Пирог с луком пореем (вариант)тесто
100 гр. маргарина для выпечки
125 гр. твердого сыра
1 ст. муки (чуть больше)
1 яйцо
начинка
Сочный капустный пирог с куриным фаршемтесто:
200 гр. маргарина для выпечки
2 ст. муки + еще сколько возьмет
1 ч.л. пекарского порошка
250 гр. нежирного, незернистого творога
2 яйца
Маковый кекс с маковой начинкой3 яйца
200 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр. сливочного масла или маргарина
300 гр. натурального йогурта (3,5%)
200 гр. мака
Пирог с инжиром и яблоками.тесто:
300 гр. муки.
1/2 ч.л. соды.
100 гр. сахара.
150 гр. сливочного масла.
1 яйцо.
Пирог с рыбойтесто:
молоко - 0,5 литра
яйца - 3 шт
сахар - 3 стол. ложки
соль - 1 стол. ложка (без горки)
дрожжи - 1,5 стол. ложки (у меня saf-momento)
Гороховый песочник250 гр. масла слив или маргарина для выпечки
1яйцо
1 ст.л. уксуса 9%
0,5 стак воды 3стак. муки,но это приблизительно, всё зависит ом муки, тесто должно быть мягким
щепотка соли.
начинка
Торт с черносливом и грецкими орехамитесто:
3 яйца
1 ст. сахара
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком)
крем 1:
Рулет вегитарианскийдля шпинатной основы:
500 гр. свежего шпината
1 ст.ложка слив. масла
4 яйца- отделить белки от желтков
50 гр. тёртого сыра
соль, перй душистый, немного мускатного молотого ореха.
Пирог с творогом и яблокамидля теста:
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. сахара
100-120 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
для начинки:
Мясной пирогначинка:
1 ст л оливкового масла
550 гр. говядины
50 гр. копченого бекона
небольшой кусочек сыра "чеддер" (с 2/3 размера плавленого сырка)
2 ст л жирных сливок
Творожный пирог с абрикосамитесто:
маргарин для выпечки-250 гр
сахар-125гр
яйца-2шт
мука-375-400 гр
начинка:
Пирог"виноградно-тыквенный"маргарин 150-200 г
яйцо 1-2
мука 1.5-2 ст
соль(щепотка)
сахар 1-2 ст.л
начинка для трубочек
Капустник (традиционный пирог)для теста:
1000-1200 гр. муки
100 гр. маргарина (сливочный для выпечки)
100 гр. сахара
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
Пирог рыбный (старорусские пироги)для теста:
1000-1200 гр. муки
100 гр. маргарина (сливочный для выпечки)
100 гр. сахара
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
Чизкейк с тыквойтесто: 2 ст. крошек сдобного печенья (я взяла 150-200 гр. "юбилейного")
0,5 ст. грецких орехов (заменила 1/4 ст. очищенных фисташек)
0,5 ст. сахарного песка (я его вообще не клала, а то получилось бы слишком сладко, кое-что слиплось бы даже!)
150 гр. сливочного масла (мне хватило 100 г)
начинка: 250 гр. мякоти печеной тыквы (сварила замороженную, слила воду и сделала пюре)
200 гр. сливочного сыра (заменила творогом)
Творожный пирог с вишней и шоколадом.тесто:
мука-2 ст.
сахар-2 ст.л.
сметана-100 гр.
маргарин-пол 250-грамовой пачки
яйцо-1
Пирог "трианон"тесто: 90 гр. сахара
125г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
200 гр. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
Мягкий яблочный пирогначинка:
сахар 75 гр.
цедры лимона 1 ст.л.
лимонный сок 3 ст.л.
корица
яблок 500 гр.
Рулет медовый с ореховой и маковой начинкоймука - 600 гр.
маргарин для выпечки - 200 гр.
3-4 ст. молока
6 ст.л. сметаны
4 яйца
40 гр. дрожжей
Пирог яблочныйдля теста:
сметана-100 г
маргарин для выпечки -100 г
сахар-0,5ст
яйца-2шт
разрыхлитель-0,5уп.
Торт"вишнёвый сад"коржи:
4яйца
125г сахара
100 гр. муки(4 ст.л. ложки)
100 гр. крохмала
2ч.л порошка для выпечки