Выпечка с шоколадом

Рецептов: 171

Рулет из слоеного теста, с шоколадом и орехами
  • 27 января 2019, 13:51

Присыпаем стол (или лист пергамента на столе) мукой и слегка раскатываем на нём тесто. Плитку шоколада выкладываем точно посередине слоеного теста. Вырезаем углы теста (см. на фото и видео). Делаем на тесте надрезы (полоски шириной 2 см): начинаем от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой (см. видео). На шоколад выкладываем...  читать далее

Тыквенные кексы с шоколадом и орехами

Что может быть вкуснее домашней выпечки ..... Ароматные и очень вкусные кексы на тыквенном пюре с натуральными овсяными хлопьями, с богатым составом вкусовых добавок : грецкие орехи, горький шоколад и кофейная глазурь. Выпечка получается красивой и яркой,такие замечательные кексы будут прекрасным угощением к празничному чаепитию ! --------------------------------------------...  читать далее

Шоколадный тарт с солёной карамелью и миндалём.

Предлагаю приготовить шоколадный тарт с солёной карамелью и миндалём. Необычное сочетание солёной карамели, тёмного шоколада и миндаля. Крупинки крупной соли отлично балансируют со сладким и нежным тестом. Способ приготовления теста: ********************************************* 1) В блендер высыпаем миндаль и измельчаем в мелкую крошку.2)...  читать далее

Идеи рецептов на новый год 2019!

1. КОКОСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Шаги приготовления: 1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером. 2. Добавляем в массу кокосовую стружку. 3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем. 4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать. 5. После застывания...  читать далее

Слоеный рулет с шоколадом за 5 мин + время на выпечку

Немного раскатываем тесто. Сверху кладем шоколадку. Делаем на тесте надрезы и заплетаем косичку. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем в духовке при 220 градусах 20 мин. до золотистого цвета. ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО НИЖЕ!  читать далее

Медовик со сметанным кремом
  • 22 июня 2017, 14:23

1)Для приготовления теста добавим в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, сахар, мед, яйца, разрыхлитель теста и взобьем все ингредиенты. 2)После чего добавим в смесь пшеничную муку и снова перемешаем. 3)Полученное тесто разделим на шесть частей. 4)Каждую часть необходимо раскатать, чтобы получился тонкий корж диаметром 23...  читать далее

Шоколадно-абрикосовый пирог
  • 13 июня 2016, 15:13

Вкусный, ароматный и воздушный пирог с абрикосами, клубникой и шоколадом. 1. Абрикосы помыть, обсушить, разделить на половинки или четвертинки, удалив косточки. 2. Приготовим тесто. Размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. 3. Добавить по одному куриные яйца и каждый раз взбивать. 4. Всыпать просеянную муку...  читать далее

Овсяное печенье с шоколадом без выпечки
  • 29 ноября 2015, 01:45

1. Шоколадное масло,сахар,какао.сливки на небольшом огне довести до кипения 2. Добавить шоколад и размешать 3. Всыпать овсянку и перемешать 4. остудить,выложить массу печеньками и поставить в холодильник  читать далее

Печенье "шоколадные завитки"
  • 25 ноября 2015, 12:24

Это печенье названо так из-за своей формы. По мере того как запекается тесто, оно увеличивается и превращается в воздушные шарики с маленькими бороздками. 1. В миске смешайте муку, какао, соду, разрыхлитель теста и соль. Соду по рецепту не гасят. Аромат соды в печенье не ощущается, только аромат ванили и шоколада. 2. Взбейте размягченноемасло...  читать далее

Торт "миндальный трюфель"
  • 09 ноября 2015, 16:43

Накануне 1. Ганаш. Шоколад поломать на маленькие кусочки и залить очень горячими сливками,размешать,всыпать миндаль,перемешать ,накрыть и убрать в холодильник на ночь 2. Конфеты. Горький шоколад поломать на небольшие кусочки, залить горячими сливками,размешать и всыпать миндаль,перемешать и убрать в холодильник на ночь Утром 3 .Ганаш достать...  читать далее

Быстрый пирог к чаю с вишней или абрикосами (2 варианта)

Это очень простой и вкусный пирог. Его я узнала от нашего кулинара ЯВенера и повторила в двух вариациях с некоторыми изменениями, руководствуясь своими предпочтениями. Делюсь с вами, размещая вариантом...надеюсь пригодится. 1. Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром около 3 минут. 2. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать около...  читать далее

Чизкейк "дуэт кофе и шоколада"

Для начала нужно приготовить песочную крошку. Для этого песочное печенье измельчаем при помощи блендера, добавляем сливочное масло и коньяк и перемешиваем в блендере. Берем форму со съемным бортиком и выкладываем песочную крошку в нее, распределяем по всей поверхности и утрамбовываем. Убираем пока в сторону. Теперь приготовим сырные слои. Для...  читать далее

Торт   "радуга"
  • 12 апреля 2015, 23:00

Всем доброго дня и радужного настроения! Все необходимые ингредиенты для бисквит помещаем в чашу миксера и взбиваем 8 минут.Духовку разогреваем до 160°.У меня форма силиконовая и по-этому я её ничем не смазывала.Выливаем тесто в форму и выпекаем 25-30минут.В это время моем чашу,отмеряем продукты для второго коржа,добавляем каплю уже другого...  читать далее

Шоколадно-бархатный пирог "обыкновенное чудо"......которое может сотворить каждый......

ВНИМАНИЕ!! Продукты должны быть комнатной температуры, кроме сливочного масла. Сыр и сметану обязательно заранее достать из холодильника. 1. Печенье поместить в пакет и грубо измельчить скалкой, добавить 50 гр темного шоколада мелко порубленного. Всё перемешать прямо в пакете. 2. 200 гр темного шоколада мелко порубить и растопить любым способом...  читать далее

Миссисипский шоколадный торт
  • 30 марта 2015, 11:55

Весь шоколад поломать на кусочки Маргарин (или сливочное масло) нарезать кубиками. В сотейник сложить шоколад, маргарин, сахар, кофе, влить воду и поставить на маленький огонь. Помешивая довести смесь до однородной массы. Снять с огня, влить коньяк, перемешать. Остудить. В шоколадную массу ввести яйца. Перемешать. Смешать просеянную муку, разрыхлитель...  читать далее

Апельсиновые кексы с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью.

1. Апельсин вымыть и обдать кипятком. Срезать верхнюю яркую часть кожуры, положить в кофемолку вместе в 2 ложками сахара и пробить в крошку. 2. Выжать сок. У меня вышло 150 мл. Оставить 50 мл, а к 100 мл добавить мякоть, оставшуюся при отжиме. 3. Сливочное масло смешать с сахаром и апельсиновым сахаром, хорошо взбить в пушистый крем. По одному...  читать далее

Шоколадный пирог "южная ночь"

Абрикосы вымыть, обсушить, разделить пополам и удалить косточки. Если используете консервированные, то слить с половинок абрикосов жидкость и обсушить. Сливочное масло взбить с сахарным песком. По одному ввести яйца не переставая перемешивать. Соду погасить лимонной кислотой. В яично-масляную смесь добавить муку, какао, гашёную соду и щепотку...  читать далее

Хурма + шоколад + ideal подсолнечный

Разогреть духовку до 200 °С. В большой миске смешать яйца, масло, молоко и ваниль. В другой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и специи. Соединить все ингредиенты вместе, добавить измельченные орехи. Прямоугольную форму для выпекания смазать маслом IDEAL Подсолнечный. Выпекать примерно 50 минут. Остудить. На готовый пирог...  читать далее

Шоколадный торт "грязь миcсисипи"

1) Дно и бортики разъёмной формы застелите пергаментной бумагой. Печенье измельчить с помощью блендера в крошку. 2) Добавить к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Выложить измельченную массу в форму, распределить по всей форме, хорошо утрамбовать. 3) Включить духовку, чтобы разогрелась до 180°C. 4) В отдельной миске...  читать далее

Грушевый пирог с пудинговым кремом

Рецепт с польского кулинарного сайта с небольшими моими изменениями, благодарность автору Joannakucharecka. Пирог можно приготовить и без крема, но именно в сочетании с ним вкус выпечки получается непередаваемым! Сочные кусочки груши, шоколадное тесто, ванильный пудингово-сливочный крем и фисташки... Очень вкусно! См. пошаговое описание.  читать далее