Свиные отбивные
Рецептов: 107
Каталог: Блюда из мяса
46130 мин.12
14 августа 2021, 08:37
свиные стейки - 1 кг
растительное масло - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец ч/м - 1/2 ч.л.
молотый кориандр - 1/4 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
мука - 100 гр.
панировочные сухари - 100 гр.
соус:
сливки 20% - 500 мл.
дижонская горчица - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
87400 мин.16
19 июля 2021, 17:09
свиная корейка - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 гр. + 10 гр. (для жарки)
чеснок - 3 зубчика
укроп
Каталог: Лепешки
5209100 мин.410
16 апреля 2019, 16:20
для теста:
мука – 500 гр.
вода – 250 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
соль - щепотка
для начинки:
отбивные свиные – 4 шт.
грибы шампиньоны – 300 гр.
сыр твёрдый – 100 гр.
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст.л.
соль – щепотка
специи
растительное масло – для жарки.
Каталог: Блюда из мяса
688150 мин.824
06 апреля 2017, 04:58
шейка свиная – 1,5 кг
лук репчатый – 4 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
масло растительное любое – 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мяса
5509120 мин.4127
16 февраля 2016, 14:28
свинина полужирная тм «окраина» — 400 г
лук репчатый — 2 головки
пиво темное — 400 мл.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец —
крахмал — 2 ч.л.
вода — 100 мл.
сахар — 1/2 ч.л.
картофель — 500 г
.................
для песто:
кинза — 1 пучок
грецкие орехи — 1 горсть
чеснок — 2 зубчика
масло растительное — 3 ст.л.
соль —
Каталог: Блюда из мяса
5603100 мин.61410
13 января 2016, 20:23
свинина мякоть — 600 гр.
тесто дрожжевое — 500 гр.
бекон сырой тонкими ломтиками — 300 гр.
лимон — 0,5 шт
адыгейский сыр ниточками — 200 гр. (или любой другой, который легко плавится)
зелень — 1 пучок
курага — 30 гр.
чеснок — 1 зуб.
томатный кетчуп слобода — 3 ст.л.
кунжут —
Каталог: Блюда из мяса
460860 мин.278
22 ноября 2015, 11:05
свиные отбивные — 2 шт
соль
перец —
растительное масло для жарки
кетчуп «томатный» тм «слобода» — 50 мл.
желатин — 1 ст л
красная смородина замороженная — 2 ст л
вода — 75 мл.
Каталог: Другие основные блюда
606325 мин.2310
13 ноября 2015, 09:25
говяжьи отбивные — по числу едоков
ветчина свиная тм «окраина» — по 2 тонких ломтика на котлету
яйца вареные — по количеству котлет
масло растительное — 0,5 ст.ложки
горчица — 2 чайных ложки в соус + на смазывание отбивных
облепиха — 1 ст.
вино белое сухое — 150 мл.
лук — половинка средней
сахар — 1 ст.ложка
соль и черный перец —
смесь чили перцев
Каталог: Блюда из мяса
66960 мин.2625
15 апреля 2015, 13:29
свиные отбивные – 5 шт.
чеснок -5 зуб.
перец чили -2 шт.
луковица – 1 шт.
киви – 1 шт.
сахар коричневый ( тростниковый) – 2 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
кунжутное масло – 2 ст.л.
соль
салат
макароны (лучше перья) -500 гр.
имбирь -20 гр.
петрушка (кинза) -5-6 веточек
майонез – 150 гр.
соевый соус – 4 ст.л.
рисовый уксус ( яблочный) – 2-6 ст.л.
соус чили (sambal oelek) -2 ч.л.
соленый жареный арахис -100 гр.
огурец -1 шт.
морковь (средняя) – 2 шт.
зеленый лук – 1 пуч.
соль
Каталог: Другие основные блюда
442130 мин.21011
03 марта 2015, 00:03
- свинные отбивные - 4 ломтика
- бамия маринованная - 4 шт.
- соль
перец -
- брынза - 1 ломтик
- лук зеленый - 1 стебель
- пасто фузилли - 16 шт.
- лук репч - 1/2 головки
- чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
809150 мин.51019
26 февраля 2015, 18:42
свиные отбивные 5 шт
яйцо куриное вареное 2 шт
лук зеленый 4 перышка
сыр твердый 50 г
соль
черный молотый перец
чеснок 3 зубчика
+
яйцо куриное свежее 2 шт
мука 50 г
панировочные сухари для обвалки, в моем случае манка
подсолнечное масло для жарки 1 ст.
Каталог: Блюда из мяса
124740 мин.4169
07 декабря 2014, 21:11
свинина(желательно карбонад)-500 г
соевый соус kikkoman-3 ст.л.
яйцо-2-3 шт.
горчица-1 ст.л.
картофельный крахмал-2 ст.л.
растительное масло(для обжарки)
Каталог: Блюда из мяса
1148830 мин.42216
29 ноября 2014, 21:44
рис «индика gold» в пакетиках от компании "мистраль" — 4 пакет.
свиная корейка — около 500 гр.
яйцо — 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
мука пшеничная — 130 гр. (в кляр – 110 гр. для панировки – 20 г)
сметана 20 % жирности — 150 гр.
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
шампиньоны — 100 гр.
петрушка — 10 гр.
масло растительное (для жарки отбивных) — 150 мл.
Каталог: Другие основные блюда
11178120 мин.1012
07 ноября 2014, 13:09
масло без запаха (у меня хлопковое, но можно любое)
лук репчатый 2 средние луковицы (у меня красный, но не сладкий)
морковь 2 шт
капуста белокочанная - средний кочан
помидор свежий 2-3 шт
мясные продукты (разнообразные) (у меня: фрикадельки из мясного фарша, 2 кебабы из баранины, пара сосисок, кусок свиной отбивной)
копченые свиные ребра
соль
перец горошком
лавровый лист
казан
Каталог: Блюда из мяса
52840 мин.00
01 ноября 2014, 18:26
свинина (на косточке) — 4 шт
лимон (цедра + сок 0,5 шт. ) — 1 шт
соль
перец
масло растительное (оливковое) — 3 ст.л.
лук красный и белый — 2 шт
помидор — 4 шт
сахар
кетчуп чили «махеевъ» - 5 ст.л.
горчица зернистая «махеевъ» - 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
521025 мин.264
26 октября 2014, 13:00
нам нужно:
2 свиные отбивные на кости (250-300 гр. каждая),
1 болгарский перец(я использовала зеленый,по вкусовым качествам никак не отличается от красного или желтого),
1 большая луковица,
150 мл. некислого сухого красного вина,
100 гр. маслин itlv,
3 ст.л. оливкового масла itlv,
1\4 ч.л. хлопьев перца чили,
соль
перец,приправы - .
Каталог: Блюда из мяса
245450 мин.52816
23 июля 2014, 22:47
для отбивных:
карбонат свиной – 500 г
томатный сок «томато густо» – 250 мл.
соль
перец
для гарнира:
картофель – 1 кг
масло растительное –для жарки
лук -1 головка
для подачи:
листья салата, зелень, свежие овощи
Каталог: Свинина на гриле
75760 мин.423
11 июня 2014, 20:32
4 большие постные свиные отбивные (филейная часть) весом 200 гр. каждая
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соуса песто
3 помидора, нарезанных тонкими кружками
150 сыра горгонзола, разрезанного на пластины
Каталог: Другие основные блюда
115050 мин.2923
16 мая 2014, 14:59
потребуется
свинина- у меня три больших стейка лопатки
сок гранатовый- чтоб полностью покрыл мясо
мед- 1 столовая ложка с горкой.
соевый соус от тм «киккоман» - 2 столовых ложки
приправа-«для гриля»- 1 ч.л.
соль по в кусу.
Каталог: Блюда из мяса
61330 мин.914
12 апреля 2014, 16:13
500 гр. свинины
2 ст.л. натуральной приправы для барбекю и гриля
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
-
1 цуккини (у меня кабачок)
1 ст.л. оливкового масла
соль
-
для подачи каперсы и зерновая горчица
Каталог: Блюда из мяса
210680 мин.21619
25 февраля 2014, 10:01
свиные отбивные на кости 400 г
жидкий мед 2 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
чеснок 4 зубчика
смесь перцев 2 щепотки
соль
болгарский перец 1 шт.
помидор 2 шт.
огурец свежий 2 шт.
капуста пекинская 0.5 кочана
зеленый лук 1 пучок
петрушка 1 пучок
оливковое масло 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
88180 мин.2920
31 января 2014, 16:26
свиные отбивные 4 шт
сыр камамбер – 100 г
сок лимона 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
перец -
для клюквенного соуса:
замороженная клюква – 250 гр
сахар 3 ст.л.
сливочное масло – 50 гр
вода – 3 ст.л.
мини-спаржа для гарнира
Каталог: Другие основные блюда
559860 мин.453
13 января 2014, 12:11
0,5 кило гр. ов свиная отбивная
0,5 фрукты земля паприки
1 маринованный огурец
1 ч.л. горчица
100 гр. бекон
1 ч.л. острый перец
1/4 фрукты лук
Каталог: Мясные
188390 мин.1419
12 января 2014, 17:54
свинина (вырезка) – 500 гр.
соевый соус kikkoman -
яйца – 8 шт.
соль
перец черный молотый
масло растительное -для жарки
молоко –1 ст
мука -
Каталог: Блюда из мяса
141090 мин.23228
03 августа 2013, 21:38
свиная отбивная - 400 гр.
лук-порей - 2шт(белая часть),
соль морская ,
смесь перцев ,
бекон - 6 полосок,
оливковое масло для жарки,
баклажан - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
лук белый - 1 шт.
петрушка - пару веточек,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 50 гр.
бальзамический укусус - 1ч.л,
(или лимонный сок),
смесь перцев,
соль морская - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
98180 мин.2720
28 июля 2013, 20:30
свиная отбивная - 1500 гр.
курага - 200 гр.
каперсы или маслины - 2 ст.л,
горчица зерновая сладкая - 2-3 ст.л,
соль морская,
перец ч.м.
Каталог: Мясные
67030 мин.2921
20 мая 2013, 22:55
500 г-свинина
4 ст.л-сметана
2 ст.л-аджика
4 ст.л-соевый соус
кукурузная мука
3 ст.л-мак
Каталог: Блюда из мяса
93040 мин.4328
07 апреля 2013, 12:44
свиная отбивная – 4 шт.
перец – 2-3 шт.
лук ялтинский – 1 шт.
чеснок – 1 ш.
розмарин
тимьян
соль морская
бальзамический уксус – 30 гр.
сахар – 1 ч.л.
смесь перцев
базилик
руккола
оливковое масло
сливочное масло
Каталог: Блюда из мяса
2897720 мин.46442
22 марта 2013, 08:28
1. отбивные свиные- у меня- конечно- 4 шт.
2. перец душистый-3 горошинки
3. розмарин-четверть кофейной ложки
4. шалфей- 1 ч.л.
5. майоран – 1 ч.л.
6. сахарная пудра- 1 ч.л.
7. масло растительное- 1 ч.л. + 1 столовая для обжарки
8. орехи грецкие- пол ст. чищенных
9. сыр пармезан джугас- 50 г
10. белок яйца- 1 шт
11. сметана- 1 ст.ложка 10%
12. сухари молотые – 3 столовых ложки
Каталог: Блюда из мяса
57520 мин.1421
20 марта 2013, 13:14
4 шт. свиных отбивных
1 хурма
1 гранат
зеленый лук несколько стеблей
1 ст.л. свежей рубленной мяты
1 ст.л. свежего рубленного базилика
1 ст.л. сока лайма или лимона
перец черный -
кайенский перец -
имбирь сушеный -
соль -
кумин -
оливковое масло для обжаривания свинины - 2 ст.л.