Суп с креветками

Рецептов: 92

Тыквенный суп с креветками

1. Тыкву нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы вода покрывала кусочки тыквы. Варить 20 мин. до готовности, тыква должна быть мягкой. 2. На сковороду налить растительное масло и добавить нарезанные зубчики чеснока, жарить 1 минуту, чеснок не должен подгореть. 3. В сковороду с чесноком добавить креветки, перемешать и обжарить...  читать далее

Сливочный суп с тигровыми креветками и мидиями.

Тем, кто любит морепродукты я предлагаю вот такой вкусный и полезный суп. См. пошаговые фото.  читать далее

Огуречный суп
  • 29 августа 2016, 22:52

Нагреваем сковородку и на подсолнечном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем нарезанный чеснок и муку. Когда мука приобретет желтоватый цвет вливаем сливки и размешиваем, что бы не было комочков. Огурцы очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиков и выкладываем в сковородку. Заливаем водой, солим и варим 3 –...  читать далее

Крем-суп из цветной капусты с креветками

1. Тонко шинкуем лук. Вид нарезки не принципиален, но чем тоньше, тем быстрее спассируется лук. На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладем кусочек сливочного масла, и слегка обжариваем чеснок. 2. Сливочное масло я предпочитаю топленое, так как оно придает более яркий вкус и помогает раскрыться вкусу продуктов. Добавляем лук и...  читать далее

Тайский суп-карри из груш с креветками

1. Креветки очистить от панциря, вынуть кишку,залить рыбным соусом. 2. Груши очистить, вырезать сердцевину, нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю. Туда же положить натертый имбирь и перец-чили. 3. Залить водой так, чтобы она покрывала груши, варить 20 минут (или до мягкости груш, зависит от сорта). 4. Карри-пасту развести 2 ст.л....  читать далее

Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками

Очень вкусный, нежно-сливочный, насыщенно-имбирный, кремовый суп, который идеально дополняют сладкие креветки. Пассеруем в сотейнике на растительном масле мелконарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавляем имбирь, карри, куркуму и острый перец. Далее добавляем некрупно порезанный картофель, слегка пассеруем всё вместе... ...и добавляем...  читать далее

Чечевичный суп-пюре с креветками
  • 25 февраля 2015, 01:13

Чечевицу промываем, заливаем водой и отвариваем 20 минут. Пока варится чечевица, обжарим до золотистого цвета на оливковом масле нарезанный мелким кубиком сельдерей, натертую на крупной терке морковь и нарезанный тонкими кольцами порей. Креветки отварим в подсоленной воде в течение 3 минут. Очистим их от панциря и удалим головы (часть можно...  читать далее

Суп  с fusilli , фрикадельками из индейки, креветками и зеленым горошком

1. Почистить и порезать картофель кубиками. Поместить в кастрюлю с водой. 2. Пока вариться картофель, порезать мясо индейки кубиками, 1 луковицу, промолоть все в блендере с добавлением куриного яйца и солью. Или пропустить через мясорубку мясо индейки и лук, потом добавить соль и яйцо и все хорошо перемешать. 3. Почистить лук, морковь, порезать...  читать далее

Буйабес (марсельская уха)

Богатый белками, красивый и яркий рыбный суп с овощами станет замечательным угощением для ваших гостей. Исторически этот суп был дешевым и готовился провансальскими рыбаками по вечерам из рыбы, которую не смогли продать за день. Но со временем он приобрел большую популярность, и в него стали добавлять дорогую рыбу и морепродукты (включая даже...  читать далее

Сырный суп с креветками

Суп готовится очень просто! 1.Плавленый сыр растапливаем в кипящей подсоленной воде.(заранее нужно натереть его на крупной ли средней терке,для этого заморозить на 5-10 минут). 2.Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и кладем в ту же кастрюлю. Варим 10-15 минут. 3.Теперь добавляем в кастрюлю креветки, если нужно промоем их перед этим.Варим...  читать далее

Ароматный суп по-китайски с овощами , лапшой и фаршированными фрикадельками

1. Начинаем варить суп с подготовки концентрированного заправленного бульона. Куриный супнабор или обрезки грудки заливаем холодной водой на 3 пальца выше мяса и ставим на огонь. При закипании снимаем пену, убавляем кипение до минимума, кладем луковицу, надрезанную на 4 части, нарезанный на кружочки имбирь-пару тонких ломтиков отложите, горошинки...  читать далее

Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками

Для мороженого смешать 100 мл сливок и 100 мл томатного сока «Tomato Gusto» и поставить в морозильную камеру на 4 часа. При этом каждый час достаем из морозильной камеры и перемешиваем содержимое. Для супа пастернак очистить, порезать брусочками и отварить до мягкости в подсоленной воде 50 минут. Извлечь пастернак и пюрировать блендером. В...  читать далее

" крем суп с осьминогами и креветками "

Берём отваренную щупальцу крупного осьминога и нарезаем тонкими пластинками, примерно 1 - 2мм.! Так-же чистим крупные креветки и удаляем кишку! Мелко режем лук, морковь, сельдерей,чеснок, крупнее режем картофель, рубим кинзу! Прогреваем сковороду со сливочным маслом, обжариваем лук до мягкости, добавляем бекон и готовим пару минут! Насыпаем...  читать далее

" крем суп с омарами,креветками и мидиями "

Берём свежие хвосты омаров,чистим удаляя кишку и крупно режем! Чистим креветки оставляя хвостики и хорошо промываем мидии! Мелко режем бекон,лук,чеснок,крупнее режем грибы и картофель,рубим кинзу! Прогреваем кастрюлю и слегка обжариваем бекон,добавляем лук и жарим до мягкости! Насыпаем муку и продолжаем помешивая жарить ещё 2 минуты! За-тем...  читать далее

Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком. тест-драйв.

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT -4201 SR. 2. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией, разберите, помойте все съёмные детали, обсушите и снова соберите мультиварку в рабочее состояние. 3. Заранее мелко нарезаем лук, очищенные чеснок и имбирь. В чашу мультиварки вливаем 2ст.ложки растительного масла, включаем...  читать далее

Крем-суп из сёмги с креветками (тест-драйв)

Приготовление У меня мультиварка VITEK VT-4207 R Первый этап – приготовление бульона. В чашу мультиварки положить целый картофель, морковь, нарезанную кружками, перевязанный пучок сельдерея, лук целую головку, горошины чёрного перца, панцири от креветок, упакованные в широкий бинт, кости сёмги, залить горячей водой. На панели мультиварки...  читать далее

Тайский суп с креветками в мультиварке

Репчатый лук очистить. Шампиньоны почистить и нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать маленькими кубиками. Креветки разморозить, очистить, удалиь голову. Рис промыть, засыпать в чашу от мультиварки, залить 2 мульти-стакана воды. Добавить очищеннную луковицу. Готовить в режиме "Варка...  читать далее

Спагетти с морепродуктами. быстро, просто, вкусно!

Спагетти отварить "аль денте",то есть,опустить их в сильно кипящую воду и варить до полуготовности. Разогреть на сковороде оливковое масло. Обжарить в нём очищенные и измельчённые мелк луковицу и чеснок, помешивая 6-7 минут,добавить морепродукты и тушить всё вместе 7-8 минут,добавить ложку муки,хорошо перемешать,затем дбавить приправу и молоко....  читать далее

Лёгкий салат из морского "коктейля"

1. В кипящую воду положить морской коктейль, посолить и варить 5-6 минут,откинуть на дуршлак,остудить. 2. Авокадо очистить от косточки и кожуры, тонко нарезать дольками, добавить к морепроуктам вместе с лимонным соком. 3. Помидоры "черри" разрзать на четвертинки и добавить к морскому коктейлю и авокадо, рукколу нарвать руками, добавить к основным...  читать далее

Романтический ужин

День Святого Валентина только завтра,но романтический ужин у нас прошёл вчера и сегодня,выставляя рецепты,я надеюсь,что кто нибудь из влюблённых ими обязательно воспользуеся. Ужин был вчера,но утром муж вспоминал и хвалил,а я счастливо улыбалась,потому что для меня главное,что бы мой мужчина был сыт и доволен.С наступающим вас днём всех влюблённых!...  читать далее