Вход | Регистрация
Яблочный штрудель
Рецептов: 3534
Салат овощной
капуста цветная - 700 гр.
капуста брюссельская - 400 гр.
перец сладкий - 1 шт.
морковь по корейки - 200 гр.
петрушка - 1 пучек.
чеснок – 3 зубчика
мед - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
кориандр молотый - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1.5 ст.л.
Каталог: Другие салаты
107620 мин.600
04 июня 2023, 17:24
капуста цветная - 700 гр.
капуста брюссельская - 400 гр.
перец сладкий - 1 шт.
морковь по корейки - 200 гр.
петрушка - 1 пучек.
чеснок – 3 зубчика
мед - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
кориандр молотый - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1.5 ст.л.
Беррийский паштет
тесто:
мука – 300 гр.
сливочное масло (маргарин) – 200 гр.
вода – 70-90 мл.
лимонный сок (яблочный уксус) – 2 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш - +/- 1 кг
яйца – 5-6 шт.
лук-шалот – 5-6 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
базилик (петрушка) – небольшой пучок
ром (по желанию) – 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Мясные
9650 мин.00
18 апреля 2023, 18:28
тесто:
мука – 300 гр.
сливочное масло (маргарин) – 200 гр.
вода – 70-90 мл.
лимонный сок (яблочный уксус) – 2 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш - +/- 1 кг
яйца – 5-6 шт.
лук-шалот – 5-6 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
базилик (петрушка) – небольшой пучок
ром (по желанию) – 2 ст.л.
соль
перец
Постная яблочная шарлотка на апельсиновом соке
апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
цедра лимона - 1 ч.л.
растительное масло - 70 гр.
мука в/с - 200 гр.
яблоки свежие - 3-4 шт.
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
142060 мин.602
14 апреля 2023, 11:15
апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
цедра лимона - 1 ч.л.
растительное масло - 70 гр.
мука в/с - 200 гр.
яблоки свежие - 3-4 шт.
сахарная пудра для посыпки
Закуска из кабачков с помидорами, чесноком и зеленью
кабачки молодые - 2 шт.
помидоры свежие - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка (кинза) - 0,5 пучка
уксус белый винный (яблочный) - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Другие холодные закуски
124230 мин.402
03 апреля 2023, 08:16
кабачки молодые - 2 шт.
помидоры свежие - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка (кинза) - 0,5 пучка
уксус белый винный (яблочный) - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
Маринованная сальвадорская капуста curtido
капуста белокочанная (вес необработанного вилка ~1 кг) - 1 вилок
морковь натёртая - 1 ст.
перец острый (лучше халапеньо) - 1 стручок
вода кипяток - 2 л.
красный лук (небольшая луковица) - 1 шт.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
водка или ром (у меня коньяк) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.
Каталог: Из овощей и грибов
129430 мин.01
01 апреля 2023, 16:31
капуста белокочанная (вес необработанного вилка ~1 кг) - 1 вилок
морковь натёртая - 1 ст.
перец острый (лучше халапеньо) - 1 стручок
вода кипяток - 2 л.
красный лук (небольшая луковица) - 1 шт.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
водка или ром (у меня коньяк) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.
Яблочный рахат-лукум с грецкими орехами в кокосовой стружке 
яблоки - 4 шт.
сахар - 50 гр.
грецкие орехи очищенные - 50 гр.
крахмал кукурузный - 100 гр.
кокосовая стружка - 40 гр.
вода - 2 ст.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
81660 мин.601
31 марта 2023, 07:58
яблоки - 4 шт.
сахар - 50 гр.
грецкие орехи очищенные - 50 гр.
крахмал кукурузный - 100 гр.
кокосовая стружка - 40 гр.
вода - 2 ст.
Аджика с грецкими орехами
острый перец — 100 гр.
чеснок — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
яблочный уксус — 1-2 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
8610 мин.02
26 марта 2023, 15:53
острый перец — 100 гр.
чеснок — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
яблочный уксус — 1-2 ст.л.
Салат с тунцом и белой фасолью
тунец консервированный - 185 гр.
фасоль консервированная белая - 200 гр.
морковь свежая - 0,5 шт.
салат листовой - 1 пучок
масло оливковое для заправки
зелень петрушки
соль
для маринования лука:
лук красный - 50 гр.
вода - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом
119840 мин.402
24 марта 2023, 08:42
тунец консервированный - 185 гр.
фасоль консервированная белая - 200 гр.
морковь свежая - 0,5 шт.
салат листовой - 1 пучок
масло оливковое для заправки
зелень петрушки
соль
для маринования лука:
лук красный - 50 гр.
вода - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями
бананы очищенные - 240 гр.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 60 гр.
мука пшеничная в/с - 160 гр.
растительное масло рафинированное - 30 мл
яблочный сок - 60 мл
сахар ванильный - 10 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
88340 мин.301
22 марта 2023, 14:29
бананы очищенные - 240 гр.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 60 гр.
мука пшеничная в/с - 160 гр.
растительное масло рафинированное - 30 мл
яблочный сок - 60 мл
сахар ванильный - 10 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
Селянка постная
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 400 гр.
сухая приправа для овощей с грибами (она уже солёная) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
томатный соус краснодарский (он содержит яблоки) - 2 ст.л.
кукуруза консервированная сладкая - 0,5 банки
мёд (или сахар) - 1,5 ч.л.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист (мелкий) - 3 шт.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
96360 мин.400
21 марта 2023, 13:34
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 400 гр.
сухая приправа для овощей с грибами (она уже солёная) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
томатный соус краснодарский (он содержит яблоки) - 2 ст.л.
кукуруза консервированная сладкая - 0,5 банки
мёд (или сахар) - 1,5 ч.л.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист (мелкий) - 3 шт.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Морковь по-корейски с луком
морковь - 1.100 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1-2 ст.л.
уксус яблочный - 2-3 ст.л.
соль - 2-2,5 ст.л.
сахар - 1,5-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
кориандр в зёрнах - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,3 ч.л.
кинза
Каталог: Салат из овощей
113260 мин.1001
19 марта 2023, 23:30
морковь - 1.100 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1-2 ст.л.
уксус яблочный - 2-3 ст.л.
соль - 2-2,5 ст.л.
сахар - 1,5-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
кориандр в зёрнах - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,3 ч.л.
кинза
Салат из редьки с овощами
редька белая - 2 шт.
красный сладкий перец - 0.5 шт.
зелёный сладкий перец - 0.5 шт.
огурец длинноплодный - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
заправка:
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчичное масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
петрушка для подачи
Каталог: Салат из редьки
130315 мин.643
17 марта 2023, 20:47
редька белая - 2 шт.
красный сладкий перец - 0.5 шт.
зелёный сладкий перец - 0.5 шт.
огурец длинноплодный - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
заправка:
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчичное масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
петрушка для подачи
Маленькие яблочные пирожки
тесто:
мука хлебопекарная в/с - 280 гр.
апельсиновый сок - 100 мл.
растительное масло - 80 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
яблоки свежие - 500 гр.
сахарный песок - 50 гр.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр.
корица молотая - 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
73370 мин.602
16 марта 2023, 16:13
тесто:
мука хлебопекарная в/с - 280 гр.
апельсиновый сок - 100 мл.
растительное масло - 80 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
яблоки свежие - 500 гр.
сахарный песок - 50 гр.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр.
корица молотая - 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
Кокосово-яблочные квадратики
кокосовая мука - 120 гр.
манка - 80 гр.
яблоки - 2-3 шт. (400 гр. )
финики - 65 гр. (или изюм)
банан - 1 шт.
лён запаренный -2-3 ст.л.
растительное масло - 80-100 мл.
разрыхлитель - 5 гр.
цедра - 1 лимона
сок - 1 лимона
Каталог: Печенье
74360 мин.2442
12 марта 2023, 22:20
кокосовая мука - 120 гр.
манка - 80 гр.
яблоки - 2-3 шт. (400 гр. )
финики - 65 гр. (или изюм)
банан - 1 шт.
лён запаренный -2-3 ст.л.
растительное масло - 80-100 мл.
разрыхлитель - 5 гр.
цедра - 1 лимона
сок - 1 лимона
Яблочное печенье с изюмом
яблоки -2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мука пшеничная - 130 гр.
манная крупа - 80 г.
растительное масло - 50 мл
изюм - 100 гр.
сахар кокосовый - 1,5 -2 ст.л.
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Печенье
6990 мин.632
12 марта 2023, 21:03
яблоки -2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мука пшеничная - 130 гр.
манная крупа - 80 г.
растительное масло - 50 мл
изюм - 100 гр.
сахар кокосовый - 1,5 -2 ст.л.
сахарная пудра - для посыпки
Салат с редькой и морковью
редька (белая или сорта "арбуз") - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
маринад для лука:
вода - 125 мл.
уксус 6% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
заправка:
маринад от лука - 2 ст.л.
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
зелёный лук для подачи
Каталог: Салат из редьки
109420 мин.543
06 марта 2023, 23:01
редька (белая или сорта "арбуз") - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
маринад для лука:
вода - 125 мл.
уксус 6% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
заправка:
маринад от лука - 2 ст.л.
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
зелёный лук для подачи
Яблочный пирог с карамелью на сковороде
яблоки в карамели
яблоко — 3 шт.
сахар коричневый — 30 гр.
масло сливочное — 30 гр.
тесто
мука пшеничная / мука — 130 гр.
яйцо куриное (с1) — 1 шт.
сахар — 30 гр.
разрыхлитель теста — 8 гр.
масло растительное — 30 мл.
кефир (не густой) — 150 мл.
Каталог: Пироги
16660 мин.01
06 марта 2023, 16:15
яблоки в карамели
яблоко — 3 шт.
сахар коричневый — 30 гр.
масло сливочное — 30 гр.
тесто
мука пшеничная / мука — 130 гр.
яйцо куриное (с1) — 1 шт.
сахар — 30 гр.
разрыхлитель теста — 8 гр.
масло растительное — 30 мл.
кефир (не густой) — 150 мл.
Шоколадно - яблочные блинчики "экспромт" #масленица2023
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 125 мл.
вода - 125 мл.
какао - порошок - 3 ст.л.
мука - 1 ст. (объём 250 мл.)
яблоки (небольшие) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блины
83950 мин.1422
04 марта 2023, 17:32
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 125 мл.
вода - 125 мл.
какао - порошок - 3 ст.л.
мука - 1 ст. (объём 250 мл.)
яблоки (небольшие) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
Картофельный салат "венский"
салат:
картофель 300 гр. - 3 шт.
лук красный 30 гр. (можно использовать белый или репчатый) - 0,25 шт.
соль
перец чёрный молотый
заправка:
масло подсолнечное (или тыквенное) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 1,5 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.
овощной готовый бульон - 100 мл.
дополнительно:
огурец - 1 шт.
Каталог: Салат из овощей
107090 мин.00
03 марта 2023, 15:25
салат:
картофель 300 гр. - 3 шт.
лук красный 30 гр. (можно использовать белый или репчатый) - 0,25 шт.
соль
перец чёрный молотый
заправка:
масло подсолнечное (или тыквенное) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 1,5 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.
овощной готовый бульон - 100 мл.
дополнительно:
огурец - 1 шт.
Блины с фруктовым вкусом и с начинкой #масленица2023
мука пшеничная — 220 гр.
молоко (теплое) — 150 мл.
сметана — 50 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
мандарин — 1 шт. (или 0,5 шт. апельсина)
сода — 0,5 ч.л.
уксус яблочный — 1 ст.л. (или 9%)
творожная масса с изюмом — 200 гр.
соль — 0,5 ч.л.
Каталог: Блины
51350 мин.1103
20 февраля 2023, 23:43
мука пшеничная — 220 гр.
молоко (теплое) — 150 мл.
сметана — 50 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
мандарин — 1 шт. (или 0,5 шт. апельсина)
сода — 0,5 ч.л.
уксус яблочный — 1 ст.л. (или 9%)
творожная масса с изюмом — 200 гр.
соль — 0,5 ч.л.
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке
куриное филе– 500 гр.
кукурузный крахмал - 35+15 гр.
растительное масло - 60 мл. (4 ст.л. )
соевый соус - 60 мл. (4 ст.л. )
яблочный уксус - 45мл (3 ст.л. )
вода - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 30 гр. (2 ст.л)
чеснок - 5 гр.
кетчуп - 80 гр.
соль - 2 гр.
специи
Каталог: Блюда из птицы
273526 мин.503
21 января 2023, 21:38
куриное филе– 500 гр.
кукурузный крахмал - 35+15 гр.
растительное масло - 60 мл. (4 ст.л. )
соевый соус - 60 мл. (4 ст.л. )
яблочный уксус - 45мл (3 ст.л. )
вода - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 30 гр. (2 ст.л)
чеснок - 5 гр.
кетчуп - 80 гр.
соль - 2 гр.
специи
Яблочный пирог "сливочный"
тесто
мука пшеничная / мука — 350 гр.
дрожжи (прессованные если сухие то 6 гр) — 18 гр.
маргарин (или сливочное масло) — 50 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль
молоко — 125 мл.
вода (теплая) — 50 мл.
-
начинка
яблоко (вес готовой начинки - яблоки протушенные до мягкости. если нет готовой начинки, то 5-6 средних яблок) — 350 гр.
-
штрейзель
сахар — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 100 гр.
масло сливочное — 70 гр.
Каталог: Пироги
14350 мин.01
11 января 2023, 19:57
тесто
мука пшеничная / мука — 350 гр.
дрожжи (прессованные если сухие то 6 гр) — 18 гр.
маргарин (или сливочное масло) — 50 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль
молоко — 125 мл.
вода (теплая) — 50 мл.
-
начинка
яблоко (вес готовой начинки - яблоки протушенные до мягкости. если нет готовой начинки, то 5-6 средних яблок) — 350 гр.
-
штрейзель
сахар — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 100 гр.
масло сливочное — 70 гр.
Хрустящий овощной салат с древесными грибами
древесный гриб тремелла (коралловый, ледяной, снежный гриб) - 1 шт. (35 гр. )
редька зеленая - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа для моркови по-корейски - 0,5 -1 ч.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
яблочный уксус 6 % - 2 ст.л.
кунжут - 2 ч.л.
кунжутное масло - 3 ст.л.
соль
сахар
перец
Каталог: Постные салаты
16770 мин.02
10 января 2023, 22:29
древесный гриб тремелла (коралловый, ледяной, снежный гриб) - 1 шт. (35 гр. )
редька зеленая - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа для моркови по-корейски - 0,5 -1 ч.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
яблочный уксус 6 % - 2 ст.л.
кунжут - 2 ч.л.
кунжутное масло - 3 ст.л.
соль
сахар
перец
Кекс рождественский с орехами, ягодами
120 гр. яблочного пюре
400 гр. тыквы
100 гр. грецких орехов
100 гр. смородины или клюквы
450 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
110 гр. мягкого сливочного масла
300 гр. сахара
3 белка
цедра 1 апельсина
1 ч.л. крахмала
для глазури:
4 ст.л. сахарной пудры
1,5 ст.л. сока апельсина
Каталог: Кексы и маффины
233990 мин.811
02 января 2023, 09:52
120 гр. яблочного пюре
400 гр. тыквы
100 гр. грецких орехов
100 гр. смородины или клюквы
450 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
110 гр. мягкого сливочного масла
300 гр. сахара
3 белка
цедра 1 апельсина
1 ч.л. крахмала
для глазури:
4 ст.л. сахарной пудры
1,5 ст.л. сока апельсина
Канапе на праздничный стол
багет - 1 шт.
растительное масло - 20 г
печень трески - 100 г
гранат - 15 зерен
лук - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
подсолнечное масло - 20 г
вода - 20 мл
авокадо - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
майонез - 1 ст.л.
соль - щепотка.
оливки и маслины - 6 шт.
салака слабосоленая - 3 шт.
укроп - 2 веточки
лимонная цедра
моцарелла - 100 г
хамон - 3 пластины
сладкий перец - 1 шт.
Каталог: Канапе
150940 мин.600
19 декабря 2022, 15:41
багет - 1 шт.
растительное масло - 20 г
печень трески - 100 г
гранат - 15 зерен
лук - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
подсолнечное масло - 20 г
вода - 20 мл
авокадо - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
майонез - 1 ст.л.
соль - щепотка.
оливки и маслины - 6 шт.
салака слабосоленая - 3 шт.
укроп - 2 веточки
лимонная цедра
моцарелла - 100 г
хамон - 3 пластины
сладкий перец - 1 шт.
Салат за 15 минут без майонеза, с кальмарами и грибами
кальмары 3 шт.
грибы 200 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурец (небольшой) 1 шт.
чеснок 1-2 зуб.
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
сыр для посыпки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
14400 мин.00
19 декабря 2022, 13:30
кальмары 3 шт.
грибы 200 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурец (небольшой) 1 шт.
чеснок 1-2 зуб.
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
сыр для посыпки
Ребрышки в духовке в кисло-сладкой глазури
свиные ребра - +/- 1 кг
айвовое (или яблочное) пюре – 100 гр.
сацебели (или кетчуп) – 100 гр.
сок и цедра лимона – 0,5 шт.
соевый соус – 3-4 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
сахар (или мед) – 2 ст.л.
паприка – 0,5-1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
14300 мин.01
13 декабря 2022, 20:31
свиные ребра - +/- 1 кг
айвовое (или яблочное) пюре – 100 гр.
сацебели (или кетчуп) – 100 гр.
сок и цедра лимона – 0,5 шт.
соевый соус – 3-4 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
сахар (или мед) – 2 ст.л.
паприка – 0,5-1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
Пирог яблочно-творожный
тесто:
мука 320 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
кефир или сметана 2 ст.л.
соль щепотка
начинка:
творог 350 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.л.
ванилин
молоко 2 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яблоко 2-3 шт.
Каталог: Пироги
16220 мин.01
07 декабря 2022, 11:10
тесто:
мука 320 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
кефир или сметана 2 ст.л.
соль щепотка
начинка:
творог 350 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.л.
ванилин
молоко 2 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яблоко 2-3 шт.
Салат "заячья радость" с капустой и соусом "махеевъ" 
капуста белокочанная свежая - 250 гр.
лук красный - 50 гр.
грибы маринованные - 150 гр.
соус "махеевъ" - 2 ст.л.
уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
154820 мин.402
07 декабря 2022, 09:21
капуста белокочанная свежая - 250 гр.
лук красный - 50 гр.
грибы маринованные - 150 гр.
соус "махеевъ" - 2 ст.л.
уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Белевская пастила из яблок
яблочное пюре - 1 кг
сахар - 400 гр.
яичный белок - 2 шт.
исходя из этих пропорций, каждый должен рассчитать пропорции на свое количество яблочного пюре.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
22100 мин.02
27 ноября 2022, 12:27
яблочное пюре - 1 кг
сахар - 400 гр.
яичный белок - 2 шт.
исходя из этих пропорций, каждый должен рассчитать пропорции на свое количество яблочного пюре.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
