Свиная рулька

Рецептов: 183

Швейцарский суп с перловкойШвейцарский суп с перловкой

Каталог: Суп с перловкой

1653590 мин.6913

fanny

02 июня 2016, 16:23


перловка "мистраль" - 1/2 ст.
небольшая копченая свиная рулька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сельдерей - 1 черешок
лук-порей (белая часть) - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
соль
перец молотый

Запеченная рулька с картофелемЗапеченная рулька с картофелем

Каталог: Блюда из мяса

761630 мин.402

kladez-zolota

06 марта 2016, 16:01


рулька свиная запеченная (окраина) — 500 г
картофель — 6-8 шт
специи —
масло оливковое

Рулет из свиной рулькиРулет из свиной рульки

Каталог: Другие холодные закуски

176590 мин.6168

Ксюшенция

03 января 2016, 16:03


рулька свиная — 2 кг
чеснок — 4 зубчика
соль
перец —
филе утиной грудки — 1 шт
кетчуп тм слобода гриль — 1 ст.л.
паприка молотая сладкая — 1 ч.л.

Свиная рулька в пиве (новогодний рецепт). видеоСвиная рулька в пиве (новогодний рецепт). видео

Каталог: Блюда из мяса

8685180 мин.404

Максим

31 декабря 2015, 02:50


рулька свиная — 1 шт.
пиво (тёмное) — 1 литр
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
аджика — 2 чайных ложки
горчица — 2 чайных ложки
вода — 1 ст.

Рульки и голяшки в кетчупе (нарезка).Рульки и голяшки в кетчупе (нарезка).

Каталог: Мясные

11998120 мин.202118

byrenka

24 декабря 2015, 07:31


рулька свиная с кожей — 800 г
голяшка говяжья без кожи — 1200 г
соль — 1 ст л
желатин — 1 ст л
перец черный молотый — 1 чл
кетчуп чесночный тм «слобода» — 100 г
кетчуп острый тм "слобода" — 50 г
ветчинница
пакет для запекания

Свиная рулька запеченная с соусом барбекю Свиная рулька запеченная с соусом барбекю

Каталог: Блюда из мяса

441880 мин.1423

кыш

21 декабря 2015, 23:05


рулька свиная без кости с кожей — 3 кг
соль — 4 ст.л.
вода — 1,5 л
вино сухое — 150 мл.
лавровый лист — 5 шт.
перец чёрный горошком — 0,5 ст.л.
перец душистый — 0,5 ст.л.
базилик сухой — 1 ч.л.
розмарин — 1 ч.л.
чеснок — 2-3 зубчика
........................
для соуса:
сахар коричневый — 60 г
соль — 0,5 ч.л.
чили перец — 1-2 г
вустерский соус — 70 г
кетчуп — 100 г
яблочный уксус — 70 г

Шукрут (тест-драйв с тм "окраина")Шукрут (тест-драйв с тм "окраина")

Каталог: Запеканка

840740 мин.13

FireKitchen

14 ноября 2015, 20:52


квашенная капуста — 300 гр.
белое вино — 100 мл.
рулька копченая — 1 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
гвоздика — 5 бутонов
лавровый лист — 2 шт
грудинка — 200 гр.
колбаски свинные — 1 упаковка
сосиски — 1 упаковка
яблоки — 2 шт.

Рулька, запечённая с гречкой и квашеной капустойРулька, запечённая с гречкой и квашеной капустой

Каталог: Блюда из мяса

163020 мин.159

krisenok

12 ноября 2015, 15:39


гречневая ядрица тм «мистраль» — 150 г
квашенная капуста — 250 г
бульон куриный, говяжий или овощной — 300 мл.
рулька свиная — около 1500 г
масло подсолнечное — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец — 1 ч.л.
тимьян — ½ ч.л.
розмарин — ¼ ч.л.
паприка сладкая — 3 ч.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
кориандр — щепотка
сахар — 1 ч.л.
чеснок сушеный — ½ ч.л.

Гороховый суп с запеченной рулькой "окраина" и молодыми овощами беби. тест-драйв с окраинойГороховый суп с запеченной рулькой "окраина" и молодыми овощами беби. тест-драйв с окраиной

Каталог: Супы

68510 мин.446

Лена

25 октября 2015, 17:50


свиная рулька — 1 кг
желтый колотый горох — 1 ст.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 1 шт.
стебли сельдерея — 2 шт.
картофель — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
перчик чили — 1 шт.
оливковое масло — 30 г
замороженная овощная смесь из зеленого горошка, беби кукурузы, моркови и брокколи — 300 гр.
тимьян — 3 веточки
мята — 3 веточки
лавровый лист — 1 шт.
соль
перец —

Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.

Каталог: Тыквенный суп

8031180 мин.81814

byrenka

23 октября 2015, 14:21


рулька свиная для запекания тм «окраина» — 1 шт
тыква очищенная — 800 г
нут — 200 г
курага — 150 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
имбирь — 2 см
корица — 2 палочки
лавровый лист — 1 шт
карри порошок — 1 чл
перец чили молотый — ½ чл
куркума — 1 ч л
растительное масло — 2 ст л
соль —
кунжут для подачи

Бигос по-быдгощски.Бигос по-быдгощски.

Каталог: Бигос

11356180 мин.41818

fanny

22 октября 2015, 21:38


капуста квашеная — 500 гр.
капуста свежая белокочанная — 500 гр.
копченая грудинка тм "окраина" — 100 гр.
рулька свиная запеченная тм "окраина" — 200 г
колбаса варено-копченая московская тм "окраина" — 100 гр.
лук — небольшая головка
мука — 1 ст.л.
соль
перец, лавровый лист
чеснок — 2 зубчика

Фаршированные конкильони, запеченные под сырным соусомФаршированные конкильони, запеченные под сырным соусом

Каталог: Паста

961445 мин.31914

fanny

22 октября 2015, 18:48


конкильони (ракушки) — 12 шт.
рулька свиная запеченная "окраина" — 100 г
грибы белые сушеные — 30 г
лук шалот — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сливки — 150 мл.
сыр твердый — 60 г
масло для жарки
соль
перец

Жаркое из свиной рульки с репой в мультиварке. (воскресный обед "дары осени")Жаркое из свиной рульки с репой в мультиварке. (воскресный обед "дары осени")

Каталог: Жаркое

10561300 мин.42416

byrenka

07 октября 2015, 15:25


рулька свиная — 1 шт. (1,2 кг)
репа — 1 кг
лук репчатый — 6 шт. (некрупных)
чеснок — 1 головка
перец черный горошек — 10-12 шт
гвоздика — 5-6 бутонов
мед — 2 ст л
концентрат кваса — 200 мл.
соль — 1,5 ст л
хмели-сунели — 1 ч. л
лавровый лист — 2 шт
растительное масло — 1 ч. л

Щи с копченной свиной рулькойЩи с копченной свиной рулькой

Каталог: Щи

16469120 мин.801

Елена Юстус

06 октября 2015, 10:53


копченая рулька — 1 шт
капуста — 300-400 гр
томатная паста — 1 ст.л. (или томат — 1 шт)
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
соль
специи —
чеснок
картофель — 1-2 шт

Рулька а-ля айсбан из скороварки для воскресных посиделокРулька а-ля айсбан из скороварки для воскресных посиделок

Каталог: Мясные

179010 мин.4230

ogiway

11 сентября 2015, 09:29


свиная рулька — 2 молодые передние
горчица сладкая зерновая — 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ст.л.
смесь перцев — 1 ст.л.
мед — 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое — 0,5 л
соль —

Ветчина из свиной рулькиВетчина из свиной рульки

Каталог: Буженина

28565250 мин.62017

Наталья Mana

01 июля 2015, 13:38


- свиная рулька - 1 шт.
- соль - 1 большая щепотка
- перец - 1 маленькая щепотка
- прованские травы - 1 маленькая щепотка
- паприка - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика

Пряный рулет из рульки с пастой пенне и барбарисомПряный рулет из рульки с пастой пенне и барбарисом

Каталог: Другие холодные закуски

65890 мин.61016

Ксюшенция

03 марта 2015, 14:42


- рулька свиная - 1 шт
- куркума - 1 ч.л.
- барбарис сушеный - 1 ч.л.
- чеснок - 4 зубчика.
- соль - 0.5 ч.л.
- паста тм borges пенне ригате - 30 г
- паприка сладкая сушеная хлопьями - 3 щепотки

Запечённая рулька с двумя видами капустыЗапечённая рулька с двумя видами капусты

Каталог: Другие основные блюда

12413120 мин.61721

Tatjana

02 марта 2015, 19:46


рулька свиная-1,150 кг.
специи для рульки:
тмин-2 щепотки.
лавровый лист-5-6 шт.
чеснок-4-5 зуб.
перец чили-0,5 стручка.
соль крупная-1 ст.л.
луковица крупная-1 шт.
масло растительное ideal для формы-2 ст.л.
для гарнира:
капуста свежая-600 г.
морковь-0,5 шт.
капуста квашеная-400 г.
( у меня с морковкой и тмином)
вода или бульон-150 мл.
лук-порей-кусочек.
луковица-1 крупная.
сахар-1 ч.л.
соль-около 1 ч.л.
тмин-2 щепотки.
шампиньоны или сухие грибы-горсть.
масло для жарки ideal-4 ст.л.
(желательно оливковое или с добавлением оливкового)

Румяная свиная рулька "любимая нога мужа"Румяная свиная рулька "любимая нога мужа"

Каталог: Другие основные блюда

11156180 мин.12523

nestea

25 ноября 2014, 15:37


крупная свиная рулька - 1 шт
соевый соус kikkoman - 50 мл.
горчица - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
черный крупно смолотый перец - 1 ст.л.
соль - при необходимости

Рулька по купцову-абгарянРулька по купцову-абгарян

Каталог: Блюда из мяса

11146180 мин.23924

bratyury

13 ноября 2014, 23:23


рулька свиная с кожей - 1 шт.
соль
перец чёрный молотый
огурцы солёные 3-4 шт.
курага - 7 шт.
изюм - жменя
чернослив без косточки – полдюжины
лук репчатый - 1 луковица
чеснок
перец чёрный горошком – 10-15
лист лавровый - несколько шт.
вода питьевая

Рулька в пиве с медом и горчицейРулька в пиве с медом и горчицей

Каталог: Другие основные блюда

30436300 мин.42722

byrenka

10 ноября 2014, 18:14


2 небольшие свиные рульки (у меня 1 крупная)
1 литр темного пива
6 зубчиков чеснока
2 ст л горчицы
2 ст л меда
2 ст л майонеза
1 ст л растительного масла
соль, свежемолотый перец .

Рулет из свиной рульки в мультиваркеРулет из свиной рульки в мультиварке

Каталог: Мясные

376770 мин.1516

mellorn

17 октября 2014, 19:10


1.5 кг. рулька свиная
3 шт. лаврового листа
примерно 2 стол. ложки соли
5-6 горошин черного перца
4-5 зуб. чеснока
2 луковицы
приправы
луковая шелуха

Тушёная свиная рулька као ка муу Тушёная свиная рулька као ка муу

Каталог: Другие основные блюда

148130 мин.3129

Linda82 (Marioka82)

08 сентября 2014, 14:55


рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-2.5 ст.
свиная рулька: 1 шт. ( у меня около 2 кг)
куриные яйца: 5 шт
пучок кинзы
лук репчатый- 1 головка
ченок-1 головка
черный перец горошком: 1 столовая ложка
специи молотые(смесь): укроп, бадьян, гвоздика, корица, солодка-2 ч.л.
коричневый сахар: 2-3 столовых ложки
соевый соус: 3 столовых ложки
вода
соль-

Нежнейшая рулька для шефа (в рукаве)-рецептНежнейшая рулька для шефа (в рукаве)-рецепт

Каталог: Блюда из мяса

31318240 мин.914

Фатя

08 мая 2014, 13:02


рулька- 1 шт. (свиная)
пакет для запекания-(рукав)
маринад
соевый соус- 2 ст.л
мед- 1 ст.л. (жидкий)
лимон- 1\2
апельсин- 1\2
чеснок- 3 зубчика
сырая аджика-1 ст.л. (если нет можно заменить на горчицу)
прованские травы- щепотка
розмарин- щепотка (или веточка свежего)
соль мелкая-
украшение
помидоры черри
черный хлеб- 1 шт.
перец острый стручковый- 1 шт

Рулька запеченная как пастромаРулька запеченная как пастрома

Каталог: Другие основные блюда

328140 мин.3537

larochka

21 января 2014, 13:45


маринад :
вода - 1 л
соль - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец душистый - 6 шт
перец горошком - 4 шт
гвоздика - 4 шт
лавровый лист - 2 шт
сухой чеснок - 1 ст.л.

свиная рулька - 1 шт
горчица - 2 ст.л.
перец черный крупного помола - 1 ст.л.
смесь пряностей для мяса - 2 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
мед - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.

глазурь :
мед жидкий - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.

Рулька свиная фаршированная клюквенно-луковым джемом с имбиремРулька свиная фаршированная клюквенно-луковым джемом с имбирем

Каталог: Мясные

14462240 мин.102718

Ирина

19 января 2014, 18:51


для клюквенно-лукового джема с имбирем:
красный лук-4 шт.
клюква замороженная-1 ст.
мед-1 ст.л.
сахар-1,5-2 ст.л.
растительное масло-5 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
имбирь свежий-1,5 ч.л. (натертый на терке)
смесь перцев-1/2 ч.л.
корица-1/4 ч.л.
для рульки:
свиная рулька передняя часть- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
соль-
базилик-1 ч.л.
гвоздика-4 шт.
чеснок-4шт(в начинку рульки)
сливочная горчица-1 ст.л. (для обмазки рульки)

Ветчина из свиной рулькиВетчина из свиной рульки

Каталог: Мясные

599080 мин.2731

Ксюшенция

17 января 2014, 00:27


- рулька свиная - 1350 г
- соль - 4 ст.л.
- перец черный молотый - 0,25 ч.л.
- паприка сладкая - 0,25 ч.л.
- кориандр молотый - 0,25 ч.л.
- чеснок - 8 зубчиков

Мини-террины из свиной рульки с маслинами, каперсами и вялеными томатамиМини-террины из свиной рульки с маслинами, каперсами и вялеными томатами

Каталог: Мясные

120170 мин.4233

chudo

12 декабря 2013, 21:41


на 4 порции:
1 большая рулька - 1500 гр.
1 ст.л. соевого соуса "киккоман",
1 лук репчатый,
1 морковь,
6 зуб. чеснока,
1 ч.л. семян кориандра,
1 ч.л. горошин черного перца,
3-5 лавровых листа,
несколько веточек тимьяна,
несколько веточек розмарина,
2 ст.л. каперсов,
7 шт. вяленых томатов,
7-8 маслин,
соус "табаско",
горсть петрушки,
веточка базилика,
морская соль,
смесь перцев,
желатин.

Холодец в мультиварке. тест-драйвХолодец в мультиварке. тест-драйв

Каталог: Мясные

44651360 мин.3226

fanny

20 ноября 2013, 00:34


свиная рулька около 1 кг
морковь - 1 шт.
луковицы - 2 шт.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль

Рулька свиная с квашеной капустой ( заходите – есть история!)) )Рулька свиная с квашеной капустой  ( заходите – есть история!)) )

Каталог: Блюда из мяса

765080 мин.5964

allenka(alarm clock)

12 ноября 2013, 18:56


1 рулька весом 900 гр
2 лавровых листика
2 гвоздички
соль
перец горошком – 6 шт
0,5 л светлого пива
1 небольшая морковка (очистить и разрезать пополам)
1 небольшая луковица (разрезать пополам)
полкило квашеной капусты
3 дольки чеснока
1 луковица
растительное масло для обжарки капусты
соль
перец,сахар
для обмазки рульки (откорректировать по своему вкусу)
1 ст л меда с невыраженным вкусом
1-2 ст л соевого соуса
1 ст л табаско
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. очень острой горчицы

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru