Свиной рулет

Рецептов: 55

Пряный свиной рулетПряный свиной рулет

окорок свиной - 2 кг. (одним куском)

соль – 2 - 3 ч.л.

чеснок гранулированный – 1 чл.

перец чили молотый – ½ чл.

паприка копченая – ½ чл.

смесь перцев – 1 чл.

Каталог: Мясные

5963116

byrenka

01 апреля 2019, 09:19

Рулет из свиной брюшиныРулет из свиной брюшины

брюшина (подчеревок) – 1 кг.

чеснок – 1 головка

хмели-сунели – 1 ч.л.

сладкая паприка – 1 ч.л.

соль – 1 ч.л. с горкой

сахар - 1/5 ч.л.

Каталог: Мясные

701300

Катерина Михайленко

22 февраля 2019, 09:41

Рулет из свиной рульки в луковой шелухеРулет из свиной рульки в луковой шелухе

1,1 кг. рулька

соль 2,5 ст.л.

хмели-сунели 1 ч.л.

5-6 шт. перец душистый

8-10 шт. перей черный горошком

лавровый лист 2-3 шт.

Каталог: Мясные

904202

Mila

06 ноября 2018, 15:50

Рулетики из минтая с мясным фаршемРулетики из минтая с мясным фаршем

для рулетов:

минтай, филе на коже – 800 г

фарш свиной – 200 г

фарш говяжий – 200 г

яйцо куриное – 1 шт.

укроп – 1 пучок

Каталог: Блюда из мясного фарша

585444

Геннадий

04 мая 2017, 06:17

Рулеты со свиными отбивными "семерых одним ударом" (2 варианта)Рулеты со свиными отбивными "семерых одним ударом" (2 варианта)

свинина мякоть — 600 гр.

тесто дрожжевое — 500 гр.

бекон сырой тонкими ломтиками — 300 гр.

лимон — 0,5 шт

адыгейский сыр ниточками — 200 гр. (или любой другой, который легко плавится)

зелень — 1 пучок

Каталог: Блюда из мяса

47931410

nestea

13 января 2016, 20:23

Рулет из свиной рулькиРулет из свиной рульки

рулька свиная — 2 кг

чеснок — 4 зубчика

соль

перец —

филе утиной грудки — 1 шт

кетчуп тм слобода гриль — 1 ст.л.

Каталог: Другие холодные закуски

13361168

Ксюшенция

03 января 2016, 16:03

Рулет свинойРулет свиной

когда хочется чего-то вкусного, но не сладкого! делаем рулетик из свиной боюшины.

брюшина (у меня была оч. большая, разрезала на 2 части) — 1 шт

головка чеснока

перец

лавровый лист

соль

Каталог: Мясные

1693455

sveta

20 декабря 2015, 09:37

Рулет из свиной шейки в сырной корочкеРулет из свиной шейки в сырной корочке

шейка окраина в маринаде — 600 гр.

сыр адыгейский — 300 гр.

крекеры соленые крупные — 7-8 шт.

укроп — несколько веточек

яйцо куриное — 2 шт.

соль

Каталог: Мясные

59701715

strelec148

15 ноября 2015, 15:14

Свиной рулет с сухарной начинкой. рецепт выходного дня. фмСвиной рулет с сухарной начинкой. рецепт выходного дня. фм

свинина мякоть — 1,5 кг

сухари панировочные — 1 ст

сливочное масло — 2 ст.л

копченая паприка — 1 ч.л.

паприка молотая — 1 ч.л

черный молотый перец — 0,25 ч.л

Каталог: Блюда из мяса

51522618

ogiway

02 октября 2015, 13:25

Средиземноморский рулет из свиной шеи с печенью и саломСредиземноморский рулет из свиной шеи с печенью и салом

свиная шея - 2 пластины 20х15

печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса

сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса

внутренняя панировка:

травы итальянские - 2 ст.л.

тимьян - 2 ст.л.

Каталог: Мясные

13236915

Татьяна М.

07 ноября 2014, 14:52

Запеченный свиной рулет (arista in porchetta)Запеченный свиной рулет (arista in porchetta)

свиная грудина - 0,800 г-1 кг,

свиная вырезка - 500 гр.

соль морская,

смесь перцев,

семена фенхеля - 1 ч.л,

уксус белый винный itlv - 1-2 ст.л,

Каталог: Блюда из мяса

124461823

chudo

04 ноября 2014, 11:33

Запеченный свиной рулет. arista in porchetta Запеченный свиной рулет. arista in porchetta

вырезка свиная - 300 г

свежий свиной бекон (не копченый) - 200 г

лук шалот - 2 шт.

шампиньоны - 150 г

розмарин - 2 веточки

соль

Каталог: Блюда из мяса

8596912

fanny

19 октября 2014, 19:29

Рулет из свиной рульки в мультиваркеРулет из свиной рульки в мультиварке

1.5 кг. рулька свиная

3 шт. лаврового листа

примерно 2 стол. ложки соли

5-6 горошин черного перца

4-5 зуб. чеснока

2 луковицы

Каталог: Мясные

299761513

mellorn

17 октября 2014, 19:10

Рулет из свиной рулькиРулет из свиной рульки

рулька свиная — 1шт

смесь специй (паприка красная, паприка зеленая, чеснок) сушеных дробленных — 1 ст.л.

перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.

соль — 1 ч.л.

Каталог: Мясные

1753561825

Татьяна М.

18 сентября 2013, 10:06

Рулет свинойРулет свиной

брюшина свиная (почеревок)

соль,

лук, ч

чеснок,

перец черный горошком,

перец белый молотый,

Каталог: Мясные

3123892140

Татьяна М.

25 февраля 2013, 10:51

Мясные рулетики с грецкими орехами,сыром и петрушкойМясные рулетики с грецкими орехами,сыром и петрушкой

рулеты свиные 3 шт. (около 600 гр. ),

сыр твёрдый(пармезан,гауда) 75 гр.

орехи грецкие 50 гр.

петрушка мороженная 25 гр.

перец чёрный ,

мука 1-2 ст.л.

Каталог: Блюда из мяса

191845344

sweta1

10 февраля 2013, 21:43

Смуши "вителло-тоннато"Смуши "вителло-тоннато"

2 банки (по 185 г) филе тунца без масла

100 гр. каперсов

1 небольшая головка репчатого лука

5 стеблей петрушки

100 гр. сметаны

свежемолотая смесь перцев

Каталог: Бутерброды

131632829

ботакоз

06 февраля 2013, 16:07

Свинной рулет с зеленью!Свинной рулет с зеленью!

ингредиенты

свинина - 1,5 кг.

соевый соус 3 - 4 ст.ложки.

лимон.

петрушка - несколько веточек

укроп - несколько веточек

Каталог: Мясные

6684917

люляшка

21 мая 2012, 19:36

Рулет свиной с сюрпризом( вариант)Рулет свиной с сюрпризом( вариант)

свиная вырезка 1 кг

морковь 1шт

лук зелень 20 гр

соль,

перец

.

Каталог: Мясные

80701318

Диана

12 марта 2012, 12:44

Низкотемпературный свиной рулет "мумия"Низкотемпературный свиной рулет  "мумия"

свиной подчеревок с большим количеством мяса- до 1.5 кг

чеснок-1 головка

морковь=1 маленькая

перчик чили свежий-

приправы для свинины

соль

Каталог: Мясные

24153768

ambrinna

02 февраля 2012, 13:46

Рулет свиной в беконе (запеченый в рукаве)Рулет свиной в беконе (запеченый в рукаве)

свиная вырезка со спины

1 упаковка бекона

сухарики

1 большая луковица

ветчина

соевый соус

Каталог: Блюда из мяса

156671835

elenozka

15 января 2012, 15:34

Рулет из курицы (вариант) с картофельным пюре и лисичкамиРулет из курицы (вариант) с картофельным пюре и лисичками

для рулетов: 300 гр. варено-копченой свиной грудинки,

1 ч.л. нарезанной зелени тархуна,

0,5 ч.л. семян фенхеля,

соль и черный молотый перец,

2 больших куриных грудки без кожи и костей, 2

5 гр. сливочного масла,

Каталог: Блюда из птицы

74581221

ушки

17 декабря 2011, 21:09

Рулет из свиной брюшины с курагой и апельсиновым соком «реабилитация честного свиного имени»Рулет из свиной брюшины с курагой и апельсиновым соком «реабилитация честного свиного имени»

свиная брюшина без кожи 1,2 кг

сок апельсиновый от 2 апельсинов

курага 50 г

корица ½ палочки (или 1 ч.л. сухой)

бадьян 1 звездочка

укроп 50 г

Каталог: Блюда из мяса

108005772

светинька

24 октября 2011, 11:33

Рулет из рульки с грибным соусом по мотивам vepřová panenka s houbovou omáčkouРулет из рульки с грибным соусом по мотивам vepřová panenka s houbovou omáčkou

для маринада:

2 ч.л. смеси специи (кориандр, горчичное семя, душистый, черный и красный перцы)

0.5 ч.л. мускатного ореха

0.5 ч.л. паприки

0.5 ч.л. базилика

0.5 ч.л. соли

Каталог: Блюда из мяса

3703765132

MissJoker

08 октября 2011, 00:43

Рулет из свиной вырезки с курицей.Рулет из свиной вырезки с курицей.

400 г. свиной вырезки

500 мл. рассола(40 гр. соли и 20 гр. сахара)

звездочка бадьяна

20 г. крупно рубленого имбиря

1 ч.л. черного молотого перца

500 г. куриного филе

Каталог: Мясные

237194758

lil-8888

12 сентября 2011, 14:57

Рулет. который нравится всем.Рулет. который нравится всем.

800 гр. мякоти свиной шеи

400 гр. куриного филе

2 зелёных кислых яблока почистить и мелко нарезать кубиками

2 куска белого чёрствого хлеба(перемолоть в блендере)

100 гр. бекона очень мелко нарезать

2 ст.л. виски(коньяк)по желанию

Каталог: Блюда из мяса

3389573132

natapit

24 августа 2011, 00:58

Свиной рулет с черносливомСвиной рулет с черносливом

2 кг. свинины куском

150 гр. чернослива

1 ч.л. порошка мускатного ореха

8 зубчиков чеснока

4 ст.л. растительного масла

соль

Каталог: Мясные

496941325

Алёна

27 апреля 2011, 18:02

Сальтисон из свиных рулекСальтисон из свиных рулек

1.свиные рульки-2 шт.

2.чеснок-

3.маринованные огурчики-2-3 шт.

4.зелень укропа-небольшой пучок

5.душистый перец

6.лавровый лист

Каталог: Мясные

224401839

ю-ю

19 апреля 2011, 23:57

Запеченый свиной рулет с зеленью, сыром и маринованным огурчикомЗапеченый свиной рулет с зеленью, сыром и маринованным огурчиком

свинина - 500 гр.

сыр - 50 гр.

маринованный огурчик - 1 шт.

зелень - укроп, петрушка -5-6 веточек.

чеснок - 3-4 дольки

лавровый лист - 3-4 шт.

Каталог: Блюда из мяса

91971631

романита

07 апреля 2011, 00:48

Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.

рулька свиная-1 шт

аджика из слив-3 ст л(http://www.koolinar.ru/recipe/view/83815)

смесь приправ для свинины с морской солью- (2 ч л)

чеснок-4-5 зуб-измельчить

горчица острая-1 ст л

соль-

Каталог: Мясные

19972647

ambrinna

07 января 2011, 14:30

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели