Кулич бездрожжевой быстрыйяйца - 3 шт.
сахар - 100 гр.
сметана - 150 гр.
масло растительное рафинир. - 4 ст.л.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
Творожная пасха без яиц и выпечкитворог - 500 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 60 гр.
сметана - 200 гр.
цукаты - 100 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
Пасхальный кулич (дрожжевой)для теста:
мука пшеничная - 500-550 гр.
сахар - 130 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 3 гр.
молоко - 130 мл.
Творожный дрожжевой кулич2 яйца
100 гр. сахара
150 гр. жирного творога
100 гр. сливочного масла
110 мл. сливок 10%
100 мл. воды
Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами для пасхальных куличей:
молоко – 250 мл.
дрожжи сухие – 11 гр.
мука – 600 – 700 гр.
яйца – 3 шт.
сахар – 150 гр.
Пасха с oreoтворог 9% - 600 гр.
масло сливочное - 50 гр. (размягченное).
сметана - 50 гр. (густой).
сахар - 80 гр.
ванилин - 1 пачка.
печенье "орео" - 6 шт.
Сливочный кулич нежностьсливки (10-30%) – 200 мл.
сухие дрожжи – 1 ст.л.
мука – 600 гр.
сахар – 200 гр.
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 гр.
Творожная пасха без выпечкитворог жирный – 560 гр.
желтки – 3 шт.
сахар – 110 гр.
сливочное масло – 120 гр.
ванилин – 2 гр.
цукаты – 90 гр.
Пасхальный кулич мука - 500-550 гр.
молоко 3,2% - 180 мл.
яйца - 3 шт. + 1 яйцо для смазывания
мягкое сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр.
дрожжи прессованные - 20 гр. или 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
Творожная паска без яиц и маслатворог – 800 гр.
сметана – 300 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
цукаты – 150 гр.
желатин – 15 гр.
Влажный, пасхальный куличопара:
40 гр. свежих дрожжей
200 мл. молока
100 гр. муки
30 гр. сахара
тесто:
Творожная пасха с клубникойтворог 0,5 кг. жирностью от 9%
сливки 200 гр. 20% жирности.
сливочное масло 100 гр.
сахар 100 гр.
куриное яйцо 2 шт.
клубника 300-400 гр.
Пасхальный венокдля теста:
мука пшеничная - 500 гр.
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 80 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
Куличи из александрийского тестатопленое молоко — 1 л.
сахар — 0,5 кг.
сливочное масло — 0,5 кг.
яйца — 5 шт.
желтки — 2 шт.
дрожжи прессованные — 75 гр.
Пасхальный кулич на праздничный столмука высший сорт 1 кг.
топленое молоко 0,5 л.
сливочное масло 200 гр.
свежие прессованные дрожжи 50 гр.
яйцо 6 шт.
сахар 250 гр.
Кекс с орехами60 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
240 гр. муки
170 мл. молока
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
"царская" творожная пасхатворог (9%) 600 гр.
цукаты 200 гр.
яйца 2 шт.
сахар 150 гр.
сливки (33%) 80 мл.
сливочное масло 80 гр.
Кекс с вишнёвыми цукатам на сгущённом молоке120 гр. муки
4 яйца
380 гр. сгущённого молока (1 банка)
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя для теста
1 пакетик ванильного сахара
Ореховый кекс с посыпкоймука - 185 гр.
масло сливочное
корица молотая - 3 ч.л.
разрыхлитель теста - 3 ч.л. (12 г)
яйца - 6 шт.
сахар - 100 гр.
Домашняя гранола экзотикхлопья овсяные цельнозерновые 450 гр.
масло зародышей пшеницы (или любое растительное) 100 мл.
орехи миндальные 100 гр.
мед 220 гр.
кокосовая стружка 20 гр.
сухофрукты или цукаты (манго, ананас, папайя) 300 гр.
Кексы с цукатами150 гр. муки
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
125 мл. кислого молока
0,5 ч.л. ванилина
Творожная запеканка в микроволновкетворог 5 - 9 % - 750 гр.
яйца – 2 шт.
банан – 1 шт.
манная крупа – 30 гр.
сахар – 1 - 2 ст.л.
яблоко – 1 шт. (можно заменить любым другим фруктом, цукатами, сухофруктами, орехами и т.д.)
Торт без выпечки «Сластёна» за 20 минут (быстрый торт из печенья)300 гр. мелкого печенья
550 гр. сметаны
0,5 ст. молока (если жирная сметана)
190 гр. сгущенки
70 гр. грецких орехов
70 гр. мармелада
Цукаты из тыквы и фруктовые чипсыдля приготовления цукатов из тыквы:
1 кг. тыквы
400 гр. сахара
1 лимон
немного молотой корицы
сахарная пудра
Шоколадный пирог с цедрой и цукатамисливочное масло - 75 гр.
сахар - 150 гр
яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель теста тм "haas" - 1 ч.л.
Пирожные "Новогодние"масло сливочное – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
сахар – (в тесто – 3 ст.л. в желе из киви- 2 ст.л. ) – 5 ст.л.
мука – 2,5 стак.
кефир – 0,5 стак.
сода – 1 ч.л.
Тыквенный кекс с изюмом, курагой и цукатамитыква (пюре) 215-220 гр.
мука 250 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт.
сахар 200 гр.
подсолнечное масло рафинированное 125 мл.
Немецкий Рождественский Штолленцукаты, любимые сушёные ягоды, орехи(выбирайте сами)
творог - 125г
слив.масла - 125г(и ещё 50 г)
сахар - 125г
яйцо - 1шт
мука - около 300 г
Штоллен рождественский творожный, без дрожжей500 гр. мука
15 гр. разрыхлитель
20 гр. ванильный сахар
150 гр. сахар
1/4 ч.л. соль
180 гр. масло сливочное (не заменять!!)
