Телятина

Рецептов: 709

Салат миллионерСалат миллионер

ингредиенты:

120 гр. языка говяжьего или мясо телятины

1 яйцо

1 небольшое яблоко кислое

60 гр. чернослива

100 гр. майонеза

Каталог: Салат с черносливом

520500

Юля Добровольская

18 февраля 2019, 00:32

"ленивые" отбивные из свинины"ленивые" отбивные из свинины

300 гр. мякоти свинины, телятины или курицы

1 ст.л. картофельного крахмала

1 ст.л. майонеза

1 яйцо

соль

специи

Каталог: Блюда из мяса

1537610

Людмила

05 февраля 2019, 21:21

Салат "миллионер"Салат "миллионер"

ингредиенты:

120 гр. языка говяжьего или мясо телятины

1 яйцо

1 небольшое яблоко кислое

60 гр. чернослива

100 гр. майонеза

Каталог: Другие салаты

421402

Юля Добровольская

29 января 2019, 17:36

Мясная закуска по-тайски на праздничный столМясная закуска по-тайски на праздничный стол

телятина 300 гр.

болгарский перец 1 шт.

морковь 1 шт.

помидоры 3 шт.

репчатый лук 1 шт.

чеснок 2 зубч.

Каталог: Другие горячие закуски

262301

Елена Прекрасная

29 декабря 2018, 15:48

Салат "Будапештский"Салат "Будапештский"

отварная говядина или телятина - 200 гр.

перец болгарский - 2 шт.

помидор - 1 шт.

лук фиолетовый - 1 шт.

уксус 9% - 3 ст.л.

сахар - 2 ст.л.

Каталог: Салат с мясом

1279903

Татьяна Рецептова

26 декабря 2018, 13:01

Гуляш из говядиныГуляш из говядины

700-800 гр. говядины или телятины

3 ст.л. бальзамического уксуса

2 ст.л. томатной пасты

2 ст.л. пшеничной муки

2 средние луковицы

2 средние моркови

Каталог: Гуляш

398202

Priprava Club

26 октября 2018, 19:57

Мусака с баклажанами по молдавскиМусака с баклажанами по молдавски

баклажаны – 2 шт.

кабачок – 1 шт.

перец болгарский – 2 шт.

помидоры – 5 шт.

телятина – 400 г

лук – 3 шт.

Каталог: Другие основные блюда

224700

magicfood

10 августа 2018, 10:36

Фаршированные сушкиФаршированные сушки

сушки – 30 шт.

молоко – 300 мл.

телятина – 250 г

лук – 1 шт.

яйцо – 1 шт.

соль – 0,5 ч.л.

Каталог: Другие горячие закуски

265500

magicfood

27 июля 2018, 10:14

Корейский салат "фунчёза по-алма-атински"Корейский салат "фунчёза  по-алма-атински"

лапша стеклянная рисовая - 1 пачка (400-500 г.)

мясо свинина, курятина или телятина - 800 гр. (можно взять больше)

морковь - 4-5 шт. крупных

редька - 2 крупных

перец болгарский красный - 1-2 шт.

джусай - 1 пучок (если его нет можно заменить чесночными стрелками,если и их нет,можно без них)

Каталог: Салат с мясом

874542

matanya

10 мая 2018, 13:32

Шницель с каймаком (караджорджева шницла)Шницель с каймаком (караджорджева шницла)

1,2 кг. свинина или телятина

каймак по 1 ст.л. на кусок мяса

сырокопчёное мясо 150-200 гр

соль

2-3 яйца

2-3 ст.л. мука

Каталог: Блюда из мяса

215500

Marilesya

11 января 2018, 11:08

Теплый салат с баклажанамиТеплый салат с баклажанами

телятина (вареная) 350 г

морковь 1шт

баклажаны 2 шт

сладкий перец 2 шт

для заправки:

оливковое масло 3 ст.л.

Каталог: Борщ

677802

AnnaCooks

26 октября 2017, 11:05

Зелёный горошек тушёный со свининойЗелёный горошек тушёный со свининой

0,5 кг. зелёного горошка замороженного

0,5 кг. мяса (свинина, телятина)

1 лук

1 морковь

2-3 зубчика чеснока

немного растительного масла для обжарки

Каталог: Блюда из мяса

167000

Marilesya

12 октября 2017, 18:12

Пять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страстиПять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страсти

ингредиенты для соуса бешамель:

сливочное масло – 50 гр.

подсолнечное масло – 2 ст.л.

мука – 2 ст.л.

молоко – 500 мл.

соль

Каталог: Соусы, дипы, маринады

2689212

FunForFan

31 марта 2017, 17:23

Окрошка на кефире "чабан"Окрошка на кефире "чабан"

телятина - 200 гр. без костей

кефир "чабан" 2,5%

огурец - 200 гр. свежий

яйцо - 2 шт.

петрушка, укроп, кинза, зеленый лук

соль

Каталог: Окрошка

1256500

Kristi

23 марта 2017, 20:50

Долма три сестрыДолма три сестры

баранина (говядина или телятина) – 1 кг., круглый рис – 100 гр. лук репчатый – 3 головки, баклажаны (средние), помидоры и болгарский перец – по 8 шт. зелень (базилик, кинза, укроп) – 2 пучка, куркума – 1 ст.л. соль

перец

Каталог: Блюда из мясного фарша

1519221

Rufa

09 февраля 2017, 16:56

Салат "гранатовая горка"Салат "гранатовая горка"

мясо(телятина) - 150 гр

зеленая редька - 1 шт.

твердый сыр(пармезан) - 70 гр

майонез - 3 стол.л.

укроп - 2 веточки

чили -

Каталог: Салат из редьки

889724

Юна

14 января 2017, 11:31

Телятина запеченная в фольге на праздничный столТелятина запеченная в фольге на праздничный стол

телячья ножка - 1 кг

морковь - 1 шт.

лук ялтинский - 1 шт.

вода - 1 л

соль - 51 г.

лавровый лист - 7 шт.

Каталог: Блюда из мяса

2032501

pokanevich

13 декабря 2016, 15:05

Вкусное тушеное мясо "проще простого"Вкусное тушеное мясо "проще простого"

мясо говядины (телятины) 500 гр

сливочное масло 80-100 гр

горчица 1-2 ст.л.

лавровый лист, душистый горошек

соль

перец

Каталог: Блюда из мяса

59371010

b_anna

17 ноября 2016, 08:13

Мясо по-японски - говядина тушёная с овощамиМясо по-японски - говядина тушёная с овощами

говядина или телятина, 500 гр.

луковица, 1 шт.

шампиньоны, 100 гр.

капуста белокочанная, 300 гр.

вино, 100 гр.

соевый соус, 50 гр.

Каталог: Блюда из мяса

3380444

pokanevich

28 октября 2016, 16:30

Салат "сказка"Салат "сказка"

мясо (телятина, вырезка) - 500 г.

грибы(шампиньоны) - 400 г.

морковь (средняя) - 2 шт.

яйцо куриное - 6 шт.

лук зелёный - 50 г.

лук репчатый - 1 шт.

Каталог: Другие салаты

4697305

Ксюшина кухня

09 октября 2016, 17:36

Гречневая каша с телятинойГречневая каша с телятиной

гречневая ядрица "мистраль" — 1 ст.

телятина — 500 г

сливки — 200 г

мука — 1 ст.л.

томатная паста — 1 ст.л.

масло сливочное — 10 г

Каталог: Блюда из мяса

486646

fanny

15 июня 2016, 01:22

Котлеты с макаронами в рулетеКотлеты с макаронами в рулете

для котлетной массы:

фарш мясной - на ваш вкус (у меня была смесь из свинины, телятины и индейки) - фарша получилось чуть больше — 1 кг

луковица — 1 крупная

яйцо — 1 шт

белый батон

пара-тройка кубиков льда

Каталог: Блюда из мясного фарша

1272913

Nastena

14 июня 2016, 21:44

Белые мюнхенские колбаскиБелые мюнхенские колбаски

телятина - 1800 г

сало свиное (сырое или вареное) - 150 гр. (у меня вареная свиная грудинка

петрушка - 1 пуч.

кишки свиные - 5 метров

сахар мистраль демерара - 1,5 ст.л.

соль -

Каталог: Другие основные блюда

341601417

nestea

03 июня 2016, 14:56

Жаркое из филе куриного бедра в рукаве (по рецепту оскара кучеры)Жаркое из филе куриного бедра в рукаве (по рецепту оскара кучеры)

картофель — 6 шт. (в оригинале 4 шт)

морковь — 1 шт

филе куриного бедра — 800 гр. ( в оригинале 600 гр. телятины)

лук — 1 шт

чеснок — 2-3 зубч.

оливковое масло — 1 ст.л.

Каталог: Жаркое

2181977

Елена М

05 мая 2016, 13:02

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучерыЖаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры

телятина — 600 гр

картофель — 4 шт

морковь — 2 шт

лук — 1 шт

чеснок — 3 зуб.

сухие травы —

Каталог: Жаркое

792064

Tamara Shepeleva

20 апреля 2016, 23:28

Жаркое в рукаве от оскара кучерыЖаркое в рукаве от оскара кучеры

телятина (я заменила на филе бедра индейки) — 600 гр.

картофель — 4 шт.

морковь — 2 шт.

лук — 1 шт.

чеснок — 2-3 зуб.

сухие травы (у меня сухие травы и овощи) — пара щепоток

Каталог: Жаркое

36324107

nestea

19 апреля 2016, 09:25

Жаркое от кучеры. ужин без хлопотЖаркое от кучеры. ужин без хлопот

голени куриные — 8 шт. (вместо заявленной в рецепте телятины)

картофель — 3 шт

лук — 1 шт.

морковь — 2 шт. небольшие

чеснок — 4-5 зубков

лавровый лист — 2 шт

Каталог: Жаркое

92801612

ogiway

16 апреля 2016, 19:19

Телятина с рисом и черемшойТелятина с рисом и черемшой

маринад:

оливковое масло — 3 ст.л

чеснок — 3 зуб

соль —

перец черный —

лавровый лист — 2 шт.

Каталог: Блюда из мяса

564012

Irina Burkun

02 апреля 2016, 22:44

Рулетики из телятины по-гусарски по рецепту моей мамыРулетики из телятины по-гусарски по рецепту моей мамы

телятина — 700 г

грудинка — 200 г

лук репчатый — 1 большая головка

бульон грибной — 1 ст.

соль, паприка, тимьян —

Каталог: Блюда из мяса

69181410

krisenok

15 марта 2016, 11:16

Треугольники с телятиной и баранинойТреугольники с телятиной и бараниной

мука — сколько возьмет тесто

вода холодная — 0,5 стак.

яйцо — 1 шт.

соль — щепотка

растительное масло — 2 ст.л.

...................

Каталог: Пироги

54571310

nestea

11 января 2016, 13:15

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели