В скороварке
Рецептов: 33
Каталог: Мясные супы
говядина (грудинка на кости) - 500-600 гр.
бекон сырокопченый - 100 гр.
вода - 3-3,5 л.
морковь - 100 гр.
капуста - 500 гр.
картофель - 500 гр.
помидор - 100 гр.
зеленый лук - 25 гр.
лук репчатый - 120 гр.
сельдерей стебель - 1 шт.
пучок петрушки
соль
перец
68480 мин.04
18 марта 2022, 10:21
Каталог: Блюда из мяса
картофель - 1 кг
лук репчатый - 250 гр.
горох колотый - 300 гр.
вода - 0,7 л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
27770 мин.01
14 декабря 2021, 15:02
Каталог: Блюда из мяса
шампиньоны - 400 гр.
лук репчатый - 300 гр.
сметана - 150 гр.
мука обвалять мясо
соль
перец
масло растительное для обжаривания
34030 мин.14
27 октября 2021, 09:41
Каталог: Жаркое
лук репчатый - 190 гр.
яблоко зеленое - 280 гр.
морковь - 270 гр.
картофель - 1 кг
сельдерей - 1 стебель
груша - 190 гр.
чернослив - 10 шт.
белый перец горошком - 1/3 ч.л.
кориандр зерна - 1 ч.л.
тимьян свежий - 2 веточки
соль
65090 мин.12
11 октября 2021, 11:29
Каталог: Блюда из птицы
сметана – 500 гр.
2 средние луковицы
душистый перец – 5-6 горошин
лавровый лист – 4 шт.
молотый чеснок
петрушка –4-5 веточек
281860 мин.811
29 сентября 2021, 20:29
Каталог: Другие гарниры
нут – 300 гр.
вода для варки нута в скороварке - ровно столько воды, чтобы она покрывала нут
соль - 0,5 ст.л.
для приготовления нута на плите:
помидоры – 4 шт. (или томатный сок – 1,5 ст. )
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
миндаль – 3 ст.л. (лепестки или молотый миндаль)
шафран – 2 щепотки
паприка – 1 ч.л. с горкой
чили
соль
сахар - 1 ст.л. (если помидоры кисленькие)
укроп – 1 пучок (или петрушка, по желанию)
246060 мин.810
05 июня 2021, 12:40
Каталог: Бульон
3-4 куриных крыла или др. мяса на кости
1 лук
1/2 сельдерея
2 моркови
3 ч.л. соль
1974330 мин.12
02 октября 2017, 19:49
Каталог: Вторые блюда из круп
шампиньоны — 350 гр.
лук — 1 шт.
морковь маленькая — 1 шт.
смесь овощная замороженная — 2 горсти (горошек, кукуруза, фасоль стручковая)
базилик сушеный — 2 щепотки
соль
перец
оливковое масло — 3 ст.л.
3240625 мин.487
26 января 2016, 20:16
Каталог: Блюда из мяса
морковь — 2 шт
лук (лучше некрупный ) — 3 шт
помидоры — 3 шт
чеснок — полголовки
перец черный горошком — 6 шт
лавровый лист — 3 шт
тимьян, розмарин — по щепотке
вино белое — 250 мл.
масло растительное — 1 ст.л
соль и сахар —
162640 мин.33531
03 октября 2015, 14:09
Каталог: Мясные
горчица сладкая зерновая — 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ст.л.
смесь перцев — 1 ст.л.
мед — 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое — 0,5 л
соль —
177980 мин.4230
11 сентября 2015, 09:29
Каталог: Блюда из мяса
соевый соус — 3 ст.л.
вино белое сухое — 3 ст.л.
сироп шиповника — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
4149145 мин.3928
29 июля 2015, 07:00
Каталог: Заготовки на зиму
300 гр. болгарского перца
300 гр. репчатого лука
250 гр. помидоров
12 зуб чеснока
2 ст л 6% уксуса
3-4 ст л растительного масла
соль
пучок петрушки
для себя добавляю острый перчик)
282600 мин.2317
02 сентября 2014, 12:31
Каталог: Блюда из птицы
1 луковица
сок половины лайма
молотый имбирь на кончике ножа
щепотка мускатного ореха
1 звездочка бадьяна
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. меда
1 небольшой перец чили
соль
перец
для подачи зелень и свежие овощи
865310 мин.1311
28 июня 2014, 14:44
Каталог: Шарлотка в мультиварке
1 ст. муки ( ст. 240 мл. )
1 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
600 гр. абрикосов (вес без косточек)
120720 мин.810
19 июня 2014, 22:46
Каталог: Блюда из птицы
картофель — 1 кг
лук репчатый (крупный) — 1шт
помидор (крупный грунтовой) — 1шт
чеснок — 2-3зуб
масло сливочное — 80-100 г
перец черный грубого помола — 1 ч.л.
перец душистый горошком — 5шт
травы прованские — 1 ч.л.
мука — 5-6 ст.л.
соль
мультиварка-скороварка vt - 4201 sr от vitek
1026165 мин.399
25 октября 2013, 19:06
Каталог: Другие горячие закуски
лук репчатый — 1шт
перец болгарский - 1шт
баклажан (маленький) — 1шт
морковь — 1шт (крупная)
помидор - 1шт
кетчуп — 1 ст.л.
горчица готовая острая — 1 ч.л.
мука — 1 ст.л.
вода — 600-700 мл.
масло подсолнечное — 1 ст.л.
соль и специи
мультиварка-скороварка vt - 4201 sr от vitek
809530 мин.3128
24 октября 2013, 18:14
Каталог: Блюда из птицы
орехи грецкие – 100 г
прованские травы сухие (kamis) - 1/2 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
сметана – 4 ст.л.
сок лайма - 1 ч.л.
цедра лимона сухая (kamis) - 1/4 ч.л.
острый перец -1 небольшой стручок
смесь перцев - 1/4 ч.л.
сладкая паприка молотая - 1/2 ч.л.
морская соль - 1-1,5 ч.л.
1610640 мин.43623
09 октября 2013, 21:49
Каталог: Мясные
свиные рёбрышки ( не более 1,8 кг) соль, специи.
корейка:
корейка копчёная не более 800 гр. соль, специи
1586350 мин.35
24 сентября 2013, 21:36
Каталог: Торты
2. сахар-3 ст.ложки
3. мука- 2 ст.ложки
4. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
5. манка-1 ст.ложка
6. ванилин- на кончике ножа
7. сыр творожный сливочный хохланд -1 баночка 140 г
8. сливки 33%-250 мл.
9. пудра сахарная- 3 ст.ложки
10. клубника ( у меня домашнее варенье-скороварка)- 2-3 ст.ложки
11. ананасы- можно в сиропе или свежие-у меня из домашнего варенья- 2-3 ст.ложки
12. сироп ананасовый- 3 ст.ложки
13. коньяк-1 ст.ложка
120820 мин.4428
17 мая 2013, 14:57
Каталог: Заготовки из баклажанов
1,5 кг. томатов
1 кг. репчатого лука
1 ст. растительного масла
1.ст.л соли
из предлагаемого количества ингредиентов получается 5 литров икры.
2389160 мин.533
13 сентября 2012, 15:16
Каталог: Бутерброды
тёплая вода пополам с молоком: 500 мл.
мимолет: 200 гр
(вместо сыра мииолет можно использовать сыр эдем или любой другой сыр, у меня российский)
соль: 2 ч.л. ( ч.л. от хлебопечки немного меньше обычной)
пшеничная мука: 500 гр.
ржаная мука: 150 гр.
цельная мука: 50 гр.
быстродействующие сухие дрожжи: 1 ч.л.
зерна мака: 40 гр
_______________________
для начинки:
дижонская горчица
сыр филадельфия
лук репчатый 1 шт.
помидоры 3 шт.
телятина 250 гр. отваренная в скороварке 2 часа
пекинская капуста несколько листов
15205120 мин.85542
16 июля 2012, 23:05
Каталог: Торты
6 яиц
150 гр. сахара
115г муки
25г какао-порошка
40 гр. сливочного масла
для крема:
2 желтка
20 гр. воды
200 гр. сгущенки
200 гр. сливочного масла (типа валио, люрпак)
пакетик ванильного сахара
10 гр. какао
для глазури:
100 гр. сливочного масла
100 гр. черного шоколада
дополнительно:
200 гр. абрикосового джема
украшения например, ягоды физалиса
54062120 мин.81643
18 февраля 2012, 00:06
Каталог: Другая выпечка
2 мульти ст. сахара
2 мульти ст. муки
2 апельсина
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
1777575 мин.81225
11 февраля 2012, 00:54
Каталог: Мясные супы
800 гр. баранины на кости (разрезать на порционные куски)
2-3 кортофелины
1 сладкий перец
2-3 помидора
1 морковь
1 луковица
соль
перец
чеснок
кинза
6526860 мин.6830
08 февраля 2012, 23:57
Каталог: Блюда из птицы
4 помидора
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
100 гр. кетчупа
пучок зелени
соль
перец, приправы (оч вкусно с гарам-масалой)
1723030 мин.4113
07 февраля 2012, 02:17
Каталог: Блюда из мяса
картофель свежий – в равном количестве, а
масло сливочное – около 40-50 г
овощи сушёные - в виде сухой смеси, примерно ½ чашки кофейной
перец горошком – с десяток горошин
лист лавровый – пару, можно и без него
соль, кто солит
перец чили острый, кто понимает
261860 мин.4053
08 февраля 2011, 03:08
Каталог: Заготовки на зиму
перец черный горошком - 10-15 шт
гвоздика - 2 шт
лавровый лист - 1 (по желанию)
вода - пол-литра
масло оливковое - 2-3 ст.л. (по желанию)
соль -
лук - 1 шт. (по желанию)
2372660 мин.3350
30 сентября 2010, 17:15
Каталог: Суп из говядины
перец болгарский 2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь большая 1шт
чеснок 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка)
капуста брокколи пачка 400 г
соль (у меня всегда морская)
1324260 мин.62435
11 сентября 2009, 01:10
Каталог: Блюда из мяса
морковь 1-4 шт
лук 2-3 шт
чеснок 3-5 зубка
соль ок. 1 ст.л.
перец молотый, чёрный (или горошком) - 1 ч.л
лаврушка 1-2 шт
831840 мин.2449
10 сентября 2009, 00:16
Каталог: Другие основные блюда
600 гр. лука
500 гр. помидоров
5 зубчиков чеснока
150 мл. сухого красного вина
100 мл. воды
соль, хмели - сунели, свежая или сушеная зедень
перец, кориандр, тимьян, чабрец
1752730 мин.82354
21 апреля 2009, 03:28