Новости кулинара
тесто филло 6 листов
сыр сулугуни 300 гр.
сыр гауда 200 гр.
(или любой другой сыр)
масло сливочное 50 гр.
для теста:
мука кукурузная – 140 гр.
мука пшеничная – 180 гр.
масло растительное – 140 мл.
вода горячая – 140 мл.
разрыхлитель – 1 чл с горкой
готовые коржи для наполеона 3 шт.
начинка № 1
творожный сыр 150 гр.
майонез 2 ст.л.
сладкий перец 1 шт.
хрен 2 ч.л.
хлеб - 4 ломтика
яйцо - 1 шт.
колбаса - 2-4 ломтика
сыр - 4 больших ломтика
соль
зелень для украшения
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 250 гр.
сыр - 100 гр.
картофель - 500 гр.
соль
перец
филе рыбы - 500 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
сыр - 50 гр.
соль
перец
сыр 150 гр.
половинка сливочного масла
яйца куриное 1 шт.
мука пшеничная 1 ст.
для печенья с сыром
мука пшеничная 2 ст.
сыр 150 гр.
яйца куриное 1 шт.
молоко 1 ст.
половинка сливочного масла
для гренок с сыром
батон 14 ломтиков
сыр 150 гр.
яйца куриные 2 шт.
сметана 1 ст.л.
вареная свекла - 1-2 шт.
вареная морковь - 2-3 шт.
вареные яйца - 4-5 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1-2 зуб.
майонез
молоко 200 мл.
растительное масло 60 мл.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 шт.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
фарш говяжий – 500 гр.
кабачок молодой – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр твердый – 100 гр.
петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка
салат руккола - 100 гр.
сыр фета - 150-200 гр.
помидоры - 2-3 шт.
соль
перец
растительное масло для заправки
картофель (отварной) 200 гр.
яйцо 1 шт.
сыр 150 гр.
молоко 250 мл.
мука 100 гр.
соль, черный перец, тимьян
крабовые палочки 250 гр.
яйцо вареное 4 шт.
сыр твердый 150 гр.
кукуруза консервированная 1 банка
майонез 3-4 ст.л.
перец черный молотый
сыр твердый – 400 гр.
молоко – 50 мл.
панировочные сухари – 80 гр.
мука – 200 гр.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 300 мл.
картофель 800 -900 гр.
яйца 2 шт.
сыр 200 гр.
соль, черный перец
лук 1 шт.
фарш 600 гр.
хлеб для тостов 1 шт.
яйцо 1 шт.
сыр 2 ломтика
соль
молоко - 250 мл.
2 яйца
мука 100-150 гр.
масло для смазывания
бекон - 200 гр.
сыр камамбер - 1 шт.
на 6-8 человек:
фарш говяжий 800 гр.
1 сырая картофелина если фарш говяжий
картофель 1500 гр.
лук белый 1 шт.
лук зеленый 2-3 веточки
твердый сыр - 200 гр.
масло сливочное - 200 гр.
мука - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
печень куриная — 250-300 гр.
яйцо куриное — 4 шт.
яблоко — 2 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
сыр колбасный — 150 гр.
майонез
хлеб для тостов 8 ломтиков
сыр плавленный 1 упаковка
бекон 1 упаковка
маринованные огурчики 8 шт.
говядина - 500 гр.
твердый сыр - 100 гр.
болгарский перец - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
черный молотый перец
соль
нога индейки - 3 шт. (можно больше)
соль повареная - 15 гр. на 1 кг. индейки
соль нитритная - 15 гр. на 1 кг.
сахарный песок - 10 гр. на 1 кг.
перец чёрный молотый - 5 гр. на 1 кг.
чеснок сухой - 5 гр. на 1 кг.
рецепт
2 лаваша
100 гр. тунца консервированного
1 перец
3 ст.л. оливок
1 помидор
мука - 600 гр.
молоко - 200 гр.
кефир - 200 гр.
дрожжи сухие без горки - 1ст/л.
сахар - 1ст/л.
масло растит. - 1ст/л.
лаваш 1 шт.
яйцо 3 шт.
сыр 120 гр.
зелень укропа, петрушки
сливочное масло 30 гр.
соль
филе куриной грудки - 600 гр.
твердый сыр - 50-100 гр.
капуста - примерно 500 гр.
морковь
репчатый лук
чеснок
куриное филе - 400 гр.
брокколи - 200 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
сыр - 70 гр.
соль
