Вход | Регистрация
Тарталетки
Рецептов: 322
Тарталетки со сливой
для тарталеток (6 шт. ):
мука пшеничная 130 г.
мука рисовая 50 г.
рарыхлитель 3 г.(0,5 ч.л. )
сахарный песок 50 г.
ванильный сахар 10 г.
масло сливочное 50 г.
яйцо 1 шт. (с-о)
сок лимона 1 ст.л.
соль чуть
вода холодная 2-3 ст.л.
формы для тарталеток: диаметр 8,5 6 высота 2 см.
-
начинка сливовая:
слива 400 г.
сахарный песок 20 г.
ванильный сахар 10 г.
лимон (цедра+сок)
мука 30 г.
яйцо 1 шт. (с-о)
Каталог: Сладкие пироги
90790 мин.1617
01 декабря 2012, 19:02
для тарталеток (6 шт. ):
мука пшеничная 130 г.
мука рисовая 50 г.
рарыхлитель 3 г.(0,5 ч.л. )
сахарный песок 50 г.
ванильный сахар 10 г.
масло сливочное 50 г.
яйцо 1 шт. (с-о)
сок лимона 1 ст.л.
соль чуть
вода холодная 2-3 ст.л.
формы для тарталеток: диаметр 8,5 6 высота 2 см.
-
начинка сливовая:
слива 400 г.
сахарный песок 20 г.
ванильный сахар 10 г.
лимон (цедра+сок)
мука 30 г.
яйцо 1 шт. (с-о)
Салат из зеленой чечевицы с черносливом.
чечевица зеленая мистраль – 70 гр.
оливки без косточки – 12 шт. а при подачу для фуршета по одной еще в каждую тарталетку для украшения.
лук репчатый – 1 среднюю головку.
чернослив – 70 гр.
корзинки из вафель для подачи – 20 шт.
зелень лук, укроп, петрушка.
масло оливковое – 4 ст.л.
сок лимона – 1 ст.ложку.
соус соевый – 1,5 ст.л.
соль и перец .
ветчина - 100 гр.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
864225 мин.42717
19 ноября 2012, 07:19
чечевица зеленая мистраль – 70 гр.
оливки без косточки – 12 шт. а при подачу для фуршета по одной еще в каждую тарталетку для украшения.
лук репчатый – 1 среднюю головку.
чернослив – 70 гр.
корзинки из вафель для подачи – 20 шт.
зелень лук, укроп, петрушка.
масло оливковое – 4 ст.л.
сок лимона – 1 ст.ложку.
соус соевый – 1,5 ст.л.
соль и перец .
ветчина - 100 гр.
Хэллоуинские угощения-2
гренки с приведениями:
чёрный хлеб (в идеале "бородинский", но у меня "дарницкий")
сыр "сулугуни" (блинчики)-1 шт.
сливочный сыр "arla" (намазка)
лист нори (для глазков)
тарталетки с приведениями:
тарталетки готовые - по количеству порций
сельдь -филе- 1 шт.
яблоко - 0,5 шт.
укроп (у меня петрушка) - немного
чеснок - 1/3 зубчика
цедра лимона -чуть
немного репчатого лука
сливочный сыр, или майонез- для связки
яйца перепелиные варёные - по количеству порций
лист нори (вырезать глаза и рты)
для конфетного коктейля:
конфетки "мэндмс"
шоколадные батончики
вафельные трубочки
Каталог: Из сыра и яиц
871120 мин.32216
11 ноября 2012, 18:22
гренки с приведениями:
чёрный хлеб (в идеале "бородинский", но у меня "дарницкий")
сыр "сулугуни" (блинчики)-1 шт.
сливочный сыр "arla" (намазка)
лист нори (для глазков)
тарталетки с приведениями:
тарталетки готовые - по количеству порций
сельдь -филе- 1 шт.
яблоко - 0,5 шт.
укроп (у меня петрушка) - немного
чеснок - 1/3 зубчика
цедра лимона -чуть
немного репчатого лука
сливочный сыр, или майонез- для связки
яйца перепелиные варёные - по количеству порций
лист нори (вырезать глаза и рты)
для конфетного коктейля:
конфетки "мэндмс"
шоколадные батончики
вафельные трубочки
Тарталетки с козьим сыром и хреном. дашулин подарок в обработке.
тесто слоеное дрожжевое 1 и 0,5 листа.
козий сыр мягкий 150 гр.
сметана 25% жирности 2-3 ст.л.
хрен со сливками 6 ч/ложек.
соль копченая.
смесь свежемолотого перца.
яйцо куриное 1 шт.
сливочное масло 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
1097530 мин.62434
10 октября 2012, 13:59
тесто слоеное дрожжевое 1 и 0,5 листа.
козий сыр мягкий 150 гр.
сметана 25% жирности 2-3 ст.л.
хрен со сливками 6 ч/ложек.
соль копченая.
смесь свежемолотого перца.
яйцо куриное 1 шт.
сливочное масло 1 ч.л.
Тарталетки с яблоками
продукты для теста:
мука пшеничная 300 г.
мука кукурузная 150 г.
сахарный песок 150 г.
ванильный сахар 10 г.
разрыхлитель 5 г.
соль чуть
масло сливочное 100 г.
яйца 2 шт. ( с-о )
вода кипячёная ( холодная )4-5 ст.л.
-
продукты для крема:
молоко 400 мл.
сахарный песок 90 г.
ванильный сахар 10 г.
крахмал кукурузный 40 г.
желтки яиц 3 шт. ( от яиц с-о )
-
для верха тарталеток:
яблоки 3 шт.
повидло 2 ст.л.
Каталог: Тарталетки с яблоками
231230 мин.2226
20 августа 2012, 03:31
продукты для теста:
мука пшеничная 300 г.
мука кукурузная 150 г.
сахарный песок 150 г.
ванильный сахар 10 г.
разрыхлитель 5 г.
соль чуть
масло сливочное 100 г.
яйца 2 шт. ( с-о )
вода кипячёная ( холодная )4-5 ст.л.
-
продукты для крема:
молоко 400 мл.
сахарный песок 90 г.
ванильный сахар 10 г.
крахмал кукурузный 40 г.
желтки яиц 3 шт. ( от яиц с-о )
-
для верха тарталеток:
яблоки 3 шт.
повидло 2 ст.л.
Тарталетки слоёные
для тарталеток:
1. готовое слоёное тесто (советую тесто фирмы "голландский пекарь", отлично поднимается, равномерно) 1 упаковка
2. яйцо 1 шт
для начинки 1:
1. свёкла варёная большая 1 шт
2. чеснок 4 зубчика
3. майонез
для начинки 2:
1. лук зелёный средний пучок 1 шт
2. яйца варёные 3 шт
3. майонез
для начинки 3:
1. морковь сырая большая 1 шт
2. чеснок 3 зубчика
3. майонез
Каталог: Другие холодные закуски
693540 мин.20128
22 апреля 2012, 14:50
для тарталеток:
1. готовое слоёное тесто (советую тесто фирмы "голландский пекарь", отлично поднимается, равномерно) 1 упаковка
2. яйцо 1 шт
для начинки 1:
1. свёкла варёная большая 1 шт
2. чеснок 4 зубчика
3. майонез
для начинки 2:
1. лук зелёный средний пучок 1 шт
2. яйца варёные 3 шт
3. майонез
для начинки 3:
1. морковь сырая большая 1 шт
2. чеснок 3 зубчика
3. майонез
Тарталетки закусочные (постные).
тарталетки:
200 гр. черствого черного хлеба
1 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. воды
1 ст.л. раст. масла.
10 формочек для тарталеток (смазать растительное маслом)
фасолевый паштет:
1 ст.фасоли
1 лук
2 моркови
1/4 корня сельдерея
соль, молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3 зубка чеснока
корнишоны для украшения.
салат из свеклы и сушеных грибов:
2-3 свеклы (отварить)
20 гр. суш. грибов
2-3 шт. зеленого лука
соль
перец
сок 1/2 лимона
2 ст.л. оливкового масла.
тарамосалат:
150 гр. тарамы (соленая икра трески, хека, минтая)
350 гр. черствого хлеба
1 средняя луковица
100 мл. оливкового масла
1 лимон (сок)
маслины для украшения.
Каталог: Тарталетки с грибами
3328445 мин.102041
07 марта 2012, 23:19
тарталетки:
200 гр. черствого черного хлеба
1 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. воды
1 ст.л. раст. масла.
10 формочек для тарталеток (смазать растительное маслом)
фасолевый паштет:
1 ст.фасоли
1 лук
2 моркови
1/4 корня сельдерея
соль, молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3 зубка чеснока
корнишоны для украшения.
салат из свеклы и сушеных грибов:
2-3 свеклы (отварить)
20 гр. суш. грибов
2-3 шт. зеленого лука
соль
перец
сок 1/2 лимона
2 ст.л. оливкового масла.
тарамосалат:
150 гр. тарамы (соленая икра трески, хека, минтая)
350 гр. черствого хлеба
1 средняя луковица
100 мл. оливкового масла
1 лимон (сок)
маслины для украшения.
Салат с креветками и рисом
яйца отварные - 2шт
креветки - 100 гр
красная рыба с/с - 100 гр
лук - 1 небольшая головка
рис отварной ( круглозерный ) - 100-150 гр
небольшой помидор - половинка
чеснок - 3 маленьких зубчика
майонез ( у меня лёгкий ) - 3-4 ст.л.
перец и тёртый миндаль
тарталетки, лисья нори или хлебцы( для подачи )
Каталог: Тарталетки с креветками
2550940 мин.91626
16 февраля 2012, 21:30
яйца отварные - 2шт
креветки - 100 гр
красная рыба с/с - 100 гр
лук - 1 небольшая головка
рис отварной ( круглозерный ) - 100-150 гр
небольшой помидор - половинка
чеснок - 3 маленьких зубчика
майонез ( у меня лёгкий ) - 3-4 ст.л.
перец и тёртый миндаль
тарталетки, лисья нори или хлебцы( для подачи )
Тарталетки с малиной и заварным кремом
для теста:
мука 250 г
масло сливочное охлажденное 125г
сахарная пудра 2 ст.л
холодная вода 5-6 ст.л
для крема:
яйца -2 шт
сахара 1/2 ст.
ванилина 1 ст.л.
крахмала 4 ст.л.
молока 350 мл.
для начинки:
малина
желе для торта готовое
Каталог: Пирожное
4883460 мин.123357
08 февраля 2012, 15:33
для теста:
мука 250 г
масло сливочное охлажденное 125г
сахарная пудра 2 ст.л
холодная вода 5-6 ст.л
для крема:
яйца -2 шт
сахара 1/2 ст.
ванилина 1 ст.л.
крахмала 4 ст.л.
молока 350 мл.
для начинки:
малина
желе для торта готовое
Тарталетки с грибами и двумя видами сыра.
0,5 кг. слоеного теста
500-600 гр. грибов (шампиньонов. пробовала с лисичками, тоже очень вкусно)
300 гр. твердого сыра
150 гр. сливочного сыра (у меня almette с зеленью)
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки сливочного масла
растительное масло
соль
перец
Каталог: Тарталетки с грибами
1467460 мин.117
28 января 2012, 16:54
0,5 кг. слоеного теста
500-600 гр. грибов (шампиньонов. пробовала с лисичками, тоже очень вкусно)
300 гр. твердого сыра
150 гр. сливочного сыра (у меня almette с зеленью)
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки сливочного масла
растительное масло
соль
перец
Тарталетки с клюквенным курдом и медовой меренгой
тарталетки:
100 гр. холодного сливочного масла
200 гр. муки
щепотка соли
5-6 ст л холодной воды
клюквенный курд:
200 гр. клюквы (свежей или замороженной)
1 яйцо
50 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
меренга:
1 белок
40 гр. меда
30 гр. сахара
Каталог: Пирожное
165690 мин.62443
13 января 2012, 18:29
тарталетки:
100 гр. холодного сливочного масла
200 гр. муки
щепотка соли
5-6 ст л холодной воды
клюквенный курд:
200 гр. клюквы (свежей или замороженной)
1 яйцо
50 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
меренга:
1 белок
40 гр. меда
30 гр. сахара
Тарталетки с заварным кремом
тесто
яйца 3 шт.
мука 6 ст.л.
масло сливочное 100 г
сливки домашние жирные 1 ст.л.
сода 05 ч.л.
соль
сахар 1 ст.л.
крем
любой на ваш вкус,у меня-оставшийся от торта сенаторского
Каталог: Пирожное
81300 мин.1428
04 января 2012, 20:53
тесто
яйца 3 шт.
мука 6 ст.л.
масло сливочное 100 г
сливки домашние жирные 1 ст.л.
сода 05 ч.л.
соль
сахар 1 ст.л.
крем
любой на ваш вкус,у меня-оставшийся от торта сенаторского
Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для ларисы laralaram
3 яйца
6 ст.л. муки
100 г. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
200 гр. творожного сыра
половина спелого авокадо
150 гр. красной рыбы соленой
зелень для украшения
для цветка из перца
сладкий перец
небольшой острый нож
чашка с холодной водой
Каталог: Тарталетки с сыром
361030 мин.3362
27 декабря 2011, 18:50
3 яйца
6 ст.л. муки
100 г. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
200 гр. творожного сыра
половина спелого авокадо
150 гр. красной рыбы соленой
зелень для украшения
для цветка из перца
сладкий перец
небольшой острый нож
чашка с холодной водой
Тарталетки с королевскими креветками
горбуша консервированная 1 банка
лук репчатый 1 небольшая луковица
уксус
яйца 3 шт
майонез
королевские креветки 10
укроп 1 пучек
чеснок 1 зубчик
острый красный перец
тарталетки 10 шт
Каталог: Тарталетки с креветками
374900 мин.1321
06 декабря 2011, 19:00
горбуша консервированная 1 банка
лук репчатый 1 небольшая луковица
уксус
яйца 3 шт
майонез
королевские креветки 10
укроп 1 пучек
чеснок 1 зубчик
острый красный перец
тарталетки 10 шт
Тарталетки "праздничные"
хлеб бутербродный - 8- 10 дисков.
сыр кремообразный типа "филадельфия" - 200 гр.
сыр "roquefort"или "brie"- 100 гр.
сельдерей - 3 шт.
редис - 1 пучок.
оливки чорные без косточек -4 -5 шт.
соль
перец .
ликёр в варианте для взрослых - 1 столовая ложка.
Каталог: Бутерброды
118830 мин.2239
05 декабря 2011, 21:25
хлеб бутербродный - 8- 10 дисков.
сыр кремообразный типа "филадельфия" - 200 гр.
сыр "roquefort"или "brie"- 100 гр.
сельдерей - 3 шт.
редис - 1 пучок.
оливки чорные без косточек -4 -5 шт.
соль
перец .
ликёр в варианте для взрослых - 1 столовая ложка.
Песочные тарталетки с вкусным тыквенным кремом
на 8 тарталеток
песочного теста не сладкого по вашему желанию(у меня сл.масло +мука+сметана)
крем
250молока
200 мл.тыквенного пюре
2ст ложек муки
3яйца
150 гр. сахара
50 гр. масла сл
ваниль
орехи для посыпки ( ,у меня фисташки)
.
Каталог: Другая выпечка
118140 мин.3459
17 ноября 2011, 08:40
на 8 тарталеток
песочного теста не сладкого по вашему желанию(у меня сл.масло +мука+сметана)
крем
250молока
200 мл.тыквенного пюре
2ст ложек муки
3яйца
150 гр. сахара
50 гр. масла сл
ваниль
орехи для посыпки ( ,у меня фисташки)
.
Тарталетки из слоеного теста с крабовыми палочками
слоеное тесто 300 г
пачка крабовых палочек
3-4 веточки укропа
соль
перец
1 вареное яйцо
1/2 луковицы
майонез 2 ст.л.
Каталог: Тарталетки с крабовыми палочками
2499730 мин.12412
16 ноября 2011, 13:30
слоеное тесто 300 г
пачка крабовых палочек
3-4 веточки укропа
соль
перец
1 вареное яйцо
1/2 луковицы
майонез 2 ст.л.
Тарталетки с баклажанами и томатами + бонус
слоеное бездрожжевое тесто 200 г.
баклажан небольшой 1 шт.
томат (у меня розовый) 1 шт.
сушеный базилик
масло оливковое
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
709530 мин.81525
07 ноября 2011, 19:29
слоеное бездрожжевое тесто 200 г.
баклажан небольшой 1 шт.
томат (у меня розовый) 1 шт.
сушеный базилик
масло оливковое
соль
"heart in tartalette": тарталетки с шоколадным муссом или\и кофейной начинкой
для песочного теста:
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
1 яйцо+1 желток
1 ст л коньяка
щепотка соли
корица, мускатный орех
для шоколадного мусса (тарталетки №1):
100 гр. черного шоколада
50 гр. молочного шоколада
100 гр. сливочного масла
60 гр. крепкого кофе
3 белка+3 желтка
40 мл. коньяка
100 гр. сахара
ванильный экстракт
+ консервированая вишня, белый шоколад, лимонный сок
для кофейной начинки (тарталетки №2):
2 желтка
70 гр. сахара
1 столовая ложка кукурузной муки
3 ч.л. растворимого кофе
100 гр. сливок
100 гр. молока
ванильный экстракт
+сахарная пудра для посыпки
Каталог: Десерты из шоколада
14366200 мин.22342
07 ноября 2011, 15:48
для песочного теста:
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
1 яйцо+1 желток
1 ст л коньяка
щепотка соли
корица, мускатный орех
для шоколадного мусса (тарталетки №1):
100 гр. черного шоколада
50 гр. молочного шоколада
100 гр. сливочного масла
60 гр. крепкого кофе
3 белка+3 желтка
40 мл. коньяка
100 гр. сахара
ванильный экстракт
+ консервированая вишня, белый шоколад, лимонный сок
для кофейной начинки (тарталетки №2):
2 желтка
70 гр. сахара
1 столовая ложка кукурузной муки
3 ч.л. растворимого кофе
100 гр. сливок
100 гр. молока
ванильный экстракт
+сахарная пудра для посыпки
Тарталетки с овощным салатом, под зеленой «шапочкой»
тарталетки:
2,5 ст. муки + для подпыла
50 гр. сливочного масла,
1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара,
2/3 ч.л. соли,
200 гр. сметаны,
1/4 ч.л. соды
начинка:
кабачек - 1 средний
баклажан - 1 средний
помидор - 3 шт.
масло для жарки
заправка:
чеснок - 3-4 зуб.
перец болг. - 1 крупный (зеленый)
укроп
базилик
соль
перец молотый
масло раст. ~ 70 мл. (здесь подсолнечное + оливковое 1:1)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
259200 мин.2236
25 августа 2011, 18:36
тарталетки:
2,5 ст. муки + для подпыла
50 гр. сливочного масла,
1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара,
2/3 ч.л. соли,
200 гр. сметаны,
1/4 ч.л. соды
начинка:
кабачек - 1 средний
баклажан - 1 средний
помидор - 3 шт.
масло для жарки
заправка:
чеснок - 3-4 зуб.
перец болг. - 1 крупный (зеленый)
укроп
базилик
соль
перец молотый
масло раст. ~ 70 мл. (здесь подсолнечное + оливковое 1:1)
Тарталетки с тунцом и маслинами
для тарталеток:
1,5 ст. муки
100 г. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. разрыхлителя
1-3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
1 банка консервированного тунца в с/с
3 ст.л. маслин без косточки
0,5 красного острого перчика
1 ст.л. творога
50 г. феты
50 гр. рикотты (у меня 50 г.творожного сыра)
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
соль
перец
Каталог: Тарталетки с сыром
2031265 мин.123438
21 августа 2011, 00:34
для тарталеток:
1,5 ст. муки
100 г. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. разрыхлителя
1-3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
1 банка консервированного тунца в с/с
3 ст.л. маслин без косточки
0,5 красного острого перчика
1 ст.л. творога
50 г. феты
50 гр. рикотты (у меня 50 г.творожного сыра)
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
соль
перец
Тарталетки с профитролями,шоколадом и фундуком " фейерверк любимых вкусов"
для тарталеток
масло-100 г
желтки-2 шт
мука-180 гр
крахмал-15 гр
сахарная пудра-25 гр
для профитролей
вода-125 мл.
масло-50 гр
яйца средние-2 шт
мука-80 гр
щепотка соли
для орехового крема
молоко-2 ст
желтки- 2шт
крахмал кукурузный-2 ст л
сахар-12 ст ложек
фундук -60 гр. (заранее прокаленный очищенный и перемолотый)
масло-150 гр
ванильный стручок-половина(или 2 пачки ванилина)
для ганаша
шоколад горький- 130 гр
сливки жирные-100 гр
масло сливочное-10 гр
мартини-20 мл.
Каталог: Торты
86480 мин.104165
11 августа 2011, 22:18
для тарталеток
масло-100 г
желтки-2 шт
мука-180 гр
крахмал-15 гр
сахарная пудра-25 гр
для профитролей
вода-125 мл.
масло-50 гр
яйца средние-2 шт
мука-80 гр
щепотка соли
для орехового крема
молоко-2 ст
желтки- 2шт
крахмал кукурузный-2 ст л
сахар-12 ст ложек
фундук -60 гр. (заранее прокаленный очищенный и перемолотый)
масло-150 гр
ванильный стручок-половина(или 2 пачки ванилина)
для ганаша
шоколад горький- 130 гр
сливки жирные-100 гр
масло сливочное-10 гр
мартини-20 мл.
Тарталетки с яблоками
яблоки зеленые небольшие – 3 шт.
ягодная смесь размороженная или свежая
банан 2 шт.
сахар 1/2 ст.
сыр - 150 г
шоколад
готовые тарталетки – по количеству гостей
взбитые сливки
Каталог: Тарталетки с яблоками
949820 мин.72447
01 июля 2011, 04:25
яблоки зеленые небольшие – 3 шт.
ягодная смесь размороженная или свежая
банан 2 шт.
сахар 1/2 ст.
сыр - 150 г
шоколад
готовые тарталетки – по количеству гостей
взбитые сливки
Диетический шоколадный мусс
авокадо 1 шт.
мед жидкий 2 ст.л
1\\3 ч.л бальзамический уксус
соевый соус 1/6 ч.л.
какао-порошок 2 ст.л.
орешки по желанию
корзиночки мини или тарталетки
Каталог: Другие десерты
835920 мин.4831
15 июня 2011, 16:26
авокадо 1 шт.
мед жидкий 2 ст.л
1\\3 ч.л бальзамический уксус
соевый соус 1/6 ч.л.
какао-порошок 2 ст.л.
орешки по желанию
корзиночки мини или тарталетки
Хлебные тарталетки с авокадно-яичным салатом
на 4 порции:
4 куска зернового хлеба(у меня фирмы "геркулес")
1 спелый авокадо
2 яйца сваренных в крутую
3-4 пера зелёного лука
1 ст.ложка лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. оливкового масла
несколько капель бальзамического уксуса(на любителя)
ложка красной икры для украшения
щепотка свеже молотого чёрного перца
Каталог: Другие холодные закуски
83820 мин.3050
09 июня 2011, 14:10
на 4 порции:
4 куска зернового хлеба(у меня фирмы "геркулес")
1 спелый авокадо
2 яйца сваренных в крутую
3-4 пера зелёного лука
1 ст.ложка лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. оливкового масла
несколько капель бальзамического уксуса(на любителя)
ложка красной икры для украшения
щепотка свеже молотого чёрного перца
Мясной салат-ассорти в тарталетках
500-600 гр. мякоти говядины
1 небольшой говяжий язык
500 гр. куриного филе
400 гр. тамбовского окорока
4 среднии груши
2 средних свежих огурца
2 средних маринованых огурца
сок половинки лимона
готовые тарталетки для подачи
для заправки:
маленький пучок тархуна
сок и цедра 1 лимона
соль
свежемолотый черный перец
домашний майонез
Каталог: Салат в тарталетках
22961180 мин.103742
05 мая 2011, 19:42
500-600 гр. мякоти говядины
1 небольшой говяжий язык
500 гр. куриного филе
400 гр. тамбовского окорока
4 среднии груши
2 средних свежих огурца
2 средних маринованых огурца
сок половинки лимона
готовые тарталетки для подачи
для заправки:
маленький пучок тархуна
сок и цедра 1 лимона
соль
свежемолотый черный перец
домашний майонез
Тарталетки с муссом из лосося
150 гр. соленого лосося
1 луковичка
1 ст.л. сельдерея
1/2 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. хрена
2 ст.л. сливок
соль, щепотка перца
икра для аранжировки
готовые тарталетки
Каталог: Тарталетки с икрой
171300 мин.2138
27 апреля 2011, 02:59
150 гр. соленого лосося
1 луковичка
1 ст.л. сельдерея
1/2 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. хрена
2 ст.л. сливок
соль, щепотка перца
икра для аранжировки
готовые тарталетки
Пряные тарталетки с шоколадным заварным кремом «виктория»!
пачка слоёного покупного теста 500 гр.
для крема:
молоко 375мл.
масло сливочное 30 гр.
стручок ванили.
мука 2 ст.л.
сахарный песок 200 гр. (в оригинале 250 гр. )
яйцо куриное 1 шт. + 3 желтка.
горький шоколад 75 гр.
по половине ч.л. корицы, имбиря и мускатного ореха.
щепотка соли.
Каталог: Печенье
107490 мин.125277
01 апреля 2011, 03:17
пачка слоёного покупного теста 500 гр.
для крема:
молоко 375мл.
масло сливочное 30 гр.
стручок ванили.
мука 2 ст.л.
сахарный песок 200 гр. (в оригинале 250 гр. )
яйцо куриное 1 шт. + 3 желтка.
горький шоколад 75 гр.
по половине ч.л. корицы, имбиря и мускатного ореха.
щепотка соли.
Швейцарские яблочные тарталетки
слоёное тесто 2 листа
(20х10 см.-150 гр. ),
яблоки 2 шт.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
корица 1 ч.л.
миндаль-листики 40 гр.
желе абрикосовое 100 гр.
желток.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
91310 мин.43864
25 марта 2011, 22:33
слоёное тесто 2 листа
(20х10 см.-150 гр. ),
яблоки 2 шт.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
корица 1 ч.л.
миндаль-листики 40 гр.
желе абрикосовое 100 гр.
желток.
Тарталетки с курицей и картошкой
мука - 250 гр.
сливочное масло - 125 гр.
ледяная вода - 3 ст.л.
соль - щепотка
копчённый окорочок - 1 шт.
картофель отварной - 2 шт.
луковица - 1
сыр - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 100 мл.
соль
перец -
Каталог: Тарталетки с курицей
1121560 мин.41940
25 марта 2011, 21:06
мука - 250 гр.
сливочное масло - 125 гр.
ледяная вода - 3 ст.л.
соль - щепотка
копчённый окорочок - 1 шт.
картофель отварной - 2 шт.
луковица - 1
сыр - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 100 мл.
соль
перец -
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
