Террин

Рецептов: 232

Веррины с фуа гра и сливовым конфитюром
Веррины с фуа гра и сливовым конфитюром
на 8 порций
300 гр. слив (плотных, мясистых)
4 ст.л. темного рома
70 гр. коричневого сахара
150-200 гр. фуагра
морская соль
Каталог: Другие холодные закускиlil-8888
  • 16 августа 2013, 13:51
Террин из курицы и свинины с яблоком
Террин из курицы и свинины с яблоком
200 гр. куриной грудки, нарезанной маленькими кусочками,
200 гр. свиного фарша,
2 ломтика копчёного бекона(у меня 3 ломтика хамона),
1 яйцо,
1/2 зубчика давленного чеснока,
1 ст.л. соевого соуса "киккоман",
Каталог: Мясныеchudo
  • 18 мая 2013, 21:44
Мясной террин с запечёными помидорами черри и розмарином
Мясной террин с запечёными помидорами черри и розмарином
рис мистраль ориент - 100 гр
фарш свиной 250 гр
фарш говяжий 250 гр
1 яйцо
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фаршаShevtsova Maria
  • 19 апреля 2013, 00:47
Сырный террин с фисташками и сухофруктами.
Сырный террин с фисташками и сухофруктами.
сыр с голубой плесенью 100 гр.
сливочный сыр (у меня альметте) 100 гр.
мёд 1 ч.л.
курага 3 шт.
финики 3 шт.
фисташки горсть (в очищенном виде)
Каталог: Из сыра и яицmama tasi
  • 02 апреля 2013, 20:54
Террин "светофор вкусов"
Террин "светофор вкусов"
200 г. брокколи свежей или замороженной.можно заменить замороженным шпинатом.
200 г. моркови –примерно 3 средних шт.
2 небольших помидора
1 большой красный сладкий перец
1-2 луковицы
1-2 дольки чеснока
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовЕлена
  • 28 марта 2013, 10:39
Блинный террин "брусничная масленица"
Блинный террин "брусничная масленица"
5 тонких блинчиков диаметром 23 см
для начинки:
350 гр. творога
280 гр. творожного сыра
120 гр. сахара
50 гр. брусничного соуса darbo
Каталог: Блины с творогомОльга♥Ч
  • 16 марта 2013, 10:39
Веррины с  семгой, авокадо и орехами!
Веррины с семгой, авокадо и орехами!
180 гр. слабосолёной сёмги
1 шт. спелого сочного авокадо
40 гр. сладкого красного салатного лука
5 шт. грецкого ореха
1/2 лимона
перец чёрный свежемолотый !
Каталог: Из рыбы и морепродуктовма-ма
  • 03 января 2013, 15:15
Веррины "иллюзия"
Веррины "иллюзия"
чечевица черная "мистраль"-0,25 стак.
морская капуста (вареная)-50 г
дайкон-50 г
лук красный (небольшой)-0,5 шт
креветки (вареные)-10 шт
чеснок-1 маленький зубч.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовЕлена М
  • 01 декабря 2012, 01:10
Обед "мистраль" рулит
Обед "мистраль" рулит
суп-пюре из фасоли с томатами и белыми кореньями:
фасоль лима "мистраль" 1 ст, (готовая)
сельдерей 1/2 плода,
петрушка корневая 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
Каталог: Другие основные блюдаcpz_new
  • 30 ноября 2012, 22:45
Веррины на картофельной соломе
Веррины на картофельной соломе
картофельная соломка (или мелкий картофель-фри) - 1 упаковка
каперсы или маринованные корнишоны или маринованная черемша - 0,5 банки
маринованные опята или другие грибы - 1 банка
сельдерей - 2 стебля с зеленью
помидоры - 2 шт
сыр пармезан - 2 ст.л.
Каталог: Салат с мясомju1ietta
  • 23 сентября 2012, 23:25
Веррины с лососем в щавелевом соусе
Веррины с лососем в щавелевом соусе
лосось - 200 гр. (можно копчёный)
макароны отварные - 1 ст.
щавель - пучок ~ 50 гр.
сливки жирные 35% - 3 ст.л.
масло сливочное ~ 40 гр.
свежая зелень (для украшения)
Каталог: Из рыбы и морепродуктовira bonheur
  • 19 сентября 2012, 12:43
Веррины "новогоднее чудо"
Веррины "новогоднее чудо"
хурма (сладкая, но не перезрелая) - 150 гр.
моцарелла - 40 гр.
салат романо (лист) - 1 шт
гранат (зерна) - 1 ст.л.
мандарин (кисло-сладкий) - 0,5 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Салат из фруктовЕлена М
  • 08 сентября 2012, 20:09
Веррины со свеклой и селедкой
Веррины со свеклой и селедкой
свекла средняя или крупная - 1 шт.
сыр творожный - 100 г
филе сельди - 150 г
яйцо - 1 шт.
лук зеленый - несколько перьев
Каталог: Из рыбы и морепродуктовfanny
  • 21 августа 2012, 21:42
Форель,запечённая с помидорками и розмарином в пергаменте
Форель,запечённая с помидорками и розмарином в пергаменте
форель речная 2 шт. (каждая 250 гр. ),
помидорки-черри(не самые мелкие)10 шт.
розмарин 2 веточки,
чеснок 1 зубчик,
лимон 1/3 шт.
соль/перец ,
Каталог: Блюда из рыбыsweta1
  • 26 июля 2012, 20:38
Нежнейшее рыбное суфле-террин...с начинкой)))
Нежнейшее рыбное суфле-террин...с начинкой)))
для суфле:
филе рыбы(у меня щука) 300 гр.
икра щуки(не обязательно) 100 гр.
хлеб 2 куска
помидор 1/2 шт.
морковь 1 шт.
Каталог: Из овощей и грибовOlesiaLesha
  • 01 июля 2012, 20:21
Веррины "рататуй"+закуска+десерт
Веррины "рататуй"+закуска+десерт
веррины "рататуй":
75 гр. красного болгарского перца (у меня мороженый)
10 гр. сахара
1 щепотка розмарина
2-3 помидора
150 гр. цуккини
Каталог: Низкокалорийные блюдаcheerup
  • 31 мая 2012, 22:21
Террин из риса с овощами в цветах цуккини
Террин из риса с овощами в цветах цуккини
рис - 200 гр.
морковь - 2 шт.
цуккини - 2 шт.
лук - 1 шт.
сыр твёрдый типа "пармезан" - 50 гр.
цветки цуккини - 8 - 10 шт.
Каталог: Другие основные блюдаnonna pina
  • 12 мая 2012, 00:47
Террин с томатами черри и плавленным масдамом.
Террин с томатами черри и плавленным масдамом.
филе индейки 700 гр.
сыр маасдам плавленный 100 гр.
томаты черри крепкие 6 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сливки 10% 100 гр.
белый хлеб 2-3 ломтика.
Каталог: Мясныеstrelec148
  • 06 мая 2012, 14:49
Дуэт. террин из свиной рульки с пиккалилли.
Дуэт. террин из свиной рульки с пиккалилли.
для террина:
2 свиные рульки (1 кг. 962 гр. )
90 гр. печёного перца (1 крупная сладкая паприка + 5 гр. оливкового масла)
50 гр. корнишонов
25 гр. каперсов
20 гр. листьев петрушки
Каталог: Другие холодные закускиchef
  • 30 апреля 2012, 21:39
Террин из запеченных перцев, баклажанов и брынзы
Террин из запеченных перцев, баклажанов и брынзы
перец болгарский(я брала разных цветов) - 8 шт.
баклажаны(крупные) - 3 шт.
брынза - 450 г
чеснок - 3 головки
сок половинки лимона
лавровый лист
Каталог: Из рыбы и морепродуктовellisa
  • 29 апреля 2012, 11:44
Террин из трески с помидорами и базиликом.
Террин из трески с помидорами и базиликом.
800 гр. филе трески или любой другой белой рыбы
500 гр. спелых томатов
3 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
3 яйца
1 пучок базилика
Каталог: Из рыбы и морепродуктовlil-8888
  • 03 апреля 2012, 21:41
Террин из тыквы
Террин из тыквы
1,6 кг. тыквы
150 гр. меда
3 яйца
35 гр. тростникового сахара
35 мл. сливок
оливковое масло
Каталог: Из овощей и грибовvalentino bontempi
  • 28 февраля 2012, 14:13
Веррин  с креветками ,авокадо и фетой
Веррин с креветками ,авокадо и фетой
нам понадобятся:
перец сладкий- 1 шт.
помидор-2 шт.
авокадо- 1 шт.
огурец свежий-2 шт.
сок половинки лимона
Каталог: Другие холодные закускиirina-kolyshkova
  • 20 февраля 2012, 01:38
Террин из форели с вкраплением "по раскрашенной душе...".
Террин из форели с вкраплением "по раскрашенной душе...".
белый соус:
500 гр. 3,2-3,5% молока
50 гр. сливочного масла
50 гр. пшеничной муки
1/2 чайн.ложки молотого мускатного ореха
мельница с белым перцем
Каталог: Из рыбы и морепродуктовchef
  • 16 февраля 2012, 00:10
Террин мясной «ассорти»
Террин мясной «ассорти»
свинина – 250 гр.
говядина – 250 гр.
филе куриное – 250 гр.
сухое белое вино – 100 гр.
коньяк – 20 гр.
молотые белые грибы – 1 ч.л. ( с верхом),
Каталог: МясныеМила
  • 31 января 2012, 01:13
Веррин макаронный
Веррин макаронный
лапша из твёрдых сортов пшеницы (у меня была трёхцветная) - 50 г
вода, соль, масло растительное (для отваривания макаронов)
грибы (у меня были соевые)
маслины или оливки
зелёный горошек - 8 ч.л.
помидоры-черри - 8 шт
Каталог: Салат с руколой и курицейju1ietta
  • 28 января 2012, 16:00
Террин из грибов и вяленных помидоров
Террин из грибов и вяленных помидоров
700 гр. шампиньёнов
куриная грудинка маленькая
2 яица
300 грам тонко нарезанного бекона,
горстка вяленных помидоров
луковица,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовnellyssweets
  • 27 января 2012, 15:33
Куриный террин.
Куриный террин.
1 кг. куриного мяса
3 ст.л. сливочного масла
2 желтка
150 мл. молока
2 ст.л. крахмала без горки
100 гр. очищенных, жареных фисташек
Каталог: Мясныеlil-8888
  • 25 января 2012, 16:56
Террин из индейки с куриной печенью и солеными лесными грибами
Террин из индейки с куриной печенью и солеными лесными грибами
филе бедра индейки – 800 г
печень куриная – 200 г
грибы соленые, лесные – 1 баночка по 0,5 л ( у меня смесь разных)
орехи грецкие – щедрая горсть
лук репчатый – 1 шт.
петрушка свежая небольшой пучок
Каталог: МясныеSvettt
  • 25 января 2012, 15:13
Мини-террины с кабачком и курочной, для ваших деток!
Мини-террины с кабачком и курочной, для ваших деток!
1 куриное филе,
1 яйцо,
немного свежего укропа и петрушки,
щепотка орегано,
1 ст.л. манки,
2 ст.л. маскарпоне,
Каталог: От 1 года до 3-х летmilayaelen
  • 15 ноября 2011, 00:00
Загрузка...
Загрузка...