидкая. Желтки взбиваем с сахаром (сахар - по вкусу, кому как нравится), белки взбить в пену. К каше добавить желтки, сметану, разрыхлитель,...  читать далее

Свёклу отварить. Очистить свёклу и яблоки, натереть на крупной тёрке. Обжарить на оливковом масле, добавить соль, сахар, сок лимона, корицу, гвоздику. Тушить под крышкой 15 мин. За 5 мин. до окончания тушения влить вино. Подавать, как гарнир к мясу.  читать далее

Пробить в комбайне в крошку нарезанное кубиками холодное масло, сахар и просеянную с разрыхлителем муку и крахмал. Добавить желтки и пробить до собирания теста в шар. При необходимости можно подлить ложку-две ледяной воды. Работать быстро. Готовое тесто убрать в холодильник минут на 20. Раскатать тесто в пласт и выложить в подготовленную...  читать далее

Домашние ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ в духовке. Очень простой рецепт наивкуснейших пирожков в духовке. Нежная, ароматная яблочная начинка с изюминкой придаёт необыкновенный вкус. Дети и взрослые будут в восторге от такой вкуснятины. Готовьте и угощайте своих близких и друзей. Приятного аппетита! Замесить тесто из всех ингредиентов Можно испоьзовать...  читать далее

Сахар взбить венчиком с яйцами, добавить творог, ванилин, соль и ещё раз как следует вымешиваем. Всыпаем просеянную муку и интенсивно перемешиваем. Тесто готово. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем крупными кусочками, у меня яблочки средние, поэтому я разрезала на 4 части – почистила и еще раз каждый кусочек пополам. Форму для кекса...  читать далее

Просеиваем муку. Масло режем на кубики. Соединить в миксере крюком для теста (от рук тесто быстро нагревается) до состояния крошки. Добавить сахар, сыр, натертый на мелкой терке, розмарин. Снова вымесить. Разбить в тесто 1 яйцо, перемешать. Вот на этом этапе я поняла, то муку нужно добавить. Тесто не должно быть жидким, оно должно лепитьсяв...  читать далее

Это рецепт мамы моей шведской подруги Лидии Сергеевны. Вместо муки в этом бисквите использована манная крупа. Свой фирменный торт она назвала "Лидия". Итак: Манную крупу залить холодными сливками и оставить на ночь (сливки впитаются, крупа разбухнет). Положить в кастрюлю сахарную пудру, ванильный сахар, масло, перемешать и взбивать деревянной...  читать далее

яблоки почистить и нарезать маленькими кусочками.кожуру и кочаны сохранить.поместить их в марлю и завязать мешочком. в кастрюлю с толстым дном поместить яблоки.лимонный сок и натёртую на тёрке лимонную цедру.залить водой и варить на медленном огне минут 20.пока яблоки не станут мягкими. снять с огня.удалить марлевый мешочек с "отходами".яблоки...  читать далее

Пропустить через мясорубку помидоры,морковь,яблоки,сл. и гор. перец(все по отдельности),чеснок тоже отдельно.Затем все смешать,кроме чеснока,положить сахар,соль,масло и варить.После закипания варить 30 мин.,за 5 мин. до готовности положить чеснок и уксус.Разложить по стер. банкам и закатать.  читать далее

1. В муку добавить яйцо и воду и замесить тугое тесто. 2. Тесто раскатать тонким пластом, затем разрезать на круглые лепешки. 3. Приготовить начинку. Для этого тыкву и яблоки порезать мелкими кубиками. 4. Начинку выложить в центр лепешки, посыпать сахаром и сформировать мант. 5. Манты выложить на листы мантоварки, предварительно смазанные растительным...  читать далее

У половинки тыквы удалить столовой ложкой семечки и волокна. Яблоки вымыть, обсушить и удалить сердцевину, затем нарезать кусочками. Подготовленные яблоки выложить в тыкву, пересыпая сахаром. Тыкву поместить в пакет (рукав) для запекания. Закрыть зажимами. Запекать 1час 20 мин при температуре 180 С. Готовую тыкву достать из духовки, снять пакет....  читать далее

Яблоки и грушу разрезать вдоль и удалить сердцевину, сбрызнуть соком лимона, чтобы срез не потемнел. На сковородке растопит сливочное масло, всыпать сахар, муку и хлопья, перемешать и обжарить 1-2 минутки. Всыпать корицу и снять с огня. Орехи измельчить в блендере. Соединить с масляно-мучной смесью. Половинки яблок и груш выложить на противень,...  читать далее

Яблоки очистить и порезать дольками. Взять глубокую сковороду, растопить маргарин с сахаром. Затем всыпать яблоки, перемешать и тушить на медленном огне до золотистого цвета. Сметану смешать с содой, добавить яйца взбитые с сахаром. Затем всыпать муку с корицей и ванилью. Замесить тесто. Оно должно быть консистенции густой сметаны (если...  читать далее

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками, уложить в форму для выпекания, чуть присыпать сахаром. Поставить в горячую духовку и запекать ~ 20мин. при t=250 А пока займемся заливкой: Желтки тщательно растереть с сахаром +крахмал + ванилин + сливки,перемешать. Яблоки достать из духовки, посыпать изюмом и залить яично-сливочной...  читать далее

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий. 1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать....  читать далее

Когда-то, очень давно моя бабушка готовила домашнее яблочное повидло для начинки пирожков, да и так просто с хлебушком или с булочкой к молоку или чаю. Она не делала заготовку на зиму, а делала это по потребности, ведь яблоки были в наличии практически круглый год. Делала она это повидло безо всяких особых приспособлений, как все тогдашниебабушки,...  читать далее

1. Яблоки помыть, удалить сердцевину и все признаки порчи. 2. В казан (или кастрюлю с толстым дном, но ни в коем случае не эмалированную - в ней 100% подгорит!) на дно налить 1 см воды. Обратите внимание, объём казана (кастрюли) может быть любой, но воды на дне - 1сантиметр. 3. Поместить яблоки в казан (кастрюлю) и поставить на огонь.Довести...  читать далее

Вкусный и ароматный яблочный пирог с чашечкой горячего чая принесет тепло и уют в Ваш дом! Приятного аппетита!  читать далее

Из составляющих продуктов сделать тесто,разделить его на 2 части(одна меньше),пололжить в холодильник на 0,5часа.Затем большую часть распределить по форме,сделав бортик.На тесто плоложить некрупно порезанные яблоки(вот тут и можно добавить клюкву,бруснику или лимон),на это выложить взбитые с сахаром белки(сбить круто),а затем натереть на крупной...  читать далее

Яблоки вымойте,очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Три яблока нарежьте тонкими поперечными дольками. Яйца взбейте в блендере с щепоткой соли. Муку размешайте с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром. Соедините яичную и мучную массу, добавьте сметану, аккуратно перемешайте. Добавьте в полученное тесто нарезанные кусочками...  читать далее

Почистить яблоки и нарезать дольками. Перемешать яблоки с корицей. Выкладываем нарезанные яблоки в 2 слоя на дно смазанной формы. Смешиваем в миске яйца,саxар,раст.масло и муку.Выстилаем полученное тесто поверx яблок. Выпекаем примерно мин.40 при температуре 180 градусов. В небольшой кастрюльке на маленьком огне нагреваем сливочное масло...  читать далее

Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить молоко. Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену. Очень аккуратно добавить в тесто, перемешать (осторожно). Яблоки почистить (делала и не чищенные, разницы не заметила), удалить...  читать далее

Мясо молодого барашка посолить, поперчить, посыпать смесью трав, и оставить на 20 мин. В это время крупно порезать лук и залить его вином. Яблоки очистить от кожуры и крупно нарезать. Баранину быстро обжарить со всех сторон на сильном огне, не доводя до готовности. В форму для запекания выложить мясо, сверху лук, яблоки и залить вином. Накрыть...  читать далее

Для приготовления теста смешать муку и нарезанный на кусочки маргарин и растереть в крошку. Добавить соль, сахар, желтки , растворенные в воде или апельсиновом соке дрожжи и замесить тесто. Я растворила дрожжи заранее с чайной ложечкой сахара и подождала, пока они немного поднимуться. Возможно, понадобися немного больше жидкости, тесто должно...  читать далее

Смешать просеянную муку с корицей и бадьяном. В отдельной миске смешать мед, сахар, яйца и оливковое масло. Добавить муку, разрыхлитель, соду и хорошо перемешать. Добавить имбирь, яблоки и вновь хорошо перемешать. смазать прямоугольную форму сливочным маслом (я дно простелила бумагой для выпечки). Заполнить тестом, разровнять поверхность. Поставить...  читать далее

  • 16 апреля 2013, 19:54

Яблоки порезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Сельдерей мелко порезать. Сыр потереть на крупной терке. Все смешать, посолить по вкусу и заправить сметаной.  читать далее

  • 26 августа 2016, 12:18

Рецепт аджики прошел много испытаний и новшеств и давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек. Хочу предложить самый простой и очень вкусный рецепт приготовления.  читать далее

У яблок удалить сердцевинку, засыпать туда немного сахара, посыпать корицей и запечь в духовке 15-20 минут, на дно сковороды лучше немного налить воды. Готовые яблоки извлечь из духовки, остудить и украсить червями.  читать далее

1. Банки и жестяные крышки простерилизовать (например, 15 минут в пароварке). 2. Яблоки помыть, нарезать ломтиками - кожуру не срезаем, семечки не вынимаем. 3.Черноплодную рябину (можно любую другую ягоду-фрукт) перебрать, промыть. 4. В большую кастрюлю наливаем примерно 1 литр воды, в закипевшую воду засыпаем яблоки и рябину. Закрываем крышкой,...  читать далее

Яйцо взбить с сахаром добела Добавить туда разрыхлитель, растительное масло и муку после добавления муки уже тесто месить руками(месить недолго, просто соединить компоненты) Яблоки нарезать тоненькими дольками Тесто выложить на противень, разровнять руками, сделать небольшие бортики. Выложить яблоки Подготовим крем-заливку: Слегка взбить...  читать далее

Кукурузную муку, мак и сахар залить кипятком и оставить на час. Пшеничную муку смешать с разрыхлителем и ванилином. В запаренные продукты влить масло и добавить муку. Хорошо добавить какие-либо фрукты (например – яблоки, груши), порезанные на кусочки. Но у меня были только апельсины, так что обошлась без всего. Все тщательно перемешать. Тесто...  читать далее

Очень люблю выпечку со сливами... Наверное, из-за кисловатого, освежающего вкуса - так как я не очень люблю сладкое. В Германии пироги со сливами очень любят, прямо тренд! Я к конкурсу... вернее, вначале захотелосъ пирога со сливами - вот и испекла... а потом решила выставить на конкурс "Подарки август нам несет – орехи, яблоки и мед!" -к...  читать далее

Предлагаю рецепт вкусного и пышного яблочного пирога под названием "Заливные яблочки". Такой пирог идеально подойдет для уютного семейного чаепития) 1. Первым делом яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, нарезаем кубиком и перекладываем в миску. Сбрызгиваем лимонным соком, по желанию натираем цедру лимона. Перемешав, отставляем в сторону....  читать далее

1. Яблоки помыть, поместить в кастрюлю. 2. На дно налить холодной воды, накрыть крышкой и поставить париться на 10 минут. Затем выложить на тарелку, остудить. 3. Свежие помидоры поместить на 2-3 минуты в кипяток, снять шкурку, остудить. 4. Я пользовалась зимней заготовкой натуральных помидоров по собственному рецепту (http://www.koolinar.ru/recipe/view/48102...  читать далее

В банки складываем листья хрена, укроп, чеснок; лук нарезанный кольцами; яблоки, разрезанные на 4 части и очищенные от семян; помидоры. Заливаем кипятком, стоит минут 20, воду сливаем, кипятим и снова заливаем помидоры на 20 минут. Опять сливаем воду, добавляем 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, кипящим заливаем в банки и закрываем. Укутываем...  читать далее

Духовку нагреть на 175-180 С. Подготовить формочки для маффинов. Яблоки мелко нарезать и пересыпать корицей. Просеять муку и смешать с разрыхлителем, сахаром и солью. Яйцо разболтать, добавить растительное масло и молоко. Полученую смесь влить в миску с мукой, добавить подготовленые яблоки, все осторожно перемешать до однородной массы. Тесто...  читать далее

1. Яблоки очистить. Ананасы слить. Пробить комбайном или блендером в пюре. 2. Яйца разбить в миску- процедура нудная, скажу я вам…Но других в доме не было, а печь зуделось! 3. Всыпать сахар, положить масло, сметану, соль и взбить миксером до гладкости. 4. Добавить пюре и снова вымешать на малых оборотах. 5. Просеять в миску муку с манкой, крахмалом...  читать далее

Яблоки моем, выбираем небольшие (твёрденькие) без изьянов. Яблоки слаживаем в стерилизованные 3л. банки на 1/3(я на 3/4). Яблоки залить кипятком до верха и оставить до полного остывания(я на ночь). Воду слить, добавить сахар, закипятить. Сразу залить яблоки сиропом до самого верха и закатать стерилизованными крышками, перевернуть, укутать до...  читать далее

  • 31 августа 2016, 10:48

Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.   читать далее

Добрый день! Сегодня приготовила икру из остатков, оказалось очень "сладко"! Все овощи помыла и порезала кубиками. В сковороде разогрела всё масло и обжарила лук,присыпав его сахаром. Добавила баклажаны (не обрезая и не вымачивая,овощ молодой,не горчит), затем-яблоки,обжарила пару минут. Теперь очередь перчика и цуккини,и в самом конце-помидора....  читать далее

Все ингредиенты для теста,кроме сливочного масла смешать Постепенно добавляя сливочное масло,замесить тесто оформить в шар,накрыть и убрать на 1,5 часа в теплое место Начинка на сковороде растопить сливочное масло,выложить яблочные кубики,посыпать сахаром и протомить ,начинку остудить,отцедить яблоки Тесто делим пополам Одну половину делимна...  читать далее

  • 13 февраля 2012, 19:48

Яблоки почистить и нарезать кубиками. Смешать масло мед и сахар,и кипятить 2 минуты Добавить яблоки и варить минуты 3,остудить Для карамели Воду с сахаром довести до кипения, и сварить карамель,не помешивая!!(цвет должен быть светло коричневый,важно не переварить)Добавить сливки и масло,размешать до полного растворения,и остудить. Для крема...  читать далее

Яблоки помыть.Очищать от кожуры не нужно. Натереть на крупной терке. Из сахара и воды сварить сироп (на медленном огне). В кипящий сироп положить яблоки. Варить,помешивая,на слабом огне около 30 мин,в один прием. Разложить в стерилизованные банки,охладить и после закрыть (можно пластмассовыми крышками,а можно из пергамента вырезать круглыелисточки...  читать далее

  • 10 октября 2017, 21:38

Сначала замесим тесто. Для этого в кастрюлю наливаем молоко и кладем в него сливочное масло. Молоко с маслом немного разогреваем, приблизительно до 35-40 градусов. В эту смесь крошим дрожжи, добавляем щепотку соли и сахар. Размешиваем до полного растворения дрожжей и сахара. Сюда же постепенно добавляем муку. Тесто вымешиваем около 5 минут....  читать далее

  • 06 апреля 2016, 20:34

1. Смешайте в отдельной чаше теплую воду, мед и сахар. Хорошо и тщательно размешайте до максимально возможного растворения сахара. Оставьте до полного растворения. 2. В чаше блендера измельчите смесь хлопьев до мелкой крошки. 3. Измельчите миндаль в чаше блендера или ножом. Финики промойте, удалите лишнюю влагу бумажным полотенцем, удалитекосточку...  читать далее

Овощи: морковь, томаты, яблоки, перец сладкий и лук прокрутить на мясорубке. к овощам добавить растительное масло, соль, сахар. Все варить на медленном огне около 1,5 - 2 часов, помешивая, чтобы не пригорело. Затем можно добавить жгучий перец и чеснок, для любителей остренького. Разложить горячим по банкам, закатать жестяными крышками( илис...  читать далее

Как совместить вкусное и полезное? А легко, взять полезную муку и испечь сдобные рогалики-булочки. Я замешивала тесто в хлебопечке, поэтому, сначала укажу закладку продуктов в ХП. В ведерко всыпать или раскрошить дрожжи, выложить яблочное пюре, всыпать ванильный сахар, слегка взбитые яйца, всыпать муку, щепотку соли, а сверху положить сливочное...  читать далее

Загрузка...