Творожный кекс

Рецептов: 149

Смешивать, выпекать Быстрые в приготовлении и вкусные кексы. Для выпечки кексов я использовала 4 вида продукции ТМ «Haas»: «Сахарную пудру «Классика», «Сахарную пудру с натуральной мятой», «Ванилин» и «Корицу молотую». В тесте я вместо сахара использовала классическую сахарную пудру. Она делает выпечку более рассыпчатой, с однородной структурой....  читать далее

Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить творог и мягкое сливочное масло,продолжаем взбивать,до однородной массы. В творожную массу добавляем сметану,муку и сухофрукты.Соду гасим уксусом и добавляем к тесту. Все вмешиваем лопаточкой до однородной массы. Форму смазываем раст.маслом ,выкладываем тесто. Ставим выпекаться в разогретую духовку до...  читать далее

Перемешать муку с солью, разрыхлителем и содой. Оба масла и сахар взбивать 5 минут. Добавить желток и яйцо, взбить. Добавить творог и взбивать пару минут. Добавить половину муки, хорошо перемешать, всыпать остальную муку и очень хорошо перемешать - я делала все миксером. Всыпать изюм, перемешать. Формочки заполнить на 2/3, поставить в разогретую...  читать далее

1. Разогрейте духовку до 170°С. 2. Подготовьте форму, смазав её маслом и присыпав мукой. 3. Смешайте муку с разрыхлителем. 4. Хорошо перемешайте сливочное масло с сахаром. 5. Добавьте к маслу творог и по одному введите яйца. 6. Смешайте с мукой и замесите однородное тесто. 7. Выложите тесто в форму. Выпекайте 50-60 минут. 8. Готовому...  читать далее

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску, добавляем сахар и немного взбиваем миксером. Добавляем творог, яйца и взбиваем все до однородной консистенции. Добавляем разрыхлитель, муку и всё хорошо взбиваем. Тесто готово. Формы застилаем бумажными формочками и накладываем тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем...  читать далее

Очень вкусный гостовский творожный кекс. Подробный рецепт в видео. Взбить масло с сахаром, добавить творог и ещё раз взбить. Продолжая вбивать добавить по одному яйцу, добавить муку в два приёма. В конце добавить по желанию изюм Выпекать при 170-175С 1 час. Охлаждённый кекс можно покрыть лимонной глазурью и украсить (у меня вафельные цветочки),...  читать далее

В миску добавляем мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар (при желании). Миксером вбиваем до однородности. Добавляем творог, перемешиваем миксером. Добавляем яйца, перемешиваем миксером. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель. Добавляем сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем. Форму смазываем маслом, притрусим мукой и выкладываемтесто....  читать далее

  • 18 августа 2017, 05:38

Нежный вкус кекса целиком зависит от вкуса творога. Поэтому надо немножко повозиться. Но, поверьте, результат того стоит. Пакет кефира заморозить. Затем вынуть из упаковки в дуршлаг, застеленный двойной марлей. Дать медленно разморозиться и полностью стечь. Оставшийся в марле творог пустить в выпечку. Сыворотку не выливать, на ней чудесныеблинчики...  читать далее

С недавнего времени осваиваю выпечку пп (правильное питание). Много из того, что пекла, оказалось, в мусорном ведре - то вкус не устраивал, то пропорции непонятные и в итоге что-то абсолютно несъедобное, но несколько рецептов все же перекочевали в заветную тетрадь с небольшими изменениями и дополнениями. Например эти кексы - нежнейшие, вкуснейшие,...  читать далее

Изюм залить на 5 минут кипятком, промыть холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Припудрить мукой. Творог смешать с маслом, солью, ванилином, сахаром и яйцами. Желательно измельчить массу блендером. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить изюм и снова перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать растительным...  читать далее

Масло комнатной температуры смешать с сахаром миксером до однородности. Через сито в масляную смесь протереть творог. Взбить миксером. Добавить яйца, взбить. Просеять в тесто муку и разрыхлитель, смешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать 40-50 минут (170 градусов). Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый...  читать далее

Просеять муку. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить к смеси яйцо и кефир. Перемешать. Растопить шоколад со сливками и добавить в массу. Затем добавить масло и сметану. Взбить миксером на низкой скорости, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны. Разложить в формочки. Выпекать 20-30 мин при 180С. Для крема взбить творожный сыр,...  читать далее

Такие кексы выручат к любым посиделкам с гостями или в кругу семьи.Также берём с собой на природу или в дорогу. Извиняюсь за малое количество пошаговых-случайно стёрла,но там всё просто смешать.Справится даже ребёнок! 1.Растереть яйца с сахаром и ванилью. 2.Добавить пачку творога и снова перемешать. 3.Растопить масло или маргарин и влить тёплым....  читать далее

  • 18 мая 2016, 16:52

Для теста все ингредиенты хорошо вымешать в формы для СВЧ положить по 1 ст л теста Для начинки смешать творог и сахарную пудру и разделить по количеству форм выложить творог поверх теста положить вишню сверху разложить оставшееся тесто по 1 ст л на форму Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 мин 40 сек Оставить в СВЧ после сигнала еще на...  читать далее

Все ингредиенты хорошо взбить миксером. В силиконовые формочки раскладываем кокосовое тесто, но заполнять не до конца. Духовку разогреть на 180 и выпекать 25 минут. Остудить.  читать далее

Нежнейший творожный кекс идеально подойдет к чашечке горячего свежезаваренного кофе "Черная карта". 1. Сливочное масло взбейте с половиной нормы сахара. Яйца взбейте в отдельной чаше с оставшимся сахаром. 2. Добавьте к масляной смеси творог (если творог сильно зернистой, протрите предварительно его через сито), перемешайте до однородности....  читать далее

  • 15 апреля 2016, 21:47

Совершенно потрясающий кекс на вкус, готовится легко, просто и быстро. На фото может показаться что кекс немного не пропекся, но это совсем не так, он в меру влажный с нежным аппетитным мякишем. От него будут в восторге и детки и взрослые. 1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. 2. В отдельную чашу всыпать какао и кофе, залить водой и хорошо...  читать далее

  • 19 февраля 2016, 19:55

1. Приготовим кексовое тесто. 2. Взбить миксером яйца, творог, сахарную пудру,молоко ,ванилин и мягкое сл масло. 3. Просеять в тесто муку и разрыхлитель, перемешать.Разложить тесто по маленьким формочкам -сердечки на 2/3 и выпекать при 190 гр 20 мин. Глазурь. 4. Для приготовления глазури взбить все ингредиенты. 5. Готовые кексы остудить, полить...  читать далее

  • 17 декабря 2015, 23:34

1. Ягоды смородины разморозьте, слейте оттаявшую жидкость. 2. Тщательно разотрите творог с яйцами и сахаром. 3. Растопите сливочное масло и смешайте с творожной массой. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Затем аккуратно, чтобы не раздавить ягоды, добавьте смесь красной и чёрной смородины, размешайте. 4. Выложите тесто в подготовленную...  читать далее