Сырный крем

Рецептов: 100

Готовим тесто. В масло комнатной температуры добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем. Добавляем яйцо и взобьем миксером. В отдельной чаше смешиваем муку, разрыхлитель и какао, перемешиваем и высыпаем в масляную массу. Замешиваем тесто и убираем в холодильник. Готовим крем. Сливочный сыр, сливочное масло и мед хорошо перемешиваем миксером....  читать далее

В кипящую воду отправляю куриную грудку, картофель, пассированные лук и морковь. Варю до готовности картофеля и мяса. Солю, добавляю натертый плавленный сыр и сливки. Измельчаю все в блендере и подаю с гренками! Подробнее Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже. Приятного аппетита!  читать далее

1) Поджарить лук до мягкости на масле на огне чуть выше среднего. 2) Добавить морковь и потушить еще 3-4 минуты. 3) Добавить мелко нарезанный картофель и потушить еще 5-7 минут. 4) Влейте бульон ( используйте любой рецепт и дайте картофелю полностью свариться в кипящей воде. Это займет 15-20 минут. 5) С помощью блендера пропюрируйте суп. 6)...  читать далее

  • 27 октября 2016, 15:31

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, маргарин, муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Взбить. Тесто разделить на 3 части. В разогретой до 180 градусов духовке выпечь 3 коржа. (по 20 минут). В миске соединить сыр, взбить несколько минут. Затем добавить сахарную пудру, ванилин, продолжая взбивать. В процессе взбивания небольшими порциями...  читать далее

  • 23 сентября 2016, 12:47

Лук нарезать мелким кубиком. Морковь нарезать полу-кольцами. Поставить разогреваться сотейник. Добавить растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течении 4-5 минут. тем временем нарезать картофель слайсами. Добавить к обжаренным овощам, залить водой так, чтобы она покрыла всю картошку. Оставить вариться на 20 минут. После, залить сливки,...  читать далее

  • 13 апреля 2016, 11:04

Лаваш нарезать ломтиками, поджарить на сковороде-гриль без масла. В миску выложить сыр с плесенью, сметану, творожный сыр и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать. Выложить в симпатичную небольшую формочку и подать к кофе вместе с хрустящими румяными ломтиками лаваша. Приятного кофе-брейка!  читать далее

  • 07 января 2016, 13:47

1. Смешать варенье, кефир и сахар. Добавить соду, перемешать. Оставить на 20 минут. 2. Добавить яйца и муку. Тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. 3. Форму для выпечки d=26 см смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах до готовности (проверяем лучиной) приблизительно 30-40 минут....  читать далее

  • 21 декабря 2015, 19:09

Я участвую в тест-драйве с «Bosch», тестирую мультиварку «Bosch AutoCook» и продолжаю свое виртуальное гастрономическое путешествие. Давайте перенесемся в Японию. 1. Готовую к кулинарной обработке семгу выложите в чашу мультиварки «Bosch AutoCook» сбрызните соком лимона, приправьте солью и перцем, выберите режим «Тушение», установите продолжительность...  читать далее

Легкое красное вино отлично дополнит такая простая в приготовлении и изумительная закуска. Приглашаю друзья! 1. Испечем крекеры. Сыр натрем на терке. 2. В чашке смешаем овсяные отруби, сыр, соль, сахар, прованские травы. 3. Добавим масло и горячую воду (выливать понемногу, вымешивая тесто лопаткой). 4. Замесим тесто. 5. Противень смажеммаслом,...  читать далее

Добрый день! Очень вкусный шоколадный кекс с малиной и нежной прослойкой, рекомендую! Этот кекс придумала от начала и до конца, сочный, ароматный, стоит испечь-однозначно! 1. Разогреваем духовку до 175°. В одной ёмкости просеиваем муку,соль и разрыхлитель, перемешиваем. 2. В другой взбиваем яйца, мягкое сливочное масло, сахар, йогурт, ваниль...  читать далее

  • 15 июля 2015, 10:41

1. Духовку разогреть до 180' С. 2. Почистить морковь и измельчить ее насадкой с крупной теркой. 3. Пропустить через мясорубку с мелкой насадкой жаренные орехи. И подготовить ягодный сок, отжав черную смородину и крыжовник через соковыжималку. Оставшийся жмых от ягод не выбрасывать, мы его будем тоже использовать. 4. Взбить яйца с сахаром до...  читать далее

Огурцы разрезать на три части и аккуратно вынуть мякоть. Редис мелко нарезать. Домашний сыр, 8 оливок, соль и перец пробить в блендере в однородную массу. Редис смешать с сырной массой. Добавить листики тимьяна, немного оставить для украшения. Посолить и поперчить по вкусу. Начинить огурцы сырной массой, украсить нарезанными оливками и тимьяном....  читать далее

  • 14 января 2015, 00:32

Яйца взбейте миксером с сахаром «Универсальный» от «Мистраль». Добавьте сметану, перемешайте на малых оборотах. Просейте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель. Добавьте просеянную черемуховую муку и перемешайте лопаткой. Дно разъемной формы застелите пергаментом, слегка сбрызните растительным маслом без запаха, выложите тесто в подготовленную...  читать далее

  • 19 ноября 2014, 00:49

Подготавливаем все продукты. Лук мелко нарезать кубиками, тыкву и картофель режем кубиками, морковку и перец соломкой. Ставим на огонь кастрюлю с толстым дно туда масло на донышко. Когда масло раскалиться огонь убавляем до середины, и засыпаем лук и базилик, когда он стал полупрозрачным добавляем морковку. Пассеруем на медленном огне до чуть-золотистого...  читать далее

Залить горячим молоком черёмуховую муку и оставить на 2 - 3 часа. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и взбить миксером до состояния крема и полного растворения сахара. Пшеничную муку смешать с разрыхлителем для теста. В остывшую молочно - мучную смесь добавляем желтковый крем Затем добавляем муку и перемешиваем. Белки взбить...  читать далее

  • 16 февраля 2014, 16:57

Приготовим тесто из смеси муки, соли, желтков и яйца. При необходимости добавьте воды. Тесто должно получится эластичным и не сильно плотным. Заверните его пленку и оставьте на столе созреть в течение 30 минут. В это время займемся начинкой. На паровой бане взбейте желтки, постепенно добавляя пекорино соль и перец.снимите с паровой бани. Взбейте...  читать далее

1. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять. 2. Шпинат обдать кипятком, пробить блендером. 3. Желтки взбить, добавить сахар, соль, масло, шпинат. 4. Соединить сухие и мокрые ингредиенты. 5. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно в 2 приема ввести в тесто, перемешивая деревянной лопаткой методом складывания. 6. Разложить тесто поформочкам...  читать далее

Грудку пробить вместе с молоком в блендере Добавить соль,перец,сыр и зелень - перемешать и сделать 5 шариков (руки смочить растительным маслом) Шляпки слегка присолить и смочить лимонным соком Шляпки начинить сырным кремом,сверху положить куриные шарики Духовка на 180-190 Выпекать 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Подавать в горячем...  читать далее

Белки отделить от желтков и взбить их с солью до состояния густой пены. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить сыр "Маскарпоне", все тщательно взбить. В сырную смесь вмешать аккуратно лопаткой взбитые белки. Должна получиться консистенция мусса. Нектарины очистить от кожуры, нарезать небольшим кубиком, соединить с ванильным сахаром. Орехи...  читать далее