Свиная рулька

Рецептов: 183

Запеченная свиная рулькаЗапеченная свиная рулька

Каталог: Блюда из мяса

свиная рулька,
литр кефира
маринад:
5-6 зубчиков чеснока
столовая ложка дижонской горчицы
3 ст.л. раст. масла
4 ст.л. меда
7-8 ст.л. соевого соуса
1,5 ч.л. розмарина, черный перец, соль.

30249100 мин.22767

sergjes

05 декабря 2010, 13:37


Рулька-красотулькаРулька-красотулька

Каталог: Блюда из мяса

рулька свиная 1 шт.
сыр 100 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
соль
перец, приправа для фарша
масло подсолнечное 2 ст.л
масло сливочное 50 гр.

84181 мин.2351

bs_

13 ноября 2010, 21:37


Вкусный-вкусный холодецВкусный-вкусный холодец

Каталог: Мясные

рулька свиная – 1 шт. (примерно 800 гр. )
ножка свиная - 1 шт.
мясо индейки – 400-500 гр. (у меня бедро)
соль – по-вкусу
перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
гвоздика – 3 шт.
лавровый лист – 3 шт.
морковка – 1 шт.
лук – 2 головки
чеснок – 4 зубчика
зелень – по желанию
соль, специи

991360 мин.3553

пукамун

06 октября 2010, 12:59


Любимый холодец моего мужа + его любимая ядреная горчичкаЛюбимый холодец моего мужа + его любимая  ядреная горчичка

Каталог: Мясные

1 свиная рулька
1 свиная ножка
1 говяжья мотолыга – часть говяжьей ноги от колена и выше
луковица
чеснок
лавровый лист
черный перец горошком
соль
горчица
3 с верхом столовых ложки горчичного порошка
3 ст л растительного масла
4 ст л сахара
пол ч.л. соли
пол ч.л. молотого перца
кипяток

183090 мин.3470

allenka(alarm clock)

16 мая 2010, 23:47


Сальтисон из рульки (в марле)Сальтисон из рульки (в марле)

Каталог: Мясные

голяшка (рулька)свиная -(делала из двух)
соль
чеснок
перец черный молотый
лист лавровый

745140 мин.3156

Украинка

05 мая 2010, 19:06


Рулет из рульки в маринаде из ткемали и горчицыРулет из рульки в маринаде из ткемали и горчицы

Каталог: Мясные

рулька свиная — 1,5 кг
чеснок — 1 головка
ткемали (соус) — 2-3 ст.л.
горчица (дижонская) — 1 ст. л
горчица столовая — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль —
перец черный (молотый) —
лавровый лист (по желанию) —

486440 мин.75140

ЯВенера

15 апреля 2010, 04:13


Свиная рулька с картошкойСвиная рулька с картошкой

Каталог: Блюда из мяса

свиная рулька
5-6 шт. картошки
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
1 крупных зубчика чеснока
перец черный (горошек)
лавровый лист
соль
1 морковка
1 луковица

532260 мин.1736

Алёна

14 марта 2010, 18:48


Гороховый суп со свиной рулькойГороховый суп со свиной рулькой

Каталог: Мясные супы

1 небольшая свиная рулька(у меня 700 г)
250 гр. колотого зеленого гороха
1 средняя луковица
4 черешка сельдерея (у меня 330 г)
¼ ст. сухого хереса или белого сухого вина(у меня вино)
2 веточки тимьяна( у меня не было)
1 средний корень петрушки( я использовала 1 чайную ложку сухого корня петрушки)
соль, свежемолотый перец

149003 мин.81021

irusy

10 марта 2010, 18:55


Холодец из свининыХолодец из свинины

Каталог: Другие холодные закуски

рулька свиная 2 шт.
свиные ножки 6 шт.
чеснок 5-6 зубч.
соль
лавров.листа 3-4 шт.
перец горошком 8-10 шт.

269140 мин.1437

antonov-081971

06 марта 2010, 08:57


Рулька свиная запечённая в рукавеРулька свиная запечённая в рукаве

Каталог: Мясные

рульки 2 шт.
чеснок 3 зуб.
1 чай.лож.чёрного молотого перца.
1 чай.лож.базилика сушен.
1 чай.лож.сладкого красного перца сушен.
1 чай.лож. сушен.помидора.
1 соль .
50 гр. оливкового масла.
2 гол.лука небольших.
морковь 1 шт.
соевый соус.

484590 мин.2983

antonov-081971

19 февраля 2010, 09:03


Рулька "пряная"Рулька "пряная"

Каталог: Блюда из мяса

рулька свиная
специи:
тмин,
перец душистый,
базилик,
чеснок,
укроп,
гвоздика,
горчица,
соль морская,
смесь 5 перцев,

844740 мин.41851

veka

30 января 2010, 19:42


ХолодецХолодец

Каталог: Мясные

2 свиных ножки
1 свиная рулька
1 свиная голень (часть между ножкой и рулькой)
1 телячий хвост (добавляется по желанию, он дает хороший аромат холодцу)
2 шт. луковицы
3 шт. лавровых листа
2 шт. моркови
черный и душистый перец горошком
4.5 литра воды

388830 мин.3358

оля-в

04 января 2010, 13:53


Рулька с яблокамиРулька с яблоками

Каталог: Блюда из мяса

свиная рулька ( уменя было 3 шт. приблизительно по 1 кг. каждая)
приправы для свинины
горчица
чеснок 3 головки
яблоки 4 - 5 шт
брусника моченая с добавлением сахара
соль

105363 мин.1535

katechka

29 октября 2009, 12:51


Свиная рулька в пивеСвиная рулька в пиве

Каталог: Блюда из мяса

свиная рулька - 2 шт. ( примерно - 1.2 кг. )
маринад
-
пиво светлое - 2 л
тимьян -1\3 ч.л. -
орегано - 1\3 ч.л. -
тмин - 1\3 ч.л. -
майоран - 1\3 ч.л. -
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук репчатый - 1-2 гол.
черный перец горошек
соль
лавровый лист - 3-4 л ( добавить в конце варки)
горчица - 2 ч.л.

2338500 мин.95152

Inna_2107

15 октября 2009, 12:53


Рулька свинная запечёнаяРулька свинная запечёная

Каталог: Мясные

рулька свинная одна(желательно поменьше сала в ней)
майонез
чеснок, специи, соль
утятница(желательно прозрачная)

83750 мин.1219

esilina

08 июля 2009, 22:39


Рулет из свинной рулькиРулет из свинной рульки

Каталог: Мясные

свинная рулька
чеснок
укроп
петрушка
соль
перец.

137550 мин.622

esilina

08 июля 2009, 22:01


Запеченная свиная рулькаЗапеченная свиная рулька

Каталог: Другие основные блюда

свиная рулька весом 1,2 - 1,5 кг
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - примерно 100 г
соль - 2 ч.л.
приправы для мяса -
пиво - 0,5 л

197520 мин.2826

lena_an

26 мая 2009, 18:43


Свинная рулька на костреСвинная рулька на костре

Каталог: Другие основные блюда

рулька вместе с ножкой 1 шт.
лук 1 шт.
лавр 2 шт.
гвоздика 4 шт.
перец гор.8 шт.
соль
петрушка зелень
-
приправы(любимые)у меня орегано и базилик
чеснок
перец чер.мол.
чили
-

733180 мин.3157

irina90-60-90

12 мая 2009, 17:37


Рулька ягодно - луковаяРулька ягодно - луковая

Каталог: Блюда из мяса

рулька свиная
зеленый лук
горчица
клюква
чеснок
лук репчатый
лавровый лист
морковь
гвоздика
перец горошком

68240 мин.2050

irina***

28 апреля 2009, 15:59


Рулька отварнаяРулька отварная

Каталог: Другие рецепты

свиная рулька,для не посвященых,так называется верхняя часть свиной ножки.еще их называют моталыжками и коленками.
свиная рулька 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок небольшая головка
соль
специи

749930 мин.62237

junona61

25 апреля 2009, 18:41


Айсбайн из копченой рульки с кислой капустойАйсбайн из копченой рульки с кислой капустой

Каталог: Другие рецепты

копченая свиная рулька
капуста квашеная солёная - 750 г
2 молочные сосиски
копченой колбасы - 150 г
копченое свиное сало - 100 г
темного хорошего пива - 1 бутылка
острый перец - 1 шт.
черный перец горошком
лавровый лист - 4 шт.
чеснок - 6 зубчиков
луковица - 1 средняя
гвоздика - 4-5 штучек
сахар - 3 ст.л.

204250 мин.1634

abramson

13 апреля 2009, 18:29


ХолодецХолодец

Каталог: Другие рецепты

рулька свиная
куриная грудка
говядина на кости
лук
морковь
пучок петрушки
перец черный
лавровый лист
гвоздика
соль
клюква
ст. чики пластиковые
горчица

57100 мин.926

tj21

11 апреля 2009, 15:34


Свиная рулькаСвиная рулька

Каталог: Блюда из мяса

свиная рулька
чеснок (примерно 4-5 зубчиков)
соль
черный перец
сухая аджика

142950 мин.2048

mellorn

11 апреля 2009, 01:59


Филе свиной рульки с чеснокомФиле свиной рульки с чесноком

Каталог: Другие основные блюда

филе свиной рульки - 800 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок 8 зубчиков
мука - 1 ст.л.
вино красное 1/2 стак.
репчатый лук - 2 головки
соль
перец
специи (розмарин)

7028120 мин.41426

gagusya

10 апреля 2009, 03:00


Рулька свиная запечённаяРулька свиная запечённая

Каталог: Другие основные блюда

рулька свиная задняя – 1 шт. около 1,3 кг
сахар-песок – около 2-х ст.л.
соус соевый светлый – 60-70 г
чеснок – 1,5 головки
перец чёрный
перец красный острый
масло оливковое – не более 1 ст.л.
картофель свежий – несколько шт

704310 мин.4472

bratyury

20 марта 2009, 12:46


Рулька с пивом и сушеной мятойРулька с пивом и сушеной мятой

Каталог: Блюда из мяса

рулька свиная 2 шт. ( 400 гр. кажд.),
соевый соус 2-3 ст.л.
орех.масло 1-2 ст.л.
мята суш.1-2 ст.л.
перец,соль,
топл. сливочное масло 2 ст.л.
овощной бульон 200 мл.,
пиво светлое 200 мл.,
луковица,
морковь 2 шт.
сельдерей корн. 1/4 шт.
помидор 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика.

81590 мин.23056

sweta1

19 марта 2009, 19:48


Рулька к пивуРулька к пиву

Каталог: Другие основные блюда

рулька свиная
соль
черный перец
соевый соус
горчица
лавровый лист
душистый перец
мед
капуста
картошка
пиво

34710360 мин.2652

ушки

01 марта 2009, 22:39


Рулька с квашеной капустойРулька с квашеной капустой

Каталог: Другие основные блюда

рулька свинная - 1,5 кг.
репчатый лук - 2 шт.
корень сельдерея - 100 гр.
крупная морковь - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
черный перец горошком - 8 шт.
сушеные ягоды можжевельника - 5 шт.
крупнозернистая горчица - 2 ст.л.
квашеная капуста - 700 гр.
зеленое яблоко - 1 шт.
натертая картофелина - 1 шт.
свежее не соленое сало - 100 гр.

10387205 мин.3632

uni

09 февраля 2009, 00:11


Рулька «ягодная».Рулька «ягодная».

Каталог: Мясные

1,7 кг. рулька свиная
100 гр. кизила сушеного
1 ч.л. перца чили перемолотого
1шт лука репчатого
1шт морковь
1 ч.л. горчицы в зернах
4шт лаврового листа
4шт перца душистого
1шт перца острого сухого.

58750 мин.3073

ночка

26 января 2009, 23:17


Рулька тушенная с квашеной капустойРулька тушенная с квашеной капустой

Каталог: Другие основные блюда

свиная рулька - 1 шт. (у меня чуть больше кило гр. а)
квашеная капуста - 1 кг.
чеснок - 4-5 долек.
соль
перец - .

10246120 мин.1432

vaiya

22 января 2009, 17:30


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru