Украшение блюд

Рецептов: 52

Моченая рябина - полезная добавка к любому блюду и украшение столаМоченая рябина - полезная добавка к любому блюду и украшение стола

ягоды красной рябины 1 кг

сахар 5 ст.л.

соль 0, 5 ч.л.

вода 1 л

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

339000

HellyF

11 октября 2018, 17:39

Овощной плов с беконом и горошкомОвощной плов с беконом и горошком

рис - 200 гр.

бекон - 300 гр.

горошек замороженный - 50 гр.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

бульон куриный - 500 мл.

Каталог: Плов

967600

Marina

12 апреля 2018, 11:19

Слоеный салат-торт "мимоза"Слоеный салат-торт "мимоза"

вафельные коржи для торта -1 упаковка

рыбные консервы -2 баночки (я брала горбушу, правда она почему-то оказалась совсем не розового цвета))

лук репчатый -2 шт

яйца вареные- 5 шт

морковь вареная- 2 шт. (средних)

сыр твердый -150 г

Каталог: Салат слоеный

5455803

Nastena

21 августа 2016, 18:13

Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").

шпик с васаби тм "окраина" — 200 гр.

бекон венгерский тм "окраина" — 150 гр.

васаби порошок — 3 ч.л.

водка любимой марки — 80 мл.

хлеб для тостов — 6 ломтиков.

картофель среднего размера — 3 шт.

Каталог: Другие горячие закуски

53611912

strelec148

31 октября 2015, 15:44

Рыбные крокеты с рисом Рыбные крокеты с рисом

рис «кубань» белый круглозерный в пакетиках от компании "мистраль"

соль – для варки риса,

-

фарш:

филе трески – 800 г

зеленый лук – 15 г

Каталог: Блюда из рыбы

80802619

diana1616

05 мая 2015, 19:25

Салака в сливках с луком-пореемСалака в сливках с луком-пореем

рис «индика» белый длинозерный в пакетиках от компании «мистраль» - 3 пакетика

соль

-

салака мороженая – 300 г

сыр твердый – 80 г

соль

Каталог: Блюда из рыбы

74102222

diana1616

28 апреля 2015, 21:20

Экспресс-угощения на детский день рождения за 30 минутЭкспресс-угощения на детский день рождения за 30 минут

для закуски:

помидоры черри – 2 горсти

моцарелла в шариках – 100 г

яйца перепелиные – 4 шт

венский балык или прошутто – 4 слайса

базилик

Каталог: Рецепты для школьников

206481912

krisenok

07 февраля 2015, 22:20

"счастливые моменты"- филе утенка на перинке из яблок и чернослива! "счастливые моменты"- филе утенка на перинке из яблок и чернослива!

филе утенка - два кусочка по 170 гр.

яблоки- 2 шт

чернослив- 10 шт.

лимонный сок- 2 ч.л.

оливковое масло- 30 гр.

пряности для посыпки и украшения готового блюда (у меня смесь перцев с сухим чесноком) и зелень петрушки.

Каталог: Блюда из птицы

70101816

ма-ма

22 января 2015, 22:44

Курица с гречкой на сливкахКурица с гречкой на сливках

крупа гречневая тм "мистраль" - 270 г

курица - 5 кусочков (я брала бедро)

бульон куриный (или вода) - 280 мл.

чеснок - 4 зубчиков

соль -

черный молотый перец -

Каталог: Блюда из птицы

94571812

diana1616

16 декабря 2014, 18:40

Куриное филе с яблоком по-тайскиКуриное филе с яблоком по-тайски

рис белый длиннозерный индика от мистраль - 1 стак.

вода (для варки риса) - 2 стак.

соль - .

перец черный молотый - .

яблоко зеленое - 1 шт.

филе куриное - 2 шт.

Каталог: Блюда из птицы

103582211

diana1616

21 сентября 2014, 11:40

Куриное карри с арахисомКуриное карри с арахисом

рис пропаренный длиннозерный индика gold от мистраль - 1 стак.

вода (для варки риса) - 2 стак.

масло растительное - 2 ст.л.

куриное филе - 680 г

крахмал кукурузный - 1 ст.л.

соль -

Каталог: Блюда из птицы

8702168

diana1616

13 сентября 2014, 21:28

Карп фаршированный гречкой и грибамиКарп фаршированный гречкой и грибами

карп весом - 2,5 кг.

гречка - 70 гр.

лук репчатый - 3 шт.

морковь - 1 шт.

шампиньоны - 250 гр.

масло растительное - 1 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

81833024

Лена72

16 марта 2014, 16:54

"запеканка из 2 видов рыбы по царски""запеканка из 2 видов рыбы по царски"

это блюдо из двух видов рыбы станет украшением любого праздничного стола….

на 5 порций:

1 кг. рыбы осетр

500 гр. филе семги

1 головка лука

1 яйцо

Каталог: Рыбная запеканка

174531315

Елена

28 февраля 2014, 14:35

Креветочный мильфейКреветочный мильфей

на 1 порцию:

для ремулада из креветок:

80 гр. (вес после разморозки) вареных креветок (в оригинале - первая фаланга камчатского краба)

10 гр. майонеза

10 гр. лука-шалот

10 гр. укропа

Каталог: Бутерброды

221594630

ботакоз

26 июня 2013, 00:08

Десерт из манки с кокосом. восточное лакомствоДесерт из манки с кокосом. восточное лакомство

на форму 20 на 25см. (я готовила пол порции в форме 30 на10см.):

крупа манная 250 гр.

сметана 10-20% жирности (та, что есть дома) 500 гр.

масло сливочное 100 гр. (растопить остудить.)

кокосовая стружка 60 гр.

орехи пекан, грецкие или миндаль по выбору для украшения.

Каталог: Другие десерты

527744246

mama tasi

23 апреля 2013, 15:56

Плов с сухофруктамиПлов с сухофруктами

лук

морковь

подсолнечное масло

рис

сухофрукты (курага, изюм, чернослив)

соль

Каталог: Плов с сухофруктами

1294426

Анюта

05 марта 2013, 22:56

"окрошка ашхабадская""окрошка ашхабадская"

вода - 150 гр.

кефира - 300 гр.

баранина(отварная) - 100 гр.

лук зеленый - 30 гр.

огурцы свежие - 60 гр.

яйцо (вареное) - 1шт

Каталог: Окрошка на кефире

161882628

апайя

29 июня 2012, 15:55

Курица с яблоками (вариант)Курица с яблоками (вариант)

1 курица (у меня около 2 кг)

яблоки (желательно кисленькие и по размеру - средние - удобнее начинять птичку и декорировать готовое блюдо). количество - для начинки 3-5 шт. для запекания - сколько вашей душе угодно и, конечно, сколько поместиться в вашу форму

соль, молотый перец, растительное масло

оливкі черные для украшения

Каталог: Блюда из птицы

626259

caesar7

27 июня 2012, 00:47

Яйца в картофельных гнёздышкахЯйца в картофельных гнёздышках

ингредиенты:

картофельное пюре из 6 картофелин

4 яица

1 луковица

(немного молока и сливочного масла для пюре)

для украшения готового блюда:

Каталог: Другие основные блюда

61391737

anna1990

25 марта 2012, 23:46

Салат с фаршированными помидорами+салат с фаршированным авокадо (дуэль)Салат с фаршированными помидорами+салат с фаршированным авокадо (дуэль)

для салата с фаршированными помидорами:

все ингредиенты можно варьировать в количестве, .

на 2 порции:

100 гр. салатных листьев (у меня рукола и фриссе)

2 помидора

80-100 гр. козьего сыра(можно заменить любым мягким сыром,творогом)

Каталог: Салат с авокадо и помидорами

109946996

hayemes

04 марта 2011, 00:30

Рыбный паштет в сырных корзиночках "похрустим под бой курантов" "Рыбный паштет в сырных корзиночках "похрустим под бой курантов" "

сыр пармезан - 200 г

семга - 1-2 стейка

сыр творожный альметте с зеленью - 2 ст.л.

сыр дор-блю - 2 ст.л.

лук-резанец зеленый - небольшой пучок

огурчики маринованные - 2-3 шт. ( в зависимости от размера огурцов)

Каталог: Рыбный паштет

154175775

Svettt

14 декабря 2010, 13:42

Запеченная свинина с ароматным картофелемЗапеченная свинина с ароматным картофелем

свинина (постная, мякоть) — 1,3 кг

картофель (небольшой) — 20 шт

масло сливочное — 50 г

горчица (готовая) — 2 ст.л.

соус томатный (или кетчуп) — 1 ст.л.

чеснок ( свежий для мяса сушеный для картофеля- щепотка) — 5 зуб.

Каталог: Блюда из мяса

107262551

Елена М

09 октября 2010, 15:01

Оливье-"богатенький поросёнок"-украшение блюдОливье-"богатенький поросёнок"-украшение блюд

картофель

морковь

лук

колбаска

зелёный горошек

яйцо

Каталог: Салат оливье с колбасой

253122753

Татьяна

28 августа 2010, 17:00

Цветы из мелкого лука (украшение блюд)Цветы из мелкого лука (украшение блюд)

лук репчатый (мелкий(для посадки))

лук зеленый

зубочистки (деревянные)

Каталог: Другие рецепты

79404267

Елена М

12 мая 2010, 03:31

Запеканка картофельная с солеными (или маринованными) опятами ( 1001 рецепт)Запеканка картофельная с солеными (или маринованными) опятами ( 1001 рецепт)

для картофельного "теста":

картофель - 8 шт

яйцо-1шт

сметана-2 ст.л.

орех мускатный-1/2 ч.л.

сухари панировочные-2 ст.л.

Каталог: Другие основные блюда

251332857

Svettt

19 января 2010, 12:42

Башенки с крабовым мясом и авокадоБашенки с крабовым мясом и авокадо

авокадо - 1 шт. (спелое, мягкое авокадо)

упаковка крабового мяса - 200 гр.

яйца - 2 шт.

луковичка - 1 очень маленькая или 1/4 обычной - лучше всего использовать красный лук, тогда блюдо будет ярче

твердый сыр - 20-30 гр.

майонез - 3 ч.л.

Каталог: Другие холодные закуски

52571954

nattyland

17 декабря 2009, 01:40

Просто помидорПросто помидор

это просто украшение на любое блюдо

1 помидор

шкурка баклажана

кусочек кочерыжки

две шайбочки сол. огурца

зеленый лук

Каталог: Другие рецепты

56272175

nikiskin

22 октября 2009, 18:54

Салат капустный – сжигатель жира, тибетский рецепт от никиты джигурдаСалат капустный – сжигатель жира, тибетский рецепт от никиты джигурда

капуста свежая – с четверть кочана

мёд пчелиный – 1-2 ложки столовых

уксус винный

масло оливковое – 3-4 ложки столовых

уксус бальзамический - по желанию и

укроп свежий - для украшения блюда, а вот

Каталог: Салат из овощей

2036650118

bratyury

18 октября 2009, 02:13

Печёная лососевая форель с авокадно-укропным соусомПечёная лососевая форель с авокадно-укропным соусом

целая свежая крупная лососевая форель или крупный лосось-у меня рыбина 1,5 кг,можно и больше.ну а если не поместится на противень,можно разрезать пополам,а потом на блюде соединить

соль

свежемолотый чёрный перец

лимон-1

зелёный лук-4-5 перьев,хвостики отрезать,порезать пополам по длине

веточки укропа-4-5

Каталог: Блюда из рыбы

50604066

sister_chaos

10 октября 2009, 06:29

Корзиночки. украшение блюдаКорзиночки. украшение блюда

2 белка от больших яиц

100 гр. сахара

100 гр. муки

Каталог: Другая выпечка

420969126

selenav

17 июня 2009, 16:29

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели