Вход | Регистрация
Свиная рулька
Рецептов: 183
Свиная рулька в пиве
чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
рулька свиная – 1,2-1,5 кг.
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
сельдерей – небольшой кусочек
черный перец горошком – 8-10 шт.
душистый перец горошком – 4-5 шт.
вода – 1 л.
гвоздика – 3 шт.
лавровый лист – 2 шт.
пиво темное – 500 мл.
соль (я добавила 0,5 ч.л. )
для глазури:
сахар или мед – 1 ч.л.
уксус бальзамический или винный (яблочный) – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
128210 мин.14
25 марта 2020, 14:28
чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
рулька свиная – 1,2-1,5 кг.
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
сельдерей – небольшой кусочек
черный перец горошком – 8-10 шт.
душистый перец горошком – 4-5 шт.
вода – 1 л.
гвоздика – 3 шт.
лавровый лист – 2 шт.
пиво темное – 500 мл.
соль (я добавила 0,5 ч.л. )
для глазури:
сахар или мед – 1 ч.л.
уксус бальзамический или винный (яблочный) – 1 ч.л.
Рулька на углях
ингредиенты:
рулька свиная - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
чеснок
горчица в зернах - 2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
пиво
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
13718120 мин.412
11 марта 2020, 15:04
ингредиенты:
рулька свиная - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
чеснок
горчица в зернах - 2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
пиво
растительное масло
Рулька (вепрево колено) на углях
рулька свиная - 2 шт.
укроп
чеснок
перец черный молотый
перец красный острый
базилик
Каталог: Блюда из мяса
1324960 мин.231
27 января 2020, 11:01
рулька свиная - 2 шт.
укроп
чеснок
перец черный молотый
перец красный острый
базилик
Зельц из рульки в бутылке
рулька 1 шт. ( 2 кг. )
свиная ножка ( 2 шт. ) ( можно добавить язык или другое мясо по желанию )
лук 3 шт.
морковь 2 шт.
головка чеснока
перец душистый 6 шт.
перец чёрный горошком
лавровый лист
соль
Каталог: Мясные
416180 мин.10210
04 января 2020, 10:43
рулька 1 шт. ( 2 кг. )
свиная ножка ( 2 шт. ) ( можно добавить язык или другое мясо по желанию )
лук 3 шт.
морковь 2 шт.
головка чеснока
перец душистый 6 шт.
перец чёрный горошком
лавровый лист
соль
Праздничное заливное 
рулька свиная 1 шт. (1,5 кг.)
ножки свиные 2 шт.
говядина 300 гр.
желатин 4 гр.
сливки (205) 170 мл.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль
перец горошком, лавровый лист
Каталог: Заливное
2812120 мин.311
01 декабря 2019, 08:20
рулька свиная 1 шт. (1,5 кг.)
ножки свиные 2 шт.
говядина 300 гр.
желатин 4 гр.
сливки (205) 170 мл.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль
перец горошком, лавровый лист
Простой рецепт вкусной домашней колбасы
рулька (свиная) 2 шт.
лавровый лист 3 шт.
душистый перец горошком 8 шт.
специи:
охотничьи 2 ст.л.
сух. чеснок 1 ст.л.
или можно взять:
сух. чеснок 1 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
молотый тмин 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Колбасы
7630240 мин.311
22 октября 2019, 09:57
рулька (свиная) 2 шт.
лавровый лист 3 шт.
душистый перец горошком 8 шт.
специи:
охотничьи 2 ст.л.
сух. чеснок 1 ст.л.
или можно взять:
сух. чеснок 1 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
молотый тмин 1/2 ч.л.
соль
Ветчина из свиной рульки 
свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
соль – 1 ч.л. без горки
черный перец – ½ ч.л.
чеснок – 5 зубчиков
Каталог: Блюда из мяса
143950 мин.15
01 мая 2019, 12:15
свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
соль – 1 ч.л. без горки
черный перец – ½ ч.л.
чеснок – 5 зубчиков
Ветчина домашняя (из свиной рульки)
рулька свиная - 1 кг.
соль нитритная - 20 гр.
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - на кончике ножа
Каталог: Мясные
21613180 мин.517
30 апреля 2019, 06:28
рулька свиная - 1 кг.
соль нитритная - 20 гр.
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - на кончике ножа
Рулет из рульки в духовке
свиная рулька (у меня 1,3 кг) - 1 шт.
чеснок – 12 зубч
соль – 2 ч.л. с горкой
прованские травы – 1 ч.л.
имбирь молотый – 0,25 ч.л.
красный молотый перец – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
чеснок сушеный – 0,5 ч.л.
корень сельдерея молотого – 0,25 ч.л.
корица молотая – 0,25 ч.л.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Мясные
178890 мин.14
19 апреля 2019, 15:31
свиная рулька (у меня 1,3 кг) - 1 шт.
чеснок – 12 зубч
соль – 2 ч.л. с горкой
прованские травы – 1 ч.л.
имбирь молотый – 0,25 ч.л.
красный молотый перец – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
чеснок сушеный – 0,5 ч.л.
корень сельдерея молотого – 0,25 ч.л.
корица молотая – 0,25 ч.л.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
Холодец виноградная кисть
свиная рулька — 2 шт.
свиная нога- 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец черный
приправа
чеснок — 15 зуб.
соль
гранат — 1 шт.
петрушка — 1 пуч.
Каталог: Заливное
3477300 мин.600
30 марта 2019, 19:05
свиная рулька — 2 шт.
свиная нога- 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец черный
приправа
чеснок — 15 зуб.
соль
гранат — 1 шт.
петрушка — 1 пуч.
Гороховый суп с копченостями
1,5 ст. гороха
0,5 ч.л. соды
700 г копченостей
5 - 6 среднего размера картофелин
1 луковица
1 морковь
Каталог: Суп с копченостями
411040 мин.00
28 февраля 2019, 21:49
1,5 ст. гороха
0,5 ч.л. соды
700 г копченостей
5 - 6 среднего размера картофелин
1 луковица
1 морковь
Домашний холодец со свининой и петухом
свиные ножки – 2 шт.
свиная рулька – 1 шт. (1700 гр. )
петух – 1 шт. (1300 гр. )
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лавровый лист – 4 шт.
черный перец горошком – 30 шт.
черный душистый перец – 6 шт.
гвоздика – 6 шт.
чеснок – 8 зубчиков
соль – 3 - 4 ст.л.
вода – 10 литров
Каталог: Блюда из мяса
57210 мин.00
20 февраля 2019, 18:52
свиные ножки – 2 шт.
свиная рулька – 1 шт. (1700 гр. )
петух – 1 шт. (1300 гр. )
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лавровый лист – 4 шт.
черный перец горошком – 30 шт.
черный душистый перец – 6 шт.
гвоздика – 6 шт.
чеснок – 8 зубчиков
соль – 3 - 4 ст.л.
вода – 10 литров
Вкусная ароматная свиная рулька в пиве
1 шт. рулька
4 зубчика чеснок
0,5 л светлое пиво
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 острый перец (по желанию)
2 шт. лавровый лист
6-7 шт. душистый перец
2 веточки тимьяна
соль
Каталог: Блюда из мяса
32240 мин.00
20 февраля 2019, 13:37
1 шт. рулька
4 зубчика чеснок
0,5 л светлое пиво
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 острый перец (по желанию)
2 шт. лавровый лист
6-7 шт. душистый перец
2 веточки тимьяна
соль
Холодец из свиных ножек и рульки
свиная голень - 1 шт.
свиные ноги - 2 шт.
куриное бедро - 4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
перец черный
перец душистый
лавровый лист
соль
вода
для украшения:
яйцо
морковь
Каталог: Блюда из мяса
40370 мин.00
22 ноября 2018, 09:45
свиная голень - 1 шт.
свиные ноги - 2 шт.
куриное бедро - 4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
перец черный
перец душистый
лавровый лист
соль
вода
для украшения:
яйцо
морковь
Холодец к новогоднему столу
свиная рулька 3 шт.
свиная ножка 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
перец горошком
соль
лавровый лист
вода
Каталог: Борщ
75170 мин.21
10 ноября 2018, 14:08
свиная рулька 3 шт.
свиная ножка 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
перец горошком
соль
лавровый лист
вода
Рулет из свиной рульки в луковой шелухе
1,1 кг. рулька
соль 2,5 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
5-6 шт. перец душистый
8-10 шт. перей черный горошком
лавровый лист 2-3 шт.
7-8 зубчиков чеснок
2 горсти луковая шелуха
Каталог: Мясные
13435180 мин.403
06 ноября 2018, 15:50
1,1 кг. рулька
соль 2,5 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
5-6 шт. перец душистый
8-10 шт. перей черный горошком
лавровый лист 2-3 шт.
7-8 зубчиков чеснок
2 горсти луковая шелуха
Рулька на угольном гриле
свиная рулька – 3 шт.
соль – 2 ст.л.
гранулированный чеснок – 1 ст.л.
горчичный порошок – 1 ст.л.
молотый кориандр – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1 ст.л.
свежемолотый перец
растительное масло.
==для глазури==
соевый соус – 5 ст.л.
мед – 1 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
71050 мин.02
24 октября 2018, 10:45
свиная рулька – 3 шт.
соль – 2 ст.л.
гранулированный чеснок – 1 ст.л.
горчичный порошок – 1 ст.л.
молотый кориандр – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1 ст.л.
свежемолотый перец
растительное масло.
==для глазури==
соевый соус – 5 ст.л.
мед – 1 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
Свиная рулька на бутерброды 
— свиная рулька – 1,8 кг.
— лавровый лист – 3 шт.
— черный перец – 15 шт.
— кориандр – 15 шт.
— гвоздика – 4 шт.
— морковь – 2 шт.
— луковица – 1 шт.
— соль – 3 ст.л.
Каталог: Мясные
9365600 мин.626
06 октября 2018, 17:58
— свиная рулька – 1,8 кг.
— лавровый лист – 3 шт.
— черный перец – 15 шт.
— кориандр – 15 шт.
— гвоздика – 4 шт.
— морковь – 2 шт.
— луковица – 1 шт.
— соль – 3 ст.л.
Ветчина из свиной рульки
свиная рулька – 1 шт. (у меня 900 гр. вес без косточки 600 гр)
соль – 12 гр.
черный перец – 1 гр.
чеснок сушеный – 0,5 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
2576720 мин.1028
06 июня 2018, 20:03
свиная рулька – 1 шт. (у меня 900 гр. вес без косточки 600 гр)
соль – 12 гр.
черный перец – 1 гр.
чеснок сушеный – 0,5 гр.
Вкусный домашний зельц из свиной рульки
— свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг)
— большая луковица – 1 шт
— морковь – 2 шт.
— гвоздика – 4-5 шт.
— лавровый лист – 4-5 шт.
— черный перец горошком – 10-15 шт.
— соль – 3-4 ст.л.
— прованские травы – 1 ст.л.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— желатин 1 ч.л.
Каталог: Мясные
91223000 мин.1004
28 мая 2018, 16:29
— свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг)
— большая луковица – 1 шт
— морковь – 2 шт.
— гвоздика – 4-5 шт.
— лавровый лист – 4-5 шт.
— черный перец горошком – 10-15 шт.
— соль – 3-4 ст.л.
— прованские травы – 1 ст.л.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— желатин 1 ч.л.
Рулька запеченная в духовке 10 часов! 
свиная рулька – 2 кг.
чеснок – 1гол.
мед – 2 ст.л.
горчица -2 ст.л.
свежемолотый перец
соевый соус
соль
Каталог: Блюда из мяса
67890 мин.02
29 марта 2018, 11:28
свиная рулька – 2 кг.
чеснок – 1гол.
мед – 2 ст.л.
горчица -2 ст.л.
свежемолотый перец
соевый соус
соль
"айсбан" свиная рулька. eisbein
свиная рулька - 1 шт.
капуста свежая - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 1 головка
мёд, гранатовый и соевый соус
горчица - 1 ст.л.
перец, гвоздика, соль, лавровый лист, сахар - .
Каталог: Блюда из мяса
24460160 мин.206
08 марта 2018, 13:03
свиная рулька - 1 шт.
капуста свежая - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 1 головка
мёд, гранатовый и соевый соус
горчица - 1 ст.л.
перец, гвоздика, соль, лавровый лист, сахар - .
Домашняя ветчина из свиной рульки
1 шт. свиная рулька
1-2 шт. луковица
1-2 шт. морковь
5-6 шт. перец
0,5 стак. соевый соус
соль
5-6 шт. душистый перец
2 ч.л. сахар
500 гр. свинина
2-3 шт. кардамон
2-3 шт. бадьян
1/2 бан. маслины
Каталог: Другие холодные закуски
11143180 мин.502
17 февраля 2018, 20:26
1 шт. свиная рулька
1-2 шт. луковица
1-2 шт. морковь
5-6 шт. перец
0,5 стак. соевый соус
соль
5-6 шт. душистый перец
2 ч.л. сахар
500 гр. свинина
2-3 шт. кардамон
2-3 шт. бадьян
1/2 бан. маслины
Вкуснятина всего за 99 рублей, заменит вам колбасу!
свиная рулька – 1-1,5 кг.
куриная грудка – 100-150 гр.
чеснок – 2 зуб.
перец
соль – 1/2 ч.л.
для отвара:
вода – 3л.
луковица – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошком – 6-8 шт.
соль – 3 ст.л.
Каталог: Мясные
339430 мин.115
13 декабря 2017, 19:56
свиная рулька – 1-1,5 кг.
куриная грудка – 100-150 гр.
чеснок – 2 зуб.
перец
соль – 1/2 ч.л.
для отвара:
вода – 3л.
луковица – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошком – 6-8 шт.
соль – 3 ст.л.
Свиная рулька запеченная в духовке на новый год
свиная рулька - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 4 л
соль, 90 гр.
Каталог: Блюда из мяса
41420180 мин.301
05 декабря 2017, 13:32
свиная рулька - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 4 л
соль, 90 гр.
Праздничная свиная рулька. самый вкусный и простой рецепт!
3 кг. свиная рулька
специи : соль, черный молотый перец,
красный молотый перец, орегано, специи для
свинины ( розмарин, тимьян, гранулированный
чеснок и лук, базилик) , любые ваши специи
масло раст. для формы
соус-глазурь
1 ст.л. соус bbq
1 ст.л. кетчуп или томатный соус
1 ст.л. мёд
1 ст.л. лимонный сок
1 ч.л паприка
2-3 зубчика чеснока
запекать 3 часа +-, 180c или 360f 2 часа в фольге
и 1 час или до готовности 200c или 390f без фольги
Каталог: Блюда из мяса
103650 мин.115
01 января 2017, 22:22
3 кг. свиная рулька
специи : соль, черный молотый перец,
красный молотый перец, орегано, специи для
свинины ( розмарин, тимьян, гранулированный
чеснок и лук, базилик) , любые ваши специи
масло раст. для формы
соус-глазурь
1 ст.л. соус bbq
1 ст.л. кетчуп или томатный соус
1 ст.л. мёд
1 ст.л. лимонный сок
1 ч.л паприка
2-3 зубчика чеснока
запекать 3 часа +-, 180c или 360f 2 часа в фольге
и 1 час или до готовности 200c или 390f без фольги
Праздничная рулька на новый год
свиная рулька - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 4 л
соль - 90 гр.
Каталог: Другие основные блюда
42329185 мин.415
27 декабря 2016, 14:18
свиная рулька - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 4 л
соль - 90 гр.
Сочная и вкусная свиная рулька запеченная в духовке
свиная рулька, 1 кг
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
вода, 4 л
соль, 90 гр.
Каталог: Блюда из мяса
52450180 мин.206
11 ноября 2016, 16:19
свиная рулька, 1 кг
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
вода, 4 л
соль, 90 гр.
Свиная рулька запеченная в рукаве
рулька — 1 шт
соль — 3 ст.л.
горчица — 2 ст. лож
чеснок — 4-5 зуб
Каталог: Блюда из мяса
598160 мин.1418
09 ноября 2016, 20:16
рулька — 1 шт
соль — 3 ст.л.
горчица — 2 ст. лож
чеснок — 4-5 зуб
Гороховый суп с копченостями
свиные ребра — 400 г
рулька свиная варено-копченая — 400 г
горох зеленый сухой орегон тм "мистраль" — 1,5 ст.
лук репчатый — 1 шт.
моровь средняя — 1 шт.
картофель — 2 шт.
лавровый лист — 2 шт.
перец горошком — 4 шт.
соль
Каталог: Суп с копченостями
132800 мин.665
15 июня 2016, 18:48
свиные ребра — 400 г
рулька свиная варено-копченая — 400 г
горох зеленый сухой орегон тм "мистраль" — 1,5 ст.
лук репчатый — 1 шт.
моровь средняя — 1 шт.
картофель — 2 шт.
лавровый лист — 2 шт.
перец горошком — 4 шт.
соль
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
