Вход | Регистрация
Терпкий
Рецептов: 758
Борщ с шампиньонами и сыром
бульон(у меня куриный)
свёкла
морковь
лук-головка
шампиньоны,лучше свежие(у меня заморозка)
сушённый болг.перец
специи
уксус
мука
зелень
сыр(на мелкой тёрке)
и самое главное аппетит!:)
Каталог: Борщ с грибами
725360 мин.2242
19 сентября 2008, 20:12
бульон(у меня куриный)
свёкла
морковь
лук-головка
шампиньоны,лучше свежие(у меня заморозка)
сушённый болг.перец
специи
уксус
мука
зелень
сыр(на мелкой тёрке)
и самое главное аппетит!:)
"лодочки" с тунцом
слоёное тесто
помидор(кубиками)
сыр(на крупной тёрке)
баночка тунца(размять вилкой)
зубок чеснока(через пресс)
Каталог: Другая выпечка
1057730 мин.4178
17 сентября 2008, 21:16
слоёное тесто
помидор(кубиками)
сыр(на крупной тёрке)
баночка тунца(размять вилкой)
зубок чеснока(через пресс)
Гороховый суп с куринными крылышками
у меня было 6 куриных крыльев
1 морковь(потереть на крупной тёрке)
1 луковица(мелко нарезанная)
0,5 пакета шампиньонов(мороженные)порезать как вам нравится
горох
Каталог: Другие и нестандартные супы
1741560 мин.1338
17 сентября 2008, 20:50
у меня было 6 куриных крыльев
1 морковь(потереть на крупной тёрке)
1 луковица(мелко нарезанная)
0,5 пакета шампиньонов(мороженные)порезать как вам нравится
горох
Свекольный рис
2 крупные свеклы, измельчённые на мелкой тёрке, ( мне хватило и одной), 1 небольшая мелкорубленная луковица, 2 измельчённых зубчика чеснока, 250 гр. риса, 500 мл. горячего куриного бульона.
Каталог: Другие гарниры
61330 мин.3674
17 сентября 2008, 02:33
2 крупные свеклы, измельчённые на мелкой тёрке, ( мне хватило и одной), 1 небольшая мелкорубленная луковица, 2 измельчённых зубчика чеснока, 250 гр. риса, 500 мл. горячего куриного бульона.
Салат"мечта рыбака"или"рыбки в пруду"
вареный картофель-2шт
банка шпрот
вареные яйца-2шт
2-3зубчика чеснока
горсть тёртого сыра(я на мелкой тёрке)
майонез
Каталог: Другие салаты
596120 мин.3262
07 сентября 2008, 16:20
вареный картофель-2шт
банка шпрот
вареные яйца-2шт
2-3зубчика чеснока
горсть тёртого сыра(я на мелкой тёрке)
майонез
Сладкий пирог с цуккини
3 яйца
200-250 гр. сахара
100 мл. растительного масла
350 гр. полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.) разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
50 гр. орехов
100 гр. изюма
400 гр. цуккини (натертой на крупной терке)
Каталог: Сладкие пироги
789780 мин.2244
06 сентября 2008, 03:04
3 яйца
200-250 гр. сахара
100 мл. растительного масла
350 гр. полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.) разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
50 гр. орехов
100 гр. изюма
400 гр. цуккини (натертой на крупной терке)
Капуста тушеная с фаршем
1 кг-говяжьего фарша
1,500 гр. -капуста
2-марковки (натереть на крупной тёрке)
1-лук репчатый
3-4-зеленых лука
2жмени-белого риса
пол.ст.-растительного масла
1-цукини(натереть на крупной тёрке)
соль ,перец,пучок укропа
Каталог: Другие основные блюда
201280 мин.1334
04 сентября 2008, 01:23
1 кг-говяжьего фарша
1,500 гр. -капуста
2-марковки (натереть на крупной тёрке)
1-лук репчатый
3-4-зеленых лука
2жмени-белого риса
пол.ст.-растительного масла
1-цукини(натереть на крупной тёрке)
соль ,перец,пучок укропа
Хычины или хачапурчики
4 ст.муки
2 ст.простокваши
1ч.л соли,1 ч.л. сахара,1 ч.л. соды(не гасить),2 ст.л. растительного масла
начинка:1)мясной фарш 2)сыр сулугуни 600 гр. натереть на крупной терке+3-4 яйца+чеснок 2-3 зубчика выдавить+зелень порубить и соль .можно брать твердый сыр.
150 -200 гр. сл.масла для смазывания лепешек.
Каталог: Другие рецепты
1176860 мин.102757
31 августа 2008, 20:13
4 ст.муки
2 ст.простокваши
1ч.л соли,1 ч.л. сахара,1 ч.л. соды(не гасить),2 ст.л. растительного масла
начинка:1)мясной фарш 2)сыр сулугуни 600 гр. натереть на крупной терке+3-4 яйца+чеснок 2-3 зубчика выдавить+зелень порубить и соль .можно брать твердый сыр.
150 -200 гр. сл.масла для смазывания лепешек.
Крауссанчики выходного дня с сыром
готовое слоённое тесто или (у нас продаются в суперах) слоённые блины (замороженные)
любой любимый сыр, натёртый на крупную тёрку или нарезанный небольшими брусочками ( взависимости от размера крауссанчиков, которые вы будете делать)
Каталог: Из готовых блинов
500530 мин.01840
24 августа 2008, 01:16
готовое слоённое тесто или (у нас продаются в суперах) слоённые блины (замороженные)
любой любимый сыр, натёртый на крупную тёрку или нарезанный небольшими брусочками ( взависимости от размера крауссанчиков, которые вы будете делать)
Яблочные шарики
1,5 пакета сладкого крекера
2 ст.л. маргарина или сливочного масла
1 ст. (можно меньше,или без орехов)молотых орехов
1 ст. сахара(можно меньше,если яблоки сладкие)
2-3 яблока(натереть на терке)
немного корицы молотой
кокосовая стружка(для посыпки)
Каталог: Другие рецепты
74250 мин.1231
20 августа 2008, 20:43
1,5 пакета сладкого крекера
2 ст.л. маргарина или сливочного масла
1 ст. (можно меньше,или без орехов)молотых орехов
1 ст. сахара(можно меньше,если яблоки сладкие)
2-3 яблока(натереть на терке)
немного корицы молотой
кокосовая стружка(для посыпки)
Томатный чатни
675г помидоров
225г яблок мелко нарезаных, очищеных, кислых (сорт гранд лучше всего)
1 лук мелко нарезаный
100 гр. сахара
30 гр. томатной пасты
1 ч.л. соли
10 гр. джинжера натертого на мелкой терке
2г острого перца кайен
3г сухой горчицы
200 гр. уксуса
Каталог: Соусы, дипы, маринады
672330 мин.101738
18 августа 2008, 06:06
675г помидоров
225г яблок мелко нарезаных, очищеных, кислых (сорт гранд лучше всего)
1 лук мелко нарезаный
100 гр. сахара
30 гр. томатной пасты
1 ч.л. соли
10 гр. джинжера натертого на мелкой терке
2г острого перца кайен
3г сухой горчицы
200 гр. уксуса
Хе (из картошки)
10-12 картофелин(крупненьких),
200-300 гр. мяса (в принципе любое на ваш вкус)-свинина или говядина,курица,
острый красный/чёрный перец,соль ,
3-5 головок репч.лука(средних размеров),
растит.масло,
2-3 ст.лож.уксусной эсенции 25%,
3-4 зубка чеснока,
немного укропа,
тёрка для корейской моркови
Каталог: Другие салаты
579850 мин.5186
09 августа 2008, 21:40
10-12 картофелин(крупненьких),
200-300 гр. мяса (в принципе любое на ваш вкус)-свинина или говядина,курица,
острый красный/чёрный перец,соль ,
3-5 головок репч.лука(средних размеров),
растит.масло,
2-3 ст.лож.уксусной эсенции 25%,
3-4 зубка чеснока,
немного укропа,
тёрка для корейской моркови
Тефтельки солнышко
1 банка консервированного ананаса, порезанного кольцами
500 г фарша из нежирной свинины
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 небольшая луковица, мелко порубленная и обжаренная до прозрачности
1 кисло-сладкое яблоко очищенное и натёртое на мелкой тёрке
4 ст.л. овсянки быстрого приготовления
1 яйцо
3 ст.л. зелени кориандра, мелко порубленной (или петрушки)
1 ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. соевого соус или соль
перец чёрный молотый
для подачи:
сладкий чили соус
100 г густого йогурта
Каталог: Другие основные блюда
533340 мин.1652
24 июля 2008, 08:59
1 банка консервированного ананаса, порезанного кольцами
500 г фарша из нежирной свинины
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 небольшая луковица, мелко порубленная и обжаренная до прозрачности
1 кисло-сладкое яблоко очищенное и натёртое на мелкой тёрке
4 ст.л. овсянки быстрого приготовления
1 яйцо
3 ст.л. зелени кориандра, мелко порубленной (или петрушки)
1 ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. соевого соус или соль
перец чёрный молотый
для подачи:
сладкий чили соус
100 г густого йогурта
Грудинка с сыром
4 грудки (без кожи и косточки)
4 кусочка сыра чедар 5см на 2 см
250 гр. понировочных сухарей
150 гр. сыра чедар( натереть на терке)
1 яйцо
соль
Каталог: Другие основные блюда
58730 мин.41948
22 июля 2008, 13:39
4 грудки (без кожи и косточки)
4 кусочка сыра чедар 5см на 2 см
250 гр. понировочных сухарей
150 гр. сыра чедар( натереть на терке)
1 яйцо
соль
Рис со шпинатом, дополненный жареной с луком кожей сырокопчёной грудинки
рис
масло оливковое
лук репчатый
шпинат
помидорчики свежие, шт. три
тёрка
пряности для риса, положить от души и те, как для себя любимой (любимого)
и после, уже от меня:
кожа грудинки сырого копчения
лук репчатый (опять!.)
перец острый
Каталог: Другие основные блюда
56380 мин.3840
16 июля 2008, 02:50
рис
масло оливковое
лук репчатый
шпинат
помидорчики свежие, шт. три
тёрка
пряности для риса, положить от души и те, как для себя любимой (любимого)
и после, уже от меня:
кожа грудинки сырого копчения
лук репчатый (опять!.)
перец острый
Запеканка с картошкой ветчиной и сыром
0,5 кг. картошки
250 мл. (молока и сливок)
4 яйца
250 гр. ветчины (нарезанная не большими кубиками)
1 небольшой красный болг.перец(тоже порез.кубиками)
0,5 пучка зелёного лука
250 гр. сыр чедер(натереть на крупной терке)
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
143920 мин.1043
14 июля 2008, 14:47
0,5 кг. картошки
250 мл. (молока и сливок)
4 яйца
250 гр. ветчины (нарезанная не большими кубиками)
1 небольшой красный болг.перец(тоже порез.кубиками)
0,5 пучка зелёного лука
250 гр. сыр чедер(натереть на крупной терке)
соль
перец
Блины с сырной начинкой со сметаной
для блинов:
500 гр. молока
4 яйца
160 гр. муки
160 гр. крахмала
соль
2 ст.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла
для начинки
любой сыр (натереть на тёрке)
или плавленный сырок порезать полосочками
тонко нарезанная полосочками "шинка индюка"
немного майонеза
творог
сметана
мёд
варенье
Каталог: Блины с мясом
139310 мин.2762
11 июля 2008, 15:13
для блинов:
500 гр. молока
4 яйца
160 гр. муки
160 гр. крахмала
соль
2 ст.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла
для начинки
любой сыр (натереть на тёрке)
или плавленный сырок порезать полосочками
тонко нарезанная полосочками "шинка индюка"
немного майонеза
творог
сметана
мёд
варенье
Завтрак
1 вариант.
200 гр. мяса жареной курицы
200 гр. полутвердого сыра
4 шт. яйца куриные
1 шт. лаваш армянский бездрожжевой
100 гр. майонеза
2 вариант
300 гр. полутвердого сыра
6 шт. яйца куриные
1 шт. лаваш армянский бездрожжевой
4 шт. зубков чеснока большого размера (есть сорт -в головке 4 зобка,удобней тереть на терке)
100 гр. майонеза
Каталог: Другие холодные закуски
9341180 мин.81753
11 июля 2008, 14:44
1 вариант.
200 гр. мяса жареной курицы
200 гр. полутвердого сыра
4 шт. яйца куриные
1 шт. лаваш армянский бездрожжевой
100 гр. майонеза
2 вариант
300 гр. полутвердого сыра
6 шт. яйца куриные
1 шт. лаваш армянский бездрожжевой
4 шт. зубков чеснока большого размера (есть сорт -в головке 4 зобка,удобней тереть на терке)
100 гр. майонеза
Яишенка"великолепная"
2 яйца
помидорка огурчик свежий
майонез легкий,немного тертого на мелкой терке сыра
пол зубчика чесночка
зелень любая
Каталог: Другие рецепты
71650 мин.2347
05 июля 2008, 16:32
2 яйца
помидорка огурчик свежий
майонез легкий,немного тертого на мелкой терке сыра
пол зубчика чесночка
зелень любая
"заячья"окрошка
пропорции 1:1
свежая капуста
капуста брокколи(я брала мороженную)
квашенная капуста(я её не нашла и заменила свежим огурцом)получилось тоже вкусно
свежая морковь(на крупной тёрке)
зелёный лук
сметана
квас
соль
Каталог: Другие холодные закуски
53530 мин.2149
01 июля 2008, 13:01
пропорции 1:1
свежая капуста
капуста брокколи(я брала мороженную)
квашенная капуста(я её не нашла и заменила свежим огурцом)получилось тоже вкусно
свежая морковь(на крупной тёрке)
зелёный лук
сметана
квас
соль
Закусочные шарики с креветками и крабовыми палочками
белый батон без корок 1/2
креветки мелкие очищенные горсть
крабовые палочки 1 небольшая пачка /у меня было 6 шт/
яйцо сырое 1 шт
сыр твердый, натертый на мелкой терке 1/2 ст.
укроп свежий 1 маленький пучок
майонез легкий 1/3 ст.
соль
перец черный молотый
Каталог: Другие горячие закуски
81860 мин.735
21 июня 2008, 22:57
белый батон без корок 1/2
креветки мелкие очищенные горсть
крабовые палочки 1 небольшая пачка /у меня было 6 шт/
яйцо сырое 1 шт
сыр твердый, натертый на мелкой терке 1/2 ст.
укроп свежий 1 маленький пучок
майонез легкий 1/3 ст.
соль
перец черный молотый
Морковный кексик
2 ст. тертой моркови(на крупной терке),
8 ст.ложек подсол. масла( без запаха)
2 яйца
2 ст. муки,
1 ст. сахара,
цедра одного лимона
1.5 ч.ложки разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
38140 мин.1952
17 июня 2008, 01:03
2 ст. тертой моркови(на крупной терке),
8 ст.ложек подсол. масла( без запаха)
2 яйца
2 ст. муки,
1 ст. сахара,
цедра одного лимона
1.5 ч.ложки разрыхлителя
Тертый пирог
200 гр. маргарина,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1/2 ч.л. соды,растворенной в 2 столовых ложках кефира
2-3 ст. муки,
немного ванилина.
начинка(на выбор):
3-4 яблока,натертых на крупной терке,с сахаром
густое варенье (джем)
творог(с сахаром,растопленным сливочным маслом ,можно добавить изюм)
Каталог: Сладкие пироги
102960 мин.1248
16 июня 2008, 01:15
200 гр. маргарина,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1/2 ч.л. соды,растворенной в 2 столовых ложках кефира
2-3 ст. муки,
немного ванилина.
начинка(на выбор):
3-4 яблока,натертых на крупной терке,с сахаром
густое варенье (джем)
творог(с сахаром,растопленным сливочным маслом ,можно добавить изюм)
Форшмак"педагогический"(запеченный)
вареное мясо-300 гр.
1 и1\2 сельди,
молоко-1\2 ст.
лук-1 шт.
картофель отварной-2 шт.
сливочное масло-50 гр.
сметана-1\2 ст.
2 ст л муки,
2 сырых яйца,
1 ч.л. гречневого меда,
3 ст л растительного масла,
специи для рыбы,
перец черный свежесмолотый.
для посыпки 50 гр. твердого натертого на ср терку сыра.
Каталог: Другие холодные закуски
68810 мин.5269
12 июня 2008, 20:30
вареное мясо-300 гр.
1 и1\2 сельди,
молоко-1\2 ст.
лук-1 шт.
картофель отварной-2 шт.
сливочное масло-50 гр.
сметана-1\2 ст.
2 ст л муки,
2 сырых яйца,
1 ч.л. гречневого меда,
3 ст л растительного масла,
специи для рыбы,
перец черный свежесмолотый.
для посыпки 50 гр. твердого натертого на ср терку сыра.
Морковные кексики
1 ст. натёртой
на мелкой тёрке моркови,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1 ст.л. слив.масла(с верхом),
1 ст.л. растительного масла ,
горсть грецких орехов,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. корицы,
около 1 ст. муки.
Каталог: Кексы и маффины
101710 мин.123550
04 июня 2008, 17:37
1 ст. натёртой
на мелкой тёрке моркови,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1 ст.л. слив.масла(с верхом),
1 ст.л. растительного масла ,
горсть грецких орехов,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. корицы,
около 1 ст. муки.
Куриный торт
куриное филе-2 шт.
желтки-2шт
сливочное масло -2 ст.л.
молоко-90 мл.
соль
перец
мускатный орех
мука-2полных стол. ложки
это продукты для теста
крем
шампиньоны-0,5 кг
морковь-1шт
лук-2 шт.
оливковое масло
чеснок-3зубочка
сыр типа голландского-200 гр.натереть на мелкой тёрке.
Каталог: Мясные
615411 мин.48109
31 мая 2008, 22:27
куриное филе-2 шт.
желтки-2шт
сливочное масло -2 ст.л.
молоко-90 мл.
соль
перец
мускатный орех
мука-2полных стол. ложки
это продукты для теста
крем
шампиньоны-0,5 кг
морковь-1шт
лук-2 шт.
оливковое масло
чеснок-3зубочка
сыр типа голландского-200 гр.натереть на мелкой тёрке.
Cырно-ветчинные шарики
упаковка жирного творога "cream cheese"
1 маленькая красная луковица
1 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. порошка паприки
соль
2 ч.л. соус ворчестершир
1 ч.л. сладкой горчицы
100 гр. натерного на мелкой терке сыра
2 мелко нарезанных маринованных огурчика
100 гр. мелко нарезанной ветчины.
грецкие орехи, очень мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку
Каталог: Мясные
60470 мин.91446
24 мая 2008, 17:19
упаковка жирного творога "cream cheese"
1 маленькая красная луковица
1 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. порошка паприки
соль
2 ч.л. соус ворчестершир
1 ч.л. сладкой горчицы
100 гр. натерного на мелкой терке сыра
2 мелко нарезанных маринованных огурчика
100 гр. мелко нарезанной ветчины.
грецкие орехи, очень мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку
Трубочки "альдонса"
фарш:
.................
400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст л сливок33%.
тесто:
...........
200 гр. молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 гр. муки .
соус:
.........
2 ст л томатной пасты,
2 ст л сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст л растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .
Каталог: Другие основные блюда
48870 мин.43558
16 мая 2008, 22:17
фарш:
.................
400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст л сливок33%.
тесто:
...........
200 гр. молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 гр. муки .
соус:
.........
2 ст л томатной пасты,
2 ст л сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст л растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .
Кордон блю
филе куриных грудок 3шт
сметана 1 ст.л.
сыр 50 г
ананас 3 колечка
мука
панировочные сухари(можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке)
зелень
соль
перец
зубочистки
Каталог: Блюда из птицы
2995930 мин.329111
06 мая 2008, 04:15
филе куриных грудок 3шт
сметана 1 ст.л.
сыр 50 г
ананас 3 колечка
мука
панировочные сухари(можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке)
зелень
соль
перец
зубочистки
Апельсиновый кекс
2,5 ст. муки
4 яйца
1,5 ст. сахарного песка
1 ст. свежевыжитого апельсинового сока
натертая на тёрке кожура одного апельсина (я брала один большой апельсин...его сока как раз хватило на 1 ст. а кожуру потом потерла)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (10 гр)
1 ст. подсолнечного масла
Каталог: Другая выпечка
114540 мин.1649
22 апреля 2008, 20:31
2,5 ст. муки
4 яйца
1,5 ст. сахарного песка
1 ст. свежевыжитого апельсинового сока
натертая на тёрке кожура одного апельсина (я брала один большой апельсин...его сока как раз хватило на 1 ст. а кожуру потом потерла)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (10 гр)
1 ст. подсолнечного масла
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
