В качестве основы можно использовать любое мелкое сладкое печенье. Можно добавлять любые наполнители по вкусу и наличию (любые сухофрукты, орехи, рубленный шоколад, зефир, мармелад или фрукты). Я беру немного грецких орехов, предварительно подсушенных на сковороде, и измельчаю ножом не слишком мелко. Беру немного мармелада и тоже нарезаю произвольными... читать далее
- 25 декабря 2018, 12:35
Для приготовления цукатов из тыквы понадобится тыква, лимоны и сахар. Тыкву нужно очистить и порезать на небольшие кусочки. На 1 кг тыквы понадобится 1 лимон (или апельсин) и 400 г сахара. У меня 3 кг тыквы, я беру 3 лимона. Нарезаю их на ломтики (по желанию корку с лимона можно срезать) и отправляю к тыкве. Добавляю сахар и перемешиваю. Оставляю... читать далее
- 22 декабря 2018, 09:28
СМ. пошаговый рецепт.. читать далее
Пошаговое приготовление см. ниже. читать далее
- 19 декабря 2018, 21:27
Тыкву нарезать небольшими кусками, положить на противень, выстеленный пергаментом, печь в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Тыкву достать из духовки, отставить в сторону до полного остывания. Пока остывает тыква нужно взбить яйца с сахаром и подсолнечным маслом. Затем кусочки запеченной тыквы очистить от кожуры, положить вчашу... читать далее
- 18 декабря 2018, 22:36
Масло взбить с сахаром,добавить яйцо,взбить.Добавляем мягкий творог, цедру лимона,сок и взбиваем.В отд. миску просеять муку с разрыхлителем и добавляем в основную массу.Мешаем. Сухофрукты присыпать мукой,перемешать.Добавить орехи и сухофрукты в тесто,перемешать. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и начать замес(если тесто липнет - еще... читать далее
- 18 декабря 2018, 17:19
Просеять муку, добавить разрыхлитель,соль,сахар и охлаждённое масло, порубить в крошку. Всыпать размолотые лесные орехи. Добавить творог и яйца, предварительно соединённые с ванильным сахаром и ромом замесить тесто. Изюм, промыть, просушить, добавить рубленый миндаль, цедру лимона, щепотку кардамона и щепотку мускатного ореха, вмесить в тесто.... читать далее
- 14 декабря 2018, 19:34
1. Смешать размягченное сливочное масло и сахар, растереть или взбить венчиком. 2. По одному влить два яйца, каждый раз взбивая до однородности. 3. Творог протереть через сито и вылоить во взбиваемую массу. 4. Добавить сок и цедру лимона, ванильный сахар. 5. Муку предварительно соединить с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 6. Сухофрукты... читать далее
- 14 декабря 2018, 19:13
1. Манную крупу залейте кефиром и оставьте на 20 минут. 2. Изюм залейте горячей водой и оставьте набухать. 3. Белки отделите от желтков. В белки добавьте шепотку соли и взбейте до получения густой пены. 4. Соедините творог, сахар и желтки, разрыхлитель для теста и ванильный сахар. Добавьте манку и взбейте до однородности. 5. Добавьте в тесто... читать далее
- 14 декабря 2018, 10:36
Делаем быструю опару и соединяем все ингредиенты с мукой. Замешиваем минут 5-7, тесто в будет слегка липнуть, муку не добавляете(не забиваем тесто). Отличное тесто получается, убираем под пленку в теплое место на 1 час. Тесто хорошо подходит, увеличивается вдвое. Слегка обомнем и поделим на кусочки весом 60 гр. Формируем колобки и на подготовленном... читать далее
- 04 декабря 2018, 14:54
Сливочное масло и сахар взбиваем до пышности, поочередно добавляем 2 яйца, после каждого хорошо вымешиваем. Продолжая взбивать добавляем протертый творог (без комочков). Отдельно соединяем муку, специи и разрыхлитель. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое, но при этом практически не липнуть к рукам.... читать далее
- 02 декабря 2018, 22:10
- 10 октября 2018, 15:35
Смешивать, выпекать Вкусное и полезное печенье, в состав которого входят овсяная мука, сухофрукты, орехи, цукаты. Очень быстро печётся. Для приготовления печенья я использовала сахарную пудру с натуральной мятой ТМ "Haas". Она сделала моё печенье более рассыпчатым, придала сладость и свежий мятный аромат. 1. Изюм и курагу промыть, залить кипятком... читать далее
- 05 октября 2018, 23:21
Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем тыкву кусочками В воду кладем сахарный песок и доводим до кипения Кладем в кипящую воду корицу, листья вишни и тыкву,даем покипеть 3-5 мин и выключаем Оставляем тыкву в сиропе до полного остывания Затем вынимаем тыкву из сиропа и кладем в сито чтобы с тыквы стек сироп Выкладываем тыкву в электросушилкуи... читать далее
- 02 октября 2018, 11:18
Морковь натираем на овощетерке, а грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом. В отдельной емкости смешиваем яйца с солью, сахаром и ванилином. Взбиваем венчиком до однородной массы. В полученную массу добавляем растительное масло и снова нам нужно поработать венчиком. Далее, постепенно просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем... читать далее
- 30 сентября 2018, 22:31
Невероятно обалденный тортик за 30 минут!! Быстро и очень просто! Бывают разные случаи…Вы спешите на работу…или же гость на пороге, времени в обрез, а вам нужно быстро накрыть стол и чем-нибудь вкусненьким угостить его…или же, просто банально у вас через пол часа начинается любимый сериальчик, и хочется чего-нибудь аппетитно сладенького!))Такой... читать далее
- 10 сентября 2018, 16:36
В большую миску помещаем сливочное масло и мед, перемешиваем и поставим в микроволновую печь на 30-40 секунд до полного растворения. Добавим какао, корицу и имбирь. Все тщательно перемешаем. Вбиваем яйца, сахар и ванильный сахар до пышности. Добавим яичную массу к медово-масляной и снова перемешаем. Добавим цедру половины лимона, разрыхлитель... читать далее
- 30 августа 2018, 16:43
1. Масло, сахар и яйца перемешиваем в блендере до однородной массы и выкладываем в миску. 2. Всыпаем овсяные хлопья, любую начинку по вкусу ( я добавила кусочки шоколада, изюм и апельсиновую цедру), муку и замешиваем тесто. 3. Из теста делаем шарики, обваливаем в муке и формируем печенье. 4. Выкладываем печенье на противень с бумагой для выпекания,... читать далее
- 11 августа 2018, 16:37
Выпекание в духовке читать далее
- 09 августа 2018, 08:06
Польский рецепт пирога с маком! Попробовали впервые, полный восторг! Много мака, цукаты, курага , яблоко, да еще он нежный и воздушный! В меру сладкий, как я люблю и готовим без муки, нужно будет только 100 гр манки! Сразу подготовим все продукты и начнем. Яйца нужно будет разделить на желтки и белки. Кипятком минут на 30 зальем маки... читать далее
