Выпечка с хлопьями

Рецептов: 19

Постные котлеты с тыквой

1. Овсяные хлопья насыпаю в миску, заливаю кипятком и оставляю набухать, пока буду подготавливать другие ингредиенты. Периодически их перемешиваю, чтобы они набухали равномерно. У меня овсяные хлопья цельнозерновые, которые долго развариваются. Если взять овсяные хлопья быстрого приготовления, то можно их кипятком не заливать, а просто измельчить...  читать далее

Тыквенные кексы с шоколадом и орехами

Что может быть вкуснее домашней выпечки ..... Ароматные и очень вкусные кексы на тыквенном пюре с натуральными овсяными хлопьями, с богатым составом вкусовых добавок : грецкие орехи, горький шоколад и кофейная глазурь. Выпечка получается красивой и яркой,такие замечательные кексы будут прекрасным угощением к празничному чаепитию ! --------------------------------------------...  читать далее

Идеи рецептов на новый год 2019!

1. КОКОСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Шаги приготовления: 1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером. 2. Добавляем в массу кокосовую стружку. 3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем. 4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать. 5. После застывания...  читать далее

Печенье "овсяные сэндвичи "
  • 09 ноября 2014, 23:31

В нержавеющей кастрюльке(объёмом не менее 0,7- 1 литра) с толстым дном на медленном нагреве растопите сливочное масло,сахар и мёд. В горячую смесь добавьте соду,постоянно помешивая,смесь начнёт пениться,"вырастет" в объёме,посветлеет. Дайте маслянно-медовой массе остыть,до 40-50 градусов(на этом этапе смесь поменяет цвет на "янтарный"),вмешайте...  читать далее

Пикантная свинина с миндалем и клюквой.

1. Мякоть обмыть и обсушить. Сделать параллельные надрезы, формируя будущие ломтики. Верхний слой с салом надрезать квадратиками. Посолить, поперчить и натереть мясо специями рождественскими. Оставить на полчаса. 2. Размягченное сливочное масло смешать с солью, медом, миндальными хлопьями –половиной-и частью клюквы- я не размораживала-клюква...  читать далее

Овсяные пирожные сo сгушенным молоком,орехами и шоколадом

1.Смешать овсянку,сахар,муку,масло и сливки(молоко).Выложить тесто в проложенную бумагой для выпечки форму.Разровнять тесто при помоши лопатки или влажными руками. 2.Ложкой налить сгушенное молоко и аккуратно размазать по всему тесту.Посыпать молотым миндалем, шоколадом и орехами 3.Поставить выпекаться.Через 25 минут после начала процесса...  читать далее

Овсяное печенье "бригитта"  с зимним ароматом и шармом (апельсин!).  дуэль... очередная.

Итак, начинаем со СМЕСи нумеро 1... Все составные надо обжарить обязательно по отдельности и без жира (!!!) до появления завлекательных ароматов и приобретения лёгкого золотистого оттенка. Остудить. --- СМЕСь нумеро 2 готовим так - всё смешать!!! Теперь обе смеси хорошо перемешиваем и... --- ... и переходим к СМЕСи нумеро 3: - масло и мармелад...  читать далее

Торт"чай со сливками и малиной"
  • 28 ноября 2011, 20:52

бисквит: растворить чай в воде. взбить желтки с сахарной пудрой, добавить мёд, опять взбить, добавить масло и чай, хорошо перемешать. просеять вместе муку, соль и пекарский порошок. соединить с чайно-желтковой смесью, хорошо перемешать лопаткой. белки взбить с сах.пудрой до устойчивых пиков и соединить в три приёма с желтково-мучной смесьюметодом...  читать далее

Шафрановый кулич "леди-клюква" (не традиционный)- дуэль :)

ИТАК: мой кулич абсолютно нетрадиционный-весенне-летне-женский такой каприз :) Вот нафантазировалось мне снова и понеслась.... Подготовка началась за 2 суток. Приступим: снять цедру с 3 апельсинов. Нарезать на полоски-уложить в баночку,залить водой холодной. Убрать в холодильник. Это требуется для того,чтобы избавиться от горечи. Менять воду...  читать далее

Печенье щелкунчик (на конкурс)
  • 25 мая 2010, 22:23

Печенье, но не просто так - а сложносочинённое. Оно несложное в приготовлении, а просто немножко повозиться надо, зато вкусно - особенно для любителей орехов и семечек!!! Этот рецепт является собственностью сайта Koolinar.ru и выставляется на конкурс сайта "Домашняя сладость в радость!" - использование с обязательной ссылкой на сайт. Естессно,...  читать далее

"ромовая баба"

тесто: развести дрожжи в тёплом молоке.добавить масло.яйца.сахар.соль.хорошо перемешать. добавить муку и миксером на самой низкой скорости взбивать не менее 2 минут. поставить тесто в тёплое место на 30 минут. увеличившуюся массу/почти в 2 раза/хорошо перемешать и вылить в форму. опять поставить в тёплое место.чтобы она подошла. выпекать впрогретой...  читать далее

"кислые" овсяные сконы
  • 06 декабря 2009, 02:28

1. Закваска: смешать овсянку со сметаной в контейнере, накрыть крышкой и оставить на 2-3 дня( я оставила на 3), переодически перемешивая. 2. В день выпечки: перемешать овсяную закваску.Нагреть духовку до 220*С. 3. Смешать муку,Стевию,соду, соль и специи. Добавить к ним закваску и хорошо вымесить до однородного, довольно крепкого,но мягкоготеста....  читать далее

Печенье творожно-овсянное с мармеладом
  • 17 сентября 2009, 23:55

овсянку перемолоть в порошок и смешать с просеянной мукой добавить соду+разрыхлитель половину творога растереть со сметаной до однородной массы(я в блендере) добавить масло+сахар+ванилин+соль и хорошо взбить влить к творогу сироп или ликёр соединить мучную смесь с творожной и замесить крутое тесто мармелад порезать на брусочки(обмакивая нож...  читать далее

Печенье "ёжики"
  • 28 августа 2009, 18:49

Смешать в миске все ингридиенты кроме хлопьев Аккуратно и тщательно вмешать руками в тесто кукурузные хлопья, стараясь их не ломать. Формировать шарики по размеру чуть больше грецкого ореха и выкладывать на смазанный маргарином противень на расстоянии друг от друга. Выпекать 15-20 мин при температуре 180 градусов до золотистого цвета. У...  читать далее

Блины с овсяными хлопьями и сметанным кремом

Смешать дрожжи с мукой. В хлопья влить 0,5л горячего молока, добавить соль, сахар, сливки, яйца, растительное масло, остальное молоко. Тщательно перемешать (чтобы не было комков) и дайте тесту постоять минут 15-20 в тёплом месте. Выпекайте на сковородке. смазанной маслом обычным способом. Для крема взбейте сметану с клубникой, протёртой с сахаром....  читать далее

Нeжный пирог для любимой

1.Разогреть духовку до 350Ф(175-180Ц). 2. Смешать в миске муку с солью и разрыхлителем. 3. В банке с крышечкой смешать следующие 9 ингридиентов(Оливковое масло,сливочное масло,бальзамический уксус,воду,чеснок,коричневый сахар,соль/перец,сыр пармезан).Потрясти чтобы Итальянская дрессинг хорошо смешалась. 4 Добавить в миску с мукой толченый горох...  читать далее