- 27 января 2019, 13:51
Присыпаем стол (или лист пергамента на столе) мукой и слегка раскатываем на нём тесто. Плитку шоколада выкладываем точно посередине слоеного теста. Вырезаем углы теста (см. на фото и видео). Делаем на тесте надрезы (полоски шириной 2 см): начинаем от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой (см. видео). На шоколад выкладываем... читать далее
- 18 марта 2018, 23:58
Что может быть вкуснее домашней выпечки ..... Ароматные и очень вкусные кексы на тыквенном пюре с натуральными овсяными хлопьями, с богатым составом вкусовых добавок : грецкие орехи, горький шоколад и кофейная глазурь. Выпечка получается красивой и яркой,такие замечательные кексы будут прекрасным угощением к празничному чаепитию ! --------------------------------------------... читать далее
- 10 декабря 2017, 20:41
Предлагаю приготовить шоколадный тарт с солёной карамелью и миндалём. Необычное сочетание солёной карамели, тёмного шоколада и миндаля. Крупинки крупной соли отлично балансируют со сладким и нежным тестом. Способ приготовления теста: ********************************************* 1) В блендер высыпаем миндаль и измельчаем в мелкую крошку.2)... читать далее
- 29 ноября 2017, 21:42
1. КОКОСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Шаги приготовления: 1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером. 2. Добавляем в массу кокосовую стружку. 3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем. 4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать. 5. После застывания... читать далее
- 30 сентября 2017, 19:06
Немного раскатываем тесто. Сверху кладем шоколадку. Делаем на тесте надрезы и заплетаем косичку. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем в духовке при 220 градусах 20 мин. до золотистого цвета. ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО НИЖЕ! читать далее
1)Для приготовления теста добавим в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, сахар, мед, яйца, разрыхлитель теста и взобьем все ингредиенты. 2)После чего добавим в смесь пшеничную муку и снова перемешаем. 3)Полученное тесто разделим на шесть частей. 4)Каждую часть необходимо раскатать, чтобы получился тонкий корж диаметром 23... читать далее
Вкусный, ароматный и воздушный пирог с абрикосами, клубникой и шоколадом. 1. Абрикосы помыть, обсушить, разделить на половинки или четвертинки, удалив косточки. 2. Приготовим тесто. Размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. 3. Добавить по одному куриные яйца и каждый раз взбивать. 4. Всыпать просеянную муку... читать далее
- 29 ноября 2015, 01:45
1. Шоколадное масло,сахар,какао.сливки на небольшом огне довести до кипения 2. Добавить шоколад и размешать 3. Всыпать овсянку и перемешать 4. остудить,выложить массу печеньками и поставить в холодильник читать далее
Это печенье названо так из-за своей формы. По мере того как запекается тесто, оно увеличивается и превращается в воздушные шарики с маленькими бороздками. 1. В миске смешайте муку, какао, соду, разрыхлитель теста и соль. Соду по рецепту не гасят. Аромат соды в печенье не ощущается, только аромат ванили и шоколада. 2. Взбейте размягченноемасло... читать далее
- 09 ноября 2015, 16:43
Накануне 1. Ганаш. Шоколад поломать на маленькие кусочки и залить очень горячими сливками,размешать,всыпать миндаль,перемешать ,накрыть и убрать в холодильник на ночь 2. Конфеты. Горький шоколад поломать на небольшие кусочки, залить горячими сливками,размешать и всыпать миндаль,перемешать и убрать в холодильник на ночь Утром 3 .Ганаш достать... читать далее
- 31 июля 2015, 15:32
Это очень простой и вкусный пирог. Его я узнала от нашего кулинара ЯВенера и повторила в двух вариациях с некоторыми изменениями, руководствуясь своими предпочтениями. Делюсь с вами, размещая вариантом...надеюсь пригодится. 1. Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром около 3 минут. 2. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать около... читать далее
- 27 мая 2015, 11:01
Для начала нужно приготовить песочную крошку. Для этого песочное печенье измельчаем при помощи блендера, добавляем сливочное масло и коньяк и перемешиваем в блендере. Берем форму со съемным бортиком и выкладываем песочную крошку в нее, распределяем по всей поверхности и утрамбовываем. Убираем пока в сторону. Теперь приготовим сырные слои. Для... читать далее
Всем доброго дня и радужного настроения! Все необходимые ингредиенты для бисквит помещаем в чашу миксера и взбиваем 8 минут.Духовку разогреваем до 160°.У меня форма силиконовая и по-этому я её ничем не смазывала.Выливаем тесто в форму и выпекаем 25-30минут.В это время моем чашу,отмеряем продукты для второго коржа,добавляем каплю уже другого... читать далее
- 31 марта 2015, 19:38
ВНИМАНИЕ!! Продукты должны быть комнатной температуры, кроме сливочного масла. Сыр и сметану обязательно заранее достать из холодильника. 1. Печенье поместить в пакет и грубо измельчить скалкой, добавить 50 гр темного шоколада мелко порубленного. Всё перемешать прямо в пакете. 2. 200 гр темного шоколада мелко порубить и растопить любым способом... читать далее
Весь шоколад поломать на кусочки Маргарин (или сливочное масло) нарезать кубиками. В сотейник сложить шоколад, маргарин, сахар, кофе, влить воду и поставить на маленький огонь. Помешивая довести смесь до однородной массы. Снять с огня, влить коньяк, перемешать. Остудить. В шоколадную массу ввести яйца. Перемешать. Смешать просеянную муку, разрыхлитель... читать далее
- 23 марта 2015, 09:24
1. Апельсин вымыть и обдать кипятком. Срезать верхнюю яркую часть кожуры, положить в кофемолку вместе в 2 ложками сахара и пробить в крошку. 2. Выжать сок. У меня вышло 150 мл. Оставить 50 мл, а к 100 мл добавить мякоть, оставшуюся при отжиме. 3. Сливочное масло смешать с сахаром и апельсиновым сахаром, хорошо взбить в пушистый крем. По одному... читать далее
- 16 марта 2015, 02:46
Абрикосы вымыть, обсушить, разделить пополам и удалить косточки. Если используете консервированные, то слить с половинок абрикосов жидкость и обсушить. Сливочное масло взбить с сахарным песком. По одному ввести яйца не переставая перемешивать. Соду погасить лимонной кислотой. В яично-масляную смесь добавить муку, какао, гашёную соду и щепотку... читать далее
- 09 февраля 2015, 18:42
Разогреть духовку до 200 °С. В большой миске смешать яйца, масло, молоко и ваниль. В другой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и специи. Соединить все ингредиенты вместе, добавить измельченные орехи. Прямоугольную форму для выпекания смазать маслом IDEAL Подсолнечный. Выпекать примерно 50 минут. Остудить. На готовый пирог... читать далее
- 04 января 2015, 20:09
1) Дно и бортики разъёмной формы застелите пергаментной бумагой. Печенье измельчить с помощью блендера в крошку. 2) Добавить к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Выложить измельченную массу в форму, распределить по всей форме, хорошо утрамбовать. 3) Включить духовку, чтобы разогрелась до 180°C. 4) В отдельной миске... читать далее
- 26 ноября 2014, 21:05
Рецепт с польского кулинарного сайта с небольшими моими изменениями, благодарность автору Joannakucharecka. Пирог можно приготовить и без крема, но именно в сочетании с ним вкус выпечки получается непередаваемым! Сочные кусочки груши, шоколадное тесто, ванильный пудингово-сливочный крем и фисташки... Очень вкусно! См. пошаговое описание. читать далее
