Суп с помидорами

Рецептов: 143

Суп харчо - грузинская кухня
  • 02 февраля 2019, 15:46

Я готовлю его на говяжьем бульоне. Для этого подходит грудинка, голяшка, лопатка, я даже взяла еще и карбонат с косточкой.   читать далее

Салат коррида

Нарезаем кубиками помидоры. Даем стечь лишней жидкости......солим и добавляем чеснок пропущенный через пресс. Нарезаем кубиками крабовые палочки. Сыр трём на средней тёрке. Формируем наш салат в кулинарном кольце. Первый слой помидоры и сверху майонез. Далее крабовые палочки / майонез. Кукуруза / майонез. Сыр и сверху тоже майонез.Последний...  читать далее

Вкусный куриный суп с помидорами в мультиварке

На режиме «жарка» 10 минут обжариваем мелко порезанные лук, помидоры и перец. Добавляем картофель. Курицу, соль, специи и заливаем все горячей водой. Варим суп в мультиварке на режиме «суп» 1 час. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте.  читать далее

Летний обед из трех блюд.

Гаспачо (холодный томатный суп) Для гаспачо нам понадобится пол килограмма свежих помидоров. Для того, чтобы снять с них кожицу, делаем неглубокий крестовидный надрез на каждом помидоре, заливаем их кипятком и оставляем на 2-3 минуты. Спустя 3 минуты снимаем кожицу с помидоров, вырезаем сердцевину и нарезаем их кубиками. Нарезанные помидоры...  читать далее

Суп из крапивы со снытью: кладовая здоровья

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления дачного супа с крапивой и снытью. Он понравится не только взрослым, но и детям благодаря мягкому вкусу и аппетитному виду и аромату. Во всяком случае, мои дети едят его давно и всегда просят добавки. А секрет прост: помимо зелени берем яркие компоненты – морковь и помидор. И не перевариваем...  читать далее

Венгерский суп "боб левеш"
  • 26 февраля 2018, 12:49

1. Положить копченые ребра в кастрюлю, залить водой и варить, после закипания, около часа. 2. Приготовить чепетки: — разбить в миску яйцо, взбить, посолить — добавить муку и замесить крутое тесто — убрать в холодитьник 3. Приготовить зажарку: — мелко порубить луковицу и обжарить — добавить к луку паприку, обжарить — порезать карбонад...  читать далее

Итальянский свадебный суп с фрикадельками
  • 09 февраля 2018, 15:10

Смешать панировочные сухари, натертый пармезан, перец, соль, чеснок, яйцо,говяжий фарш. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Одновременно обжарить нарезанные лук, морковку, сельдерей. Добавить нарезанные помидоры. Залить бульоном. Довести до кипения. Добавить фрикадельки. Варить 5 минут. Добавить нарезанный шпинат, варить 10...  читать далее

Красный суп со свининой и чечевицей
  • 31 января 2018, 06:32

Сварить бульон. Для этого все кости залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить, добавить коренья, букет гарни, острый перчик чили целиком, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 2 часа. Тем временем подготовить основные ингредиенты. Свиную лопатку снять с кости, кость отправить в бульон. Мякоть порезать накусочки...  читать далее

Канапе капрезе

Сыр и помидоры разрезать на 2 части. На шпажку чередуя накалываем половинку помидора, сыр, лист базилика и снова сыр и помидор. Для заправки в оливковое масло добавьте соль и прованские травы. Пряным маслом полить канапе перед подачей. Приятного аппетита.  читать далее

Лазанья
  • 16 ноября 2017, 11:09

1) Готовим мясную начинку: Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, натёртую на средней тёрке морковь, мелко нарезанные помидоры, добавить фарш, чеснок, посолить, поперчить, залить водой и готовить под крышкой 20 минут. 2) Тем временем готовим соус: Сливочное масло растопить, добавить просеянную через сито муку. Тщательно перемешать,...  читать далее

Сливочный суп с тигровыми креветками и мидиями.

Тем, кто любит морепродукты я предлагаю вот такой вкусный и полезный суп. См. пошаговые фото.  читать далее

Стручковая фасоль в соусе

Как вкусно приготовить стручковую фасоль в соусе в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Подробный пошаговый рецепт внизу в видео. Налить в кастрюлю немного растительного масла и обжарить морковь,лук,чеснок. Добавить промытую фасоль, влить пассату, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и воду (чтобы было вровень с фасолью). Тушить...  читать далее

Превосходный салат с крабовыми палочками помидором и сыром

Помидоры нарезаем соломкой. К помидорам добавляем нарезанные по диагонали крабовые палочки. Далее натертый сыр. Выдавливаем чеснок, солим и перчим по вкусу. В завершение добавляем майонез и перемешиваем. Салат готов, приятного аппетита!  читать далее

Запеченная курица в чесночном маринаде с овощами

Курицу слегка натереть смесью перцев и соли, оставить на 15 минут. Выложить курицу в чесночный маринад, изнутри тоже обмазать курочку чесночным маринадом. Оставить мариноваться в холодильника на 1-1, 5 часа. Выложите курицу в жаропрочную форму и запекайте в духовке в течение 1 часа при температуре 190 градусов. Пока запекается курица, очистить...  читать далее

Овощной суп-пюре с фрикадельками

Суп-пюре овощной с фрикадельками и рикоттой с кетчупом. См. пошаговые фото.  читать далее

Зимний суп с фрикадельками "мастава". тест-драйв с окраиной

1. В готовый фарш добавить яйцо, мелко рубленный лук 1 шт , соль, черный молотый перец по вкусу, специи (зиру, свежую измельченную зелень). Хорошо вымесить, отбить. Убрать 10-15 минут в холодильник. 2. Фарш еще раз хорошо вымесить, налепить фрикаделек среднего размера. Разогреть глубокий сотейник, добавить масло, хорошо прогреть, обжаритьфрикадельки...  читать далее

Шашлычки из печени в беконе
  • 07 ноября 2015, 20:52

Очень простой, в то же время вкусный и элегантный рецепт. Мой сын неравнодушен к курице в беконе. Почему бы так не приготовить печень? Шашлычки будут прекрасно смотреться в качестве закуски на праздничном столе, могут быть прекрасным ужином. 1. Куриную печень обмыть, обсушить., удалить жир. Помидоры вымыть, обсушить 2. Каждый ломтик бекона...  читать далее

Сэндвич "гурман". тест-драйв с окраиной

1. Соус-сальса - На сковороде с толстым дном нужно разогреть масло, слекга обжарить чеснок, чили и помидоры,ананас в течение 5 минут, затем переложить в блендер ( я рублю мелко ножом) добавить кинзу и соль и слегка пробить: консистенция у сальсы не должна быть однородной. 2. Фрикадельки - Фарш соединить с сыром , мелко рубленным луком ,чесноком...  читать далее

Домашнее жаркое. тест-драйв с "окраиной"

1. Куриные голени и колбаски уложить в глубокий сотейник , предварительно налить 150 мл куриного бульона или воды . 2. В сотейнике разогреть оливковое и сливочное масло 3. Мелко нарезанный лук и чеснок слегка (2-3 минуты) пассировать, затем добавить морковь нарезанную соломкой и болгарский перец нарезанный соломкой томить 15 минут 4. Добавить...  читать далее