Яблочный соус

Рецептов: 367

Маринованные шампиньоны по-корейски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. 2. Измельчить зелень и чеснок. 3. В миске соединить все ингредиенты для соуса-маринада, добавить грибы, перемешать и мариновать в холодильнике 8-10 часов. ПРИМЕЧАНИЯ: зелень можно использовать любую, мариновать можно и меньше, но...  читать далее

Малосольная скумбрия в луковом соусе

1. Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной. 2. Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить. 3. В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль,тщательно...  читать далее

Куриные ножки в соусе

Смешайте вме ингредиенты для соуса: специи, крахмал, мед, лимонный сок, соевый соус, томатный и апельсиновый/яблочный соки. Перемешайте. На средне-сильном огне обжарьте куриные ножки до румяного цвета с двух сторон. Я делаю это под крышкой, чтобы минимизировать брызги жира, вытапливающегося из кожи. Влейте к ножкам томатный соус. Накройте...  читать далее

Маринованные куриные желудки в остром маринаде

1) 1 кг. куриных желудочков отварить до полной готовности, обычно это занимает 1,5 часа. Остудить. Нарезать тонко. 2) 3-4 луковицы нарезать тонкой соломкой. Немного обжарить лук на растительном масле, до мягкости. В процессе обжарки всыпать молотый кориандр, в горячем масле аромат и вкус кориандра лучше раскроется. 3) Желудочки посолитьи...  читать далее

Свекольная икра по-новому

1) Вкусную, сладкую свеклу необходимо отварить или запечь в духовке до полной готовности. Очистить и натереть на крупной терке. 2) Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, добавить натертую свеклу, томатный соус (кетчуп, аджику), у меня домашний кетчуп средней остроты, Вы же ориентируйтесь на свой вкус. Добавляю...  читать далее

Салат с сухариками и рецепт легкого майонезного соуса

Майонезный соус: В первую очередь завариваем крахмал с молоком, для этого крахмал разводим в части молока и потихоньку вливаем полученную смесь в оставшееся нагретое молоко, при этом постоянно помешивая до начала загустевания смеси. В этот же молочный кисель можно кинуть сразу сахар и соль, перемешивая до растворения. Остудить. После этого...  читать далее

Меню на 8 марта

1) Куриные бедра на луковой подушке. Для маринада смешать в миске соевый соус, томатную пасту, чеснок, тимьян, базилик, черный перец, лук, нарезанный полукольцами. Распределить маринад по мясу, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. Мясо переложить в форму для запекания на дно лук, сверху мясо. Накрыть фольгой, поставить в разогретую...  читать далее

Салат "пекинка" с мясными батончиками
  • 25 февраля 2019, 23:03

- Смешать фарш с яйцом и приправами. - Булку замочить в молоке и добавить тоже. - Нарезать перец и порей мелко,всыпать в фарш. - Распределить массу по трём силиконовым формочкам. - Размер формочки 7 см на 14,6 см,высота 4,5 см - Смазать верх сметаной. - Запекать при 210* 30 минут в электро печке. - Пекинку нашинковать. - Натереть томаты,сняв...  читать далее

Куриные желудки по-корейски

1. Нарежьте отваренные куриные желудки. 2. Нашинкуйте морковь и нарежьте лук. 3. Обжарьте лук до золотистости на масле. 4. Смешайте желудки с морковь и луком, добавьте измельченный чеснок, специи и приправы. 5. Поставьте под пресс в холодильник на несколько часов.  читать далее

Салат с варёной рыбкой

Подготовленную ( почищенную) рыбу положить в кипящую воду и варить до готовности. Остудить, освободить от костей и поделить на кусочки. Порезать лук, залить водой с уксусом, размешать. Покрошить кубиками яйца, картофель, огурцы. Зелень измельчить. Всё соединить, добавить горошек и лук, слив с них жидкость. Посолить. В майонез добавить соевый...  читать далее

Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре

Куриные крылья помыть. Приготовить маринад – смешать сидр, соевый соус и мед, все хорошо перемешать. Опустить крылья в маринад, перемешать и отправить в холодильник на 2 часа, периодически помешивая. Сковороду разогреваем и перекладываем в нее крылышки вместе с маринадом. Тушим при медленном кипении до испарения маринада, периодически переворачивая...  читать далее

Салат из пекинской капусты "а-ля по-корейски"

Капусту разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кусочками желаемой величины. Приготовить заправку. Для этого смешать уксус, соевый соус, сахар, соль, потертый чеснок, специи. Лук порезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке для моркови по-корейски или нарезать тонкой соломкой. Вылить заправку на капусту. На половине масла...  читать далее

Яблочный соус с корицей

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины. Нарежьте яблоки некрупными кусочками. 2. Переложите яблоки в кастрюлю, посыпьте сахаром и корицей. 3. Залейте водой и перемешайте. Варите яблоки на среднем огне, периодически помешивая, в течение 45-50 минут. За это время они превратятся в комковатое пюре. 4. При желании в конце можно перебить...  читать далее

Мягкая и сочная утка. Два блюда из одной утки.

Подготовить все ингредиенты. Подготавливаем тушку утки. Удаляем все ненужные жировые прослойки, вырезаем железы возле хвостовой части, так называемую «гузку», крайние части крыла, которые обычно обгорают в духовке и не имеют никакой кулинарной ценности. Проследите, чтобы на коже утки не осталось перьев и волосков, а в полости брюшка – легких,...  читать далее

Яблочно-чесночный соус

1. Очистите яблоки, удалите семена и нарежьте яблоки на кусочки. 2. Выложите яблоки в чашу мультиварки добавьте 100 мл воды и поставьте программу «Тушение». 3. Перец очистите от семян и нарежьте кусочками. 4. Чеснок нарежьте крупными кусочками, добавьте его к перцу. 5. Петрушку крупно нарежьте. 6. Смешайте ингредиенты и взбейте блендером до...  читать далее

Абсолютная НОВИНКА 🎄 Праздничный САЛАТ на Новый Год 2019 без майонеза

Если ищите новый рецепт салата на Новый Год 2019 без использования майонеза, рекомендую приготовить такой салат с очень вкусной и сбалансированной заправкой на основе соевого соуса. Настоящее буйство вкусов и ароматов, салат очень сочный и легкий. Весь процесс приготовления займет у вас не больше 10 минут. После такого блюда у вас и ваших гостей...  читать далее

Яблочно-горчичный соус. Кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом.

Всем привет! Сегодня я буду готовить Яблочно-горчичный соус. Его очень легко приготовить! У него приятная кремовая консистенция. Соус получается кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом. Он подходит к запеченному или жареному картофелю, к рыбе, к салатам, в которых по вкусу могло бы присутствовать яблоко, к мясу. Вкус готового соуса во многом...  читать далее

Невероятно вкусное филе с овощами в пакете

Ужин на каждый день, достойный праздничного стола! Сегодня Вкусная минутка рекомендует вам приготовить невероятно обалденную закусочку под любой гарнир. Будь то макароны, каши, картофель…неважно!)) Закуска подходит под все! И главное – готовится очень просто и быстро!!! Попробуйте!:))) Это невероятно вкусно!   читать далее