Выпечка с корицей

Рецептов: 111

Кекс "Наслаждение"

1) 3 яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой, пышной массы. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2) С мандарина снимаю цедру, и выжимаю сок. Мандарин можно заменить лимоном или апельсином, тем, что Вы любите. 1 ст.л. сока оставляю для украшения. 3) К взбитым яйцам добавлю молоко, сок (у меня получилось...  читать далее

Американский сливовый пирог

1) Взбейте вместе масло комнатной температуры с сахаром примерно 1-2 минуты. 2) Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте все вместе 3) Просейте муку, разрыхлитель, щепотку соли и корицу и перемешайте массу до однородности 4) Обсыпьте форму мукой и выложите тесто, добавьте очищенный и нарезанные сливы. Посыпьте все сверху коричневым сахаром...  читать далее

Рождественский немецкий штоллен

Прежде всего нужно замочить сухофрукты, здесь выбирайте те, что любите, те, что вам нравятся больше всего, но, как правило, обязательно в немецком штоллене цукаты, изюм и орехи. Кроме того, очень вкусно и я рекомендую добавить сушенную клюкву или сушенную вишню или и то, и другое. А еще я добавила немного, 80 г кураги. Замачивать нужно всевыше...  читать далее

Кофейно-апельсиновый пирог. видео

1. Взбиваем холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно и постепенно добавляем растопленное сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой и корицей, а также кофе, муку и соду. Перемешиваем в одну сторону, стараясь сохранить воздушность белков. 2. Апельсин нарезаем кругами или полукругами. 3. Форму для выпекания смазываем растительным...  читать далее

Кекс с корицей "к кофе"

Очень вкусный кекс, который отлично подходит к чашечке кофе. 1. Для коричной посыпки соединить сахар и корицу. Убрать в сторонку. 2. Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить к нему яйцо, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешать при помощи венчика, до однородного состояния. 3. Влить кефир и снова взбитьвенчиком....  читать далее

Дрожжевой пирог с корицей и сахаром
  • 23 ноября 2015, 01:33

Вкусный пирог с ароматом корицы, простой в приготовлении и с интересной формовкой   читать далее

Сливово-яблочный пирог со штрейзелем

Простой в и быстрый в приготовлении пирог с нежным творожно-масляным тестом и ароматной яблочно-сливовой начинкой для чаепития в уютной домашней обстановке. 1. Творог комнатной температуры смешать миксером с яйцом, молоком, растительным маслом, сахаром, ванилином и солью. 2. Смешать муку с разрыхлителем для теста, просеять в творожную массу,...  читать далее

Кихалэх - сухое печенье

Яйца разделить на желтки и белки (белки в этом рецепте не понадобятся). Желтки смешать с сахарным песком. Добавить сметану, оливковое масло и маргарин. Перемешать. Смешать муку с содой. Добавить в яично масляную смесь. Вымесить тесто. 1 ст л сахара соединить с корицей. Тесто разделить на две части и каждую часть раскатать в пласт толщиной1...  читать далее

Шоколадный кекс с апельсином и имбирем

Разогреть духовку до 180 градусов ,форма 20диаметр,смазать маслом и посыпать мукой.В маленькой кастрюле добавить сливочное масло, темно-коричневый сахар и воду,и сока апельсинового. Установите на медленном огне и нагреть, пока масло не растает.Снять с огня и вылить в большую миску. Пусть остынет.Взбить яйца и цельное молоко ,и добавитьк...  читать далее

Хурма + шоколад + ideal подсолнечный

Разогреть духовку до 200 °С. В большой миске смешать яйца, масло, молоко и ваниль. В другой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и специи. Соединить все ингредиенты вместе, добавить измельченные орехи. Прямоугольную форму для выпекания смазать маслом IDEAL Подсолнечный. Выпекать примерно 50 минут. Остудить. На готовый пирог...  читать далее

Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром

Тесто я готовила 2 сразу в двойной форме для хлебопечки; Тесту с корицей надо минут на 15 дольше подойти, поэтому тесто для лепешек вынимаем первым и начинаем его разделывать, за это время подойдет и тесто для сладкой выпечки; Лепешки: Тесто делим на 4 равные части, берем одну часть и раскатываем в круг, не слишком тонко; На большую часть середины...  читать далее

Слойки "конфетки"
  • 14 ноября 2014, 11:32

За идею оформления слоек благодарю автора Елену Тюфекчи. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие прямоугольники одинакового размера. Вместо тыквы можно взять яблоки,груши или бананы. Кусочки тыквы залить водой, довести до кипения и варить 4-5 минут, затем охладить. Слоёное тесто разморозить. Раскатать толщиной 2-3 мм. инарезать...  читать далее

Медовые пряники на пару (тест-драйв)

Я тестирую мультиварку Maxwell MW-3805 ST. Давно собиралась попробовать приготовить паровые пряники, теперь жалею, что не сделала этого раньше- результат великолепный: красивые, мягкие, ароматные прянички. Приготовление в пошаговом описании.  читать далее

Имбирное печенье-пазл для маленьких любителей новогодних сладостей

Приготовление печенья. 1. Взбить миксером сливочное масло с сахаром до легкой пышности массы. 2. Добавить яйцо, молоко и крахмал, снова немного взбить. 3. Добавить муку, разрыхлитель и специи. Все хорошо перемешать ложкой. Муку вводить частями, ее может понадобиться меньше или больше, в зависимости от качества. В итоге должно получиться мягкое,...  читать далее

Имбирное печенье с глазурью "рождественские домики"

Приготовление печенья. 1. Взбить миксером сливочное масло с сахаром до легкой пышности. 2. Добавить яйцо, 1 желток (белок сохранить для глазури), молоко и крахмал, снова немного взбить. 3. Добавить разрыхлитель, корицу и имбирь. Вести частями просеянную муку (ее может понадобиться меньше или больше, в зависимости от качества). Перемешиватьмассу...  читать далее

Песочные треугольнички с яблоками, изюмом и грецкими орехами

1. Сливочное масло и муку порубить ножом в крошку. 2. Добавить яйцо, сметану, сахарную пудру, разрыхлитель и смешать все ложкой. Затем выложить тесто на стол и быстро собрать его руками (долго не вымешивать). Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 3. Изюм промыть и залить кипятком, дать распариться, обсушить на полотенце. 4. Яблоки...  читать далее

Торт яблочная фантазия
  • 16 сентября 2013, 17:45

Приготовление Яблочный соус: В яблочное пюре добавить сахар, мед, кардамон, тертую цедру лимона, сок лимона. Бисквит: Приготовить марципан: смешать в миксере или вручную сахарную пудру, миндальную муку и белки. Яйца слегка взбить венчиком, подогреть на водяной бане до 45 градусов. Марципан размять, подлить чуть-чуть яичной смеси, перемешать...  читать далее

Яблочный пирог с маскарпоне (вариант)

Приготовление: Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до получения массы светлого цвета. Маскарпоне растереть ложкой, ввести 2-3 ст.л. яичной смеси, перемешать. Добавить оставшуюся яичную массу и аккуратно перемешать. Муку просеять с ванилином и разрыхлителем, ввести в массу, слегка перемешать. Яблоки нарезать дольками. Выложить тесто в форму,...  читать далее

Яблочный бисквитный пирог (вариант)

Приготовление: Дно и бока формы застелить бумагой для выпечки, духовку разогреть до 180*. Ввести в муку корицу и разрыхлитель, тщательно перемешать. Растереть сливочное масло с сахаром в воздушный крем (я взбила миксером). Добавить по одному яйца с ложкой муки, (чтобы масса не свернулась) и продолжать растирать до однородности. Ввести оставшуюся...  читать далее

Печенье овсяно-кокосовое (очень удачное,не проходите мимо!)

Муку смешать с солью,овсянкой,стружкой Масло взбить с сахаром минуты 2 Добавить яйца и кефир,хорошо взбить Всыпать мучную смесь и гашеную соду, хорошо перемешать Теста на один противень много - у меня получилось 2. Если сразу поставить тесто в холодильник минут на 15,то можно делать из теста небольшие шарики и слегка приплюснуть Я на первый...  читать далее