Варенье

Рецептов: 5398

Пасхальный мазурек «pyszotka» #пасха

1) Приготовим песочную основу, (я готовила из половины озвученных ингредиентов) смешаем муку с сахарной пудрой, содой, желтками и размягченным сливочным маслом. При необходимости добавьте сливки, если тесто будет слишком плотным. Убираем в холодильник на 30минут. 2) Белки с щепоткой соли и пудрой взбиваем до устойчивых пиков. 3) Тесто раскатать...  читать далее

Салат "сыр под шубой"

Натереть на средней тёрке сыр, морковь, свёклу, белок и желток. К сыру добавить майонез и чеснок по вкусу. Выкладываем слоями: 1 слой сыр, 2 слой морковь, майонез. 3 слой белок. Соль и перец по вкусу. Майонез. 4 слой свёкла. Майонез. 5 слой желток. Украсить зеленью. Приятного аппетита!  читать далее

Выпечка из песочного теста

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления песочного теста. Изначально просеиваем через сито 350 гр. муки в подходящую емкость. Добавляем в муку щепотку соли, 1 ч..л. разрыхлителя, 200 гр. размягченного сливочного масла, хорошо перемешиваем и получаем тесто в виде крошки. Разбиваем в миску одно яйцо, добавляем к нему желтокот...  читать далее

Печенье с вареньем

Одно яйцо разделяем на белок и желток. В миске смешиваем 480 грамм муки, треть стакана сахара и 2/3 ч.л. соды. Добавляем 100 гр. холодного сливочного масла. Руками тщательно делаем крошку. Добавляем 200 мл. холодного кефира, немного вмешиваем его в крошку, добавляем желток и замешиваем тесто. Тесто получается немного липким. Делим его на 2...  читать далее

Салат крабовый

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Крабовые палочки, яйца и твердый сыр нарезать крупными кубиками. Сложить все в салатник, добавить консервированную кукурузу. Заправить салат майонезом, можно немного приправить молотым черным перцем. Если необходимо, то можно подсолить. Готовый салат по желанию посыпать рубленным зеленым лукомили...  читать далее

Яичница из египта
  • 09 апреля 2019, 07:02

В пиале, или в другой глубокой посуде, размешать два яйца вилкой. Нарезать на мелкие кубики колбасу, сыр, перец и помидор. Нарезать мелко лук. Все добавить к яцам и хорошо перемешать. Кому не хватает соли от колбасы и сыра, посолите. В сковороду добавляем подсолнечное масло и очень хорошо его разогреваем. Полученную яичную массу выливаем...  читать далее

Зразы с зеленым горошком, яйцом и зеленым луком

Мякиш хлеба замочить в молоке. Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку мясо и репчатый лук. Так же измельчить хлеб. В фарш добавить яйцо, соль, сухой чеснок, перец, куркуму и молоко. Хорошо размять толкушкой. Для начинки смешать измельченные вареные яйца и зеленый лук, а так же зеленый горошек, сухую зелень, панировочные сухари, перец...  читать далее

Шоколадный торт сникерс с орешками
  • 04 апреля 2019, 21:25

Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. 2. Муку просеиваем, смешиваем с какао и разрыхлителем. Всыпаем к яйцам и аккуратно перемешиваем. 3. Тесто выкладываем в форму и выпекаем при 180С 30 минут. 4. Для крема смешать вареную сгущенку со сливками. Арахис промыть, обжарить, снять шкурку и измельчить. 5. Для глазури смешать...  читать далее

Скумбрия в желе

Рыбу разрезать по хребту (см. на видео ) почистить (удалить внутренности ) помыть, посолить, посыпать специями. Яйцо порезать вдоль на 4-6 частей. Морковь на брусочки приблизительно 1 см. на 1 см. и в длину 5-6 см. (в зависимости от размера моркови ). Нафаршировать яйцом и морковью, посыпать порезанной зеленью укропа. Соединить две половины...  читать далее

Теплый картофельный салат с помидорами и перцем

1. Картофель и яйца отварить до готовности и очистить. 2. Картофель нарезать кубиками, яйцо дольками, чеснок пластинами. Лук мелко нарезать. 3. Перец нарезать соломкой, помидоры дольками и обжарить на сливочном масле 5 минут с луком и чесноком. 4. Всё соединить, заправить маслом. Посолить, поперчить. Приятного аппетита)))  читать далее

Булочки с тремя начинками
  • 02 апреля 2019, 15:18

1. В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Растворить дрожжи и убрать на 10 минут в теплое место. 2. Муку просеять, добавить сахар, соль, яйцо и подошедшие дрожжи, замесить тесто и добавить мягкое сливочное масло, еще раз хорошо замесить, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 часа. 3. Тесто делим на 12 частей, формируем...  читать далее

Простой способ покрасить пасхальные яйца

1. Итак, всыпаем красители в маленькие емкости, вливаем по 1 ст.л воды, и по 1 ч.л. уксуса, хорошенько перемешиваем ватными палочками, ими же и будем красить яйца. 2. Заворачиваем яйцо в салфетки, фиксируем резинкой, и наносим красители в хаотичном порядке, что бы получился интересный рисунок. 3. Оставляем подготовленное яйцо на 15 минут, затем...  читать далее

Весенний салат с редисом и яйцом

Подготовить необходимые продукты. Яйца за ранее отварить. Редис нарезать полукружочками. Яйца очистить и нарезать не крупно. Добавить к редису. Лук и укроп нарезать мелко и добавить в салатник. Посолить. Добавить сметану и хорошо перемешать. Вкусный салатик готов. Приятного аппетита. СПАСИБО.  читать далее

Классический бисквитный рулет
  • 01 апреля 2019, 18:08

1. В глубокой емкости взбить венчиком яйца, сахар, соль и ванильный сахар. 2. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель. 3. К яйцам добавить просеянную муку, хорошо все перемешать. 4. Стандартный противень для выпекания застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. 5. Вылить на противень все тесто и с помощью силиконовой...  читать далее

Самый бюджетный пирог из воды и варенья

Перемешать сахар, варенье, соль, масло, ванилин. Добавить тёплую воду, размешать. Подсыпая муку с разрыхлителем, сделать тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму (я беру d=24 см), разровнять. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-35 минут, ориентируясь на свою духовку. Готовый пирог украсить по желанию. Я смазываю вареньем ипосыпаю...  читать далее

Сельдь под шубой по-новому

Все овощи отварить. Замачиваем желатин на 20-30 минут. Затем нагреваем его до растворения, но не даем закипеть. Остужаем! Лук крошим мелким кубиком и маринуем в уксусе. Отварной картофель трем на крупной терке. Добавляем черный перец и майонез. Перемешиваем. Выкладываем на разъемную форму отступая от края 1 см. Селедку нарезаем кубиком и перемешиваем...  читать далее

Торт "микадо"
  • 29 марта 2019, 15:42

В сметану добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут. Сливочное масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом. Затем добавить сметану. Перемешать. Далее постепенно добавлять в смесь муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть готовое тесто салфеткой и оставить на 20 минут. Затем...  читать далее

Вафельный десерт из мацы
  • 29 марта 2019, 12:03

Листы мацы смочить из пульверизатора водкой. Можно водой, но она сильно размягчит пласт. Водка в этом случае мне показалась деликатнее. Каждый лист обильно и до самых краёв смазать вареньем. Собрать листы в стопку. Стопку поместить в целлофановый пакет и поставить под умеренный пресс на 12 часов (с вечера до утра). Затем достать стопкуиз...  читать далее

Постное меню из четырех блюд

Приготовим суп: Отмеряем нужное количество воды и ставим на плиту. Картофель нарезаем кубиками. Красную чечевицу и нарезанный картофель промываем холодной водой. Добавляем в кастрюлю. С момента закипания варим 20 минут. За это время приготовим зажарку. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь...  читать далее