тесто слоеное дрожжевое — 500 гр. сыр твердый — 200 гр. творог — 200 гр. яйцо куриное — 2 шт. соль — 3 гр. масло сливочное (для смазывания противня) — 10 гр.
мука - 2 ст. какао порошок - 3 ст.л. с горкой разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой сахар - 4 ст.л. с большой горкой ванильный сахар - 1 ч.л. орехи (у меня грецкие) - от 50 гр. до 100 гр.
рецепт теста можно посмотреть по ссылке https://www.koolinar.ru/recipe/view/149938 начинка: картофель - 350 гр. сыр осетинский - 500 гр. лук - 4 шт. капуста белокочанная - 350 гр.
на 4 кулича весом 230-240 гр. каждый в формах диаметром 9 см мука пшеничная просеянная – 350-380 гр. (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки) яйцо – 2 шт. молоко – 150 мл. дрожжи – 7 гр. (2 ч.л. ) сливочное масло – 100 гр.