Треска

Рецептов: 718

Растопить сливочное масло. Лайм нарезать кружочками. Филе трески промокнуть бумажным полотенцем и натереть солью. Положить филе в рукав для запекания. Веточки эстрагона положить под и сверху рыбного филе. На треску положить кружочки лайма, полить сливочным маслом. Завязать рукав для запекания, переложить его на противень. Запекать при температуре...  читать далее

Подготовить ингредиенты. Рыбу предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинами. Болгарский перец кубиками. Лук на полукольца, чеснок пропустить черезпресс....  читать далее

Салат укладываем слоями. Первый стой это отварная картошечка. Этот слой обязательно нужно посолить и немного смазать майонезом. Далее идет слой печени трески. Печень трески сама по себе очень жирная, поэтому смазывать майонезом ее не стоит. Далее идет слой тертых яиц на который мы выкладываем мелко нашинкованные соленые или маринованные...  читать далее

  • 25 декабря 2018, 18:05

1. Батон нарезаем кусочками и жарим на сухой сковороде с двух сторон. 2. Яйца и сыр трем на крупной терке. Нарезаем мелко укроп. 3. Печень трески перекладываем в тарелку (масло с консервы не используем) и мнем вилкой. 4. Соединяем все ингредиенты в салатнике и добавляем майонез. Все хорошо перемешиваем. 5. Кусочки батона натираем со всех сторон...  читать далее

Салат 1 Начнем с салата «Красное море». Готовится за считанные минуты, в результате сочный и яркий вкус салата Вам обеспечен! 1) Сладкий перец нарезаю соломкой. 2) Помидоры нарезаю тонко. Благодаря помидорам салат получается очень сочным. 3) Крабовые палочки нарезаю вдоль тонкой соломкой. 4) Твердый сыр натираю на терке для моркови по-корейски....  читать далее

Режем картофель, яйца,огурцы, морковь и укладываем слоями ,затем выкладываем на них порезанную печень трески, заправляем сырным соусом Махеевь , а сверху выкладываем порезанный лук и зелень. Украшаем вареной морковью и желтым соусом( это вареная морковь и майонез Махеевь пропущенные через блендер) Приятного аппетита!   читать далее

Отварить яйца и морковь . Замочить желатин в воде, дать постоять 30 мин , открыть банки с консервами, слить содержимое 2 банок в замоченный желатин ,довести до кипения (не кипятить). Консервы из семги пропустить через блендер ,добавить 1/3 готового желатина ,перемешать и вылить в емкость -это будет первый слой заливного. Поставить в холодильник...  читать далее

Яйца и картошку отварить и охладить. С печени трески слить масло и помять вилкой. Яйца, сыр и картофель натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порезать. В салатнике соединить все ингредиенты кроме сыра, поперчить, при необходимости посолить и перемешать до однородного состояния. Из полученной массы сделать шарики величиной с грецкий орехи...  читать далее

Печень трески вынуть из масла и размять вилкой. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Огурец порезать мелкими полосочками. Берем первый лист лаваша, смазываем его майонезом, посыпаем сыром. Кладем на него второй лист лаваша, придавливаем, "склеиваем". Сверху на второй лист намазываем печень трески, посыпаем яйцами, огурцом и заворачиваем в тугой...  читать далее

1. Натираем на терке картофель, морковь, белки, желтки и измельчаем печень трески на небольшие кусочки. 2. Нарезаем лук. 3. Салат собираем порционно в следующей последовательности: на дно выкладываем печень трески, затем картофель, зеленый лук, белок, морковь, а сверху желтки. Слой картофеля, белков и морковь рекомендую чуть посолить по-вкусу...  читать далее

Листья салат помыть и обсушить. Помидоры порезать колечками толщиной 1 см. Печень трески помять вилкой, сыр и яйцо натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Печень трески, сыр, яйцо и зеленый лук соединить, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. На блюдо выложить листья салата, сверху помидоры, на помидоры начинку из печени...  читать далее

Сварить крепкий рыбный бульон – для этого залить бульонный набор холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить, добавить коренья, варить 1,5 часа. Можно накрыть крышкой. Затем бульон процедить. Пока варится бульон, подготовить остальные ингредиенты для супа. Рыбье филе порезать на кусочки. Картофель очистить, порезать произвольно....  читать далее

Нарезать хлеб на кусочки обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Растолочь вилкой в подходящей посуде печень, потереть яйца на мелкой терке, добавить майонез и перемешать. Выложить полученную массу на гренки, присыпать мелко порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!   читать далее

4 вареных яйца нарезаем кубиками. Мелко режем небольшой пучок зеленого лука. Примерно 250 г печени трески нарезаем небольшими кубиками. В миску кладем нарезанные яйца, зеленый лук и печень трески. Сюда же добавляем пол чайной ложки горчицы зернами и пол чайной ложки острой горчицы. Начинку заправляем двумя столовыми ложками майонеза и хорошо...  читать далее

Очень вкусный салат из печени трески с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и по-весеннему свежая. Приготовление салата занимает минимум времени, но вкус у него просто потрясающий! Отварные вкрутую яйца, чистим, разделяем на белки и желтки. Белки, свежие огурцы, маринованные...  читать далее

Хлеб нарезать. На сковороде в разогретое растительное или оливковое масло кладем дольки чеснока. Их можно разрезать вдоль. Обжариваем немного, убираем чеснок и укладываем в это же масло кусочки хлеба. Жарим гренки. Готовим начинку. Печень трески размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Вареные яйца на крупной. Измельчить зелень....  читать далее

Всем известен салат Мимоза. Я не люблю рыбные консервы за исключением икры и печени трески. Этот салат мне очень нравится. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану с горчицей, что больше по вкусу.  читать далее

  • 14 апреля 2018, 17:36

Это очень простой и вкусный способ приготовления рыбы.Вместо трески можно взять любую белую рыбу.Рыба получается очень нежной и сочной,а сам процесс приготовления занимает 5 минут.Приятного аппетита! :) Рыбу разрезать на порционные куски.Муку смешать с солью и перцем.Растопить сливочное масло и смешать с лимонным соком.Каждый кусок рибы макать...  читать далее

Идеальная чудо-глазурь для пасхальных куличей на желатине.Готовится очень просто. Не содержит сырых яиц. Не трескается и не осыпается при разрезании. Получается мягкой внутри и плотной снаружи.На ней отлично держатся любые пасхальные укращения. 1. Желатин залить водой. 2. Сварить сахарный сироп 3. Смешать его с желатином 4. Взбить миксером...  читать далее

Рыба в лаваше, запеченная в духовке. Не оставит безразличным никого. Рыба получается нежная, прямо тает во рту. Готовится очень быстро и просто! Нарежем филе рыбы на крупные кусочки. Добавляем 1/3ч.л. соли, черный перец и перемешиваем. 2луковицы порежем тонкими четверть кольцами. Свежий помидор порежем кубиком. Сметану смешаем с солью, перцем,...  читать далее