Веррины

77690 мин.23217

---

дикий рис тм «мистраль» — 100 мл. сухого риса
малосольный подкопченый лосось — 200 г
огурец свежий — 1 шт. небольшой
сельдерей — 1 стебель
помидоры черри — 8 шт
лук зеленый — 2 стебля
....................
для заправки:
майонез — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ч.л.
баварская горчица — 2 чайных ложки
сливки 15% — 50 мл.

---

54490 мин.2513

---

киноа — 100 гр. отварного
отварная или припущенная семга — 150 гр.
огурец — 1 шт.
лук — 1/2 шт.
огурец свежий — 100 гр.
яйцо — 2 шт.
зелень
масло оливковое — 2 ст.л.
сок лимона — 1 ч.л.
соль

---

73720 мин.21110

---

небольшое филе куриной грудки (вареное) — 1шт
шампиньоны стерилизованные — 0,25 бан.
дикий рис актавика тм мистраль — 0,25 стак.
яйцо куриное вареное — 1 шт
сыр гауда( тертый) — 2 ст.л
майонез
приправа "чеснок и перец" (смесь черного перца и чеснока)
....................
для украшения:
зелень петрушки
зерна граната

---

48710 мин.1613

---

свинина постная обжаренная или запеченная — 200 г
рис акватика тм "мистраль" — 50 г
апельсин — 1 шт
помидоры черри
кунжутное семя
.................
для заправки:
сок — 1/2 апельсина
масло оливковое — 2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый

---

1309515 мин.289

---

для салата:
сельдерей черешковый — 2 стебля
виноград зелёный — 1 кисточка
яблоко — 1 шт. небольшое
сыр твёрдый — 40 г
...............
для заправки:
масло оливковое — 1/2 ст л
соевый соус — 1 ст л
уксус бальзамический — 1/2 ст л
горчица зернистая — 1/2 ст л
мёд тёмный — 1/2 ст л
йогурт белый — 2 ст л

---

821715 мин.41613

---

тыква запеченная на углях — 200 гр
перец болгарский запеченный на углях — 4 шт.
помидоры некрупные — 4 шт
хлеб ржаной — 4 ломтика (обжаренные на гриле)
творог мягкий нежирный — 250 гр
масло подсолнечное ароматное — 4 ст л
чеснок —2 зубчика
соль и перец —

---

873240 мин.41815

---

рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
креветки - 1 кг
икра красная - 100 гр
яйцо - 4 шт
листья салата
огурец маринованный - 4 шт
майонез

---

512415 мин.21415

---

огурец-2 шт
перец сладкий болгарский красный-1 шт
перец сладкий болгарский желтый-1 шт
лук красный-1 шт
редис-8 шт
кукуруза-1 ст.л
лук зеленый-пучок
масло оливковое itlv-4-5 ст.л
сок лимонный-1 ст.л
соль
специи
зелень

---

74170 мин.1110

---

куриная грудка - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
горошек зеленый консервированный - 7 ст.л.
маринованные огурцы - 5 шт
соль -
майонез - 6 ст.л.
томатный кетчуп - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.

---

4374235 мин.1018

---

печень куриная - 200 гр.
яйцо - 1 шт
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
перец душистый молотый - 0,5 ч.л.
сушеные лук+чеснок+паприка - 1 ст.л.
соль

---

156140 мин.3229

---

сельдь малосольная жирная – 200 г
яблоки кисло сладкие – 60 г
сок лимона – 1 ст.л.
картофель не разваривающийся отварной – 100 г
свекла столовая запеченная или отварная – 100 г
лук репчатый – маленькая луковка
йогурт натуральный (у меня домашний) – 90 г
хрен столовый – 1 ст.л.
соль
перец свежесмолотый черный (а лучше белый)

---

780940 мин.31913

---

тесто:
яйцо - 1шт
сахар коричневый мистраль - 1/3 стак
мука - 1/3 стак
разрыхлитель - 0,5 ч.л.

суфле:
персики консервированные - 1банка (250 г)
желе для торта прозрачное - 1пак (11г)

---

718825 мин.31110

---

помидор - 1шт
баклажан - 0,5шт
лук-порей - 50 г
салат - горстка
смесь овощная мексиканская - 3 ст.л.
травы итальянские - щепотка
соль по желанию

---

759930 мин.21614

---

2 отварные картофелины
2 крутых яйца
5-6 маленьких маринованных огурцов
1 баночка печени трески
½ красной луковицы
1 ст л красного винного уксуса
1 ст л воды
1 чл горчицы
4-6 ст л майонеза «слобода» на перепелиных яйцах
2 ст л натурального йогурта
соль

---

739320 мин.2121

---

свекла отварная - 1 шт
морковь сырая - 2 шт
сыр твердый - 150 г
изюм - 50 гр
орехи грецкие - 50 гр
чеснок - 3 зуб.
филе куриной грудки отварное - 1 шт.
майонез оливковый тм слобода - 200 гр

---

50420 мин.710

---

4шт-редиса
1шт-огурец
2шт-крабовые палочки
-сметана
зелень
1/3ст-рис

---

60320 мин.1916

---

фасоль белая мелкая "бланш" от фирмы "мистраль" – 100 г
авокадо спелый — 1 шт.
помидор размером с авокадо — 1 шт.
зеленый лук - небольшой пучок
форель слабосоленая — 150 г

для соуса:
йогурт натуральный — 100 г
горчица дижонская — 1 ч.л.
лимонный сок — 1/2 ч.л.
укроп свежий — 1 веточка
перец черный свежесмолотый
соль если понадобится (учитывая соленость форели)

---

75340 мин.22225

---

на две порции:
баклажан крупный – 1 шт
помидоры черри крупные – 6 -8 шт. или 2 обычных средних помидора
перец болгарский сладкий мясистый крупный – 1 шт
кинза – небольшой пучок
орехи грецкие – 50 г
масло оливковое – 1 ст.л.

для заправки:
масло оливковое 1 ст.л
соус соевй – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
перец черный свежемолотый
соль морская и желанию (соевого соуса вполне хватает)

---

660110 мин.675

---

1 авокадо
1ст л сливочного сыра
50 мл. сливок 32%
0,5 лайма
100 гр. раковых шеек
1 ст.л. соевого соуса kikkoman
1 ст.л. миндального масла
1 ч.л. каперсов
веточки укропа, икра красная лососевая - для украшения
соль
перец, греческая приправа (или любые травы по вашему вкусу)-

---

75410 мин.1821

---

200 гр. слабосоленого лосося
50 гр. сливочного сыра
1 ч.л. соевого соуса киккоман
щепотка кунжута
для твиля
15г кунжута
15г сливочного масла
20 гр. сахара
10 гр. меда
10 мл. соевого соуса киккоман
бумага для выпечки (смазать растительным маслом)
веточка тимьяна для подачи

---

60690 мин.1113

---

на 8 порций
300 гр. слив (плотных, мясистых)
4 ст.л. темного рома
70 гр. коричневого сахара
150-200 гр. фуагра
морская соль
перец

---

971920 мин.22324

---

180 гр. слабосолёной сёмги
1 шт. спелого сочного авокадо
40 гр. сладкого красного салатного лука
5 шт. грецкого ореха
1/2 лимона
перец чёрный свежемолотый !
2 креветки

---

68190 мин.22111

---

чечевица черная "мистраль"-0,25 стак.
морская капуста (вареная)-50 г
дайкон-50 г
лук красный (небольшой)-0,5 шт
креветки (вареные)-10 шт
чеснок-1 маленький зубч.
соевый соус-1 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
морская соль-2 небольшие щепотки
соль-для варки чечевицы
смесь 4 перцев -мельница
бальзамический уксус- 1 ст.л.
оливки зеленые б\к-2 шт
зелень укропа-маленькая веточка.

---

79470 мин.413

---

картофельная соломка (или мелкий картофель-фри) - 1 упаковка
каперсы или маринованные корнишоны или маринованная черемша - 0,5 банки
маринованные опята или другие грибы - 1 банка
сельдерей - 2 стебля с зеленью
помидоры - 2 шт
сыр пармезан - 2 ст.л.
зелень, ягоды малины - для украшения
кунжут или кедровые орешки для посыпки
для заправки:
зелень - 1 пучок ( уменя была руккола)
семя горчицы - 2 ст.л.
масло растительное - 0,3 ст.
вино - 2 ст.л.
лайм - 0,5 шт
соевый соус - 1 столовая ложка

---

552725 мин.21014

---

лосось - 200 гр. (можно копчёный)
макароны отварные - 1 ст.
щавель - пучок ~ 50 гр.
сливки жирные 35% - 3 ст.л.
масло сливочное ~ 40 гр.
свежая зелень (для украшения)

---

181520 мин.21422

---

хурма (сладкая, но не перезрелая) - 150 гр.
моцарелла - 40 гр.
салат романо (лист) - 1 шт
гранат (зерна) - 1 ст.л.
мандарин (кисло-сладкий) - 0,5 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
бальзамик (пара капель)
соль
базилик (сушеный или итальянские травы щепотка)
перец черный (молотый, )
перец кайенский (на кончике ножа)

---

1235450 мин.32535

---

свекла средняя или крупная - 1 шт.
сыр творожный - 100 г
филе сельди - 150 г
яйцо - 1 шт.
лук зеленый - несколько перьев

---

192430 мин.2627

---

веррины "рататуй":
75 гр. красного болгарского перца (у меня мороженый)
10 гр. сахара
1 щепотка розмарина
2-3 помидора
150 гр. цуккини
75 гр. баклажанов
30 гр. зеленого лука
1 зубчик чеснока
горсть базилика
80 гр. адыгейского сыра
4 ст.л. оливкового масла
веррины "морковный крем" на закуску:
500 мл. морковного сока (у меня морковь, из которой я выжала сок)
50 мл. сливок (у меня 35 % жирности)
1/2 ч.л. морской соли
2 куриный яйца (потребуются только белки)
перец
веррины "шоколадно-апельсиновый крем-брюле" на десерт:
5 куриный яиц (потребуются только желтки)
65 гр. сахарного песка
250 мл. молока
250 мл. сливок (у меня 35 % жирности)
30 гр. какао
2 апельсина (порезанных на дольки)
15 гр. коричневого сахара

---

9654120 мин.3652

---

нам понадобятся:
перец сладкий- 1 шт.
помидор-2 шт.
авокадо- 1 шт.
огурец свежий-2 шт.
сок половинки лимона
креветки-1 кг
сыр фета-100 гр
для соуса:
майонез махеев-200 гр.
сметана 20%-100 гр.
перец черный молотый-1 ч.л.

---

822330 мин.41420

---

лапша из твёрдых сортов пшеницы (у меня была трёхцветная) - 50 г
вода, соль, масло растительное (для отваривания макаронов)
грибы (у меня были соевые)
маслины или оливки
зелёный горошек - 8 ч.л.
помидоры-черри - 8 шт
салат (у меня была руккола)
сельдерей - 1 стебель
сырок плавленный 1 пачка (можно заменить белком варенного яйца)
кедровые орешки - 1 столовая ложка (на фото не присутствует)
малина (у меня замороженная) - 4 шт. (для украшения,на фото не присутствует)
для соуса:
лёгкий майонез (у меня был соус-заправка с голубым сыром) - 4 ст.л.
сливки - 6 ст.л. (на фото не присутствует)
зелень (у меня были базелик и мелисса)
ну и конечно же веррины ( ст. ы по-французски ) )

---