Утка с яблоками

Рецептов: 63

Утка запеченная с яблоком и апельсиномУтка запеченная с яблоком и апельсином

утка - 1 шт

соль - 2 ч.л.

перец черный молотый - 1 ч.л.

оливковое масло - 2 ст.л.

лимон - 1/2

апельсин - 1 шт.

Каталог: Блюда из птицы

148700

Кулинарная семья

14 февраля 2019, 21:58

Утка в пиве запеченная в духовке, с яблоком и апельсиномУтка в пиве запеченная в духовке, с яблоком и апельсином

утка - 1 шт. ( примерно 1,2 кг. )

соль - 1 ст.л. на 1 кг. мяса

перец - 1 ч.л .

сухой чеснок - 1 ч.л.

смесь перцев - 1 ч.л.

прованские травы - 1 ч.л.

Каталог: Блюда из птицы

195501

Кулинарная семья

24 января 2019, 22:31

Утка с яблокамиУтка с яблоками

утка (2-3 кг) - 1 шт.

соль - 0,5 ст.л.

перец черный молотый - 1 ч.л.

кориандр молотый - 1 ч.л.

паприка - 2 ч.л.

яблоки - 4 шт.

Каталог: Блюда из птицы

106300

Татьяна Рецептова

03 января 2019, 12:18

Утка с яблоками запеченная в рукавеУтка с яблоками запеченная в рукаве

утка 1 шт.

яблоки 2-3 шт.

лимон 1 шт.

оливковое масло 2 ст.л.

соевый соус 2 ст.л.

мед жидкий 1 ст.л.

Каталог: Блюда из птицы

177300

Галина Прилепа

23 декабря 2018, 18:57

Королева праздничного стола - уткаКоролева праздничного стола - утка

утка - 2,5 кг.

соль - 1 ст.л.

перец молотый - 1 ст.л.

масло растительное - 2 ст.л.

яблоки - 3 шт.

чеснок - 2 зубчика

Каталог: Блюда из птицы

1534003

anna

22 декабря 2018, 13:10

Утка запеченная в духовкеУтка запеченная в духовке

утка – 2 кг.

изюм – 150 гр.

чернослив – 150 гр.

курага – 150 гр.

апельсин – 1 шт.

яблоки – 3 шт.

Каталог: Блюда из птицы

585302

Сергей Затолокин

17 декабря 2018, 15:35

Фаршированная утка с хрустящей корочкой в духовкеФаршированная утка с хрустящей корочкой в духовке

рецепт фаршированной утки:

утка 2,6 кг

2 апельсина

3 яблока

1 ст.л. меда

2-3 зубчика чеснока

Каталог: Блюда из птицы

329801

IrinaCooking

24 ноября 2018, 14:27

Утка запеченная с яблокамиУтка запеченная с яблоками

— утка 1 шт

— яблоки 10-12 шт.

— сахар 1 ст.ложка

— корица 1 ч.л.

для маринада:

— вино сухое красное – 60 мл.

Каталог: Блюда из птицы

2298300

Всегда Вкусно

07 февраля 2018, 22:41

Пряная утка с яблоками и апельсинами Пряная утка с яблоками и апельсинами

утка - 1 шт.

яблоки - 4 шт.

апельсины - 2 шт.

корица - 1-2 палочки

тимьян - 1 пучок

соль

Каталог: Блюда из птицы

1216700

Еда проста!

07 декабря 2017, 12:56

Утка с яблоками в мультиваркеУтка с яблоками в мультиварке

утка 2-3 кг

яблоки 3- 4 шт

масло (растительное) 30 гр

соль

Каталог: Блюда из птицы

209401

Заметки Кашевара

29 октября 2017, 10:13

Утка в духовке .утка с яблоками.Утка в духовке .утка с яблоками.

1 тушка утки

5 яблок

1 лимон

1,5 ст л меда

соевый соус

оливковое масло

Каталог: Блюда из птицы

576002

Ох, и вкусно!

23 октября 2017, 14:31

Запеченная утка, фаршированная рисом басмати и фруктамиЗапеченная утка, фаршированная рисом басмати и фруктами

утка-1,5 кг

рис басмати тм мистраль-0,5 стак.

яблоки- в начинку 2 шт. для запекания-4-6 шт

апельсин-1 шт

мед с клюквой-2 ст.л.

масло оливковое-2 ст.л.

Каталог: Блюда из птицы

14346157

Елена М

03 января 2017, 15:27

Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой.Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой.

утка - 1 тушка

яблоки антоновский - 5-7 шт.

специи и приправы

Каталог: Блюда из птицы

593302

Иван Иванович

19 декабря 2016, 15:26

Утка с яблоками (свежий взгляд на знакомое блюдо)Утка с яблоками (свежий взгляд на знакомое блюдо)

утиные грудки без кожи и костей — 3 шт.

яблоко кислое — 1 шт

яблоки сладкие — 2 шт.

сахар коричневый — 1 ст.л. без горки

соевый соус — 4 ст.л.

перец чили суш. —

Каталог: Блюда из птицы

523315

nestea

19 февраля 2016, 15:08

Утка в тестеУтка в тесте

4 ст. муки, 1,5-2 ст. кефира, 1 пачка маргарина, соль, 1 ч.л. разрыхлителя

утка

специи – любые, я использовала только соль и перец

начинка- ( у меня- лук, морковь, грибы, чеснок, яблоки), кусочек сливочного масла

Каталог: Блюда из птицы

725730

Анастасия

10 мая 2014, 14:35

Праздничная утка, фаршированная клюквойПраздничная утка, фаршированная клюквой

утка-1-1,5 кг

клюква-150-200 гр

сахар- 100-150 гр

ржаные сухарики-150 гр( у меня таковых не было, поэтому пришлось свеженькую булочку немножко подсушиь в духовке)))

молотый имбирь-1/4 ч.л. ( факультативно)

сливочное масло-30-40 гр

Каталог: Блюда из птицы

101872621

krolya

18 января 2014, 23:42

Утка без костей под хмелькомУтка без костей под хмельком

утка-1 шт.

вино бело сухое-1 бутылка

имбирь-маленький кусочек

соль

яблоко -1 шт. большое

чернослив -100 г.

Каталог: Другие основные блюда

108322922

Linda82 (Marioka82)

15 января 2014, 12:49

Утка, тушеная в вине «староновогодняя».Утка, тушеная в вине «староновогодняя».

1. утка-2 кг

2. капуста квашеная-0,5 л

3. яблоки -2 шт

4. ветчина варено-копченая-50 г

5. клюква-3 ст.ложки

6. лук-порей-пол стебля

Каталог: Блюда из птицы

111975832

ogiway

14 января 2014, 14:43

Рождественская утка с яблоками, клюквой и черносливом!Рождественская утка с яблоками, клюквой и черносливом!

утка 2.5 кг

соль 1 кг

мед 1 ст л

соус соевый 1 ст л

перец черный свежемолотый

клюква 2 ст л

Каталог: Блюда из птицы

125452724

ма-ма

06 января 2014, 22:41

Утка в красном вине с яблокамиУтка в красном вине с яблоками

утка - 0,5 шт. (небольшая)

вино красное - 250 мл.

яблоко - 2 шт.

оливковое масло

сливочное масло - 40 гр.

соль

Каталог: Мясные

132162013

Persona

25 ноября 2013, 22:39

Утка с яблоками, запечённая в "рукаве" или обед выходного дня.Утка с яблоками, запечённая в "рукаве" или обед выходного дня.

утка весом - 1.5 кг.

зелёные яблоки - 2 шт

соль

перец чёрный

рукав для запекания

...................

Каталог: Блюда из мяса

1318863766

принцесса специй

25 марта 2012, 15:35

Утка запеченная с морковью, яблоками и черносливом.Утка запеченная с морковью, яблоками и черносливом.

половина утки

300 гр. мелкой моркови

10 шт. чернослива

2 больших кислых яблока

0,5 ст. апельсинового сока (бульона или воды)

несколько горошин душистого перца

Каталог: Блюда из птицы

140323651

lil-8888

13 февраля 2012, 13:55

Утка с апельсиновым соусом (меню нового года)Утка с апельсиновым соусом (меню нового года)

для утки:

утка - 2,3-2,5 кг

соль -

перец -

розмарин (сухой) - 2-3 щепотки

мёд жидкий цветочный - 1-2 ч.л.

Каталог: Блюда из птицы

821565799

laralaram

27 декабря 2011, 23:39

Утка на подстилке из тушенной с яблоками квашеной капустойУтка на подстилке из тушенной с яблоками квашеной капустой

утка (~2,2 кг)

соль, молотый перец

для гарнира:

1,5 кг. квашеной капусты

1 луковица

1 морковь

Каталог: Блюда из птицы

241033259

passion1963

11 декабря 2011, 13:58

Утка с яблоками и соусом "порто"Утка с яблоками и соусом "порто"

утка потрошеная 1 шт. (~2,2 кг.)

яблоки"антоновка" 3 шт.

клюква 1 горсть

портвейн 1,5 ст.

демигласс сух. 3 ч.л.

мед 1 ст.л. +2 ст.л.

Каталог: Блюда из птицы

179274866

azzurro07

06 октября 2011, 18:23

Фаршированная утка с рисом и соусомФаршированная утка с рисом и соусом

2,3 кг. тушка утки

соль

перец

-

для глазури:

4 ст.л. меда

Каталог: Блюда из птицы

382753663

MissJoker

01 сентября 2011, 02:10

Утка фаршированная с яблокамиУтка фаршированная с яблоками

большая выпотрошенная утка 2.5 кг

вода

250 гр. риса( ст. )

4 кислых, зеленых яблока

картошка

соль

Каталог: Блюда из птицы

180761319

maniunika

19 декабря 2010, 22:56

Праздничная запечённая утка "пять специй".Праздничная запечённая утка "пять специй".

-2 кг. 400 гр. размороженной утки

-7 литров крутого кипятка

-1 ст.л. мелко нарезанного корня имбиря

-2 крупных стебля зелёного перьевого лука

-3 ст.л. рисового вина или сухого хереса

-6 стол.ложек мёда

Каталог: Блюда из птицы

9807787111

chef

16 октября 2010, 02:37

Утка с яблоками и кишмишомУтка с яблоками и кишмишом

утка

3 средних яблока

1/2 ст. кишмиша

Каталог: Блюда из птицы

81682432

айгюшка

11 октября 2010, 04:17

Утка с яблоками в горшочкахУтка с яблоками в горшочках

утиные окорочка - 2 шт.

яблоки средние - 2 шт.

кабачок - 1 небольшой

луковица - 1/2 шт.

морковь - 1/2 шт.

петрушка - 1 маленький пучок

Каталог: Блюда из птицы

315572958

fanny

27 сентября 2010, 03:23

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели