Телятина

Рецептов: 709

Салат миллионер
Салат миллионер

ингредиенты:
120 гр. языка говяжьего или мясо телятины
1 яйцо
1 небольшое яблоко кислое
60 гр. чернослива
100 гр. майонеза

Юля Добровольская
  • 18 февраля 2019, 00:32
"ленивые" отбивные из свинины
"ленивые" отбивные из свинины

300 гр. мякоти свинины, телятины или курицы
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. майонеза
1 яйцо
соль
специи

Каталог: Блюда из мяса
Людмила
  • 05 февраля 2019, 21:21
Салат "миллионер"
Салат "миллионер"

ингредиенты:
120 гр. языка говяжьего или мясо телятины
1 яйцо
1 небольшое яблоко кислое
60 гр. чернослива
100 гр. майонеза

Юля Добровольская
  • 29 января 2019, 17:36
Мясная закуска по-тайски на праздничный стол
Мясная закуска по-тайски на праздничный стол

телятина 300 гр.
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.

Салат "Будапештский"
Салат "Будапештский"

отварная говядина или телятина - 200 гр.
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук фиолетовый - 1 шт.
уксус 9% - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.

Каталог: Салат с мясом
Татьяна Рецептова
  • 26 декабря 2018, 13:01
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины

700-800 гр. говядины или телятины
3 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. пшеничной муки
2 средние луковицы
2 средние моркови

Каталог: Гуляш
Priprava Club
  • 26 октября 2018, 19:57
Мусака с баклажанами по молдавски
Мусака с баклажанами по молдавски

баклажаны – 2 шт.
кабачок – 1 шт.
перец болгарский – 2 шт.
помидоры – 5 шт.
телятина – 400 г
лук – 3 шт.

magicfood
  • 10 августа 2018, 10:36
Фаршированные сушки
Фаршированные сушки

сушки – 30 шт.
молоко – 300 мл.
телятина – 250 г
лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.

magicfood
  • 27 июля 2018, 10:14
Корейский салат "фунчёза по-алма-атински"
Корейский салат "фунчёза  по-алма-атински"

лапша стеклянная рисовая - 1 пачка (400-500 г.)
мясо свинина, курятина или телятина - 800 гр. (можно взять больше)
морковь - 4-5 шт. крупных
редька - 2 крупных
перец болгарский красный - 1-2 шт.
джусай - 1 пучок (если его нет можно заменить чесночными стрелками,если и их нет,можно без них)

Каталог: Салат с мясом
matanya
  • 10 мая 2018, 13:32
Шницель с каймаком (караджорджева шницла)
Шницель с каймаком (караджорджева шницла)

1,2 кг. свинина или телятина
каймак по 1 ст.л. на кусок мяса
сырокопчёное мясо 150-200 гр
соль
2-3 яйца
2-3 ст.л. мука

Каталог: Блюда из мяса
Marilesya
  • 11 января 2018, 11:08
Теплый салат с баклажанами
Теплый салат с баклажанами

телятина (вареная) 350 г
морковь 1шт
баклажаны 2 шт
сладкий перец 2 шт
для заправки:
оливковое масло 3 ст.л.

Каталог: Борщ
AnnaCooks
  • 26 октября 2017, 11:05
Зелёный горошек тушёный со свининой
Зелёный горошек тушёный со свининой

0,5 кг. зелёного горошка замороженного
0,5 кг. мяса (свинина, телятина)
1 лук
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла для обжарки

Каталог: Блюда из мяса
Marilesya
  • 12 октября 2017, 18:12
Пять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страсти
Пять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страсти

ингредиенты для соуса бешамель:
сливочное масло – 50 гр.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
молоко – 500 мл.
соль

FunForFan
  • 31 марта 2017, 17:23
Окрошка на кефире "чабан"
Окрошка на кефире "чабан"

телятина - 200 гр. без костей
кефир "чабан" 2,5%
огурец - 200 гр. свежий
яйцо - 2 шт.
петрушка, укроп, кинза, зеленый лук
соль

Каталог: Окрошка
Kristi
  • 23 марта 2017, 20:50
Долма три сестры
Долма три сестры

баранина (говядина или телятина) – 1 кг., круглый рис – 100 гр. лук репчатый – 3 головки, баклажаны (средние), помидоры и болгарский перец – по 8 шт. зелень (базилик, кинза, укроп) – 2 пучка, куркума – 1 ст.л. соль
перец

Rufa
  • 09 февраля 2017, 16:56
Салат "гранатовая горка"
Салат "гранатовая горка"

мясо(телятина) - 150 гр
зеленая редька - 1 шт.
твердый сыр(пармезан) - 70 гр
майонез - 3 стол.л.
укроп - 2 веточки
чили -

Юна
  • 14 января 2017, 11:31
Телятина запеченная в фольге на праздничный стол
Телятина запеченная в фольге на праздничный стол

телячья ножка - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук ялтинский - 1 шт.
вода - 1 л
соль - 51 г.
лавровый лист - 7 шт.

Каталог: Блюда из мяса
pokanevich
  • 13 декабря 2016, 15:05
Вкусное тушеное мясо "проще простого"
Вкусное тушеное мясо "проще простого"

мясо говядины (телятины) 500 гр
сливочное масло 80-100 гр
горчица 1-2 ст.л.
лавровый лист, душистый горошек
соль
перец

Каталог: Блюда из мяса
b_anna
  • 17 ноября 2016, 08:13
Мясо по-японски - говядина тушёная с овощами
Мясо по-японски - говядина тушёная с овощами

говядина или телятина, 500 гр.
луковица, 1 шт.
шампиньоны, 100 гр.
капуста белокочанная, 300 гр.
вино, 100 гр.
соевый соус, 50 гр.

Каталог: Блюда из мяса
pokanevich
  • 28 октября 2016, 16:30
Салат "сказка"
Салат "сказка"

мясо (телятина, вырезка) - 500 г.
грибы(шампиньоны) - 400 г.
морковь (средняя) - 2 шт.
яйцо куриное - 6 шт.
лук зелёный - 50 г.
лук репчатый - 1 шт.

Ксюшина кухня
  • 09 октября 2016, 17:36
Гречневая каша с телятиной
Гречневая каша с телятиной

гречневая ядрица "мистраль" — 1 ст.
телятина — 500 г
сливки — 200 г
мука — 1 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.
масло сливочное — 10 г

Каталог: Блюда из мяса
fanny
  • 15 июня 2016, 01:22
Котлеты с макаронами в рулете
Котлеты с макаронами в рулете

для котлетной массы:
фарш мясной - на ваш вкус (у меня была смесь из свинины, телятины и индейки) - фарша получилось чуть больше — 1 кг
луковица — 1 крупная
яйцо — 1 шт
белый батон
пара-тройка кубиков льда

Nastena
  • 14 июня 2016, 21:44
Белые мюнхенские колбаски
Белые мюнхенские колбаски

телятина - 1800 г
сало свиное (сырое или вареное) - 150 гр. (у меня вареная свиная грудинка
петрушка - 1 пуч.
кишки свиные - 5 метров
сахар мистраль демерара - 1,5 ст.л.
соль -

nestea
  • 03 июня 2016, 14:56
Жаркое из филе куриного бедра в рукаве (по рецепту оскара кучеры)
Жаркое из филе куриного бедра в рукаве (по рецепту оскара кучеры)

картофель — 6 шт. (в оригинале 4 шт)
морковь — 1 шт
филе куриного бедра — 800 гр. ( в оригинале 600 гр. телятины)
лук — 1 шт
чеснок — 2-3 зубч.
оливковое масло — 1 ст.л.

Каталог: Жаркое
Елена М
  • 05 мая 2016, 13:02
Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры
Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры

телятина — 600 гр
картофель — 4 шт
морковь — 2 шт
лук — 1 шт
чеснок — 3 зуб.
сухие травы —

Каталог: Жаркое
Tamara Shepeleva
  • 20 апреля 2016, 23:28
Жаркое в рукаве от оскара кучеры
Жаркое в рукаве от оскара кучеры

телятина (я заменила на филе бедра индейки) — 600 гр.
картофель — 4 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зуб.
сухие травы (у меня сухие травы и овощи) — пара щепоток

Каталог: Жаркое
nestea
  • 19 апреля 2016, 09:25
Жаркое от кучеры. ужин без хлопот
Жаркое от кучеры. ужин без хлопот

голени куриные — 8 шт. (вместо заявленной в рецепте телятины)
картофель — 3 шт
лук — 1 шт.
морковь — 2 шт. небольшие
чеснок — 4-5 зубков
лавровый лист — 2 шт

Каталог: Жаркое
ogiway
  • 16 апреля 2016, 19:19
Телятина с рисом и черемшой
Телятина с рисом и черемшой

маринад:
оливковое масло — 3 ст.л
чеснок — 3 зуб
соль —
перец черный —
лавровый лист — 2 шт.

Каталог: Блюда из мяса
Irina Burkun
  • 02 апреля 2016, 22:44
Рулетики из телятины по-гусарски по рецепту моей мамы
Рулетики из телятины по-гусарски по рецепту моей мамы

телятина — 700 г
грудинка — 200 г
лук репчатый — 1 большая головка
бульон грибной — 1 ст.
соль, паприка, тимьян —

Каталог: Блюда из мяса
krisenok
  • 15 марта 2016, 11:16
Треугольники с телятиной и бараниной
Треугольники с телятиной и бараниной

мука — сколько возьмет тесто
вода холодная — 0,5 стак.
яйцо — 1 шт.
соль — щепотка
растительное масло — 2 ст.л.
...................

Каталог: Пироги
nestea
  • 11 января 2016, 13:15
Загрузка...