- 03 января 2019, 10:49
1. Просеянную муку высыпаю в миску, добавляю разрыхлитель теста, сливочное масло. Перетираю массу вилкой в крошку. Затем добавляю желтки и сахар и всё хорошо перемешиваю. 2. Форму застилаю пергаментом, дно формы засыпаю мучной крошкой, а стенки формы уплотняя смесью, формирую бортик. 3. Помытые грушу и яблоки очищаю от кожуры и семян,... читать далее
- 02 января 2019, 15:54
Яблочный штрудель: 1. Изюм промыть и замочить в роме, желательно на сутки. 2. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинами. 3. В яблоки добавить корицу, сухари, сахар, молотые орехи и изюм, предварительно слить из изюма остатки рома, все хорошо перемешать. 4. Тесто разделить на две половины,на... читать далее
- 30 декабря 2018, 15:29
Творожный, мягкий, ванильный корж с творожным-яблочным суфле и с ароматом малины. Сверху капли шоколада. Очень вкусно!!! читать далее
- 15 декабря 2018, 22:14
1. Яблоки чистим от кожуры и нарезаем кубиками 2. В разные 2 миски насыпаем курагу и изюм. Заливаем их кипятком и даем постоять. 3. В миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем венчиком. 4. Мед смешиваем с растительным маслом и перемешиваем. Выливаем эту массу в миску со взбитыми яйцами с сахаром. Сюда же натираем цедру 1 лимона... читать далее
- 12 декабря 2018, 09:36
Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам приготовить один из вариантов пирога-перевертыша. Я постаралась сделать его очень яблочным. Яблочное тесто, яблочная начинка, яблочный крем. Самый яблочный постный пирог-перевертыш. Он получается ароматный, сочный и очень вкусный. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Примечание: у меня яблоки крупные... читать далее
- 06 декабря 2018, 16:55
Как я уже писала ранее, что на Новогодний стол по традиции готовлю выпечку с цитрусовыми. Предлагаю рецепт ароматного, вкусного и очень красивого пирога в виде розы. А придает потрясающий аромат пирогу апельсиновый джем ТМ «Махеев». читать далее
- 01 декабря 2018, 20:59
Для теста в миску всыпьте просеянную муку, добавьте сахар (сахара по вкусу можно добавить больше),разрыхлитель. Перемешайте руками в крошку. Холодное сливочное масло натрите в миску к муке, перемешайте. 2/3 крошки выложите в предварительно смазанную сливочным маслом в форму, примните рукой, оформите бортики. Яблоки вымойте и очистите от сердцевины... читать далее
- 30 ноября 2018, 07:06
1. Разогрейте духовку до 170 градусов. 2. Очищенные яблоки полейте сверху лимонным соком. Вырежьте сердцевинку и порежьте клиньями. 3. Растопите масло в кастрюле. Добавьте 5 ст.л. сахара и варите до полного растворения. Когда смесь приобретет коричневый цвет вылейте её в форму для выпекания и выложите яблоки по кругу. Посыпьте 2 ст.л. сахара... читать далее
- 28 ноября 2018, 12:57
Предлагаю вам приготовить двухслойный, румяный и очень вкусный яблочный пирог. Пирог с ароматом ванили и с вкусными жаренными орешками. Первый слой - бисквит, второй слой - воздушное безе. Готовить очень просто! читать далее
- 16 ноября 2018, 18:43
ЭТАПЫ приготовления теста: 1) Взбить вместе масло комнатной температуры с сахаром 2-3 минуты до однородной крошки 2) Добавьте ванильный экстракт и яйца и взбейте до однородности 3) Смешайте вместе в отдельной миске просеянную муку, расзрыхлитель, корицу и щепотку соли 4) В первую смесь из яйца, сахара и масла добавьте половину молока и половину... читать далее
- 11 ноября 2018, 16:13
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром. Добавляем молоко, яйцо, взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Яблоки очищаем и нарезаем дольками. Форму смазываем маслом, выливаем тесто, сверху раскладываем яблоки и посыпаем сахаром. Выпекаем при 180 градусах около 30-40 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.... читать далее
- 02 ноября 2018, 10:27
1. Готовим тесто. В чаше смешиваем просеянную муку, соль и рубленное на кубики охлажденное сливочное масло, перетираем в крошку. Добавляем яичный желток и молоко, замешиваем тесто, при необходимости, если тесто будет слишком рыхлым, добавляем немного молока. Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. и распределяем равномерно по форме, убираем... читать далее
- 01 ноября 2018, 14:45
1) В муку добавляем сахар, размешиваем, добавляем порезанное сл. масло и быстро перетираем руками в крошку. Затем вводим холодную воду и вновь перетираем тесто в крошку, формируем шар и пока оставляем. 2) В это время моем яблоки, вырезаем сердцевину и нарезаем дольками, сбрызгиваем лимонным соком чтоб яблоки не почернели. В разогретую сковороду... читать далее
- 23 октября 2018, 14:06
Сметану, творог, сливочное масло и разрыхлитель хорошо перемешать. Всыпать муку, перемешать. Тесто получается очень мягким и чуточку липким- муку не добавлять! Выкладываем тесто руками в форму, формируя бортики - у меня форма на 23. Тесто поддатливое и хорошо ложится. Слой не толстый. Пока чистим яблоки, убираем форму в морозилку. Яблокиочистить... читать далее
- 22 октября 2018, 14:43
1. Просеять муку, добавить соль, сахар, размягченное сливочное масло, сметану, соду, погашенную уксусом. Замесить тесто, долго вымешивать не нужно, просто собрать тесто в единый ком, положить в целлофан и отправить в холодильник на полчаса. 2. Для заливки смешать сахар, яйцо, щепотку соли, сметану, добавить муку. Перемешать все до однородности.... читать далее
- 22 октября 2018, 13:41
Приготовьте яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста, кусочков свежих яблок, приправленных корицей, сахаром, молотым мускатным орехом и лимонным соком. Яблочный пирог готовится быстро и получается всегда вкусным, с нежной хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Такой пирог украсит любой стол. 1. Яблоки разрезать на четыре части и очистить... читать далее
- 19 октября 2018, 12:17
Предлагаю к домашнему чаепитию приготовить пирог Шарлотка. По этому рецепту она получается очень пышная, воздушная и вкусная. Яблоки лучше брать с кислинкой, но это по вкусу. Сначала подготовим яблоки: моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. В чашу миксера разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем 1 минуту. Затем, не прекращаявзбивать,... читать далее
- 16 октября 2018, 17:21
Всем большой привет! Сегодня делюсь с Вами рецептом сдобного разборного яблочного пирога. Если Вы любитель сдобной выпечки, такой пирог Вам точно придется по вкусу! Воздушное, просто невесомое, мягкое, нежное тесто, ароматная яблочная начинка – все это сочетается в этом замечательном пироге. 1. Начнем приготовление с яблочной начинки. 1 кг.... читать далее
- 15 октября 2018, 12:42
Готовлю очень вкусный яблочный пирог, который тает во рту. Пирог получается с хрустящим, нежным тестом и большим количеством начинки. В состав пирога не входят продукты животного происхождения, поэтому такой пирог можно кушать во время поста и веганам. Советую приготовить! Приготовим начинку. Яблоки моем, очищаем от семян, и по желанию откожуры,... читать далее
- 13 октября 2018, 11:54
Хочу предложить вариацию французского рецепта одного из самых простых и вкусных яблочных пирогов из совершенно обычных и доступных продуктов. Когда речь идет о яблоках в карамели, это уже интересно. А когда добавляется рубленое тесто, то получается маленький домашний шедевр. читать далее
