Суп с шампиньонами

Рецептов: 94

Грибной суп-пюре с шампиньонами

1. Очистите, нарежьте и отварите картофель. 2. Лук измельчите. 3. Шампиньоны нарежьте на мелкие кусочки. Обжарьте их с луком на растительном масле. 4. Когда картофель сварится, слейте воду, оставив в кастрюле лишь примерно стакан воды. 5. Добавьте грибы к картофелю. 6. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте и...  читать далее

Закусочный торт "наполеон"

Куриную грудку отварить и нарезать кубиками. Грибы и лук нарезать, и обжарить на растительном масле. Зелень измельчить. Собираем торт слоями, каждый слой смазываем майонезом и по желанию перчим. Верхний слой покрываем натёртым сыром и запекаем в духовке, чтобы сыр слегка растопился и появилась корочка (по желанию). Приятного аппетита!  читать далее

Суп с шампиньонами без мяса
  • 08 октября 2017, 17:08

Готовим самый простой, но очень вкусный грибной суп практически из трёх ингредиентов. Подробный рецепт внизу в видео. Грибы помыть, почистить и обжарить с луком нарезанным на кубик. В кипящую воду добавить нарезанный картофель, как снова закипит посолить,варить до готовности. Добавить обжаренные грибы и зелень по вкусу. Всем вкусного супа!...  читать далее

Суп овощной с шампиньонами и щавелем
  • 01 августа 2017, 11:16

Сварить мясной бульон. Грудинку залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь до среднего, бросить коренья и варить до готовности мяса 2,5 часа. Посолить минут за 30 до готовности. Мясо вынуть из бульона, бульон процедить. Дальше – варианты: можно варить суп без мяса, только на мясном бульоне с овощами, а можно мясо снять...  читать далее

Рулет из слоеного теста с шампиньонами, гречкой и карбонадом
  • 11 декабря 2016, 20:33

Предлагаю приготовить простой рулет из слоеного теста с начинкой из гречневой крупы, карбонада, свежих шампиньонов. 1. Гречневую крупу засыпаю в кастрюлю с кипящей подсоленной водой в соотношении 1:2. Убавляю огонь, готовлю крупу под закрытой крышкой примерно 20 минут. 2. Карбонад нарезаю кубиками. 3. Репчатый лук нарезаю кубиками. 4. Нарезаю...  читать далее

Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
  • 27 октября 2016, 16:48

Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи. подробная пошаговая инструкция в видео-рецепте на этой страничке!   читать далее

Грибной суп из сухих грибов с грибными пельменями из свежих шампиньонов
  • 14 апреля 2016, 18:00

1. Отварить рис 2. Сухие грибы замочить 3. Шампиньоны порезать кубиком 4. Лук порезать кубиком, морковку соломкой 5. Половину лука и шампиньоны протушить на растительном масле ,посолить и поперчить по вкусу, остудить 6. В емкость насыпать муку, влить растительное масло и кипяток - очень быстро замесить заварное тесто - оно мягкое и не липнет...  читать далее

Куриный суп с  рисом, лесными грибами и овощами

Вкусный и полезный супчик. 1. Варим куриный бульон. Для бульона я взяла, что осталось от курицы после разделки, а это спинка. Сварила её в подсоленной воде. 2. Вынула из кастрюли и бульон процедила. Поставила на плиту и положила порезанные размороженные лесные грибы. Лесные грибы можно заменить на шампиньоны или вешенки. Положила горсть риса...  читать далее

Суп с фрикадельками в хлебном горшочке

1. Сначала займемся хлебными горшочками. Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут, до образования пышной шапочки. 2. В подошедшую опару добавить соль, масло и постепенно просеянную муку. Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Переложить его в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить...  читать далее

Сливочный суп с шампиньонами

1. Картофель почистить,порезать и опустить в кипящий бульон на 15 мин 2. Морковь и грибы порезать и обжарить на смеси масел 3. Опустить в кипящий бульон на 5 минут 4. Ввести сливочный сыр,перемешать,соль и перец добавить по вкусу 5. Довести до кипения и выключить 8. Добавить нарезаную зелень,накрыть крышкой на 10 минут Подавать с гренками...  читать далее

Суп с овощами, лапшой и шампиньонами

Вкусное применение куриного бульона. Обожаю этот супчик! 1. Остался куриный бульон. Поставила на плиту, довела до кипения и выложила порезанный лук и шампиньоны. 2. Морковь натёрла на тёрке для корейской моркови такими длинными стружками. Тоже отправила в кастрюлю. 3. Поварила минут 10 и положила макароны твёрдых сортов, перцы и оливковое масло....  читать далее

Крем-суп из шампиньонов с закусочными профитролями а-ля «баба гануш»
  • 05 ноября 2015, 17:00

1. Для начинки профитролей промываем баклажаны, удаляем плодоножку, накалываем вилкой в нескольких местах. Запекаем в духовом шкафу на решетке, застеленной фольгой, в режиме «Гриль с конвекцией» при температуре 230 градусов пока баклажаны не станут мягкими и из них не начнет выделяться сок. 2. Разрежем баклажаны пополам слегка их остудим. 3....  читать далее

Крем-суп из сельдерея с обжаренными шампиньонами

Всего три продукта - корень сельдерея, картофель и шампиньоны... Получился изумительный крем-суп. Обязательно используйте небольшой пучок тимьяна, сливки и ароматное трюфельное масло. И ещё впереди вас ждет небольшой секрет как правильно обработать шампиньоны, чтобы они сохранили свой насыщенный вкус и аромат. 1. Картофель, корень сельдерея...  читать далее

Легкий овощной суп с шампиньонами! диетический обед выходного дня!
  • 09 октября 2015, 20:33

Легкий овощной горячий супчик в эти осенние дни будет подарком для вашего организма. 1. Шампиньоны порезать пластинками,. 2. Нарезать небольшими кусочками лук и помидор. 3. Нарезать брусочками кабачок. 4. Болгарский перец порезать небольшими дольками. 5. Морковь нарезаем "Цветочками". 6. Чеснок мелко порубить. 7. Зеленый лук мелко порезать....  читать далее

Куриный суп с цукини и шампиньонами
  • 06 августа 2015, 15:55

1. Нарезать морковь, лук, перец. В кастрюле разогреть растительное масло. Положить нарезанные овощи и жарить, помешивая, до мягкости. Влить в кастрюлю бульон, добавить рис и соль, варить до готовности риса. 2. Шампиньоны нарезать ломтиками, цукини кубиками. Обжарить помешивая, на среднем огне около 5 мин. 3. Положить в суп нарезанную на кусочки...  читать далее

Суп с гречкой и шампиньонами

1. Приготавливаем все необходимые продукты. 2. Овощи чистим, моем. Морковь трём на тёрку. Лук и чеснок мелко режем. 3. Грибы и картофель нарезаем небольшими кусочками. Помидор натираем на тёрку, кожицу выкидываем. 4. Сковороду разогреваем с растительным маслом, обжариваем лук, морковь и чеснок. Добавляем грибы, перемешиваем и жарим ещё 3...  читать далее

Грибной суп-пюре к сочной курочке
  • 18 декабря 2014, 23:43

Такой густой супчик служит приятным дополнением к курочке и вместе получается сытный обед или ужин! Все знают,как вкусна курица под грибным соусом)) Вначале нарежем все овощи и обжарим,затем добавим к ним грибы крупными кусочками,приправы,соль,перец. Влить бульон,тушить до готовности овощей,перелить в глубокую ёмкость и взбить блендером. Добавить...  читать далее

Суп с гречкой и шампиньонами

Очистите картофель и морковь. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Морковь нарежьте кубиками. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинами. Обжарьте на растительном масле лук и чеснок в течении 2-3 минут, добавьте нарезанную морковь и жарьте ещё 2-3 минуты. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте в течении 5 минут.Добавьте...  читать далее

Ароматный суп по-китайски с овощами , лапшой и фаршированными фрикадельками

1. Начинаем варить суп с подготовки концентрированного заправленного бульона. Куриный супнабор или обрезки грудки заливаем холодной водой на 3 пальца выше мяса и ставим на огонь. При закипании снимаем пену, убавляем кипение до минимума, кладем луковицу, надрезанную на 4 части, нарезанный на кружочки имбирь-пару тонких ломтиков отложите, горошинки...  читать далее

Кокосовый суп с лососем и шампиньонами

В кипящую подсоленную воду поместить стейк форели, отварить 10 мин. Огонь под кастрюлей выключить, дать постоять 5 мин. Рыбку выудить из бульона, освободить от кожи и костей, разобрать на кусочки. Шампиньоны порезать пластинками. Бульон вновь довести до кипения, добавить грибы в бульон. Влить соевый соус, варить грибы 10 мин. Добавить к грибам...  читать далее