Сырники

44680 мин.18

---

творог (умеренно влажный) – 540 гр.
мука – 50 гр.
яйца – 1 шт. + 1 желток
мука – 50 гр.
сахар-песок – 50 гр.
соль – 1/2 ч.л.
для начинки:
чёрная смородина – 150 гр.
сахар-песок – 50 гр.
крахмал (любой) – 6 гр.
для верха сырников:
желток – 1 шт.
сметана – 1 ч.л.

---

15878120 мин.812

---

1) мясо а-ля азу:
индейка 600 гр
лук 2 шт
маринованные огурцы 3-4 шт
помидоры 2-3 шт
чеснок 1 зуб
горчица 1/2 ч.л.
соль
перец
2) куриный суп с рулетиками:
куриный бульон
рулетики с фаршем
3) быстрое мясо:
мясная вырезка (свиная) 1 шт
яйцо 1 шт
горчица 1 ч.л.
крахмал 1 ст.лож
кунжут 1 ст.лож
соль
перец
4) вареники с картошкой и грибами:
тесто на минералке и сметане:
минералка 50 мл
сметана 50 мл
желток 1 шт
мука 400 гр
соль, растительное масло (1 ч.л. )
5) мясные гнезда "птичье молоко":
фарш 500 гр
лук 1 шт
соль
перец
хлеб или сухари
зелень, специи
для начинки:
творог 200 гр
сыр 100 гр
сметана 1-2 ст.лож
зеленый лук, соль
6) курица (окорочка) в конверте:
окорочка 4 шт
финики 4 шт
сметана 2 ст.лож
паприка, соль, острый перец
сладкий перец 2-3 шт
лук 1-2 шт
сельдерей череш.
7) голень в апельсиновом маринаде:
куриная голень 6-8 шт
апельсин 3 шт
чеснок, карри, мука
8) сырники с бананом:
творог 400 гр
яйцо 1 шт
мука 2 ст.лож
банан
сахар 2 ст.лож
ванильный сахар 1 ст.лож
манка

---

152880 мин.18

---

творог - 500 гр.
яйца - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 1-2 ст.л.
ванильный сахар по желанию
мука - 5 ст.л. (90-100 гр. )

---

974730 мин.257

---

творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
мука - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 2 щепотки
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
заливка:
сметана - 200 гр.
молоко - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
ванильный сахар - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.

---

422020 мин.210

---

творог 1 пачка
джем
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
растительное масло для жарки
красная смородина

---

43770 мин.12

---

лимонные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 200 гр.
яйцо куриное (белок) - 2 шт.
мука рисовая с глютеном - 60 гр.
цедра лимона
ваниль
шоколадные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
какао - 1 ст.л. (лучше заменить на кэроб)
подсластитель - 1 ч.л.
чернично-мятные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
крахмал кукурузный - 20 гр.
черника замороженная - 150 гр.
мята свежая - 5-7 гр.
подсластитель
овощные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 230 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
пармезан - 20 гр.
брокколи - 40 гр. (можно заменить на цветную капусту)
морковь - 40 гр.
укроп (без стеблей) - 7-10 гр.
соль
фитнес сырники с креветками:
творог обезжиренный - 230 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
креветки - 100 гр.
кукуруза консервированная - 30 гр.
тимьян свежий - 2 веточки
соль
перец

---

1128020 мин.12111

---

творог - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.

---

1064935 мин.10121

---

творог 500 гр.
пшеничная мука 80 гр.
манка 40 гр.
сахар 50 гр.
куриное яйцо 1 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
яблоко 2 шт. (маленькие)
растительное масло 2 ст.л.
соль

---

621730 мин.413

---

творог (18%) – 500 гр. (я использую магазинный сладкий с курагой или изюмом)
яйцо – 2 желтка
манка – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка
мука (для формирования сырников) –сколько необходимо
растительное и сливочное масло – для обжарки

---

1032130 мин.12120

---

творог 9% - 500 гр.
манка - 2 ст.л. с горкой.
пшеничная мука - 1 ст.л.
сахар - 1,5-2 ст.л.
сметана - 1 ст.л. (20 гр. )
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
сливочное масло - для смазывания форм
размер форм 6х3 см.

---

110160 мин.119

---

творог – 500 гр.
картофельное пюре – 400 гр.
яйца – 2 шт.
крупа манная – 100 гр.
соль, масло подсолнечное

---

32630 мин.12

---

творог – 500 гр.
лук зеленый – 1 пучок
крупа манная – 3 ст.л.
яйца – 2 шт.
соль
масло подсолнечное

---

4296915 мин.4123

---

400 гр. творога (у меня 5%)
1 ст.л. сахара
щепотка ванилина или 1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо (у меня 60 гр. со скорлупой)
2,5 ст.л. пшеничной муки (в тесто)
2 ст.л. пшеничной муки (для панировки)
масло для жарки
сахарная пудра и клубничный соус для подачи

---

2846240 мин.1013

---

тесто
300 гр. муки
3 ст.л. какао
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
начинка
500 гр. творога
200 гр. сахара
2 ст.л. кукурузного крохмала
3 яйца
200 мл. сливок 15% ( можно заменить сметаной)
2 п. ванильного сахара
300 гр. клубники свежей
глазурь
3 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
3 ст.л. сметаны
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. растительного масла
пергамент
форма 24 см

---

45390 мин.13

---

250 гр. творог
2 яйца
30 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
50 гр. мука
200-250 мл. молоко + 30-40 гр. масло сливочное

---

296120 мин.11

---

200 гр. творога
200 гр. сыра фета или брынзы
небольшой пучок зелени (зеленый лук, укроп, петушка, базилик)
1 яйцо
4 ст.л. манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
молотый перец
мука для панировки
растительное масло для жарки

---

517610 мин.2211

---

творог - 1 кг.
изюм - 65 гр.
манка - 55 гр.
сахар - 190 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
ваниль - 1 гр.
мука (на подсыпку)

---

25530 мин.11

---

творог – 500 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 90 гр.
сахар – 60 гр.
шоколад – 50 гр.
дополнительно:
мука - на подпыл
растительное масло – для жарки
сахарная пудра – для декора
жидкий шоколад:
шоколад – 50 гр.
сливки – 50 мл.

---

115290 мин.810

---

для теста:
творог – 480 гр.
масло сливочное – 90 гр.
куриные яйца – 4 шт.
сахар – 100 гр.
крупа манная – 25 гр.
изюм – 30 гр.
цедра лимона – 1 шт.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для глазури:
шоколад чёрный – 80 гр.
масло растительное – 20 гр.

---

305915 мин.411

---

творог 500 гр.
сахар 1,5-2 ст.л.
соль щепотка
ванилин 1 гр.
яйцо 1 шт.
мука 3 ст.л. и для обваливания 2 ст.л.
растительное масло для жарки

---

77490 мин.17

---

творог – 500 гр.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло
соль – 0.5 ч.л.

---

196245 мин.410

---

творог (9%) - 550 гр.
яйцо куриное (c0 или c1) - 2 шт.
овсяные хлопья (измельченные или овсяная мука) - 80 гр.
кокосовая стружка (измельченная) - 40 гр.
сахар - 3-4 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка

---

149060 мин.18

---

творог мелкозернистый - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л. с верхом (50 гр. )
сахар - 1 - 2 ст.л.
соль - щепотка
сода - 1/3 ч.л.
ванилин - 1 пакетик (2 гр. )
мука - 4 - 5 ст.л. (90 - 100 гр. )

---

237730 мин.412

---

творог 400 гр.
кускус 2 ст.л.
вода 6 ст.л.
мука 2 ст.л.
сахар 2 ст.л
ванильный сахар 1 ч.л.
яйца 1 шт.
растительное масло

---

1580230 мин.4118

---

творог – 500 гр.
яйцо – 1 желток
сметана (30%) – 1 ч.л. с горкой
изюм – 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.
манка – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло – для обжарки / сметана, ягоды – для подачи

---

30520 мин.12

---

творог - 400 гр.
мука – 2-3 ст.л.
сахар - 2-3 ст.л.
манная крупа – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.

---

1137060 мин.513

---

творог - 500 гр.
яйца - 1 шт.
манка - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сахар ванильный - 1 пачка
сахар - 3 ст.л.

---

425360 мин.1013

---

для львовского сырника:
100 гр. изюма
5 яиц
220 гр. сахара
ванильный сахар
800 гр. творога
1,5 ст.л. манки
120 гр. сливочного масла
щепотка соли
для шоколадной глазури:
250 гр. сахарной пудры
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока или воды

---

24820 мин.10

---

творог – 500 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
сметана – 50 гр.
манка – 15 гр.
крахмал – 0,5 ст.л.
цедра лимона – 1 шт.
изюм – 50-70 гр.
курага – 50-70 гр.
мак – 50-70 гр.
глазурь:
шоколад – 50 гр.
сливочное масло – 30 гр.
сливки – 30 мл.

---

395330 мин.510

---

1 яйцо
500 гр. сухого творога
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
30 гр. изюма
1 ч.л ванильного сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки

---