Вход | Регистрация
Ванильный
Рецептов: 8914
Песочное печенье
мука ~ 250 гр.
масло сливочное размягченное 82,5% - 200 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
25790 мин.00
09 февраля 2023, 21:52
мука ~ 250 гр.
масло сливочное размягченное 82,5% - 200 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Насыпной пирог с заварным кремом и клубникой
для теста:
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 80 гр.
сливочное масло - 90 гр.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
для заварного крема:
молоко - 500 мл
сахар - 80 гр. (или ) ванильный экстракт
кукурузный крахмал - 60 гр.
для клубничного слоя:
клубника - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 50 гр.
Каталог: Пироги
23180 мин.03
09 февраля 2023, 12:18
для теста:
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 80 гр.
сливочное масло - 90 гр.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
для заварного крема:
молоко - 500 мл
сахар - 80 гр. (или ) ванильный экстракт
кукурузный крахмал - 60 гр.
для клубничного слоя:
клубника - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 50 гр.
Булочки с маком
мука – +/-480 гр
молоко теплое – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие быстродействующие – 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар – 80 гр.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло размягченное – 60 гр.
для начинки:
мак сухой - 150 гр.
сахар - 150 гр.
вода (молоко) - 150 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
белок - 1 шт. (желток для смазки булочек)
выход начинки: 400 гр.
для смазывания:
желток + молоко - 1 ч.л.
сахарный сироп:
сахар - 30 гр.
вода - 40 мл.
Каталог: Булочки
29130 мин.1201
06 февраля 2023, 18:55
мука – +/-480 гр
молоко теплое – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие быстродействующие – 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар – 80 гр.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло размягченное – 60 гр.
для начинки:
мак сухой - 150 гр.
сахар - 150 гр.
вода (молоко) - 150 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
белок - 1 шт. (желток для смазки булочек)
выход начинки: 400 гр.
для смазывания:
желток + молоко - 1 ч.л.
сахарный сироп:
сахар - 30 гр.
вода - 40 мл.
Галета с ягодами (творожная)
тесто:
творог – 150 гр.
мука – 160-180 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сахар – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 5-10 гр.
соль – щепотка
начинка:
смородина – 300 гр.
сахар – 50-60 гр.
крахмал – 20-25 гр.
дополнительно (для декора) по желанию:
сахарная пудра и/или измельченные орехи
мята
Каталог: Пироги
14160 мин.00
02 февраля 2023, 13:17
тесто:
творог – 150 гр.
мука – 160-180 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сахар – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 5-10 гр.
соль – щепотка
начинка:
смородина – 300 гр.
сахар – 50-60 гр.
крахмал – 20-25 гр.
дополнительно (для декора) по желанию:
сахарная пудра и/или измельченные орехи
мята
Ореховое печенье с шоколадом
грецкие орехи - 50 гр.
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 гр.
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
8550 мин.01
02 февраля 2023, 12:13
грецкие орехи - 50 гр.
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 гр.
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой
тёмный шоколад 50-60% - 200 гр.
сливочное масло - 60 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый (или белый) - 150 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
267530 мин.00
30 января 2023, 18:57
тёмный шоколад 50-60% - 200 гр.
сливочное масло - 60 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый (или белый) - 150 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Ванильная шарлотка с яблоками
250 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
5 яиц
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
500 гр. яблок или груш
Каталог: Шарлотка
18840 мин.01
22 января 2023, 17:40
250 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
5 яиц
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
500 гр. яблок или груш
Пироги с брусникой, облепихой и яблоком 
тесто:
мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 470 гр.
молоко (теплое) — 200 мл.
дрожжи (сырые или 7 гр. сухих) — 20 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет
яйцо куриное (мелкие) — 2 шт.
масло сливочное (мягкое, комнат. t) — 40 гр.
масло растительное — 30 гр. + 1 ст.л. смазать миску и тесто
соль — 1 ч.л.
начинка:
масло сливочное - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
брусника мороженная - 380 гр.
облепиха мороженная - 380 гр.
яблоко - 1 шт.
Каталог: Пироги
1147150 мин.804
15 января 2023, 00:25
тесто:
мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 470 гр.
молоко (теплое) — 200 мл.
дрожжи (сырые или 7 гр. сухих) — 20 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет
яйцо куриное (мелкие) — 2 шт.
масло сливочное (мягкое, комнат. t) — 40 гр.
масло растительное — 30 гр. + 1 ст.л. смазать миску и тесто
соль — 1 ч.л.
начинка:
масло сливочное - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
брусника мороженная - 380 гр.
облепиха мороженная - 380 гр.
яблоко - 1 шт.
Большая сдобная ватрушка
мука - 500 гр.
растопленное масло или маргарин - 100 гр.
кефир тёплый - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
творог - 700 гр.
яйца - 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана для верха
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
88340 мин.1001
14 января 2023, 23:55
мука - 500 гр.
растопленное масло или маргарин - 100 гр.
кефир тёплый - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
творог - 700 гр.
яйца - 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана для верха
Тающее во рту имбирно-песочное печенье
сливочный маргарин (или сливочное масло) - 115 гр.
сахар - 50 гр.
мука - 150 гр. (+1 ст.л. на подпыл)
крахмал кукурузный - 25 гр. ванильный сахар - 1 пакет
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
имбирь молотый - 0, 5 ч.л.
Каталог: Печенье
74045 мин.403
13 января 2023, 18:56
сливочный маргарин (или сливочное масло) - 115 гр.
сахар - 50 гр.
мука - 150 гр. (+1 ст.л. на подпыл)
крахмал кукурузный - 25 гр. ванильный сахар - 1 пакет
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
имбирь молотый - 0, 5 ч.л.
Пандишпановый рулет с яблоками
тесто
яйцо куриное — 4 шт.
сахарная пудра — 80 гр.
мука пшеничная — 70 гр.
ванилин (или пакетик ванильного сахара) — 1 гр.
начинка
яблоко (кисло-сладкие, 3 шт. ) — 400 гр.
сахар — 50 гр.
масло сливочное — 40 гр.
цедра лимона (от 1/2 лимона)
орехи (обжаренные, любые)
Каталог: Другие десерты
93040 мин.603
11 января 2023, 19:40
тесто
яйцо куриное — 4 шт.
сахарная пудра — 80 гр.
мука пшеничная — 70 гр.
ванилин (или пакетик ванильного сахара) — 1 гр.
начинка
яблоко (кисло-сладкие, 3 шт. ) — 400 гр.
сахар — 50 гр.
масло сливочное — 40 гр.
цедра лимона (от 1/2 лимона)
орехи (обжаренные, любые)
Кексы с голубикой и штрейзельной крошкой
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 180-200 г.
соль - 1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло размягченное - 100 гр.
сметана 20% - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
голубика (замороженная или свежая) - 200 гр. + 1 ч.л. мука
для штрейзеля:
мука - 20 гр.
ореховая мука (любые измельченные орехи) - 20 гр.
сахар - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
масло сливочное - 15 гр.
Каталог: Кексы и маффины
11940 мин.1200
10 января 2023, 19:39
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 180-200 г.
соль - 1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло размягченное - 100 гр.
сметана 20% - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
голубика (замороженная или свежая) - 200 гр. + 1 ч.л. мука
для штрейзеля:
мука - 20 гр.
ореховая мука (любые измельченные орехи) - 20 гр.
сахар - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
масло сливочное - 15 гр.
Рождественский штоллен
мука пшеничная - 250 гр.
масло сливочное - 110 гр.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
молоко теплое - 75 мл.
соль - щепотка
ром - 50 мл.
ароматизатор ром - 2-3 капли
изюм - 100 гр.
грецкие орехи - 5 шт.
ванильный сахар - 1 уп.
для смазывания:
сливочное масло - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 60 гр.
Каталог: Другая выпечка
8150 мин.621
06 января 2023, 21:25
мука пшеничная - 250 гр.
масло сливочное - 110 гр.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
молоко теплое - 75 мл.
соль - щепотка
ром - 50 мл.
ароматизатор ром - 2-3 капли
изюм - 100 гр.
грецкие орехи - 5 шт.
ванильный сахар - 1 уп.
для смазывания:
сливочное масло - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 60 гр.
Торт-пирог "волны дуная" с вишней
яйца (крупные) - 6 шт. (300 гр. )
сахар - 200 гр
масло сливочное размягченное - 250 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
мука - 380 гр.
какао - 20 гр.
молоко - 30 мл.
вишня без косточек (замороженная) - 350 гр.
форма 32х24 см.
крем:
молоко - 400 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 20 гр. (2 ст.л. )
сливочное масло 82,5% - 250 гр.
шоколадная глазурь:
тёмный шоколад - 200 гр.
сливочное масло - 50 гр.
вес пирога-торта 2300 гр.
Каталог: Пироги
29110 мин.02
05 января 2023, 13:25
яйца (крупные) - 6 шт. (300 гр. )
сахар - 200 гр
масло сливочное размягченное - 250 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
мука - 380 гр.
какао - 20 гр.
молоко - 30 мл.
вишня без косточек (замороженная) - 350 гр.
форма 32х24 см.
крем:
молоко - 400 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 20 гр. (2 ст.л. )
сливочное масло 82,5% - 250 гр.
шоколадная глазурь:
тёмный шоколад - 200 гр.
сливочное масло - 50 гр.
вес пирога-торта 2300 гр.
Китайское печенье с предсказаниями 
сахар - 90 гр.
куриные яйца (белки) – 2 шт.
мука в/с - 65 гр.
рисовая мука - 20 гр.
кукурузный крахмал - 5 гр.
растительное масло - 30 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
вода – 25 гр.
соль – 1 щепотка
Каталог: Другие десерты
9400 мин.02
04 января 2023, 09:10
сахар - 90 гр.
куриные яйца (белки) – 2 шт.
мука в/с - 65 гр.
рисовая мука - 20 гр.
кукурузный крахмал - 5 гр.
растительное масло - 30 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
вода – 25 гр.
соль – 1 щепотка
Сдобные ванильные булочки с крошкой
мука - +/- 480 гр.
тёплое молоко - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных - 20 гр. )
сахар - 100 гр. (70 гр. будут менее сладкие)
сливочное масло - 60 гр.
яйцо + белок - 1 шт. (желток для смазки)
соль - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 8 гр. (2 ч.л. )
растительное масло без запаха - 1 ст.л.
для штрейзеля:
масло сливочное - 10 гр.
сахар - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 20 гр.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Булочки
22150 мин.1210
03 января 2023, 11:09
мука - +/- 480 гр.
тёплое молоко - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных - 20 гр. )
сахар - 100 гр. (70 гр. будут менее сладкие)
сливочное масло - 60 гр.
яйцо + белок - 1 шт. (желток для смазки)
соль - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 8 гр. (2 ч.л. )
растительное масло без запаха - 1 ст.л.
для штрейзеля:
масло сливочное - 10 гр.
сахар - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 20 гр.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Кекс рождественский с орехами, ягодами
120 гр. яблочного пюре
400 гр. тыквы
100 гр. грецких орехов
100 гр. смородины или клюквы
450 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
110 гр. мягкого сливочного масла
300 гр. сахара
3 белка
цедра 1 апельсина
1 ч.л. крахмала
для глазури:
4 ст.л. сахарной пудры
1,5 ст.л. сока апельсина
Каталог: Кексы и маффины
234390 мин.811
02 января 2023, 09:52
120 гр. яблочного пюре
400 гр. тыквы
100 гр. грецких орехов
100 гр. смородины или клюквы
450 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
110 гр. мягкого сливочного масла
300 гр. сахара
3 белка
цедра 1 апельсина
1 ч.л. крахмала
для глазури:
4 ст.л. сахарной пудры
1,5 ст.л. сока апельсина
Рождественский штоллен
пшеничная мука - 600 гр.
сливочное масло - 350 гр.
молоко - 250 мл.
дрожи - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
кардамон - 3 шт.
сахарная пудра - 200 гр.
изюм - 100 гр.
курага - 100 гр.
цукаты - 100 гр.
клюква - 100 гр.
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
егермейстер - 100 мл.
Каталог: Пироги
723300 мин.300
31 декабря 2022, 23:19
пшеничная мука - 600 гр.
сливочное масло - 350 гр.
молоко - 250 мл.
дрожи - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
кардамон - 3 шт.
сахарная пудра - 200 гр.
изюм - 100 гр.
курага - 100 гр.
цукаты - 100 гр.
клюква - 100 гр.
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
егермейстер - 100 мл.
Рулет прага классический рецепт
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр
соль - 0,5 ч.л.
мука - 80 г.
какао - 20 г.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
для сиропа (пропитки):
сахар - 40 гр.
вода - 50 мл.
по желанию можно добавить 1 ч.л. коньяка или пару капель ромовой эссенции.
для крема:
масло сливочное 82,5% - 200 гр
молоко сгущенное 8% - 200 гр.
какао - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
коньяк - 1 ч.л. или пару капель ромовой эссенции по желанию
абрикосовый джем - 100 гр.
для глазури:
шоколад 70% - 100 гр.
масло сливочное 82% - 100 гр.
Каталог: Рулеты
24460 мин.01
29 декабря 2022, 20:48
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр
соль - 0,5 ч.л.
мука - 80 г.
какао - 20 г.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
для сиропа (пропитки):
сахар - 40 гр.
вода - 50 мл.
по желанию можно добавить 1 ч.л. коньяка или пару капель ромовой эссенции.
для крема:
масло сливочное 82,5% - 200 гр
молоко сгущенное 8% - 200 гр.
какао - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
коньяк - 1 ч.л. или пару капель ромовой эссенции по желанию
абрикосовый джем - 100 гр.
для глазури:
шоколад 70% - 100 гр.
масло сливочное 82% - 100 гр.
Новогодний латте
кофе молотый - 100 гр.
молоко - 400 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кардамон - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
Каталог: Кофе
131320 мин.400
27 декабря 2022, 22:16
кофе молотый - 100 гр.
молоко - 400 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кардамон - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
Шоколадный пирог под глазурью
масло сливочное или маргарин - 250 гр.
сахар - 180 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
яйца крупные - 2 шт.
какао - 2 ст.л.
молоко - 100 мл.
молотый кунжут или др.орехи - 100 гр.
разрыхлитель - 15 гр.
мука - 180 гр.
соль - 1 щепотка
шоколад - 100 гр.
сливки или молоко - 2 ст.л.
мини маршмеллоу
сахарная посыпка
Каталог: Пироги
78540 мин.1202
25 декабря 2022, 22:46
масло сливочное или маргарин - 250 гр.
сахар - 180 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
яйца крупные - 2 шт.
какао - 2 ст.л.
молоко - 100 мл.
молотый кунжут или др.орехи - 100 гр.
разрыхлитель - 15 гр.
мука - 180 гр.
соль - 1 щепотка
шоколад - 100 гр.
сливки или молоко - 2 ст.л.
мини маршмеллоу
сахарная посыпка
Праздничный хлеб с корицей, изюмом и орехами
450-500 гр. мука
1 яйцо
110 гр. простокваша
170 гр. вода
20 гр. дрожжи
20 гр. сахар
6 гр. соль
30 гр. сливочное масло
1 и 1/4 ч.л/ корица
начинка:
30 гр. масло
30 гр. сахар
1 ч.л корица
10 гр. ванильный сахар
верх:
1 желток + 2 ст.л. молоко
Каталог: Хлеб
10090 мин.00
25 декабря 2022, 22:32
450-500 гр. мука
1 яйцо
110 гр. простокваша
170 гр. вода
20 гр. дрожжи
20 гр. сахар
6 гр. соль
30 гр. сливочное масло
1 и 1/4 ч.л/ корица
начинка:
30 гр. масло
30 гр. сахар
1 ч.л корица
10 гр. ванильный сахар
верх:
1 желток + 2 ст.л. молоко
Торт наполеон на сковороде с заварным кремом
для коржей: 8 шт.
мука - 350 гр.
сливочное масло - 180 гр.
соль - 1/4 ч.л.
вода ледяная - 80 мл.
уксус 6% - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 900 мл.
сахар - 180 гр.
желтки - 5 шт.
ванильный экстракт
мука - 70 гр.
сливочное масло - 150 гр.
Каталог: Торты
18980 мин.00
25 декабря 2022, 14:06
для коржей: 8 шт.
мука - 350 гр.
сливочное масло - 180 гр.
соль - 1/4 ч.л.
вода ледяная - 80 мл.
уксус 6% - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 900 мл.
сахар - 180 гр.
желтки - 5 шт.
ванильный экстракт
мука - 70 гр.
сливочное масло - 150 гр.
Панна-котта с мандариновым соусом
сливки 33-35% - 300 мл.
молоко - 200 мл.
сахар - 50 гр.
желатин быстрорастворимый - 10 гр.
вода - 60 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для мандаринового соуса:
мандарины очищенные - 400 гр. (250 мл. мандаринового пюре)
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л. с горкой
вода - 30 мл.
Каталог: Желе
19130 мин.01
23 декабря 2022, 18:46
сливки 33-35% - 300 мл.
молоко - 200 мл.
сахар - 50 гр.
желатин быстрорастворимый - 10 гр.
вода - 60 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для мандаринового соуса:
мандарины очищенные - 400 гр. (250 мл. мандаринового пюре)
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л. с горкой
вода - 30 мл.
Творожные сливочные конвертики с яблоками
мука 250 гр. (ориентировочно)
творог 180 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное ( или маргарин)
100 гр.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 гр.
соль 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки резаные 300 гр.
тыква тертая (при желании) 100 гр.
сахар 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар, корица
Каталог: Другая выпечка
11410 мин.00
19 декабря 2022, 12:44
мука 250 гр. (ориентировочно)
творог 180 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное ( или маргарин)
100 гр.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 гр.
соль 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки резаные 300 гр.
тыква тертая (при желании) 100 гр.
сахар 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар, корица
Нежнейший торт с персиками
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Каталог: Торты
13680 мин.02
19 декабря 2022, 12:23
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Морковный пирог
морковь - 300 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 350 гр.
подсолнечное масло - 100 мл.
пшеничная мука - 350 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
123060 мин.1001
18 декабря 2022, 20:38
морковь - 300 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 350 гр.
подсолнечное масло - 100 мл.
пшеничная мука - 350 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Морковный торт в стаканах
растительное масло - 150 мл.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 150 гр.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - щепотка
ванильный сахар - 5 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
сода - 5 гр.
морковь - 250 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
цедра апельсина
сметана 25% - 300 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
шоколад для украшения
Каталог: Другая выпечка
232460 мин.401
16 декабря 2022, 13:01
растительное масло - 150 мл.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 150 гр.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - щепотка
ванильный сахар - 5 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
сода - 5 гр.
морковь - 250 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
цедра апельсина
сметана 25% - 300 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
шоколад для украшения
Рождественский апельсиновый кекс
форма для выпекания 22 см
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 110 гр.
сахар - 300 гр.
ванильный сахар - 5 гр.
мука - 260 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
вода - 50 мл.
апельсин - 2 шт.
Каталог: Кексы и маффины
132990 мин.802
16 декабря 2022, 12:32
форма для выпекания 22 см
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 110 гр.
сахар - 300 гр.
ванильный сахар - 5 гр.
мука - 260 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
вода - 50 мл.
апельсин - 2 шт.
Бисквитные пирожные "новогодние снежки"
мука 250 гр.
яйца 8 шт.
сахар 250 гр.
вода горячая 8 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
молоко 500 мл.
мука 5 ст.л.
сахар 150 гр.
масло сливочное 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
для обсыпки кокосовая стружка 60 гр. а также можно использовать остатки самого бисквита или молотые грецкие орехи.
Каталог: Пирожное
16050 мин.01
09 декабря 2022, 11:51
мука 250 гр.
яйца 8 шт.
сахар 250 гр.
вода горячая 8 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
молоко 500 мл.
мука 5 ст.л.
сахар 150 гр.
масло сливочное 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
для обсыпки кокосовая стружка 60 гр. а также можно использовать остатки самого бисквита или молотые грецкие орехи.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
