Цельнозерновая мука

яйца - 4 шт.

сахар - 30 гр.

мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)

какао - 20 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

крем:

яблоки - 300 г.

сахар - 20 г.

корица - 1 ч.л.

сок лайма (лимона) - 1/2

растительное масло - 150 мл.

сахар - 30 г.

молоко - 200 мл.

дрожжи - 20 гр.

сахар - 1 ч.л.

мука - 350 гр. (у меня цельнозерновая)

сахар - 4 ст.л.

соль - 1/3 ч.л.

мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр.

сахар (у меня тростниковый) - 25 гр.

банан - 100 гр.

морковь - 60 гр.

кокосовое масло - 2 ст.л.

яйцо куриное - 1 шт.

сахар - 0,5 ч.л.

дрожжи - 1 ч.л.

вода - 240 мл.

мука - 300 г. (у меня цельнозерновая)

соль - 0,5 ч.л.

разрыхлитель - 3/4 ч.л.

450 мл. молоко

30 мл. вода-кипяток

135 гр. цельнозерновая мука

50 гр. пшеничная мука в/с

1/4 ч.л. соль

1 ст.л. коричневый сахар

свиные ребрышки - 1 кг.

свиные колбаски - 0,5 кг.

сало - 100 гр.

лук - 3 шт.

мука цельнозерновая - 70 гр.

пиво светлое - 500 мл.

тесто:

яйца - 3 шт.

мёд - 2 ст.л.

мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)

соль щепотка

молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)

для шоколадного бисквита:

сливочное масло - 50 гр. (можно кокосовое)

какао-порошок - 50 гр. (можно кэроб)

молотый кофе - 1 ч.л.

вода - 80 мл.

апельсиновый сок - 50 мл.

тесто:

вода - 650 мл.

мука - 300 гр. (у меня цельнозерновая)

манка - 100 гр.

желтки - 2 шт. ⠀

сахар - 0,5 ч.л. ⠀

1 яйцо.

250 мл. воды

соль

100 гр. цельнозерновой муки.

100 гр. шпината (можно свежие или замороженные листья).

100 мл. молока

250 гр. пастообразный творог

200 гр. мука цельнозерновая

1 яйцо

5 гр. соль

5 гр. коричневый сахар

7 гр. разрыхлитель

бисквит:

мёд - 80 гр.

сода - 1 ч.л.

яичный белок - 4 шт.

сахар - 20 гр.

яичный желток - 4 шт.

овсяные хлопья - 60 гр.

цельнозерновая мука - 60 гр.

семена кунжута - 25 гр.

семечки подсолнечника - 45 гр.

семена тыквы - 30 гр.

соль - 1/2 ч.л.

мука - 240 гр. (у меня цельнозерновая)

миндаль - 35 гр.

сахарная пудра - 25 гр.

соль - щепотка

сливочное масло - 120 гр.

яйцо - 1 шт.

опара:

мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)

молоко - 120 мл.

дрожжи - 1 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

тесто:

мука - 150 гр. (у меня цельнозерновая)

сахар - 1 ст.л.

яичный желток - 4 шт.

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль щепотка

молоко - 100 мл.

тесто:

масло сливочное - 70 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар - 1 ст.л.

соль - щепотка

мука - 170 гр. (у меня цельнозерновая)

тесто:

теплая вода - 130 мл.

дрожжи - 1 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

мука - 250 гр. (у меня цельнозерновая)

ингредиенты:

для мусса:

яичный белок - 4 шт.

сахар - 20 гр.

желатин - 10 гр.

сливочное масло - 85 гр.

опара :

цельнозерновая мука - 120 гр.

пшеничная мука - 140 гр.

дрожжи сухие - 10 гр.

мёд или сахар - 3 ст.л.

тёплая вода - 500 мл.

тесто:

мука пшеничная цельнозерновая - 450 гр.

соль - 0,5 ч.л.

яйца - 1 шт.

вода - 210 мл.

растительное масло - 1 ст.л.

тесто №1

375 гр. мука цельнозерновая

7 гр. дрожжи (20 гр. свежих)

1 ч.л. соль

150 гр. сметана 20%

100 мл. молоко

2 яйца

180-200 гр. сахара (лучше коричневого)

300 гр. сметаны

200 гр. муки пшеничной

100 гр. муки цельнозерновой

50 гр. масла сливочного (растопить)

250 мл. кефира 1%

70 гр. кукурузной муки

80 гр. цельнозерновой муки

1 яйцо

стевия

корица по желанию

закваска:

пшеница для проращивания (спросите у продавца, бывает и непроращиваемая) – 200 гр.

сахар – 1-2 ст.л.

вода сырая

для теста:

250-300 гр. закваски (которую приготовите сами по этому рецепту)

500 гр. филе мяса

1 ст.л. растительного масла

2-3 ломтика хлеба (из цельнозерновой муки)

2-3 луковицы

1 зубчик чеснока

1 ст. молока (1,5% жирности)

250 мл. кефира

100-150 гр. сахара

2 яйца

2-3 яблока

1 ч.л. соды

300 гр. цельнозерновой муки

ингредиенты:

бисквит:

сливочное масло - 90 г.

сгущенное молоко - 240 г.

мука (у меня цельнозерновая) - 230 г.

какао порошок - 18 г.

начинка:

капуста - 600 г.

морковь - 170 г.

томаты - 100 г.

зелень

соль