Вишневый компот
Рецептов: 1059
Каталог: Другая выпечка
11230 мин.01
12 декабря 2022, 22:47
начинка:
150 гр. печенья
30 гр. орехов.
шоколад 30 гр.
вишневое варенье 100 гр.
1 ст.л. какао
масло сливочное. 1 ст.л.
тесто:
мука 180 гр.
масло сливочное 65 гр.
1 яйцо
пудра сахарная 50 гр.
разрыхлитель на кончике ножа
глазурь:
белок от 1- го яйца
3 капли лимонного сока
сахарная пудра 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
171120 мин.501
04 сентября 2022, 20:20
вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.
Каталог: Пирожное
20560 мин.02
19 июля 2022, 19:18
яйцо – 1 шт.
сахар – 80-100 гр.
мука – 70 гр.
какао – 15 гр.
кефир – 60 гр.
сливочное масло – 35 гр.
растворимое кофе – 1 ч.л.
кипяток – 60 гр.
сода – ¼ ч.л.
ванильный сахар – 10 гр.
вишневая начинка:
вишневый сироп – 100 гр.
крахмал – 15 гр.
крем:
сметана (20%) – 150-180 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
сливочное масло – 75 гр.
шоколад – 80-100 гр.
Каталог: Кексы и маффины
27450 мин.02
18 июля 2022, 11:16
яйцо 3 шт.
сахар 0,5 ст. (250 мл.)
молоко 4 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
какао 1,5 ст.л.
соль щепотка.
мука 1 ст. (250 мл.)
разрыхлитель 1 ч.л.
вишня без косточек 1-2 ст.
глазурь-50 гр. сл.масла и 50 гр. шоколада(50-60% какао)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
203985 мин.1511
02 июля 2022, 06:49
кефир 250 мл.
куриные яйца 2 шт.
пшеничная мука 500 гр. (± 50 гр. )
сухие дрожжи 2 ч.л.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
растительное масло 2 ст.л.
для вишневой начинки:
свежемороженая вишня 400-500 гр.
сахар 100 гр.
сливочное масло 20 гр.
крахмал 25 гр.
вишневый сок 180 мл.
Каталог: Пироги
245365 мин.801
27 июня 2022, 12:24
сахар - 100 гр.
вишня - 300 гр.
масло сливочное - 80 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
молоко - 100 мл.
пшеничная мука - 160 гр.
какао-порошок - 20 гр.
крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
Каталог: Холодные супы
30280 мин.04
21 июня 2022, 18:08
свежая вишня без косточки – 500-1000 гр.
вода – 1 л.
сливки (сметана) – 200 мл.
сахар – 75-100 гр.
корица – 1 -2 палочки
гвоздика – 10 -15 бутонов
ванильный сахар – 10 гр.
цедра лимона – 0,5 шт.
крахмал – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
дополнительно (по желанию):
белое вино – 15-20 мл. на 1 порцию
сливки (сметана)
миндальные хлопья
мята
Каталог: Пироги
893265 мин.8016
20 июня 2022, 17:15
на тесто для пирога:
пшеничная мука 200 гр.
сахар 30 гр.
соль 0,10 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
лимонная цедра 0,5 ч.л.
сливочное масло 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
на заливку для пирога:
сметана 200 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сахар 50 гр.
крахмал 10 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
для начинки пирога:
вишня без косточки 300-400 гр.
Каталог: Пироги
16020 мин.02
15 июня 2022, 10:53
270 гр. мука
4 гр. разрыхлитель
120 гр. масло
80 гр. сахарная пудра
1/4 ч.л. соль
3 желтка
2 ст.л. молоко холодное
начинка:
400 гр. вишня
120 гр. сахар
5 гр. ванильный сахар опционно
50 гр. кукурузный крахмал
1/2 ч.л. корица
безе:
3 белка
1 ч.л. лимонный сок
150 гр. сахар
Каталог: Пироги
124540 мин.801
22 апреля 2022, 13:41
яйца - 3 шт.
сахар - 150 гр.
любой сироп или сок - 80 мл. (у меня вишнёвый сироп)
растительное масло - 80 мл.
мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
Каталог: Пироги
167660 мин.801
17 марта 2022, 20:23
вишня замороженная - 300 гр.
мед - 2 ст.л.
сахар - 150 гр.
растительное масло - 100 мл.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
пищевая сода - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 300 гр.
какао - 3 ст.л.
Каталог: Печенье
18180 мин.02
21 февраля 2022, 22:42
начинка:
печенье 150 гр.
орехи 30 гр.
шоколад 30 гр.
вишневое варенье 100 гр.
какао 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
тесто:
мука 180 гр.
масло сл.65 гр.
яйцо 1 шт.
пудра 50 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
глазурь:
белок 1 шт.
лимонный сок три капли
пудра 1 ст.л.
Каталог: Пироги
10130 мин.01
17 февраля 2022, 20:11
варенье 1 ст. (я брала вишнёвое)
кефир 1 ст.
сахар пол ст.
яйца 2 шт.
сода пол ч.л.
мука 2 ст.
Каталог: Кисель
262940 мин.502
17 января 2022, 10:43
5 л. воды + 50 мл. воды
4-5 ст.л. кукурузного крахмала
800 гр. вишни очищенных и промытых
150-200 гр. сахара
Каталог: Смузи
494510 мин.900
04 января 2022, 16:01
вишнево-ванильный смузи:
1,5 ст. вишни
1,25 ст. молока
3 ст.л. мёда
3 капли экстракта ванили
шоколадно-банановый смузи:
2 банана
1 ст. шоколадного мороженого
300 мл. молока
мандариновый смузи:
5 мандарин
2 яблока
2 банана
Каталог: Торты
43820 мин.03
21 декабря 2021, 20:22
тесто:
яйца – 3 шт.
шпинат – 120 гр.
сахар – 100 гр.
растительное масло – 100 мл.
мука – 150 гр.
крахмал – 20 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
сок лимона – 2 ч.л.
цедра лимона – 1,5 ч.л.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сливки (33%) – 250 мл.
сливочный крем-сыр – 200 гр.
сахар – 60 гр.
белый шоколад – 80 гр.
пропитка:
вода – 150-200 мл.
сахар – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
вишневая начинка (по желанию):
вишня (замороженная) – 150-200 гр.
вода – 100 мл.
сахар – 2-3 ст.л.
ром – 1 ст.л.
декор (по желанию):
зерна граната
кедровый орех
Каталог: Торты
7697115 мин.804
17 декабря 2021, 17:48
на бисквит для торта:
яйцо куриное 7 шт.
соль 1/8 ч.л. (щепотка)
сахар 150 гр.
мука пшеничная 130 гр.
какао порошок 50 гр.
для начинки на торт:
вишня 300 гр. (свежемороженая без косточки)
сахар 1 ст.л.
коньяк 100 мл.
на крем для торта:
сливочное масло 200 гр.
сгущённое молоко 200 гр.
для глазури на торт:
сливки 33% 150 гр.
сахар 30 гр.
темный шоколад 200 гр.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Торты
692270 мин.816
30 октября 2021, 14:32
вишня - 400 гр.
сметана - 100 гр.
майонез - 200 гр.
сахар - 2 стак. (если кислая вишня)
яйца - 3 шт.
мука - 1, 5 ст. (емк. 250 мл.)
разрыхлитель для теста - 10 гр.
сливочное масло - 20 гр.
молотые сухари - 2 ст.л.
Каталог: Желе
236160 мин.510
24 июля 2021, 18:39
для панна котты:
молоко – 250 мл.
сливки (любой жирности) – 250 мл.
греческий йогурт – 250 мл. (или натуральный йогурт)
желатин – 1 пакетик (10 гр. ) или 2 ч.л. с горкой
сахарная пудра – 6-8 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакет (можно заменить на ванильную эссенцию, пару капель)
для вишневого желе:
вишня – 200 гр.
вода – 200 мл. (кипяченая комнатной температуры)
желатин – 1 пакетик (10 гр. )
сахар – 4 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
77640 мин.11
16 июля 2021, 13:57
огурцы (небольшого размера) - 700 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 2,5 ст.л.
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
вода - 700 мл
перец чёрный горошком - 4-7 шт.
чеснок - 1-3 зубчика
лист хрена - 1 шт.
зонтики укропа - 1-2 шт.
вишневый лист - 2 шт.
листья черной смородины - 1-2 шт.
Каталог: Компот
76450 мин.12
13 июля 2021, 17:50
ингредиенты на 3-х литровую банку:
вишня - 500-700 гр.
сахар - 250 гр.
вода - 2,5 л.
Каталог: Пироги
196350 мин.811
03 июля 2021, 13:48
сливочное масло - 140 гр.
сахар - 50 гр. + 50 гр. на посыпку
шоколад - 50 гр.
мука - 150 гр.
яйца - 4 шт.
вишни - 750 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Булочки
203485 мин.1210
02 июля 2021, 13:01
молоко 250 мл.
сахар 4,5 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
свежие дрожжи 20 гр.
творог 150 гр.
сливочное масло 70 гр.
пшеничная мука 500 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,20 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
для начинки:
вишневый джем 2-3 ст.л.
для смазывания:
молоко 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Безалкогольные напитки
61840 мин.12
24 июня 2021, 11:30
350 гр. вишен
несколько веточек мяты
6 ст.л. сахара
1 литр питьевой воды
3 ст.л. лимонного сока
для подачи
½ лимона
лед
мята
Каталог: Пироги
78950 мин.16
24 июня 2021, 11:25
вишня - 200 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 120 гр.
молоко - 200 мл.
мука - 320 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
растительное масло для смазывания формы
сахарная пудра для подачи
Каталог: Джемы и конфитюр
241430 мин.610
22 июня 2021, 09:45
вишня (без косточки) – 1 кг.
сахар – 700 гр.
агар-агар – 8 гр.
Каталог: Пирожное
48930 мин.13
21 июня 2021, 13:35
бисквит
яйца - 3 шт.
сахар - 160 гр.
соль - щепотка
мука - 100 гр.
крахмал - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 60 мл.
сливочное масло - 30 гр.
ягодное суфле
вишнёвое пюре - 200 гр.
клубничное пюре - 200 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
лимонный сок - 2 ст.л.
желатин - 32 гр.
Каталог: Кексы и маффины
17320 мин.10
16 июня 2021, 21:51
сливочное масло 82.5% - 200 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 350 гр.
какао - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
экстракт ванили - 5 капель
творожный сыр - 220 гр.
вишневый джем
шоколад - 150 гр.
сливки 20% - 30 мл.
Каталог: Варенье
Каталог: Варенье
26030 мин.12
01 июня 2021, 18:11
вишня - 1 кг.
сахар - 800 гр.
лимонная кислота - 1/3 ч.л.