Вход | Регистрация
Цезарь
Рецептов: 121
Салат цезарь
ингредиенты:
куриное филе, капуста пекинская, соус-майонез, сыр, помидоры, оливки, сухарики.
Каталог: Салат с курицей и сухариками
1205415 мин.132
27 января 2012, 13:06
ингредиенты:
куриное филе, капуста пекинская, соус-майонез, сыр, помидоры, оливки, сухарики.
Рецепт классического соуса цезарь или его основа
масло оливковое extra virgin 110 гр.
яйцо куриное (среднего размера) 2 шт.
сок одного лимона (среднего размера)
сыр пармезан (тёртый в порошок) 3 ст.л.
чеснок (измельчённый до кашеобразного состояния) 2 крупных
вустерский (ворчестерский) соус worcestershire sauce 5-6 капель
по необходимости, довести до вкуса солью и чёрным перцем!
Каталог: Соусы, дипы, маринады
5354910 мин.23550
20 января 2012, 11:11
масло оливковое extra virgin 110 гр.
яйцо куриное (среднего размера) 2 шт.
сок одного лимона (среднего размера)
сыр пармезан (тёртый в порошок) 3 ст.л.
чеснок (измельчённый до кашеобразного состояния) 2 крупных
вустерский (ворчестерский) соус worcestershire sauce 5-6 капель
по необходимости, довести до вкуса солью и чёрным перцем!
Салат "цезарь" с соусом песто
вам потребуется:
салат "романо" или "айсберг" - 1 шт.
обжаренные куриные грудки в соусе песто - 4 шт.
тертый сыр "пармезан" - 3/4 чашки
крутоны или сухарики - 1 чашка
соус briannas "asiago caesar salad dressing" -
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
3070730 мин.225
04 декабря 2011, 21:10
вам потребуется:
салат "романо" или "айсберг" - 1 шт.
обжаренные куриные грудки в соусе песто - 4 шт.
тертый сыр "пармезан" - 3/4 чашки
крутоны или сухарики - 1 чашка
соус briannas "asiago caesar salad dressing" -
Мой "цезарь" с великолепным секретным соусом (дуэль)
2 пучка листового салата (например, латук,подмосковный)
150- 200 гр. отварной грудки цыпленка
50 гр. пармезана
2 помидорки черри
4 кусочка белого хлеба
для заправки:
2 шт. (10 гр. ) анчоусов. (можно смело заменить на филе сельди(матье или исландской - 30 гр. )
2 ст.л. тертого сыра пармезан
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
4 дольки чеснока
щепотка свежемолотого черного переца
1/2 щепотки красного острого перца
5 ст.л. майонеза (лучше домашнего)
Каталог: Салат цезарь с сухариками
2631660 мин.44775
14 мая 2011, 00:38
2 пучка листового салата (например, латук,подмосковный)
150- 200 гр. отварной грудки цыпленка
50 гр. пармезана
2 помидорки черри
4 кусочка белого хлеба
для заправки:
2 шт. (10 гр. ) анчоусов. (можно смело заменить на филе сельди(матье или исландской - 30 гр. )
2 ст.л. тертого сыра пармезан
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
4 дольки чеснока
щепотка свежемолотого черного переца
1/2 щепотки красного острого перца
5 ст.л. майонеза (лучше домашнего)
Мой взгляд на легендарный салат цезарь (дуэль)
для куриных шариков:
куриная грудка 1 шт.
сливки 3 ст.л.
соль
перец
мука для панировки 0,5 ч.л. куркумы+итальянские травы
1 яйцо
масло для фритюра
для сухариков:
2 ломтика белого хлеба
1 зубок чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец, травы
а так же
половинка зубка чеснока
салат 1 пучок
помидоры черри 1 веточка
сыр пармезан 25г
соус:
2 яйца
сок половины лимона
100 мл. оливкового масла
1 ст.л. натертого пармезана
несколько капель вустерского соуса или неострой горчицы (не в зернах)
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
209170 мин.4388
13 мая 2011, 16:21
для куриных шариков:
куриная грудка 1 шт.
сливки 3 ст.л.
соль
перец
мука для панировки 0,5 ч.л. куркумы+итальянские травы
1 яйцо
масло для фритюра
для сухариков:
2 ломтика белого хлеба
1 зубок чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец, травы
а так же
половинка зубка чеснока
салат 1 пучок
помидоры черри 1 веточка
сыр пармезан 25г
соус:
2 яйца
сок половины лимона
100 мл. оливкового масла
1 ст.л. натертого пармезана
несколько капель вустерского соуса или неострой горчицы (не в зернах)
Салат почему-то называется «цезарь»
копченная куриная грудка (или жаренная, или запечная) – 1 шт.
грибы (у меня шампиньоны) – 300 гр.
помидор – 1 шт. (средний)
сыр (типа гауда, голландский) – 200 гр.
майонез, чеснок
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
1366330 мин.61521
16 сентября 2010, 12:18
копченная куриная грудка (или жаренная, или запечная) – 1 шт.
грибы (у меня шампиньоны) – 300 гр.
помидор – 1 шт. (средний)
сыр (типа гауда, голландский) – 200 гр.
майонез, чеснок
Цезарь с креветками и мухоморной полянкой
для салата:
1.креветки 500 г
2.помидоры-черри 10 шт.
3.сыр пармезан
4.салатные листья (я использовала китайские)
5.соус salatfix american caesar(kuhne)
для мухоморов на полянке:
1.помидор 1 шт.
2.яйца 2 шт.
3.майонез (кальве или скит)
4.укроп
Каталог: Салат цезарь с креветками
809615 мин.11930
28 мая 2010, 01:12
для салата:
1.креветки 500 г
2.помидоры-черри 10 шт.
3.сыр пармезан
4.салатные листья (я использовала китайские)
5.соус salatfix american caesar(kuhne)
для мухоморов на полянке:
1.помидор 1 шт.
2.яйца 2 шт.
3.майонез (кальве или скит)
4.укроп
Салат 'цезарь" с курицей
2 куриные грудки
1 пучок салата
3 яйца
белый хлеб 5 кусочков
помидоры-черри
для заправки:
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
сок 1/2 лимона
1 желток
100 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
70 гр. сыра 'пармезан'
соль и молотый перец
Каталог: Салат с курицей и сухариками
5250030 мин.52671
18 мая 2010, 21:52
2 куриные грудки
1 пучок салата
3 яйца
белый хлеб 5 кусочков
помидоры-черри
для заправки:
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
сок 1/2 лимона
1 желток
100 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
70 гр. сыра 'пармезан'
соль и молотый перец
Салат "цезарь с курицей"
листья салата, в идеале ромэн
куриная грудка
помидоры черри
крутоны (сухари слегка поджаренные с оливковым маслом)
сыр пармезан
соус:
яйцо 1 шт. ( комнатной тем-ры)
чеснок зубчик
оливковое масло 2/3 ст.
ворчестерский соус 1 ч л
анчоусы 0.5 ч л
сок 1/2 лимона
соль
блендер
Каталог: Салат с жареной курицей
214280 мин.2544
15 мая 2010, 00:38
листья салата, в идеале ромэн
куриная грудка
помидоры черри
крутоны (сухари слегка поджаренные с оливковым маслом)
сыр пармезан
соус:
яйцо 1 шт. ( комнатной тем-ры)
чеснок зубчик
оливковое масло 2/3 ст.
ворчестерский соус 1 ч л
анчоусы 0.5 ч л
сок 1/2 лимона
соль
блендер
Курица запеченная под ананасово-сырной шубкой
куриное филе - 6 шт.
сыр - 200 гр
ананасы кольцами - 1 банка
лук зеленый - 3 веточки
соус:
1 ст л майонеза (но лучше соуса "цезарь" от calve)
1 ст л сметаны
1 ст л сока ананасов
2 ч.л. сока лимона
1/2 ч.л. горчицы
перец чили молотый
карри
приправа для курицы
Каталог: Блюда из птицы
555430 мин.6315
30 апреля 2010, 03:04
куриное филе - 6 шт.
сыр - 200 гр
ананасы кольцами - 1 банка
лук зеленый - 3 веточки
соус:
1 ст л майонеза (но лучше соуса "цезарь" от calve)
1 ст л сметаны
1 ст л сока ананасов
2 ч.л. сока лимона
1/2 ч.л. горчицы
перец чили молотый
карри
приправа для курицы
Салат с копченой рыбой а ля "цезарь"
рыба г/к (зубатка) - 300 г
салат листовой - 1 пучок
яйца вареные - 3 шт.
помидоры черри - 8 шт.
хлеб белый (багет) - 3 куска
масло оливовое экстра верджин - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
орегано, соль
перец
соус "цезарь" - 2 ст.л.
тертый пармезан - 1 ст.л.
Каталог: Цезарь салат с помидорами
3043830 мин.43568
17 апреля 2010, 03:04
рыба г/к (зубатка) - 300 г
салат листовой - 1 пучок
яйца вареные - 3 шт.
помидоры черри - 8 шт.
хлеб белый (багет) - 3 куска
масло оливовое экстра верджин - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
орегано, соль
перец
соус "цезарь" - 2 ст.л.
тертый пармезан - 1 ст.л.
Салат а-ля цезарь по-миланский
3-4 листа салата айсберг
100 гр. помидор черри
100-120 гр. отварной,запеченной или обжаренной курицы
1/2 спелого авокадо
горсть чесночных сухариков
несколько кусочков бекона
1-2 ст л пармезана
заправка:
70 мл. растит или оливкового масла
2 филе анчоуса
2 зб чеснока
2 ст л пармезана
2 ст л лимон сока
Каталог: Салат с курицей и сухариками
2772130 мин.43974
22 февраля 2010, 17:41
3-4 листа салата айсберг
100 гр. помидор черри
100-120 гр. отварной,запеченной или обжаренной курицы
1/2 спелого авокадо
горсть чесночных сухариков
несколько кусочков бекона
1-2 ст л пармезана
заправка:
70 мл. растит или оливкового масла
2 филе анчоуса
2 зб чеснока
2 ст л пармезана
2 ст л лимон сока
Салат «цезарь» с беконом
бекон – 200 гр.
пекинская капуста
чеснок – 3 зубчика
сыр твердый – 50 гр.
яйца - 2 шт.
батон – 2 ломтика
оливковое масло – 4 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
растительное масло
Каталог: Салат цезарь с капустой
118190 мин.1832
23 января 2010, 12:43
бекон – 200 гр.
пекинская капуста
чеснок – 3 зубчика
сыр твердый – 50 гр.
яйца - 2 шт.
батон – 2 ломтика
оливковое масло – 4 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
растительное масло
Салат а-ля цезарь с креветками (наверное,что-то поменяла)
25 шт. королевских креветок
салат корн
3 кусочка батона
раст масло
3 зуб очищенных и порезанных зубчика чеснока
100 гр. сыра
2 помидора или несколько черри
2 ст л кетчупа (у меня татарский)
1 ст л соевого соуса
сахар,перец,соль
лимонный сок
Каталог: Салат цезарь с креветками
96460 мин.1942
07 января 2010, 03:02
25 шт. королевских креветок
салат корн
3 кусочка батона
раст масло
3 зуб очищенных и порезанных зубчика чеснока
100 гр. сыра
2 помидора или несколько черри
2 ст л кетчупа (у меня татарский)
1 ст л соевого соуса
сахар,перец,соль
лимонный сок
Салат "цезарь с куриной грудкой гриль"
салат ромейн,
томаты черри,
тёртый пармезан,
соус цезарь,
гренки с чесноком
грудка 1,2 шт.
соль
перец по- вкусу.
готовый соус "цезарь"
масло оливковое,
чеснок .
соевый соус,
кусочки белого хлеба.
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
131440 мин.2545
06 января 2010, 15:22
салат ромейн,
томаты черри,
тёртый пармезан,
соус цезарь,
гренки с чесноком
грудка 1,2 шт.
соль
перец по- вкусу.
готовый соус "цезарь"
масло оливковое,
чеснок .
соевый соус,
кусочки белого хлеба.
Салат цезарь
листья салата
сыр, сухарики, лимонный сок, масло оливковое
3 перепелинных яйца
приправы: карри, кориандр.
Каталог: Салат цезарь с сухариками
125000 мин.1222
14 декабря 2009, 10:56
листья салата
сыр, сухарики, лимонный сок, масло оливковое
3 перепелинных яйца
приправы: карри, кориандр.
Салат цезарь а ля натюрель
салат листовой -1уп.
оливковое масло "borges" (aceite de oliva)-150 гр
помидоры черри -250 гр.
пекинская капуста -250 гр.
грибы шампиньоны-400 гр
перепелиные яйца-20 шт.
соус для салата calve «сырный цезарь»
сыр твердых сортов -70 гр.
перец черный молотый.
соль .
приправа для салатов-0,5 шт.
филе курицы-400 гр.
сок лимона-0,3.
сухарики пшеничные-1уп.
чеснок-2 зубчика.
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
1312860 мин.81439
02 декабря 2009, 17:21
салат листовой -1уп.
оливковое масло "borges" (aceite de oliva)-150 гр
помидоры черри -250 гр.
пекинская капуста -250 гр.
грибы шампиньоны-400 гр
перепелиные яйца-20 шт.
соус для салата calve «сырный цезарь»
сыр твердых сортов -70 гр.
перец черный молотый.
соль .
приправа для салатов-0,5 шт.
филе курицы-400 гр.
сок лимона-0,3.
сухарики пшеничные-1уп.
чеснок-2 зубчика.
Салат с инжиром, козьим сыром и креветками
перец сладкий мясистый - 1 шт.
креветки в рассоле - 200 гр.
инжир - 3 шт.
сыр "чезаре шевр" (твёрдый сыр из козьего молока) - 50 гр.
листья салата,
оливковое масло - 2 ст.л
ароматный уксус- 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
138860 мин.3246
05 октября 2009, 18:45
перец сладкий мясистый - 1 шт.
креветки в рассоле - 200 гр.
инжир - 3 шт.
сыр "чезаре шевр" (твёрдый сыр из козьего молока) - 50 гр.
листья салата,
оливковое масло - 2 ст.л
ароматный уксус- 2 ст.л.
Салат "цезарь" от микст
курица отварная или копчёная (можно взять приготовленную любым способом), помидор, пекинская капуста, сыр пармезан, белый хлеб, чеснок, соль
перец свежемолотый, итальянские травы, майонез, зелень,лимон, сметана, оливковое масло.
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
145910 мин.2449
28 сентября 2009, 03:37
курица отварная или копчёная (можно взять приготовленную любым способом), помидор, пекинская капуста, сыр пармезан, белый хлеб, чеснок, соль
перец свежемолотый, итальянские травы, майонез, зелень,лимон, сметана, оливковое масло.
Вроде цезарь (проще простого)
салат:
1.листья салата
2.курица кусочками обжаренная примерно 200 гр.
3.помидоры 2 больших
4.батон 4 ломтика
5.семя кунжута
заправка:
1.майонез ст.ложка
2.сметана ст.л.
3.чеснок 1 зубчик выдавить
4.горчица 0,5 ч.л.
5.сыр твердый любой
7.соль
Каталог: Другие холодные закуски
508030 мин.400
20 сентября 2009, 21:49
салат:
1.листья салата
2.курица кусочками обжаренная примерно 200 гр.
3.помидоры 2 больших
4.батон 4 ломтика
5.семя кунжута
заправка:
1.майонез ст.ложка
2.сметана ст.л.
3.чеснок 1 зубчик выдавить
4.горчица 0,5 ч.л.
5.сыр твердый любой
7.соль
Салат а-ля цезарь с креветками
200-300 гр. креветок
салат айсберг(несколько листьев)
100 гр. твердого сыра
3-4 кусочка батона
1 не маленький помидор или несколько черри
4 зб чеснока
сок половины небольшого лимона
~4 ст л растительного или оливкового масла
соль
перец,чуть сахара
"-3 ст л растит масла
~по 1 ч.л. кетчупа,соевого соуса,соуса барбекю
Каталог: Салат цезарь с креветками
154690 мин.3471
03 сентября 2009, 21:45
200-300 гр. креветок
салат айсберг(несколько листьев)
100 гр. твердого сыра
3-4 кусочка батона
1 не маленький помидор или несколько черри
4 зб чеснока
сок половины небольшого лимона
~4 ст л растительного или оливкового масла
соль
перец,чуть сахара
"-3 ст л растит масла
~по 1 ч.л. кетчупа,соевого соуса,соуса барбекю
Салат из черри и перепелиных яиц
перепелиные яйца - 20 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сырный соус "цезарь" - 2 ст.л.
укроп
кинза
майонез
соль
Каталог: Салат из овощей
91450 мин.1423
01 сентября 2009, 16:53
перепелиные яйца - 20 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сырный соус "цезарь" - 2 ст.л.
укроп
кинза
майонез
соль
Салат а-ля цезарь с двумя видами соусов
2 толстых ломтика бородинского хлеба
салат ромен или любой другой
4 варёные куриные грудки без кожи
маленькие драники, но можно и без них
1 соус:
2 яичных варёных желтка
1 ч.л. дижонской горчицы
1/2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
2 маринованных филе анчоуса
1 ст.л. кедровых орешков
25 гр. тёртого пармезана
50 мл. белого сухого вина
2 соус:
50 гр. натурального густого йогурта
1 ч.л. мелконарезанной зелени
1-2 ст.л. оливкового масла "extra verdgine"
1 варёный желток
25 гр. тёртого пармезана
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
91380 мин.2046
12 августа 2009, 17:57
2 толстых ломтика бородинского хлеба
салат ромен или любой другой
4 варёные куриные грудки без кожи
маленькие драники, но можно и без них
1 соус:
2 яичных варёных желтка
1 ч.л. дижонской горчицы
1/2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
2 маринованных филе анчоуса
1 ст.л. кедровых орешков
25 гр. тёртого пармезана
50 мл. белого сухого вина
2 соус:
50 гр. натурального густого йогурта
1 ч.л. мелконарезанной зелени
1-2 ст.л. оливкового масла "extra verdgine"
1 варёный желток
25 гр. тёртого пармезана
Пицца "цезарь"
мука - 0,5 кг
дрожжи - 1 пак
молоко - 0,3л
масло сл. - 70-100 гр
сахар - 1 ст.л
соль - щепотка
куриная грудка - 1шт
салат листовой - половину пучка
перец болгарский - 1 шт
баклажан - 1шт
чеснок - 3-4 зубчика
сыр - 300 гр
майонез
соль-перец
Каталог: Пицца
1865660 мин.83653
02 августа 2009, 06:10
мука - 0,5 кг
дрожжи - 1 пак
молоко - 0,3л
масло сл. - 70-100 гр
сахар - 1 ст.л
соль - щепотка
куриная грудка - 1шт
салат листовой - половину пучка
перец болгарский - 1 шт
баклажан - 1шт
чеснок - 3-4 зубчика
сыр - 300 гр
майонез
соль-перец
Салат "цезарь" с курицей
300 гр. куриного филе (грудка)
1 зубчик чеснока
6 ст.л. оливкового масла
3-5 кусочков белого хлеба без корки
листья салата
1 ст.л. сока лимона
100 гр. сыра пармезан
1 ч.л. горчицы
кальве "сырный цезарь"
соль
перец черный
Каталог: Салат цезарь с курицей
2026690 мин.150122
19 июля 2009, 01:31
300 гр. куриного филе (грудка)
1 зубчик чеснока
6 ст.л. оливкового масла
3-5 кусочков белого хлеба без корки
листья салата
1 ст.л. сока лимона
100 гр. сыра пармезан
1 ч.л. горчицы
кальве "сырный цезарь"
соль
перец черный
Салат "цезарь"
700 гр. филе куриной грудки
1 уп листового салата
2-3 средних помидора или 1 уп-ка чери
1 красный болгарский перец
сухарики пшеничные с чесноком
200 гр. сыра "пармезан"
соус calve "сырный цезарь"
Каталог: Салат цезарь с курицей
945915 мин.837
30 июня 2009, 23:50
700 гр. филе куриной грудки
1 уп листового салата
2-3 средних помидора или 1 уп-ка чери
1 красный болгарский перец
сухарики пшеничные с чесноком
200 гр. сыра "пармезан"
соус calve "сырный цезарь"
Салат аля-цезарь
куриная грудка 400 гр
салат 1 упаковка
помидоры (2 обычных или 1 упаковка черри)
сыр моцарелла 200 гр
сухарики
майонез
чеснок 1 зубчик
Каталог: Салат цезарь с курицей
2122625 мин.41246
27 июня 2009, 18:36
куриная грудка 400 гр
салат 1 упаковка
помидоры (2 обычных или 1 упаковка черри)
сыр моцарелла 200 гр
сухарики
майонез
чеснок 1 зубчик
Салат цезарь с курицей
батон - 2,3кусочка
куриного филе-300 гр.
салат двух видов (у меня обычный салат и китайская капуста)
помидор - 1 шт. (или черри)
пармезан - 50 гр. (или любой твердый сыр)
оливковое масло
готовый соус цезарь salatfix с пармезаном и чесноком
Каталог: Салат цезарь с курицей
267840 мин.1237
18 мая 2009, 19:01
батон - 2,3кусочка
куриного филе-300 гр.
салат двух видов (у меня обычный салат и китайская капуста)
помидор - 1 шт. (или черри)
пармезан - 50 гр. (или любой твердый сыр)
оливковое масло
готовый соус цезарь salatfix с пармезаном и чесноком
Цезарь-дубль 6=)
белое куриное мясо (у меня остатки запеченой курочки)
листья салата (количество по желанию)
батон (2 ломтика)
кунжут
соль, перчик
оливковое масло
Каталог: Другие рецепты
470910 мин.41229
29 марта 2009, 00:41
белое куриное мясо (у меня остатки запеченой курочки)
листья салата (количество по желанию)
батон (2 ломтика)
кунжут
соль, перчик
оливковое масло
Салат "цезарь"
1/2 батона (200 г)
300 гр. куриного филе
1 большой пучок салата
50 гр. пармезана
2 яйца куриных или 4-5 перепелиных
1 зубчик чеснока
оливковое масло
для заправки:
2 варёных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Салат цезарь с курицей
98120 мин.945
17 марта 2009, 18:38
1/2 батона (200 г)
300 гр. куриного филе
1 большой пучок салата
50 гр. пармезана
2 яйца куриных или 4-5 перепелиных
1 зубчик чеснока
оливковое масло
для заправки:
2 варёных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл. оливкового масла
соль
перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
